48 universal turbo дрожжи инструкция по применению

---

---

---

---

---

Дрожжи alcotec 48 turbo yeast classic выпускает Hambleton Bard, Великобритания.

Дрожжи в упаковке 130 грамм.

---

---

---

---

---

---

В инструкции, на упаковке дрожжей 48 universal turbo написано, что необходимо сахар растворить в 15 литрах теплой воды, 25 градусов.

Чем выше температура, тем быстрее раствориться сахар.

Затем разбавить горячую воду, холодной до 25 литров.

Добавить упаковку дрожжей и все перемешать.

Можно просто налить теплой воды, 15 литров и добавить сахар, все интенсивно перемешать до пузырьков, чтобы кислород попал в брагу.

Добавляем пачку дрожжей и ждем когда пена спадет, потом добавляем оставшуюся часть теплой воды.

Производитель турбо дрожжей 48 universal советует не использовать гидрозатвор, это скорее всего связано с доступом кислорода в брагу.

Без гидрозатвора и крышки больше кислорода попадет в брагу.

Кислород увеличивает скорость размножения дрожжей.

Через 2 дня, как интенсивное брожение прекратится, можно накрыть брагу крышкой с гидрозатвором.

Производитель советует при гидромодуле 1:2.5, поддерживать температуру брожения 18-24 градуса. Это связано с выработкой дрожжами ароматных веществ.

Пачка дрожжей на 9 кг сахара, это 14 грамм дрожжей на 1 кг сахара. При данном количестве дрожжей и гидромодуле 1:2.5, и температуре 21 градус, брага будет бродить более 10 дней и набродит много ароматных веществ.

---

---

Состав дрожжей: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Можно перед внесением дрожжей в брагу, предварительно их размножить.

В трехлитровую банку налить 1.5-2 литра теплой воды, добавить сахар и размешать.

Высыпать дрожжи в банку и вставить в нее шланг от аквариумного аэратора, для обогащения раствора кислородом и усиления размножения.

После нескольких часов размножения дрожжей добавляем все в брагу.

На упаковке дрожжей указана таблица с рекомендуемым соотношением сахара, воды и дрожжей, а также рекомендуемой температурой брожения.

При 6 кг сахара на 25 литров воды получится гидромодуль 1:4. Брага созреет за 2 дня, на пачке дрожжей, если температура брожения будет 30-35 градусов.При 20 градусах брага будет готова за 3 дня.

При 7 кг сахара на 25 литров воды получится гидромодуль 1:3.5. Брага созреет за 3 дня, на пачке дрожжей, если температура брожения будет 30-35 градусов.
При 20 градусах брага будет готова за 4 дня.

При 8 кг сахара на 25 литров воды получится гидромодуль 1:3. Брага созреет за 5 дней, на пачке дрожжей, если температура брожения будет 30-35 градусов.
При 20 градусах брага будет готова за 7 дней.

При 9 кг сахара на 25 литров воды получится гидромодуль 1:2.5. Брага созреет за 10 дней, на пачке дрожжей, если температура брожения будет 20-22 градуса.

---

---

Я протестировал дрожжи 48 universal turbo, и результаты занес в таблицу.

---

Таблица 1. Тест дрожжей 48 universal turbo, для браги из сахара на гидромодулях 1:4, 1:3.5, 1:3, 1:2.5 при температуре брожения 21 С.

---

---

---

• первый столбец, это количество дрожжей на 1 кг сахара
• второй столбец, это время брожения в днях, при гидромодуле 1:4
• третий столбец, это время брожения в днях, при гидромодуле 1:3.5
• четвертый столбец это время брожения в днях, при гидромодуле 1:3
• пятый столбец это время брожения в днях, при гидромодуле 1:2.5

Время брожения указанно при температуре в помещении 21 градус.

Если температура брожения будет выше, то и время созревания будет меньше.

Пример мы добавляем в брагу при гидромодуле 1:3, 20 грамм дрожжей 48 universal turbo.

При температуре в помещении 21 градус брага созреет за 6 дней.

Если температура будет выше, 30 градусов, то брага будет готова через 5 дней.

---

---

Мой отзыв по дрожжам 48 universal turbo.

Дрожжи хорошие, но дорогие. На момент написания статьи стоили 2 рубля за грамм, а китайские Турбо Ангел стояли 1 рубль за грамм.

Дрожжи 48 universal turbo немного сильнее Ангелов, но можно просто большую дозировку добавлять в брагу.

Чтобы сэкономить на дрожжах, их можно размножать перед добавлением в брагу.[BR]На счет вырабатываемого аромата я дрожжи 48 universal не проверял.

В ходе тестирования дрожжей 48 universal turbo, мне попалась пачка, показывающая плохие результаты. Скорее всего она была поддельной. Будьте внимательнее при покупке.

---

Турбо дрожжи 48 универсал для самогона, инструкция по применению, отзыв.

---

---

---

---

вопрос-ответ

подарочный сертификат

акции и скидки

отзывы

стать партнером

© Все права защищены. Информация сайта защищена законом об авторских правах.
Выделите фразу и нажмите Ctrl + Enter, если нашли ошибку на странице.

Каталог товаров

• Все для самогонщика
  • Самогонные аппараты
    • Для профессионалов
    • Конструкции и виды
      • Колонного типа
      • Непроточный
      • Проточный
      • Ректификационные колонны
      • С сухопарником
      • Тарельчатые системы
      • Универсальные системы
      • Электрический с ТЭНом
    • Материал изготовления
      • Нержавеющая сталь
      • Медь
    • Мини самогонные аппараты
    • Недорогие самогонные аппараты
    • Объем
      • Компактные от 8-12 литров
      • Средние от 15-40 литров
      • Большие от 50 литров
    • Производитель
      • Вейн (Wein)
      • Добрый Жар
      • Люкссталь (LUXSTAHL)
      • Феникс
      • Cuprum Steel
    • Самогонные аппараты для виски
  • Комплектующие
    • Аксессуары
    • Диоптры
    • Лампы, конусы, шлемы
    • Перегонные кубы
      • Перегонные кубы «Cuprum & steel»
      • Перегонные кубы «Добрый Жар»
      • Перегонные кубы «Феникс»
    • Расходники
    • Тарельчатые колонны
    • ТЭНы и регуляторы
    • Увеличители для перегонных кубов
    • Холодильники и дефлегматоры
    • Царги и арки
  • Дрожжи
    • Спиртовые дрожжи
    • Турбо дрожжи
    • Для Сахарной браги
    • Для Зерновой браги
    • Для Фруктовой браги
    • Для Рома
  • Сопутствующие товары
    • Переходники, тройники, краны
    • Шланги (ПВХ, Силикон)
    • Другие
  • Измерительные приборы
    • Виномеры-сахоромеры
    • Мерные цилиндры
    • Рефрактометры, PH-метры, TDS
    • Спиртомеры и ареометры
    • Термометры
  • Приготовление браги
    • Оборудование и устройства
    • Очистка и осветление
    • Соки и меласса
    • Ферменты
    • Готовые наборы для виски
  • Вкусовые добавки
    • Ароматизаторы
    • Бонификаторы
      • High Spirits
      • Био-вита
    • Дубовые чипсы, щепа, сегменты
    • Концентраты и эссенции
      • Эссенции High Spirits
      • Эссенции Elix
      • Эссенции Still Spirits
    • Наборы трав и специй
  • Бондарные изделия
    • Дубовые бочки
    • Жбаны
    • Кадки
• Все для пивовара
  • Очистка воды
  • Домашние пивоварни
    • Автоматические пивоварни
    • Классические пивоварни
    • Пивоварни «Добрый Жар»
    • Пивоварни  Easy Brew
    • Пивоварни  GRAINFATHER
    • Пивоварни Braumeister
    • Пивоварня «BRUGGE»
  • Ингредиенты для пива
    • Зерновые наборы
    • Декстроза и сахара
    • Солод
    • Хмель
  • Пивные дрожжи
    • Mangrove Jacks
    • Fermentis
    • Beervingem
    • Angel
  • Солодовые экстракты
    • Muntons
    • Своя кружка
  • Оборудование и аксессуары
    • Розлив и укупорка
    • ЦКТ
    • Дезинфекция и мойка
• Все для винодела
  • Винные дрожжи
    • Винные дрожжи «Beervingem»
    • Винные дрожжи «Gervin»
    • Винные дрожжи «LALVIN»
    • Винные дрожжи «Mangrove Jack’s»
  • Винные наборы
  • Прессы для отжима
  • Розлив и укупорка
    • Бутылки и банки
    • Пробки
    • Сифоны
    • Укупориватели бутылок
    • Фильтры и воронки
• Все для кулинара
  • Автоклавы
    • Автоклав — дистиллятор 2 в 1
    • Автоклав «Добрый жар»
    • Автоклав «Дымка»
    • Автоклавы Fansel
    • Автоклавы Вейн (Wein)
  • Коптильни
    • Горячее копчение
    • Холодное копчение
    • Коптильни «Добрый Жар»
      • Коптильня классическая
      • Коптильня «Домик»
      • Коптильня «Сфера»
      • Вертикальная коптильня

С этим товаром также покупают:

Контактные данные

Оформление заказа
Контактные данные

Обратная связь

Дрожжи спиртовые Bragman 48 Universal Turbo (Брагман 48 Универсал Турбо) для приготовления самогона — это специальный штамм турбо-дрожжей с хорошей сбраживаемостью.

Дрожжи прекрасно подходят для сбраживания сахара или декстрозы, а также подходят для любого сусла, полученного из кукурузы, пшеницы, ячменя или ржи.

Пенообразования практически нет, так как в состав также входит пеногаситель, поэтому можно не бояться заливать бродильную емкость практически полностью суслом.

Бродить активно начинает уже спустя 2-3 часа, в зависимости от температуры сусла и окружающей среды Запаха практически нет.

Достаточно быстро осветляется и образует плотный осадок, поэтому даже необязательно использовать бентонит или какой-либо другой ингредиент для осветления браги.

На выходе приятно пахнущий продукт без лишних запахов, чем-то отдаленно напоминает запах фруктов.

Как поставить брагу на дрожках Брагман?

Инструкция по применению Bragman 48 Universal Turbo:

Сначала приведу таблицу, из которой уже и следует создавать пропорции воды и сахара.

Количество сахара или декстрозы	6 кг	7 кг	8 кг	9 кг
Расчетное содержание алкоголя (крепость браги)	14%	16,5	20	21%
Количество воды	21 литр	20 литров	20 литров	20 литров
Начальная температура браги	40 градусов	35 градусов	30 градусов	25 градусов
Рекомендуемая температура брожения	20-35 градусов	20-33 градусов	20-27 градусов	18-24 градусов
Длительность брожения	Около 2 дней	3-4 дня	5-8 дней	8-12 дней

1. В чистую бродильную емкость влейте указанный в таблице объем воды.

2. Добавьте сахар и хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился (также можно инвертировать сахар):

Рассыпьте по поверхности сусла дрожки Брагман 48 Универсал, дайте им пропитаться суслом, размокнуть около 10 минут и после размешайте. Если мешать сразу, то можно повредить оболочку дрожжей и они частично погибнут, что скажется на брожении.

3. Закройте бродильную емкость, но гидрозатвор не устанавливайте, а накройте отверстие от гидрозатвора салфеткой, чтобы микрочастицы пили в воздухе не попадали в сусло.

4. После истечения дней брожения (в соответствии с таблицей) проверьте готовность браги — она не должна быть сладкой. Если на вкус чувствуете горечь, то перегоняйте.

Также можно проверить сахаромером АС-3.

Основная информация:

Условия хранения: следует хранить в сухом, прохладном месте при температуре 5-25 градусов. Вскрытую пачку следует плотно запечатать и хранить в холодильнике. Срок годности дрожжей Брагман Турбо 48 — 730 дней.

Считаю, одним из лучших и дешевых штаммов дрожжей для сахарной браги.

Отзывы:

Помимо личного использования, я перечитал кучу отзывов на маркетплейсах и на соответствующих сайтах, где на тысячи заказов приходится рейтинг 4.95/5, что показывает высокий спрос и высокий положительный рейтинг у этих дрожжей. Не нашел ни одного отзыва, у кого были бы проблемы с дрожжами.

Купить Bragman 48 Universal можно практически в любом соответствующем магазине, а также часто их можно встретить на маркетплейсе с хорошей скидкой.

Средняя цена 220-250 рублей.

Состав:

— Дрожжи;

— питательные вещества;

— витамины;

— минералы;

— пеногаситель.

Вес товара: 135 грамм

Страна-изготовитель: Великобритания

Бренд: Bragman

Советую как альтернативу Алкотек 48!