Автоклав fansel 2 инструкция по применению на русском - Инструкции, руководства, мануалы

Бюджетные автоклавы, в отличие от бюджетных самогонных аппаратов, практически ничем не отличаются от дорогих. Да, процесс стерилизации идёт менее комфортно, но зато результат на выходе получается абсолютно таким же (то есть хорошим). Поэтому я не вижу ничего плохого в том, чтобы сэкономить на автоклаве и взять что-нибудь подешевле. Особенно в том случае, если вам не нужно готовить закатки на большую семью, для родственников и друзей. В случае с автоклавом Fansel 2 объём бака получается 20 литров, а максимальное количество банок по 0,5 литра для загрузки — 15 штук. Я считаю, что для небольшого домашнего консервного завода этого более чем достаточно. Для посетителей сайта производитель сделал скидку, которая активируется при заказе аппарата по ссылке — https://avtoklav.fansel.ru

Есть смысл переплачивать за большой автоклав в двух случаях: если вы планируете готовить в автоклаве с помощью ТЭН’а; если вам нужны реально большие запасы консервации. Во всех остальных случаях вам вполне достаточно Фансел 2. В этом обзоре я более подробно расскажу про этот автоклав, про его преимущества, а также некоторые тонкости работы. Поделюсь опытом, как делаю заготовки в домашних условиях я сам.

Содержание

1 Сколько стоит и как выглядит автоклав Fansel 2
2 В чём плюсы именно бюджетного автоклава Fansel 2?
3 Обзор автоклава Фансел 2 от Хобби Самогона
4 Где купить автоклав Fansel 2 со скидкой от производителя?

Цена от производителя — 11 990 рублей. Объём бака 20 литров (15 банок по 0,5 литра). В отличие от Fansel Mini, который стоит на 2 тысячи дешевле и имеет объём всего 14 литров, у второй версии есть ещё и кран для слива воды. В остальном они абсолютно идентичны. Можете наглядно увидеть его ниже.

Fansel 2.

В чём плюсы именно бюджетного автоклава Fansel 2?

Как ни странно, вы по многим параметрам выигрываете, когда начинаете готовить в маленьком автоклаве.

Процесс идёт быстрее. Нагревать и поддерживать температуру в маленьком автоклаве значительно проще, чем в большом. Даже при работе на пару вы быстрее его доведёте до нужной температуры, а также быстрее охладите.
Комплектация почти такая же, как и на дорогом оборудовании. Тот же обратный клапан для защиты от срыва крышек, такая же группа безопасности, термометр, манометр. Отличие составляет разве что крепление крышки и отсутствие врезки под ТЭН. Но зато РЫМ-гайки невероятно надёжные, там процент разгерметизации практически 0%.
Есть кран для слива воды. Можно слить воду как при водяном, так и при паровом нагреве, чтобы лишний раз не таскать тяжести (актуально для хрупких хозяек).
В базовой комплектации идёт кламп на 1,5 дюйма под самогонный аппарат. Помимо закуски, можно готовить ещё и домашние напитки! Вместо обратного клапана с заглушкой, присоединяется колонна на 1,5 дюйма, после чего можно готовить любые напитки от сахарного самогона до кальвадоса, виски и коньяка.
Сделан из пищевой нержавейки оптимальной толщины. Не удорожает себестоимость и не повышает риски. Проблемы ведь с автоклавами чаще всего в сварных швах, а на Фанселе они сделаны отлично (на этом точно не экономили).

Если вам не нужно много-много закаток, то какой смысл платить больше? При выборе самогонного аппарата есть смысл сразу взять хотя бы 2, а ещё лучше 3-дюймовую колонну, чтобы до конца жизни тебе хватило скорости на перегонку. В случае с автоклавом не вижу такой потребности, так как домашние закатки для меня больше деликатес, нежели повседневная пища.

Со скидкой от производителя автоклав заказать можно здесь — https://avtoklav.fansel.ru (промокод активируется автоматически).

Fansel 2 самогонный аппарат.

Обзор автоклава Фансел 2 от Хобби Самогона

Весной 2022 мне довелось познакомиться с Игорем и понять, какой это крутой мужик. Невероятно спокойный, рассказывает всегда интересно и ничего не утаивает. Очень обрадовался, что он уже записал достойный обзор этого автоклава, и мне не придется это делать самостоятельно.

В ролике наглядно показаны все комплектующие, соединения и даже количество воды, которое нужно наливать при паровом режиме. Также у Игоря есть ролики с приготовлением закаток на этом автоклаве. Если нужно будет скинуть ссылку, то пишите в комментариях, я скину.

Крайне рекомендую к просмотру!

Где купить автоклав Fansel 2 со скидкой от производителя?

Никаких хитростей тут нет, всегда делаем это только через официальный сайт. В данном случае это — https://avtoklav.fansel.ru

После перехода на сайт автоматически активируется максимальная скидка. Как оставите заявку, вам перезвонит менеджер и расскажет про все условия. Крайне рекомендую воспользоваться предложением, пока производитель очень лояльно относится к своим новым клиентам!

Если у вас возникнут какие-то вопросы, то вы всегда можете обратиться ко мне в Telegram/WhatsUp/Viber +79273916447.

Оценка статьи:

(пока оценок нет)

Загрузка…

Оказывается эта штука популярна ещё со времён гороха, и даже у моих родителей был автоклав, но папа его для других целей использовал 🥤🥃

А я думала это какое-то новое изобретение.

Наш милый Чак (не спрашивайте:)) стал другом семьи.

Заготовки, фарш, тушенка, консервы любые. Теперь что только туда не идёт. Интересно детям, но муж никого не подпускает.

Цена:

6785 р. Поэтому и взяли. С сомнением и перечитав всё доступные отзывы. Но это выгодная цена. Выгоднее даже, чем в фирменном магазине.

Где купить:

Мы взяли в Светофоре.

Озон 14590 р.

Яндекс. Маркет 11490 р.

Русская дымка 11490 р.

Об автоклаве:

Сражу скажу, что не стала фотографировать руководство пользователя и книгу рецептов. Просто времени нет). Если кому-то будет интересно, то пишите в личку скину. Рецепты шикарные. Сбалансированные и всегда рабочие.

Материал корпуса идёт металл. Нержавейка. Но к меня поэтому поводу есть нарекания. У мужа нет).

В наборе шёл сам корпус и крышка автоклава. На крышке всякие краны и клапаны и на корпусе какие-то датчики и манометр. Уплотнение для крышки не то пластиковое, не то силиконовое.

Фальшдно и пластина. Шланг и мелкие гайки какие-то.

В сборке не принимаю участие, так что сказать нечего. Муж уже приноровился т с закрытыми глазами собирает. Говорит что и в первый раз было легко. Простая конструкция которую важно установить правильно (на плиту) и следить за работой, тогда паровая и водяная среда сотворят чудо с пищевыми продуктами.

Вес пишут что 7 кг. у меня младшая столько весит. Эта конструкция кажется тяжелее. Объемнее ребёнка, точно)

Первые разы были пальцем в небо. Теперь закупили специальных крышек и банок в том числе.

Делаем для себя, для родственников, в подарок и на продажу.

Он не большой, за раз 10 банок по 0,5 входит. За день можем 2-3 партии осилить, если дома весь день. Но, как правило, один заход в день нам подходит.

Некоторые детали острые, кривые, косые. Не всё вместе, но имеет место быть. Я предлагала чём-то их доработать/обработать но муж резонно заявил что надо знать чем, так как там высокие температуру и влажная среда.

Претензия есть к фальшдну и пластина, они ржавеют. Если ничего не делать то это всё дальше пойдёт. Но муж резонно заметил, что это не соприкасается с пищей и в общем-то не расползается. Но мы всё равно потом дополнительно их обрабатываем. То есть качество не ах. Но всё остальные детали не подводят и не портятся.

Спустя месяц

Не привычно, что она не застывает. То есть то, что вы видите на фото и что потом будете сами делать увидите, что она остаётся жидкой. В холодильнике застывает, но при комнатной температуре опять оттаивает. Всё потому, что в промышленных масштабах в тушёнку идёт всякая обрезь, мелкие косточки и прочее, то есть из них вымывается коллаген/желатин. Это вроде как хорошо, но это же не качественный продукт. Не мясо. Просто мусор и остатки переработанные. А у нас идёт чистое мясо, без обрезков и костей.

Первой была свинина, затем курица на кости. Застыла кстати. Потом рыба была, первая партия не удалась в том плане что не размягчила кость прям до трухи, ну так, как идёт в привычной тушенке, что их ешь и не чувствуешь. Рыба была навага и форель вроде. Потом была говядина, потом овощи. Сейчас идёт всё подряд. Мы учимся и набиваем руку. И любой кто ел подтвердит что это потрясающие вкусы. Как обычная тушёнка, но намного вкуснее. Нежная, рассыпчатая, так и тает во рту. А специи и их регулировка позволяют варьировать вкусы и вносить вкусовое разнообразие. Я по овощам сужу.

Температура регулируется до 120 градусов, мы работаем на 100.

На эту неделю в планах борщ и свинина с гречкой.

Всё работает и не подводит.

Главное изучить и подготовиться заранее. Мы и инструкцию прочитали и всегда рядом сидим, вдруг что не так пойдёт. И видео по теме всегда смотрим. И про автоклавы такие же или другие, неважно, принцип работы похож. И рецепты всякие для автоклава глазеем и вдохновляемся.

Всякие настройки, калибровки это всё к мужу. Я не в теме и не лезу. Но если надо, то спрошу. Не течёт, никаких странных звуков не издаёт. А самогоне речи и нет)

40 минут и всё готово! Дольше всё прдгатавливаем.

Бульончик всегда вкусный, со специями не борщим. Крышки первые пропускали жир, купили специальные и вопрос отпал.

В процессе готовки продукт не ужимается и не уменьшается. Сколько положили — столько и выйдет.

Экономия, польза, натуральность. Качество. Когда точно знаешь что внутри.

И ещё плюс что вы сами решаете что вам есть, а не то, что магазин предлагает.

В сезон планирую варенье/компот ну что-то такое попробовать.

Однозначно рекомендую. Твёрдая четвёрка.

Свинина

Курица и свинина

По мнению всех членов семьи тушенки из индейки самая красивая.

Покупаем специальные крышки и вопрос с протеканиями отпал.

К тому же теперь не использует повторно банки, а то они могут лопаться в автоклаве.

Индейка

Недорогой и доступный автоклав Fansel. На мой взгляд, именно так должно выглядеть бюджетное оборудование для приготовления домашних заготовок. Он имеет в себе абсолютно такие же возможности, как и более дорогие агрегаты. Вопрос только в размерах и комфорте во время работы. Но если результат оказывается таким же хорошим, то зачем платить больше? Именно так подумал я и взял Fansel Mini на 14 литров за 9 990 рублей. Оправдала ли себя экономия или лучше было переплатить? Делюсь своим опытом.

Если очень кратко, то покупка себя полностью оправдала. Ты очень быстро привыкаешь к креплению крышки, а после двух-трёх готовок чётко понимаешь, как ведет себя автоклав во время нагрева. Если не считать маленького объёма на 14 литров, которого мне вполне достаточно, то я не вижу никаких недостатков в этом бюджетном аппарате.

Содержание

1 Кратко про мою обновку: Fansel Mini на 14 литров
2 Есть ли «подводные камни» во время использования?
3 Мой любимый рецепт (конечно же, тушенка из говядины)
4 Где купить автоклав Fansel со скидкой и гарантией от производителя?

Кратко про мою обновку: Fansel Mini на 14 литров

Внутрь помещается 10 банок по 0,5 литра. Крышки я использую винтовые (Твист-офф). Готовлю чаще всего тушенку из говядины и борщевую заправку (очень экономит время во время готовки). Нагреваю автоклав я на индукционной плите на 2 кВт, хотя можно использовать и газ. На весь процесс приготовления от закладки банок до их вытаскивания уходит примерно 4 часа, так как работаю я на пару.

Заказывал автоклав на официальном сайте с максимальной скидкой от производителя — https://avtoklav.fansel.ru (активируется автоматически после перехода и оформления заказа).

Выглядит автоклав примерно так (фото взял с интернета).

Мой Фансел Мини.

Есть ли «подводные камни» во время использования?

Давайте выделю ряд моментов, на которые стоит обратить внимание:

Нагревать автоклав можно как угодно, за исключением электрического ТЭН’а. Я готовлю тушенку на индукции, но при большом желании автоклав можно поставить даже на мангал (следите, чтобы термометр и манометр не поплавились).
Крышка закрывается с помощью 8 РЫМ-болтов. В отличие от маленьких барашков, эти болты сломать практически невозможно. Они гарантируют полную герметичность всего устройства.
Современный обратный клапан. Это 100% защита от срыва крышек при открывании автоклава. Таким клапаном должен быть оснащён каждый автоклав в 2023 году.
Биметаллические термометр и манометр. Смысла в электронных устройствах я не вижу, потому что здесь совсем необязательно считать температуру до 0,1 градуса. Для вас актуальной температурой будет 115—120 градусов Цельсия, а давление в районе 1,2 Бар.
Удобные термостойкие ручки. Если вдруг возникнет срочная потребность перенести горячий автоклав, то вы точно не обожжётесь благодаря этим ручкам.

Как видите, никаких сложностей при использовании нет. Всё абсолютно так же, как и на дорогом оборудовании, которое стоит в два раза больше.

Fansel Mini в разборе.

Мой любимый рецепт (конечно же, тушенка из говядины)

Так как я использую банки 0,5 литра, то пропорции ингредиентов я буду считать именно для них:

Говядина — 0,5 кг.
Соль — 5 грамм.
Перец молотый — 1 грамм.
Перец душистый — 2 горошины.
Половина лаврового листа — 1 штука.

Мясо я предварительно мою, немного даю постоять и высохнуть в миске, после чего засыпаю солью и молотым перцем. Примерно 1 час даю маринаду впитаться, а мясу дойти до комнатной температуры. В это время готовлю банки: мою их в тёплой воде (кипятить не нужно!), а крышки заливаю горячей водой буквально на пару минут.

На дно каждой банки я бросаю половинку лаврового листа и пару горошин перца. После этого вношу порезанное на кусочки мясо, не доходя до края банки буквально 2 сантиметра. После этого закрываю банки крышками и укладываю в автоклав. Стерилизация идёт 60 минут при 120 градусах Цельсия. После этого даю автоклаву остыть до 50 градусов и вытаскиваю готовую тушенку.

Больше рецептов я писал в статье про тушёнку в автоклаве.

Где купить автоклав Fansel со скидкой и гарантией от производителя?

Всё довольно просто. Любое оборудование всегда лучше покупать напрямую от производителя. Только так вы в 99% случае получите минимальную цену, а также гарантию на ваш аппарат. В случае с Фанселом вы получаете гарантию 3 года, а также максимальную скидку по промокоду, который автоматически активируется после перехода по ссылке ниже.

Ссылка на официальный сайт производителя — https://avtoklav.fansel.ru

Если у вас остались какие-то вопросы по работе автоклава, то вы можете их задать мне лично в Telegram/WhatsUp/Viber +79273916447 (Виталий).

Оценка статьи:

(Пока оценок нет)

Загрузка…

Если вы еще не купили себе такого помощника, обратите внимание на Fansel 2 — вторую версию полюбившегося людьми домашнего стерилизатора. Fansel 2 — недорогое и эффективное решение для заготовки большого объема консервов в краткие сроки.

С ним вы можете приготовить:

соленые огурцы/помидоры;
лечо;
тушенку из рыбы или мяса;
соус;
варенье;
сгущенку;
кашу;
компот и др.

В период сезонных заготовок (да и в другое время тоже) это просто незаменимый инструмент на кухне любой домохозяйки.

Надежное крепление крышки

Крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.

Крышки не слетят

В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.

Закаточная машинка не нужна

Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом!

Внимание! Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок.

Удобно переносить

Ручки автоклава покрыты бакелитом — прочным термоустойчивым покрытием. Использовать тряпки и прихватки нет нужды — риск обжечься отсутствует.

Можно нагревать всех типах плит

Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.

Fansel 2 может работать в 2 режимах: жидкостном и паровом. Жидкостный — это хорошо и привычно, но мы рекомендуем присмотреться к паровому. И вот почему:

В паровом режиме автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды), в отличие от жидкостного.
В паровом режиме время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном.
Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.

На сегодня Fansel 2 — самый дешевый автоклав с паровым режимом на борту.

Вместимость автоклава

0,5 л —15 шт.
0,65 л — 8 шт.
0,7 л —8 шт.
1 л — 6 шт.
3 л — 1 шт.

Не только автоклав, но и самогонный аппарат!

На крышке автоклава есть стандартное 1,5-дюймовое кламповое отверстие. При желании вы можете снять заглушку, установить на ее место бражную колонну и использовать автоклав как самогонный аппарат!

Технические характеристики

Габаритные размеры, ВхШ — 535х370 мм
Диаметр бака — 250 мм
Объем автоклава — 20 л
Толщина стали — 1,5 мм
Максимальная рабочая температура — 120°С
Максимальное рабочее давление внутри автоклава —1,5 bar/«атм»
Материал ёмкости автоклава — сталь AISI 430
Масса автоклава — 8,3 кг

Комплектация

Емкость автоклава – 1 шт.
Крышка автоклава – 1 шт.
Уплотнение крышки силиконовое – 1 шт.
Фальшдно – 1 шт.
Пластины для выравнивания – 2 шт.
Кран сливной с носиком – 1 шт.
Циферблат биметаллического термометра – 1 шт.
Гильза биметаллического термометра – 1 шт.
Манометр аксиальный (осевой) – 1 шт.
Переходник-футорка – 1 шт.
Хомут клампа 1,5 дюйма – 1 шт.
Уплотнение клампа 1,5 дюйма – 1 шт.
Заглушка под обратный клапан – 1 шт.
Обратный клапан с гайкой – 1 шт.
Кран воздухоотводный – 1 шт.
Защитный клапан 1,5 bar – 1 шт.
Переходник на кран для шланга – 2 шт.
Рым-гайка М8 – 8 шт.
Шланг для отвода пара – 2 метра
Инструкция по эксплуатации – 1 шт.
Упаковка – 1 шт.

Описание

Автоклав Fansel сделан из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Имеет 2 версии разной вместимости: на 15 банок по 0,5 л (Fansel 2) и на 10 банок по 0,5 л (Fansel Mini).

Обе версии имеют 2 режима: паровой и жидкостный. Дополнительно аппараты оборудованы термометром, манометром и клапаном сброса давления. Для работы можно использовать любой тип нагрева, в том числе индукционную плиту. Старшую версию (Fansel 2) можно модернизировать в самогонный аппарат, установив на крышку бражную колонну.

Сайт производителя — rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie/f/fansel

Плюсы

Соотношение цена-качество
Готовит на пару и на воде
Компактный, оптимален для дома
Совместим со всеми типами плит
Можно модернизировать в самогонный аппарат
Есть компактная модификация Мини

Минусы

Кран для слива не очень удобен, лучше заменить

Видео

Источник

Содержание

1 Сколько стоит и как выглядит автоклав Fansel 2
2 В чём плюсы именно бюджетного автоклава Fansel 2?
3 Обзор автоклава Фансел 2 от Хобби Самогона
4 Где купить автоклав Fansel 2 со скидкой от производителя?

Сколько стоит и как выглядит автоклав Fansel 2

Fansel 2.

В чём плюсы именно бюджетного автоклава Fansel 2?

Как ни странно, вы по многим параметрам выигрываете, когда начинаете готовить в маленьком автоклаве.

Процесс идёт быстрее. Нагревать и поддерживать температуру в маленьком автоклаве значительно проще, чем в большом. Даже при работе на пару вы быстрее его доведёте до нужной температуры, а также быстрее охладите.
Комплектация почти такая же, как и на дорогом оборудовании. Тот же обратный клапан для защиты от срыва крышек, такая же группа безопасности, термометр, манометр. Отличие составляет разве что крепление крышки и отсутствие врезки под ТЭН. Но зато РЫМ-гайки невероятно надёжные, там процент разгерметизации практически 0%.
Есть кран для слива воды. Можно слить воду как при водяном, так и при паровом нагреве, чтобы лишний раз не таскать тяжести (актуально для хрупких хозяек).
В базовой комплектации идёт кламп на 1,5 дюйма под самогонный аппарат. Помимо закуски, можно готовить ещё и домашние напитки! Вместо обратного клапана с заглушкой, присоединяется колонна на 1,5 дюйма, после чего можно готовить любые напитки от сахарного самогона до кальвадоса, виски и коньяка.
Сделан из пищевой нержавейки оптимальной толщины. Не удорожает себестоимость и не повышает риски. Проблемы ведь с автоклавами чаще всего в сварных швах, а на Фанселе они сделаны отлично (на этом точно не экономили).

Если вам не нужно много-много закаток, то какой смысл платить больше? При выборе самогонного аппарата есть смысл сразу взять хотя бы 2, а ещё лучше 3-дюймовую колонну, чтобы до конца жизни тебе хватило скорости на перегонку. В случае с автоклавом не вижу такой потребности, так как домашние закатки для меня больше деликатес, нежели повседневная пища.

Со скидкой от производителя автоклав заказать можно здесь — https://avtoklav.fansel.ru (промокод активируется автоматически).

Fansel 2 самогонный аппарат.

Крайне рекомендую к просмотру!

Где купить автоклав Fansel 2 со скидкой от производителя?

Если у вас возникнут какие-то вопросы, то вы всегда можете обратиться ко мне в Telegram/WhatsUp/Viber +79273916447.

Оценка статьи:

(пока оценок нет)

Загрузка…

Сегодня приготовить вкусную ароматную тушенку не составляет труда, если у вас есть автоклав. В отличие от ручного способа, автоклав берет бОльшую часть задач по приготовлению на себя. С ним не нужно вручную стерилизовать банки, следить за температурой и временем готовки.

Если вы еще не купили себе этого помощника, обратите внимание на Fansel 2 — вторую версию полюбившегося людьми домашнего стерилизатора. Fansel 2 — недорогое и эффективное решение для приготовления большого объема заготовок в краткие сроки.

С ним вы можете приготовить:

соленые огурцы/помидоры;
лечо;
тушенку из рыбы или мяса;
соус;
варенье;
сгущенку;
кашу;
компот и др.

В период сезонных заготовок (да и в другое время тоже) это просто незаменимый инструмент на кухне любой домохозяйки. А продуманная конструкция позволит пользоваться им с удовольствием и удобством.

Главные плюсы конструкции автоклава

1. Крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.

2. В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.

3. Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом!

4. Ручки автоклава покрыты бакелитом — термоустойчивым бакелитовым покрытием. Использовать тряпки и прихватки нет нужды — риск обжечься отсутствует.

5. Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.

Автоклав Фансел 2 может работать в 2 режимах: жидкостном и паровом. Жидкостный — это хорошо и привычно, но мы рекомендуем присмотреться к паровому. И вот почему:

1. В паровом режиме автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды), в отличие от жидкостного.

2. В паровом режиме время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном.

3. Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.

На сегодня Fansel 2 — самый дешевый автоклав с паровым режимом на борту.

Вместимость автоклава

0,5 л — 15 шт.
0,65 л — 8 шт.
0,7 л — 8 шт.
1 л — 6 шт.
3 л — 1 шт.

Модернизация в самогонный аппарат

Технические характеристики

Габаритные размеры, ВхШ — 535х370 мм
Диаметр бака — 250 мм
Объем автоклава — 20 л
Толщина стали — 1,5 мм
Максимальная рабочая температура — 120°С
Максимальное рабочее давление внутри автоклава —1,5 bar/«атм»
Материал ёмкости автоклава — сталь AISI 430
Масса автоклава — 8,3 кг

Комплектация

Емкость автоклава – 1 шт.
Крышка автоклава – 1 шт.
Уплотнение крышки силиконовое – 1 шт.
Фальшдно – 1 шт.
Пластины для выравнивания – 2 шт.
Кран сливной с носиком – 1 шт.
Циферблат биметаллического термометра – 1 шт.
Гильза биметаллического термометра – 1 шт.
Манометр аксиальный (осевой) – 1 шт.
Переходник-футорка – 1 шт.
Хомут клампа 1,5 дюйма – 1 шт.
Уплотнение клампа 1,5 дюйма – 1 шт.
Заглушка под обратный клапан – 1 шт.
Обратный клапан с гайкой – 1 шт.
Кран воздухоотводный – 1 шт.
Защитный клапан 1,5 bar – 1 шт.
Переходник на кран для шланга – 2 шт.
Рым-гайка М8 – 8 шт.
Шланг для отвода пара – 2 метра
Инструкция по эксплуатации – 1 шт.
Упаковка – 1 шт.

Видео о товаре автоклав Fansel 2, 20 л

Паровой автоклав Фансел 2. Автоклав и самогонный аппарат 2в1
Первый запуск автоклава, на примере Fansel 2, 20 л
Готовим на 2 недели вперёд в автоклаве. Домашние консервы.
Автоклав Fancel 2. 2 года использования
Паста Болоньезе в автоклаве Fancel 2. Дегустация
Радужная форель в автоклаве FANCEL 2
Как улучшить самогонный аппарат. Подробное руководство

Технические характеристики

Материал:

нерж. сталь AISI 430

Габаритные размеры ВхШ:

535х370 мм

Максимальная рабочая температура:

120°С

Клапан сброса давления:

есть

Функция самогонного аппарата:

есть

Вместимость банок 0,5 л:

Адрес магазина	Режим работы	Метро	Наличие
пр-т Всеволожский, д. 61, ТЦ «Всеволожский» Тел.: 8(812) 981-04-20	Пн-Пт с 10:00 до 20:00, Сб-Вс с 11:00 до 18:00	—	1 шт.	Купить в 1 клик

Отзывы о «Автоклав Fansel 2, 20 л»

4.88

Оценка покупателей рассчитана на основании 33 отзывов.

Плюсы: Универсальность. Объём. Качество. Цена.

Минусы: Не обнаружено

Поготовив консервы (разные) у друзей в автоклаве Fansel 2, 20 л, решил приобрести себе и именно такой, чтобы в дальнейшем была возможность легко автоклав преобразовать в дистиллятор чтобы приготовить последовательно Закусон и Выпивон.
Функция преобразования даёт огромный эффект экономии места и средств.
Приобретённый аппарат уже прошёл проверку на герметичность согласно подробной инструкции. Всё в норме, все приборы точно показывают данные, утечек нет, собирается и разбирается легко.
Хорошим бонусом является, вложенная книга рецептов.

16.04.2023,
Плюсы: два в одном.

Минусы: все таки швы

Честно говоря, относился скептически к этой затеи по приобретению автоклава. Но по прошествию не большого промежутка времени понял что это штука очень нужная. Вкусняшки в виде разных консервов просто агонь. Ну и конечно большой плюс кламп 1.5 дюйма.

06.02.2023,
имя скрыто
Плюсы: Соединения на клампах. Нержавейка

Минусы: Швы можно получше зачищать

Приобрели автоклав для домашнего консервирования 6 марта 2022 года, цена покупки составила 12990 руб. За свою цену аппарат отличный.

11.12.2022,
имя скрыто
Плюсы: Компактный.

Минусы: Пока нет.

Держит давления и температуру. Доволен.

28.11.2022,
Симаков Владимир Александрович
Плюсы: Много

Минусы: Не нашел

Давно думали, выбирали. Вчера мечта осуществилась! Спасибо Михаилу. Рассказал, показал, доставил. Всё очень здорово!

09.11.2022,
имя скрыто
Плюсы: Качественный,универсальный и удобный

Минусы: Нет

Всё отлично а тем более за такую цену!!! В первый же день после покупки опробовал его и приготовил закуску на пару из подручных продуктов. Родные были восторге от качества приготовленного.

25.09.2022,
имя скрыто
Плюсы: Довольна всем!

Минусы: Нет

Мне понравился автоклав в приготовление всех блюд, я делала и кашу и тушёнку и рыбу. Работать с ним легко.
Я очень довольна
Покупала я его 11.08.2022

13.08.2022,
имя скрыто
Плюсы: Лёгкий, свою функцию выполняет

Минусы: Не хватает 5 см высоты бака

Данный автоклав свою функцию выполняет. Пришел собранный. Никакие краны сам не устанавливал. При полной загрузке , готовка в воде, уходит час на нагрев до 120 градусов и полчаса на саму готовку. Если ставить 15 поллитровых банок с закрученной крышкой, то до края автоклава остаётся полтора сантиметра. По инструкции воду надо заливать чтоб 2-3 см до края была вода. И при 15 банках не выполнимо чтоб вода банки закрывала и ещё 2-3см до края от воды было. Делал 15 банок налив воду почти полный автоклав. Все прошло норм. Только немного вода брызгала через обратный клапан, пока он не вошел в рабочий режим.

28.06.2022,
Панькин Александр Николаевич
Плюсы: Качество и простота использования

Минусы: Нету.

Я лишний раз убедился что парни работают не зря. Долго ходил вокруг да около. Выбирал месяц. Они терпеливо и всегда с улыбкой консультировали. И когда я решился наконец. При мне всё проверили всё рассказали ещё раз и я довольный как слон ушёл со своим первым автоклавом. Могу сказать одно парни работать умеют и своё дело знают. Автоклав огонь.

Ответ от kolba.ru:

Спасибо за отзыв) Ох, как же много вкуснятины можно приготовить на этом автоклаве!

22.06.2022,
Евгений
Плюсы: Легко собирается.

Минусы: Нет

Аппарат отличный. Работает прекрасно. Тушёнка получается изумительная.

20.05.2022,
Без имени
Плюсы: Цена

Минусы: Их нет

Купили мы автоклав, пересмотрев кучу видео про их работу! Привезли, распаковали и в этот же вечер я поставил бедра куриные в собственном соку. Работать на нём просто. Работал основываясь на показания манометра, нужно было 1 бар, чтоб кости размякли) температура была примерно 116-117°С. Возможно надо отколибровать термометр)Консервы получились очень вкусные, кости стали мягкие. Мы довольны! Будем дальше делать консервы, салаты и так далее)

06.05.2022,
имя скрыто
Плюсы: Быстрый нагрев, быстрое остывание и качественно приготовленый продукт

Минусы: Пока нет.

Всё получилось с первого раза, хотя до этого автоклавом не пользовался. Быстрый нагрев на газу приятно удивил до температуры в 120 градусов заняло примерно 25 минут в паровом режиме.

01.05.2022,
имя скрыто
Плюсы: Легко и просто, даже новичку, приготовить вкусняшку. В инете много «мультиков и советов», как что готовить. Выбрать для себя то что нравиться и вперёд, заполнять закрома. Аппарат сделан очень качественно, все просто, удобно, продумано, для людей сделано.

Минусы: Нет

Вещь для хозяйства очень нужная, незаменимая. Все что в нем приготовлено, вкусно, аппетитно и на вид красиво. Про тушёнку и консервы в магазине забудьте, да и по себестоимости дешевле.

Ответ от kolba.ru:

Спасибо большое за отзыв! Эх, тушёночка домашняя — чудесная вещь)
Заглядывайте в нашу «Базу знаний», там много интересных рецептов для автоклавирования.

06.04.2022,
Сиников Генадий Николаевич
Плюсы: 2 в 1. Это прекрасно.

Минусы: Пока не обнаружено.

Купила автоклав недавно, но он уже очень радует. Товар соответствует описанию, пришёл без видимых повреждений.

02.04.2022,
имя скрыто
Купил автоклав фенсел2, в этот же вечер решил попробовать сделать свинную тушенку. Получилось все отлично хотя я новичок в этом деле.

04.03.2022,
имя скрыто
Плюсы: есть

Минусы: пока нет

Заказ получил, проверил внешних повреждений нет. После того как сделаю тушенку дополню отзыв.

24.01.2022,
Петров Александр Николаевич
Плюсы: Автоклав с паровым режимом! Все конкуренты имеющие паровой режим значительно дороже а их функциональность для меня весьма сомнительна. Fansel 2 считаю самым оптимальным вариантом для квартирно-дачной консервации. Аппарат сделан из качественных материалов и очень добротно.

Минусы: На первый взгляд явных минусов нет. Может быть «усилить» дно емкости, сделать более надежным и практичным зажимы крышки автоклава.

На консервации овощей и фруктов рука уже была «набита». С консервацией мяса-рыбы и прочих грибов возникли сложности решить которые можно только (про многочасовое кипячение в тазике и белорусский «баллон» знаю, и как говорится не предлагать) с нормальным оборудованием которое легко можно использовать в масштабе городской кухни. Таким устройством был выбран автоклав Fansel-2 на 20л. Рассматривался еще автоклав Wein, но более оптимален по цене и функционалу оказался Fansel 2. При первом запуске «на сухую» как это рекомендовано в инструкции по эксплуатации рекомендую протянуть все резьбовые соединения и проверить плотность прилегания крышки. Затягивать рым-гайки с умеренным усилием не допуская перетяга.

16.01.2022,
Кирилл
Плюсы: Толщина металла. Простота использования.

Минусы: Мелкий косяк…

По инструкции провел первый пробный запуск на воде. Для проверки герметичности. Приготовил свинину. А через неделю рыбные консервы. Рыбу, по инструкции, надо готовить 35мин при 115 градусах. Так вот, при этом кости не успевают провалиться и остаются жесткими. После я сделал рыбу при 120 гр. И держал 1,5 часа. Все получилось отлично. Аппаратом доволен.

16.01.2022,
имя скрыто
Всё очень продумано, очень удобно, что имеется кран и шланг в комплекте для слива воды. Проверил герметичность, всё отлично! Для домашнего использования то, что надо.

28.12.2021,
имя скрыто
Плюсы: своя еда, с магазинным не сравнить.

Минусы: пока нет.

Купили, сразу испытали.
Почему-то долго не срабатывал обратный клапан на закрытие, ждали минут 15 при 100 градусах. Затем все таки закрылся, но какое то время пропускал пар.
Немного смутило, что через 30 минут после отключения автоклава обратный клапан быстро упал, боялись что рановато, но все обошлось, крышки на месте.
Делали тушёнку и кашу с мясом, вкусноооо…

19.12.2021,
имя скрыто
Плюсы: Одни плюсы

Минусы: Все устраивает

Добрый день. 09.12.21 года взял автоклав. Аппарат очень хороший. Нареканий к нему нет.

16.12.2021,
имя скрыто
Плюсы: Цена и все работает (по крайней мере, пока).
Ну, и Русская дымка Спб на Бульваре Новаторов как всегда рулит.

Минусы: Пока нет

Показометры и обратный клапан работают из коробки, даже точно. Щя пока проверяю в соотв с мануалом. Через полчаса карасей буду готовить.

14.12.2021,
Жучков Сергей Иванович
Плюсы: Все что хотел сделать все получилось!))) и консервы и дистиллят.

Минусы: Гайки не очень удобные, но практичные!))))

Берите пробуйте оценивайте!)

03.12.2021,
Вячеслав
Плюсы: Прост в применении. Малое время приготовления.

Минусы: —

Купил пару недель назад заготовки делал уже три раза. Пока всё неплохо. Также заказал комплект под самогоноварение.

27.10.2021,
имя скрыто
Плюсы: 1. Вмещает 15 банок объемом 0.5. но можно использовать банки разных объемов, но не в одном ряду.
2. Приготовление, как на пару, так и воде.
3. Качество исполнения

Минусы: Не обнаружил

Заказал Fansel2, получил именно то, что хотел, в комплекте всё, как в описании. Аппарат оправдал все ожидания.

26.10.2021,
имя скрыто
Плюсы: цена,несложен в применении,влезло 8 банок 1л (по инструкции влазит 6)

Минусы: не выявил,единственный минус — 8 зажимных рым-гаек,не очень удобно,но надежно. На автоклавах WEIN — 7″ кламп

попробовал сделать икру из кабачков ,рецепт правда из YOUTUBE,результат отличный. В качестве самогонного аппарата попробовал ,в режиме POTSTEEL — 3 л в час гарантировано.неплохой аппарат ,в умелых руках будет супер.Рекомендую

25.09.2021,
Логвиненко Виталий Владимирович
Плюсы: Отличное качество.Комплектация. Время приготовления.Общий вид изделия .
В нижней части бака есть сливной кран.

Минусы: Нет !!!

Автоклав» Fansel 2, 20 л.» на пару ОЧЕНЬ порадовал!
— В отличие от ранее купленного Автоклава «Fansel , 20 л» для работы на воде, намного легче. 1) Не нужно устанавливать кассеты.
2) Не нужно наливать так много воды для работы.
Учтены пожелания пользователей ….1) Болты приварены к баку,что упростило подготовку к началу работы ,- не нужно удерживать их при закручивании гаек на крышке .
2) Приборы контроля установлены на баке,что тоже удобней.
3) Время приготовления продуктов уменьшилось в разы!!!
4) Но, при желании можно пользоваться и готовкой на воде !
5) Есть возможность и самогоноварения,-он готов к работе.

07.09.2021,
Власов Андрей Николаевич
Плюсы: хороший автоклав за свои деньги, большой плюс можно использовать как самогонный аппарат

Минусы: не выявил

приготовил рыбные консервы, все с легкостью получилось

08.06.2021,
Рариффулнин Рафаэль
Плюсы: Паровой режим, отличная комплектация, хорошее качество сборки

Минусы: Пока не нашлось, хотя уплотнительное кольцо еле впихнул в пазы

Здравствуйте. У меня был автоклав первого поколения fansel 1, был отправлен моей тетке, за простоту и надёжность, но все таки не большие минусы у этого аппарата были. Но хочу поделится своим мнением о втором поколении. Одной фразой ЗАМЕЧАТЕЛЬНО. Цена и качество на высоте. Хочешь сделать одну банку, хочешь 15, да пожалуйста. Самое главное достоинство этого аппарата паровой режим быстро и экономично (не надо кипятить 20 литров воды). Еще одно преимущество это консервация огурцов. Огромное спасибо вам за этот не дорогой и прекрасный аппарат.

09.05.2021,
Ахметов Ирик Ахатович
Плюсы: Всё выполнено качественно. Удобно пользоваться. Быстрое приготовление. Энерго сбережение.

Минусы: Не выявлено.

Приготовлена тушенка из свинины, куриных и утиных желудков, вкус отличный. Тушенка приготовлена по рецептам приложенным к автоклаву.

11.04.2021,
Лосев Сергей Станиславович
Вид надёжный.В магазине приятно побеседовали с продавцом.По приезду домой,решили проверить на герметичность.Нареканий по герметичности нет. Проверю в деле и дополню отзыв.

24.01.2021,
Гапон татьяна юрьевна
Плюсы: Одни плюсы.

Минусы: Нет.

Сегодня получил автоклав первое впечатление: сделан добротно, швы аккуратные, не тяжелый,на 15 банок 0.5 л самое то, кламповое соединение на 1.5″,в перспективе бражная колонна. Произвел проверку на герметичность всё замечательно.Скоро поверю в деле и отпишусь.

26.12.2020,
Без имени
Плюсы: Надежность, качество, универсальность

Минусы: Нет

У меня фансел 1. Этот новый просто супер, и ничего городить не надо, а то мне в своё время пришлось искать сварщика по нержавейке и договариваться. А теперь ни чего городить не надо. Датчики правильно стоят. Готовлю и каши и тушенку. Домашнее, просто объедение и никак не сравнится с магазинским! На фото фансел 1!

22.11.2020,
Без имени

Автоклав Fansel 2, 20 л

Сегодня приготовить вкусную ароматную тушенку не составит труда, если у вас есть автоклав. В отличие от ручного способа консервации, автоклав берет бОльшую часть задач по приготовлению на себя. С ним не нужно вручную стерилизовать банки, следить за температурой и временем готовки.

С ним вы можете приготовить:

соленые огурцы/помидоры;лечо;тушенку из рыбы или мяса;соус;варенье;сгущенку;кашу;компот и др.

Главные плюсы конструкции автоклава

1. Надежное крепление крышки

2. Крышки не слетят

3. Закаточная машинка не нужна

Внимание! Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок.

4. Удобно переносить

5. Можно нагревать всех типах плит

В паровом режиме автоклав легче

время готовки в 3,5 меньше

требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа

На сегодня Fansel 2 — самый дешевый автоклав с паровым режимом на борту.

Вместимость автоклава

0,5 л —15 шт.0,65 л — 8 шт.0,7 л —8 шт.1 л — 6 шт.3 л — 1 шт.

Не только автоклав, но и самогонный аппарат!

Технические характеристики

Габаритные размеры, ВхШ — 535х370 ммДиаметр бака — 250 ммОбъем автоклава — 20 лТолщина стали — 1,5 ммМаксимальная рабочая температура — 120°СМаксимальное рабочее давление внутри автоклава —1,5 bar/«атм»Материал ёмкости автоклава — сталь AISI 430Масса автоклава — 8,3 кг

Комплектация

Емкость автоклава – 1 шт.

Крышка автоклава – 1 шт.

Уплотнение крышки силиконовое – 1 шт.

Фальшдно – 1 шт.

Пластины для выравнивания – 2 шт.

Кран сливной с носиком – 1 шт.

Циферблат биметаллического термометра – 1 шт.

Гильза биметаллического термометра – 1 шт.

Манометр аксиальный (осевой) – 1 шт.

Переходник-футорка – 1 шт.

Хомут клампа 1,5 дюйма – 1 шт.

Уплотнение клампа 1,5 дюйма – 1 шт.

Заглушка под обратный клапан – 1 шт.

Обратный клапан с гайкой – 1 шт.

Кран воздухоотводный – 1 шт.

Защитный клапан 1,5 bar – 1 шт.

Переходник на кран для шланга – 2 шт.

Рым-гайка М8 – 8 шт.

Шланг для отвода пара – 2 метра

Инструкция по эксплуатации – 1 шт.

Упаковка – 1 шт.

Источник

Автоклав — это устройство для приготовления домашней консервации. В банки укладываются продукты, которые после этого закрываются винтовыми крышками. Банки отправляются в автоклав, где они проходят термическую обработку при температуре от 100 до 120 градусов в течение ~1 часа. Когда оборудование остынет, вы можете достать готовые консервы из автоклава и насладиться их приятным вкусом.

В первые разы многие автоклавщики сомневаются в том, что они совершают правильные действия. Как правильно заложить банки в банки, сколько по времени проводить стерилизацию, когда можно открывать автоклав после готовки и тому подобное. Я решил сделать что-то наподобие пошаговой инструкции, где отвечу на большинство вопросов начинающих автоклавщиков. Рассказывать я буду на примере автоклава Fansel 2 (https://avtoklav.fansel.ru). Один из самых лучших автоклавов в нашей стране с крайне доступной ценой.

Содержание

1 #1 С чего начать работу с автоклавом?
2 #2 Как подготовить банки и заложить в них продукты?
3 #3 Как правильно разместить баночки в автоклаве Фансел 2?
4 #4 Сколько времени и при какой температуре проводить стерилизацию?
5 #5 Когда можно доставать готовые консервы?

#1 С чего начать работу с автоклавом?

Подготовка автоклава к работе — очень важный процесс, которым не следует пренебрегать. Соберите автоклав согласно инструкции, после чего промойте его под водой, чтобы избавиться от остатков заводской смазки и стружки. Чистый автоклав протрите сухой тряпкой. Можно проводить первую тестовую стерилизацию.

Внутрь автоклава залейте около двух литров воды. Закройте крышку автоклава и поставьте его на источник нагрева. Доведите его до температуры 120 градусов, проверьте работу воздухоотвода и предохранительного клапана. Если всё работает исправно, то можно переходить к готовке.

Я рекомендую сразу же готовить продукты в паровом режиме, а не водном. Это заметно ускоряет процесс, а по качеству получается всё то же самое.

Fansel 2.

#2 Как подготовить банки и заложить в них продукты?

В отличие от классического консервирование, банки для автоклава не нужно кипятить в воде или отправлять в духовку на 10 минут. Баночки по 0,5 литра следует промыть под проточной водой и высушить. Винтовые крышки нужно будет залить на 5 минут горячей водой непосредственно перед закрытием, чтобы размягчить уплотнительные резинки. На этом подготовка банок заканчивается.

Мясо, овощи, грибы или кашу следует накладывать в баночки по «плечики». До крышки должно остаться 2-3 см свободными, чтобы горячим продуктами было куда деться во время нагрева. Размеры кусочков не имеют значения, как кому больше нравится. Кости от птицы или рыбы можно размягчить, если подержать консервы в автоклаве около 1 часа.

Крышки закручиваются сильно, но без фанатизма. Лишняя жидкость всё-равно вытечет из банки, как бы вы их не закручивали.

Курица в автоклаве Фансел 2.

#3 Как правильно разместить баночки в автоклаве Фансел 2?

Для парового режима нужно залить порядка двух литров воды и установить фальшдно. После этого укладываем первый ряд из пяти банок по 0,5 литра. Поверх кладём выравниватель банок, а на него выставляем ещё 5 банок по 0,5 литра. Третий ряд укладываем аналогично, после чего можно закрывать крышку.

Фансел 2 оборудован крышкой с РыМ-гайками, которые необходимо попарно закрутить и придавить силиконовую прокладку. Не надо прилагать титанические усилия, здесь всё рассчитано на небольшое усилие, с которым даже самая слабая хозяйка смогла бы справиться. Поэтому закручивая гайки, ориентируйтесь в первую очередь на здравый смысл.

Даже если вдруг вы неправильно закроете крышку, то во время нагрева вы сразу же поймёте, что воздух откуда-то сифонит. Но, скорее всего, всё будет хорошо.

Автоклавом Fansel 2 пользуются тысячи автоклавщиков по всей стране. Попробуйте и вы! Заказать можно на официальном сайте — https://avtoklav.fansel.ru (промокод на скидку активируется автоматически).

Банки готовы к закладыванию в автоклав.

#4 Сколько времени и при какой температуре проводить стерилизацию?

Есть очень удобная таблица, по которой рассчитано время стерилизации исходя из размера банки и продукта внутри. Также здесь указана температура, которой крайне желательно следовать. Помните, что если переборщить с температурой, то овощи можно превратить в кашу. А недостаток нагрева при готовке грибов может не убить все бактерии. Поэтому отнеситесь к этому серьёзно.

Я почти в 100% случаев разгоняю автоклав до 120 градусов. Пусть внешний вид получается иногда не особо эстетичный, но зато продукты по вкусу всегда великолепны!

Зависимость времени, температуры и объёма банки.

Готовая тушенка из птицы

#5 Когда можно доставать готовые консервы?

После выключения нагрева автоклаву нужно дать остыть до 50 градусов Цельсия. Это делается для того, чтобы давление внутри бака сравнялось с атмосферным (обратный клапан должен автоматически открыться). Если достать банки раньше, то во время открытия оборудования давление резко снизится, и крышки могут сорваться с банок. Никогда не пренебрегайте остыванием, так как это очень серьёзный момент.

Готовой продукции следует дать остынуть до комнатной температуры, после чего её желательно поставить в прохладное место, чтобы максимально увеличить срок годности. Тушёнка из мяса может храниться в таких условиях до 5 лет, но мы стараемся в течение года съесть всю консервацию, а потом готовим заново.

После стерилизации дайте банкам постоять одну-две недели. Как показывает практика, за это время продукты становятся ещё вкуснее, чем были до этого.

Источник

Фансел 2 — это бюджетный автоклав для домашнего консервирования, который производится компании ООО ТПК «Ханхи» (г. Киров). Оборудование представлено на рынке уже не первый год, является одним из самых продаваемых у нас в стране. В чём секрет успеха этого консерватора и стоит ли его покупать? Или стоит немного доплатить и взять что-нибудь посерьёзнее? Давайте разбираться.

Мнение эксперта

Виталий Валентинович

Администратор сайта, самогонщик и просто хороший человек

Задать вопрос эксперту

На мой взгляд сейчас нет никакого смысла покупать дорогие автоклавы для домашнего использования. Даже в Фансел 2 реализованы абсолютно все современные решения, которые есть у более дорогих аналогов. Даже обратный клапан и то стоит идентичный тому, что ставится в дорогом сегменте. Единственное сомнение может вызывать объём: если вы будете готовить в больших объёмах, то 20 литров вам может не хватить.

Как выглядит Fansel 2 и сколько он стоит?

Fansel 2 — это автоклав на 20 литров, который может работать по пару и по жидкости. Актуальная цена составляет 13 990 рублей (точнее можете узнать здесь — https://avtoklav.fansel.ru).

Считается лидером в бюджетном сегменте российских автоклавов.

Fansel 2.

В чем особенности этого автоклава

Если вы задумаетесь о покупке этого оборудования, то обратите внимание на следующие моменты:

Сделан из пищевой нержавеющей стали. В отличие от большинства автоклавов в бюджетном сегменте, которые делаются из обычной чёрной стали, Фансел 2 сделан из пищевой нержавейки. Со временем его не поведёт, он не заржавеет и будет служить вам долгие годы. Лидер в рейтинге автоклавов (в бюджетном сегменте)
Вмещает 15 банок по 0,5 литра. Для действительно небольшого объёма это очень достойный результат (около 8 кг мяса за один цикл).
Имеет современный обратный клапан. Самый важный узел в хороших автоклавах это обратный клапан, который закрывается при повышении давления, но открывается при его снижении. Это нормализует давление в системе и на 100% защищает банки от срыва крышек.
Есть кран для слива воды. Если вы вдруг решите работать на воде, а не на пару, то можете без проблем слить почти весь объём бака через кран.
Может трансформироваться в самогонный аппарат. Вместо шайбы с обратным клапаном, на крышку можно установить дистиллятор с сухопарником или аппарат колонного типа. Можно сэкономить на перегонном кубе, так как бак от Фансела 2 прекрасно ля этого подходит.

У автоклава есть абсолютно всё, что нужно для комфортной работы.

Вид сверху.

Сравнение с конкурентами

Среди ближайших конкурентов я могу выделить только два автоклава из обычного железа:

Белорусский. Цена в районе 7-8 тысяч рублей. Тот самый советский автоклав из газового баллона, который не то что хозяйка, даже не каждый хозяин сможет поднять. Очень неудобное устройство, которое работает только на газовой плите или костре. Нет термометра.
Уральский. Цена в районе 11 тысяч рублей. Уже гораздо более похожий на правду автоклав, но также сделанный из «черняги». Обработан хорошей порошковой краской, поэтому внешне выглядит очень интересно. На практике прослужит гораздо меньше, чем оборудование из нержавеющей стали.

Не вижу смысла связываться с подобными устройствами. Сэкономив в начале, будете весь срок эксплуатации чувствовать дискомфорт во время работы.

Уральский.

Белорусский.

Где можно купить Fansel 2 с максимальной скидкой от производителя?

Сделать это можно на официальном сайте производителя — https://avtoklav.fansel.ru. Производитель гарантирует максимальную скидку для каждого посетителя сайта, который перешёл по этой ссылке и оставил заявку на Fansel 2 или Fansel Mini.

Пользуйтесь, пока есть такая возможность!

Источник

💥 Дополнительные видео 🎥

Источник

Автоклав «Фансел 2» — это современное высокотехнологичное устройство, предназначенное для стерилизации инструментов и материалов в медицинских и научных учреждениях. Уникальные характеристики и инновационные функции делают его незаменимым помощником в процессе обеспечения безопасности и гигиены.

Работа автоклава «Фансел 2» основана на принципе повышенного давления и высокой температуры, которые обеспечивают максимальную эффективность стерилизации. Устройство работает в специально созданной камере, которая заполняется паром, созданным в результате нагрева воды.

Основное преимущество автоклава «Фансел 2» — его автоматизированная система управления процессом стерилизации. Вся процедура выполняется без участия человека, что исключает возможность ошибок и обеспечивает высокую надежность и точность самого процесса.

Кроме того, «Фансел 2» обладает встроенными сенсорными экранами и мощной системой контроля и мониторинга, которые позволяют наблюдать за процессом стерилизации в реальном времени. Это значительно упрощает работу и повышает эффективность использования устройства, а также улучшает безопасность и надежность для персонала.

В итоге, использование автоклава «Фансел 2» является надежным и эффективным способом гарантировать стерильность инструментов и материалов, что является фундаментальным условием поддержания безопасности и защиты здоровья пациентов и персонала медицинских и научных учреждений.

Содержание

Принцип работы автоклава фансел 2
Первоначальная активация системы и настройка параметров
Загрузка и обработка материала в автоклаве
Выгрузка готового продукта и последующая очистка и обслуживание

Принцип работы автоклава фансел 2

Процесс стерилизации в автоклаве фансел 2 начинается с размещения предметов, подлежащих стерилизации, в специальном камере. Затем камера герметически закрывается, и наступает фаза нагревания. Внутри автоклава с помощью нагревателей создается высокая температура, достигающая предустановленного значения.

Когда достигается нужная температура, система автоматически переключается на следующую фазу работы — фазу поддержания температуры. В этот момент автоклав начинает нагнетать пар и удерживать определенное давление внутри камеры. На этом этапе происходит сам процесс стерилизации, при котором высокая температура и давление уничтожают все патогенные микроорганизмы на предметах.

По истечении заданного времени стерилизации, автоклав фансел 2 автоматически отключается и переходит в режим обеспечения безопасности. В это время происходит постепенное снижение давления и охлаждение камеры автоклава. После полного охлаждения камеры дверца автоклава разблокируется, и предметы могут быть извлечены из камеры.

Таким образом, принцип работы автоклава фансел 2 — это комбинация высокой температуры, давления и времени, что позволяет обеспечить эффективную стерилизацию предметов различной сложности и размеров. Это надежное и безопасное устройство, которое широко применяется в медицине, лабораториях и других областях, требующих высокого уровня гигиены и безопасности.

Первоначальная активация системы и настройка параметров

Перед началом работы автоклава FANSEL 2 необходимо выполнить первоначальную активацию системы и установить необходимые параметры. Для этого следуйте инструкции:

1. Проверьте электропитание

Убедитесь, что автоклав подключен к источнику электропитания и надежно заземлен. Тщательно проверьте, что все соединения и провода находятся в исправном состоянии.

2. Включите питание

Найдите кнопку питания на передней панели автоклава и включите его. Дождитесь, пока система инициализируется и готова к работе.

3. Установите параметры работы

На передней панели автоклава найдите дисплей и клавиатуру. С помощью клавиш настройки выберите необходимые параметры работы, такие как время стерилизации, температура и давление.

Примечание: Перед установкой параметров рекомендуется ознакомиться с инструкцией по эксплуатации автоклава FANSEL 2.

4. Подтвердите выбранные настройки

После выбора необходимых параметров работы, нажмите кнопку «ОК» или аналогичную кнопку на клавиатуре, чтобы сохранить выбранные настройки.

5. Подготовьте камеру автоклава

Убедитесь, что камера автоклава пуста и находится в готовности к стерилизации. При необходимости, выполните очистку и проверку состояния камеры.

После завершения этих шагов, ваш автоклав FANSEL 2 будет готов к работе и выполнит стерилизацию согласно заданным параметрам. Убедитесь, что вы соблюдаете все указания, указанные в инструкции по эксплуатации для безопасного и эффективного использования устройства.

Загрузка и обработка материала в автоклаве

Для загрузки и обработки материала в автоклаве Фансель 2 необходимо следовать определенной процедуре. В первую очередь, необходимо подготовить материал, который требуется обработать. Это может быть, например, стеклопластик, композитные материалы, полимерные изделия и т.д. Важно убедиться в том, что материал соответствует требованиям для обработки в автоклаве, такие как термостойкость и прочность.

После того как материал подготовлен, он должен быть размещен в форме или специальной контейнере. Далее, форма или контейнер с материалом размещается в автоклаве. Некоторые модели автоклавов могут иметь специальные устройства для фиксации и защиты контейнера с материалом от перемещения и повреждений во время обработки.

После размещения материала в автоклаве, происходит заполнение рабочей камеры передачным веществом. Трансмиссионное средство может быть, например, вода или пар, которые обеспечивают теплообмен между материалом и нагревательными элементами автоклава, а также создают давление, необходимое для проведения процесса обработки.

Когда рабочая камера автоклава заполнена передаточным веществом, происходит запуск процесса обработки. Во время обработки, автоклав поддерживает определенные параметры, такие как температуру и давление, в заданных пределах. Это обеспечивает достижение требуемых результатов в процессе обработки материала.

По окончании процесса обработки, автоклав выпускает предварительное давление и производит охлаждение материала. После охлаждения, рабочая камера автоклава открывается, и контейнер с материалом извлекается. Остатки передаточного вещества удаляются, а материал подвергается инспекции на предмет качества и готовности к последующим операциям или использованию.

Вся эта процедура загрузки и обработки материала в автоклаве обеспечивает точное и контролируемое влияние температуры и давления на материал, что позволяет достичь высокого качества обработки и получить требуемые свойства материала.

Выгрузка готового продукта и последующая очистка и обслуживание

По завершении процесса стерилизации в автоклаве Фансел 2, готовый продукт может быть выгружен. Рекомендуется предварительно остудить автоклав и проверить наличие внешних повреждений.

Выгрузка готовых изделий должна быть осуществлена с помощью специальных инструментов, чтобы избежать контаминации. При этом необходимо соблюдать меры предосторожности и надевать защитные перчатки.

После извлечения готовых продуктов из автоклава необходимо приступить к его очистке. Сначала следует удалить остатки отработанной пара и подтвердить полное разряжение камеры. Затем внутренняя поверхность корпуса автоклава, рабочая камера и прокладки рекомендуется протереть мягкой тканью, смоченной в воде или дезинфицирующем растворе.

Особое внимание следует уделить очистке клапанов, фильтров и других элементов автоклава. Также необходимо проверить и очистить резервуар для воды, дренажную трубу и другие элементы системы.

Промывку и обслуживание автоклава следует проводить периодически в соответствии с рекомендациями производителя и требованиями безопасности. При обнаружении неисправностей или любых изменений в работе автоклава следует обратиться к сервисному центру или квалифицированному специалисту для профессионального ремонта и обслуживания.

Источник

В чём плюсы именно бюджетного автоклава Fansel 2?

Обзор автоклава Фансел 2 от Хобби Самогона

Где купить автоклав Fansel 2 со скидкой от производителя?

Кратко про мою обновку: Fansel Mini на 14 литров

Есть ли «подводные камни» во время использования?

Мой любимый рецепт (конечно же, тушенка из говядины)

Где купить автоклав Fansel со скидкой и гарантией от производителя?

Надежное крепление крышки

Крышки не слетят

Закаточная машинка не нужна

Удобно переносить

Можно нагревать всех типах плит

Вместимость автоклава

Не только автоклав, но и самогонный аппарат!

Технические характеристики

Комплектация

Описание

Плюсы

Минусы

Видео

Сколько стоит и как выглядит автоклав Fansel 2

В чём плюсы именно бюджетного автоклава Fansel 2?

Где купить автоклав Fansel 2 со скидкой от производителя?

Главные плюсы конструкции автоклава

Вместимость автоклава

Модернизация в самогонный аппарат

Комплектация

Видео о товаре автоклав Fansel 2, 20 л

Отзывы о «Автоклав Fansel 2, 20 л»

Автоклав Fansel 2, 20 л

Главные плюсы конструкции автоклава

Вместимость автоклава

Не только автоклав, но и самогонный аппарат!

Технические характеристики

Комплектация

#1 С чего начать работу с автоклавом?

#2 Как подготовить банки и заложить в них продукты?

#3 Как правильно разместить баночки в автоклаве Фансел 2?

#4 Сколько времени и при какой температуре проводить стерилизацию?

#5 Когда можно доставать готовые консервы?

Как выглядит Fansel 2 и сколько он стоит?

В чем особенности этого автоклава

Сравнение с конкурентами

Где можно купить Fansel 2 с максимальной скидкой от производителя?

Похожие видео 📺

💥 Дополнительные видео 🎥

Принцип работы автоклава фансел 2

Первоначальная активация системы и настройка параметров

Загрузка и обработка материала в автоклаве

Выгрузка готового продукта и последующая очистка и обслуживание