Блендер бош 600w инструкция по применению

В тестовой лаборатории iXBT.com побывал не один десяток погружных блендеров. Уж какие только насадки мы ни оттестировали! Однако Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 оказался для нас полной неожиданностью. Ручной блендер, оснащенный венчиком для взбивания, измельчителем, насадкой для изготовления пюре — вещь вполне привычная, но погружной блендер с насадкой для вакуумирования — это действительно что-то новое. В комплект к прибору входят также специальные пакеты и контейнер для вакуумирования.

Стоимость прибора с таким комплектом насадок весьма высока (почти 8000 рублей на момент написания статьи). Поэтому в ходе тестирования мы попытаемся выяснить, оправдана ли такая стоимость и насколько качественно реализованы в приборе все дополнительные функции.

Характеристики

Производитель	Bosch
Модель	MS6CB61V5
Тип	погружной блендер
Страна производства	Словения
Гарантия	1 год
Предполагаемый срок службы	информация не найдена
Заявленная мощность	1000 Вт
Материал корпуса	пластик с покрытием soft-touch
Цвет корпуса	черный, темно-серый
Материал погружной части	нержавеющая сталь
Материал стакана для блендирования и взбивания, чаши измельчителя и контейнера для вакуумирования	пластик тритан
Полезный объем стакана блендера	0,6 л
Объем чаши измельчителя/контейнера для вакуумирования	0,75 л / 1 л
Тип управления	механический
Количество скоростей	12 + турбо
Плавная регулировка скорости	есть
Защита от перегрева/перегрузки	есть
Аксессуары	измельчитель, венчик для взбивания, стакан, насадка-вакууматор с контейнером и пакетами для вакуумирования
Длина сетевого кабеля	1,42
Вес моторного блока / в сборке с насадкой-блендером	0,55/0,7 кг
Габариты в сборке с насадкой-блендер (Ш×В×Г)	6,4×39×6,4 см
Вес упаковки	2,63 кг
Габариты упаковки (Ш×В×Г)	26,5×31×19,5 см
Розничные предложения	узнать цену

Комплектация

Блендер поставляется в коробке-параллелепипеде. Упаковка оформлена спокойно, но достаточно ярко: на белом фоне представлено много фотографий самого прибора, его насадок и отдельных моментов эксплуатации. Текстовая информация сопровождает картинки, а также рассказывает о технических характеристиках и особенностях прибора. Приспособлением для переноски упаковка не оснащена.

Пространство внутри коробки организовано весьма замысловато. Нога блендера и моторный блок лежали на самом дне в двух пенопластовых вставках. Остальные насадки и аксессуары были разделены и защищены картонными вставками и ограничителями. Некоторые детали были завернуты в оберточную бумагу, другие уложены в полиэтиленовые пакеты. В целом погружной блендер и все его многочисленные аксессуары находятся в неподвижности, что предотвращает повреждения во время хранения и транспортировки. После вскрытия из упаковки были извлечены:

• моторный блок;
• ножка блендера;
• стакан для блендирования и взбивания;
• венчик для взбивания с переходником-редуктором;
• универсальный измельчитель: чаша, нож, крышка с редуктором, крышка чаши;
• вакууматор: вакуумный насос, контейнер для хранения, крышка с вакуумным затвором, капельная решетка, вакуумные пакеты — три штуки объемом 1,2 л и три штуки объемом 3,8 л;
• три руководства по эксплуатации.

Сбор устройства и его аксессуаров обратно в коробку представляет некоторые трудности.

На первый взгляд

Как вся техника от Bosch, с которой мы когда-либо имели дело, блендер выглядит очень добротным и долговечным прибором с продуманной и удобной для эксплуатации конструкцией. Моторный блок погружного блендера изготовлен из пластика черного цвета. Зона захвата с покрытием soft-touch отличается от остальной части темно-серым. Переключатель скоростей — красный и находится в верхней части блока. Кнопки запуска и турбо-режима расположены в традиционном месте — наверху лицевой части моторного отсека.

Благодаря особой форме с выемкой под ладонь, специальными углублениями, в которых расположены кнопки, и прорезиненному покрытию моторную часть удобно держать в руке. Блендер точно не выскользнет даже из мокрых рук. Вес детали можно оценить как средний.

В нижней части моторного отсека на боковых сторонах имеются кнопки разблокировки. Насадка фиксируется просто: нужно вставить ее до щелчка — никаких сложных движений или поиска особого места для совмещения не требуется. Для снятия аксессуара необходимо нажать на обе кнопки одновременно.

Шнур защищен от перегиба гибким 2,5-сантиметровым кожухом. Длина шнура достаточна, на наш взгляд, для эксплуатации в обычных условиях.

Высота ножки блендера — 21 см. Рабочая часть насадки изготовлена из нержавеющей стали. Диаметр полусферы, в которой происходит измельчение — 65 мм, глубина около 35 мм. В боковых стенках имеются четыре овальных выреза. Ножевой блок состоит из четырех лезвий: два лезвия длинные, расположены под небольшим углом к горизонтали, два — короткие, ориентированы вниз. Лезвия острые, так что при взаимодействии с ними следует соблюдать осторожность.

Венчик имеет классическую форму, рабочая часть также сделана из нержавеющей стали. Он присоединяется к моторному блоку с помощью редуктора с передаточным отношением 1:12.

Стакан для блендирования/ взбивания с рабочим объемом 0,6 л изготовлен из тритана. Пластик прозрачен и слегка затемнен. На боковой стороне имеются отметки объема в миллилитрах, пинтах, чашках и унциях. Форма стакана — не круглая, по бокам имеются неглубокие выемки, благодаря которым емкость удобно размещается в руке.

Измельчитель представляет собой конструкцию, собираемую из чаши, блока ножей и крышки-редуктора. Собирается очень просто: на штырек в центре чаши устанавливается блок ножей, сверху фиксируется крышкой. Лезвия измельчителя сделаны из нержавеющей стали, вал — из пластика. Ножи ориентированы строго горизонтально, находятся на высоте одного сантиметра друг от друга.

Чаша изготовлена из тритана — прочного и нейтрального пластика. Полный объем чаши — 0,75 л, но рабочий объем ее, конечно же, меньше. Со стороны дна чаша оснащена тремя резиновыми присосками, обеспечивающими надежное сцепление с поверхностью стола.

В комплект входит крышка чаши измельчителя. Закрывается она довольно плотно, что убережет пользователя от необходимости перекладывать готовый продукт в альтернативную посуду, а содержимое чаши — от протекания или заветривания.

Вот мы и добрались до самой любопытной насадки — вакуумного насоса и дополнительных аксессуаров, с ним связанных. Сам вакуумный насос выглядит примерно так же как и другие переходники-редукторы. На моторном отсеке закрепляется тем же самым образом: вставляется до щелчка. Вакуумный клапан изготовлен из материала, похожего на резину, оснащен шестью маленькими отверстиями.

В комплект входят пакеты объемом 1,2 и 3,8 л. Пакеты плотные, оснащены двойным зип-замком и вакуумным затвором.

Контейнер для вакуумирования изготовлен из тритана; он прочный и тяжелый (вес без крышки и капельной решетки 276 г). Толщина стенок — 5 мм. Внутрь емкости устанавливается капельная решетка, позволяющая нижней части овощей, фруктов и зелени оставаться сухой. По периметру крышки в месте соприкосновения с контейнером имеется резиновый уплотнитель. Крышка фиксируется боковыми зажимами стандартным образом. По центру находится вакуумный затвор. Небольшая пимпочка красного цвета сбоку от него — это индикатор вакуума. Вокруг вакуумного затвора расположены два вращающихся кольца — с их помощью можно установить дату. Кольцо большего диаметра настраивает число (от 1 до 31), внутреннее кольцо — месяц (от 1 до 12).

Первое знакомство с погружным блендером Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 оставило лишь одно впечатление — качества. Держать в руках любую деталь и аксессуар приятно. Все чрезвычайно аккуратно изготовлено, очевидным образом собирается и разбирается — никаких затруднений или, тем паче, потенциальных проблем при осмотре мы не заметили.

Инструкция

С сопровождающими документами по эксплуатации у этого бренда все не так приятно, как с техникой. В данном случае к погружному блендеру прилагалось аж три брошюры весьма внушительных объемов. Впрочем, вопрос объема проясняется быстро — информация представлена на 17 языках, русский среди них идет предпоследним. Итого интересующие нас сведения занимают от 6 до 13 страниц. Брошюры напечатаны на тонкой бумаге, так что следует обращаться с ними аккуратно — вдруг в ходе эксплуатации возникнут вопросы.

Итак, три документа — это инструкции по эксплуатации самого блендера, его насадок (измельчителя и венчика) и вакуумной системы.

Во всех брошюрах титульная страница — это гармошка из двух или трех, на которых в виде рисунков представлена схема устройства, процессы фиксации и разблокировки насадок, некоторые важные моменты эксплуатации и особенности очистки отдельных частей. Далее в тексте понятным, не перегруженным техническими терминами языком рассказывается обо всех возможных аспектах эксплуатации: даны наименования деталей, правила подготовки и использования, способы очистки. В двух руководствах (для блендера и его принадлежностей) содержатся даже рецепты блюд, которые могут быть приготовлены посредством прибора и его насадок.

В целом, изучение документов не потребует много времени из-за наглядности и логичности преподнесения информации.

Управление

Управление погружными блендерами традиционно не отличается сложностью. Не стал исключением и Bosch ErgoMixx MS6CB61V5. Две кнопки, расположенные на корпусе — кнопка старта и запуска турбо-режима.

Прибор работает, пока нажата соответствующая кнопка. Для вакуумирования используется кнопка турбо-скорости. При работе в обычном режиме пользователь может изменять скорость вращения ножей или венчика. Регулятор скоростей находится в верхней части моторного отсека и выделен красным цветом. Скорость может быть плавно изменена от второй до двенадцатой. Ход регулятора свободный, без пошаговости.

Как уже отмечалось выше, из-за особой формы верхней части моторного блока, надавливать на кнопки очень удобно. Не требуется прикладывать особых усилий, и в то же время кнопки «не проваливаются». Таким образом, управление ручным блендером чрезвычайно комфортное и простое.

Особенно удобно регулировать скорость при использовании измельчителя, поскольку в этом случае не нужно придерживать чашу, как это требуется, например, при взбивании. При взбивании и блендировании плавно регулировать скорость проблематично — невозможно одной рукой надавливать на кнопку включения и вращать регулятор. Впрочем, у ручных блендеров такое неудобство встречается часто.

Эксплуатация

Перед первым использованием рекомендуется очистить все аксессуары, контактирующие с продуктами. Детали, которые нельзя мочить, следует протереть влажной тканью.

Эксплуатация блендера и его аксессуаров совершенно стандартна. Пара слов о предназначении насадок:

• блендер используется для смешивания соусов, майонезов, детского питания, вареных фруктов и овощей, супов-пюре;
• измельчитель перерабатывает сырое мясо, твердый сыр, репчатый лук, чеснок, травы, орехи и т. п.;
• венчик предназначен для взбивания холодного и горячего молока, сливок, белков, для приготовления соусов и десертов;
• вакууматор помогает откачать воздух из контейнера или пакетов. Контейнер предназначен для сохранения свежести продуктов или их маринования. В пакетах можно точно так же сохранять продукты свежими, мариновать их или готовить по технологии су-вид.

Никаких негативных особенностей при использовании ручного блендера Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 не выявлено. Прибор легко и понятным образом подготавливается к работе, разбирается еще проще. Моторный блок удобно держать в руке, его вес невысок, поверхность не скользит. При долгом надавливании на кнопку запуска работы палец и ладонь не устают.

Аппарат оснащен защитой от перегрузки. Если блендер отключится в ходе работы, то необходимо дать ему остыть в течение одного часа. За время тестов нам ни разу не удалось вызвать перегрев аппарата.

Найти информацию о максимально допустимом времени непрерывной работы для блендера и его насадок нам не удалось. В инструкции к принадлежностям содержатся указания по оптимальному количеству и времени переработки некоторых продуктов в измельчителе:

• мясо — 100 г в течение 10-15 секунд;
• сыр — 150 г в течение 30-40 секунд;
• лук — 150 г 2-5 импульсами по одной секунде;
• свежие овощи или фрукты — 150 г 5-10 импульсами по одной секунде;
• орехи — 100 г в течение 30-40 секунд.

Во время тестов максимальное время непрерывной работы составило:

• для венчика около трех минут, с небольшими перерывами — около 5 минут;
• измельчитель работал на средней скорости с короткими перерывами на извлечение готового продукта и закладки нового около минуты;
• блендер работал две минуты с коротким перерывом.

Корпус мотора не нагрелся ни в одном из тестов; никаких посторонних запахов, звуков или самопроизвольного изменения скорости работы замечено не было.

Требование о максимально допустимом весе для измельчения традиционно для нашего тестирования было нарушено. Мы измельчали не 100, а 200 граммов мяса, что никоим образом не отразилось на качестве измельчения и не вызвало нагрева моторного блока. Блендер превосходно справился с увеличенным количеством продукта.

Стакан для блендирования и взбивания при работе необходимо придерживать рукой — от движения ножей или вращения венчика он скользит по столу. Чаша для измельчения не движется во время работы благодаря присоскам, прочно удерживающим ее на одном месте.

Вакууматор оказался довольно удобным и достаточно мощным для эффективной откачки воздуха и из больших мешков, и из комплектного контейнера. Управлять им проще простого: уложить подготовленные продукты, прижать вакуумный насос к специальному затвору на крышке контейнера или мешке, нажать кнопку запуска турбо-режима и удерживать ее, пока откачивается воздух. Время работы насадки не должно превышать 10 минут.

Если степень вакуумирования пакета можно оценить визуально, то для контейнера нужно ориентироваться на индикатор вакуума — если он заметно вогнут внутрь, то вакуум создан. При обработке пакетов нужно внимательно следить за тем, чтобы жидкость не превысила отметку Max, и содержимое не попало в вакуумный насос. Вакуумные пакеты могут быть использованы повторно. Если же они использовались для хранения сырых мяса, птицы или рыбы, то повторное использование запрещено.

Уход

Прибор и его насадки должны быть очищены после каждого использования. К счастью, в посудомоечной машине могут быть очищены практически все аксессуары блендера. Запрещено помещать в посудомоечную машину или мыть под струей воды лишь моторный отсек, редукторы (крышку измельчителя и переходник для венчика) и вакуумный насос. Эти детали рекомендовано протирать влажной тканью.

Стакан блендера, его ножку, чашу измельчителя, его ножевой блок и крышку, венчик, все составные части контейнера для вакуумирования и пакеты можно мыть как вручную под струей воды, так и с помощью посудомоечной машины.

Запрещено использование абразивных средств при уходе за прибором и его аксессуарами, но они и не требуются. Если мыть детали блендера сразу после приготовления пищи, то никаких проблем и потребности что-либо отскабливать не возникнет. Следует лишь быть аккуратным при очистке крышки измельчителя — впрочем, если не превышать рекомендуемый инструкцией вес продуктов для переработки, не нужно будет мыть или как-то особо хитро чистить внутреннюю поверхность крышки. Ножку блендера после мытья нужно поставить сушиться вертикально ножом вверх, чтобы смогла вытечь проникшая внутрь вода.

Наши измерения

Максимальная мощность погружного блендера Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 была зафиксирована при измельчении 200 граммов куриной грудки — 176 Вт. В большинстве тестов мощность блендера колебалась от 45 до 100 Вт. При взбивании двух белков мощность составила около 50 Вт, при работе вакууматора — около 45 Вт.

Уровень шума можно оценить как низкий. При оценке данного параметра следует помнить, что громкость блендера зависит от скорости работы и перерабатываемых продуктов. В целом, при взбивании и блендировании издаваемый прибором звук оценен нами как достаточно тихий.

Практические тесты

Обязательный тест — измельчение томатов

Для этого стандартного теста нарезали на небольшие кусочки 420 г томатов. Затем, слегка надавливая на продукт, начали блендирование.

Работали на шестой скорости, через 20 секунд увеличили до восьмой. На двадцатой секунде все помидоры превратились в жидкую однородную массу. Блендировали ровно минуту, после чего оценили результат: в помидорной массе встречались косточки, кожура мелко измельчена. Продолжили работу в течение еще одной минуты на самой высокой, двенадцатой скорости. Помидорное смузи стало гомогеннее — косточки и шкурка измельчены весьма качественно. Масса получилась не только однородная, но и пышная, насыщенная воздухом.

Слева на фотографии представлены результаты работы спустя минуту, справа — после двух минут измельчения.

Добавили несколько зубчиков чеснока, соли и включили блендер в режиме турбо на 20 секунд. Весь чеснок за это время эффективно измельчился и смешался с помидорами.

Результат: отлично

Смузи из яблока, сельдерея и шпината

Теперь мы проверим, насколько хорошо блендер справится с измельчением жестких (яблоко) и волокнистых (стебель сельдерея и шпинат) структур. Для приготовления смузи мы взяли одно зеленое яблоко сорта Гренни Смит, два стебля сельдерея, горсть листьев шпината и 200 мл яблочного сока.

За 15 секунд работы на шестой скорости все ингредиенты качественно размололись, еще 20 секунд на десятой скорости помогли сделать массу однородной.

В густом смузи не встретилось ни единого неизмельченного кусочка яблока или сельдерея. Шпинат размолот на мельчайшие фрагменты.

Результат: отлично

Суфле из куриной грудки

Куриная грудка — 600 г, лук репчатый — 1 шт., сметана — 4 ст. л., рисовые хлопья — 4 ст. л., яйцо куриное — 3 шт., замороженные овощи, соль, специи.

Инструкция рекомендует измельчать по 100 г мяса, так что данным тестом мы оценим выносливость прибора и качество его работы на повышенных нагрузках. В первый же раз в чашу измельчителя было заложено 200 г куриной грудки.

Работали на средней, шестой скорости всего около 12 секунд.

Грудка отлично порублена — в фарше нет ни единого крупного неизмельченного кусочка. Еще двумя итерациями измельчили оставшиеся 400 г филе. Нас удивило, насколько быстро и качественно прибор справляется с измельчением продукта, рекомендуемый вес которого превышен в два раза.

В конце нарезали головку репчатого лука на кубики, которые прибор превратил в измельченную луковую массу буквально за 8 секунд. Обратим внимание, что прибор позволяет мелко измельчить лук, а не превратить его в пюре. Полагаем, что при длительной работе можно будет получить луковую массу более однородной консистенции. Нам же требовалось именно мелко нарезать — с этой задачей прибор отлично справился.

Далее смешали куриный фарш, лук, соль, сметану, залитые кипятком и остывшие рисовые хлопья, три желтка и замороженные овощи. Закрепили на моторном отсеке венчик и начали его тестирование.

Поместили в комплектный стакан три белка и щепотку соли. Спустя 30 секунд белки побелели и увеличились в объеме. Работали на десятой скорости, через минуту увеличили до максимальной. За две минуты нам удалось взбить белки до требуемой степени.

Аккуратно вмешали белки в готовую массу и выложили в форму, простеленную пергаментом. Выпекали на 180 °C в течение одного часа.

Суфле получилось ожидаемо превосходного качества: вкусное и пышное — оно зримо приподнялось и не осело даже после остывания.

Результат: отлично.

Дополнительные насадки погружного блендера — измельчитель и венчик — продемонстрировали отличное качество работы.

Французские блинчики (French Crepes)

Как мы убедились в предыдущем тесте, жидкие продукты прибор взбивает отлично, а вот как венчик справится с замешиванием теста, например, на блинчики?

Для крепов нам понадобятся следующие продукты:

яйца — 3 шт., молоко — 1,5 стакана, мука — 1 ст., сахар — 1 ст. л., соль — ½ ч. л., масло сливочное — 2 ст. л.

Яйца с молоком взбивали сначала на второй скорости. Потом, следя, чтобы содержимое стакана не перелилось через края, увеличили до четвертой. Установить скорость выше было нельзя — яйца с молоком вылетели бы из емкости. Взбивали до появления пены на поверхности. Для этого потребовалось около двух минут. Затем добавили муку, соль и сахар. Начали перемешивать также со второй скорости, постепенно доведя ее до шестой. В конце влили растопленное масло и еще раз хорошо перемешали. Всего работали около двух минут. Получили тесто лишь самую малость жиже, чем на обычные блинчики.

Выпечка на двух блинных сковородках заняла около 20 минут. Блинчики получились тонкие, но достаточно мягкие и пышные. Наполнили крепы рикоттой и вишневым вареньем. Для этого выложили начинку на половину блинчика, накрыли второй половинкой, затем свернули еще раз.

Результат: отлично.

Хранение свежей зелени и овощей (вакуумирование в контейнере и пакете)

Для этого теста мы взяли упаковку свежего шпината и разделили ее содержимое на две части. Половину оставили в пластиковой коробочке, положили ее в пакет и плотно его закрыли. Половину сложили в контейнер и откачали из него воздух с помощью вакуумного насоса.

Индикатор вакуума втянулся быстро — примерно на 8-10-й секунде, но мы на всякий случай продолжили работу в течение еще 15 секунд. Затем обе упаковки убрали на нижнюю полку холодильника и забыли о них на пять дней.

За время хранения на крышке скопилось большое количество конденсата, хотя дно контейнера было совершенно сухим. Интересно, как это повлияет на сохранность шпината.

А никак!

Шпинат, который хранился в контейнере, выглядит точно так же, как и пять дней назад. В то время как зелень, которая хранилась в холодильнике просто в пакете, начала вянуть и подгнивать.

С вакуумными пакетами мы провели еще один опыт на проверку эффективности хранения. Эксперимент простой, даже примитивный. Мы разрезали яблоко пополам. Одну половину оставили как есть, вторую завакуумировали в маленький комплектный пакет.

Через сутки вскрыли пакет и сфотографировали результат. Яблоко, оставленное на столе, потемнело на срезе и заметно подсохло, половинка яблока из пакета свежая, срез не окислен. Да, результат не стал неожиданностью, но удостовериться воочию всегда лучше, чем предполагать.

Результат: отлично.

Стейки из кижуча в су-виде

Второе и, на наш взгляд, наиболее востребованное предназначение вакуумирования продуктов — это их приготовление при низких температурах. Для первого опыта мы использовали стейки кижуча. В большой комплектный пакет совершено свободно вместились имеющиеся 720 г рыбы. Уложили подготовленные стейки в пакет, затем свесили его со стола так, чтобы на столе остался лишь свободный уголок пакета с отметкой Max и вакуумный затвор. Отсасывали воздух до тех пор, пока влага не подобралась к затвору. Кусочки обжаты достаточно, воздух в пакете есть, но его объем минимален.

Затем поместили стейки в мультиварку, задав следующие параметры работы: варка на 60 °C в течение 40 минут.

Рыба получилась превосходная: сочная, мягкая, при этом прошедшая достаточную тепловую обработку, поскольку мякоть легко отделялась от хребта.

Результат: отлично.

Говяжий язык в су-виде

Второй опыт позволит нам оценить не только качество вакуумирования, но и прочность самих бошевских зип-пакетов. Говяжий язык разморозили, натерли солью, перцем, прижали по паре листиков лаврового листа к каждой из сторон и уложили язык в большой пакет. Вакуумирование заняло немного времени — жидкость довольно скоро побежала к вакуумному затвору, поэтому откачку воздуха пришлось прекратить. Но, как видно на фотографии, язык обжат отлично, излишков воздуха практически нет.

Дальше начался длительный процесс варки. Обрабатывали 36 часов на 70 °C. Когда цикл варки завершился, вынули пакет и поместили его в холодную воду. После полного остывания вскрыли пакет, извлекли язык и приступили к его очистке. Шкура снималась вообще без усилий — легко и буквально двумя движениями мы очистили весь язык.

По поводу вкуса можем сказать лишь одно: язык оказался в разы лучше, чем сваренный традиционным способом. Мягкий, нежный, сохранивший концентрированный вкус и пропитавшийся специями — мы и не подозревали, что язык окажется настолько вкусным.

Качество изготовления пакетов вне критики. Объем достаточен для размещения большого говяжьего языка, застежки крепкие и не вскрывающиеся даже при длительном нахождении в горячей воде.

Результат: отлично.

Выводы

Погружной блендер Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 оправдал все наши ожидания. Прибор аккуратно изготовлен, легок в сборке, управлении и эксплуатации. Насадки превосходно справились со всеми поставленными в ходе тестирования задачами. Работает прибор не беззвучно, но достаточно тихо для погружных блендеров. Благодаря эргономичной форме моторного блока и его небольшому весу, рука не устает даже при длительной работе. Впрочем, более двух минут единовременно ни в одном из тестов прибор не работал.

К минусам мы можем отнести единственную особенность управления, которая свойственна практически всем погружным блендерам: крайне сложно одновременно удерживать в нажатом состоянии кнопку запуска работы и крутить регулятор скоростей.

Также довольно скоро перед покупателем встанет вопрос приобретения вакуумных пакетов. Нам не удалось найти их стоимость на официальном сайте, но подходящие зип-пакеты с вакуумным затвором продаются на любой крупной торговой онлайн-площадке. Однако стоимость их довольно высока: на Алиэкспрессе мы нашли подходящие аксессуары по 70 рублей за штуку. В среднем их стоимость колеблется в районе 80 рублей за пакет размером 28×28 см. Радует лишь одно: их можно использовать несколько раз.

Плюсы:

• функциональность: блендирование, измельчение, взбивание и вакуумирование
• аккуратное изготовление и сборка
• комфортный в эксплуатации и простой в управлении
• низкий уровень шума
• отличные результаты всех тестов

Минусы:

• трудно одновременно нажимать на кнопку старта и регулировать скорость работы
• высокая стоимость вакуумных пакетов

В заключение предлагаем посмотреть наш видеообзор блендера Bosch ErgoMixx MS6CB61V5:

Наш видеообзор блендера Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 можно также посмотреть на iXBT.video

Погружной блендер Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 и аксессуары к нему
можно приобрести в официальном интернет-магазине

jpj=SKK_

ÇÉ dÉÄê~ìÅÜë~åäÉáíìåÖ

éí fåëíêì´πÉë=ÇÉ=ëÉêîá´ç

Éå léÉê~íáåÖ=áåëíêìÅíáçåë

Éä Ïäçãßåò ÷ñÞóçò

Ñê kçíáÅÉ=ÇÛìíáäáë~íáçå

íê Kullanma talimatý

áí fëíêìòáçåá=éÉê=äÛìëç

éä Instrukcja obsługi

åä dÉÄêìáâë~~åïáàòáåÖ

Üì Használati utasítás

Ç~ _êìÖë~åîáëåáåÖ

ÄÖ š®aµa¸åø µa ºÿo¹pe¢a

åç _êìâë~åîáëåáåÖ

êì Ÿc¹pº®ýåø ÿo

õ®cÿæºa¹aýåå

ëî _êìâë~åîáëåáåÖ

~ê

Ñá h®óíí∏çÜàÉ

Éë fåëíêìÅÅáçåÉë=ÇÉ=ìëç

ru

©a¸¸¾¼ ¢¾¹oo¼ õæe®¹poÿpå¢op ¸e

Æåýa (¹a®²e å ªe¹å) c ÿo¸å²e¸¸¾¯

ÿpeª¸aµ¸añe¸ ªæø ÿpo¯¾òæe¸¸o¨o

ocÿpåø¹åe¯ op¨a¸a¯å ñºc¹ åæå

åcÿo濵oa¸åø, å¯ ¯o²¸o ÿo濵o-

ªºòe¸o¢o濸¾e, a ¹a®²e æåýa, ¸e

a¹¿cø ¹oæ¿®o  ªo¯aò¸e¯ xoµø¼c¹e.

o¢æaªa÷óåe ªoc¹a¹oñ¸¾¯å oÿ¾¹o¯

C ÿo¯oó¿÷ õæe®¹poÿpå¢opo¯ ¯o²¸o

å µ¸a¸åø¯å, ¸å  ®oe¯ cæºñae ¸e ªo沸¾

ÿepepa¢a¹¾a¹¿ ¹oæ¿®o ¹a®oe

ca¯oc¹oø¹e濸o ÿo濵oa¹¿cø ¢¾¹o¾¯

®oæåñec¹o ÿpoªº®¹o å  ¹eñe¸åe ¹a®o¨o

ÿpå¢opo¯, a ¹oæ¿®o ÿoª ÿpåc¯o¹po¯ åæå

pe¯e¸å, ®o¹op¾e xapa®¹ep¸¾ ªæø

 cæºñae, ecæå o¸å ÿoæºñåæå ÿoªpo¢¸¾¼

ªo¯aò¸e¨o xoµø¼c¹a.

å¸c¹pº®¹a² ÿo ÿpaå濸o¯º åcÿo濵o-

Coxpa¸å¹e, ÿo²a溼c¹a, å¸c¹pº®ýå÷

a¸å÷ ¢¾¹oo¨o ÿpå¢opa o¹ æåýa,

ÿo õ®cÿæºa¹aýåå  ¸aªe²¸o¯ ¯ec¹e.

o¹e¹c¹e¸¸o¨o µa åx ¢eµoÿac¸oc¹¿.

¥på ÿepeªañe õ¹o¨o ¢¾¹oo¨o õæe®¹po—

¥ocæe ®a²ªo¨o åcÿo濵oa¸åø, ÿepeª

ÿpå¢opa ªpº¨o¯º æaªeæ¿ýº ¸e µa¢ºª¿¹e

ñåc¹®o¼, ÿpe²ªe ñe¯ ÿo®å¸º¹¿

o¹ªa¹¿ e¯º å õ¹º å¸c¹pº®ýå÷.

ÿo¯eóe¸åe å  cæºñae oµ¸å®¸oe¸åø

¸eåcÿpa¸oc¹å cæeªºe¹ åµæe®a¹¿ å殺

Ko¯ÿæe®¹¸¾¼ o¢µop

õæe®¹poÿpå¢opa åµ poµe¹®å. Cæeªå¹e µa

O¹®po¼¹e, ÿo²a溼c¹a, c¹pa¸åý¾

¹e¯, ñ¹o¢¾ ¸e ÿopeªå¹¿ ce¹eo¼ ò¸ºp

cpåcº¸®a¯å.

õæe®¹poÿpå¢opa o¢ oc¹p¾e ®paø å

¨opøñåe ÿoepx¸oc¹å.

N Oc¸o¸o¼ ¢æo®

Ecæå ce¹eo¼ ò¸ºp õ¹o¨o õæe®¹po-

O K¸oÿ®a ®æ÷ñe¸åø

ÿpå¢opa ÿope²ªe¸, ¹o, o åµ¢e²a¸åe

¥o¨pº²¸o¼ ¢æe¸ªep oc¹ae¹cø

oÿac¸o¼ c幺aýåå, µa¯e¸ø¹¿ e¨o ªo沸¾

®æ÷ñe¸¸¾¯ ªo ¹ex ÿop, ÿo®a ¸a²a¹a

cÿeýåaæåc¹¾ íåp¯¾-嵨o¹oå¹eæø åæå

®¸oÿ®a ®æ÷ñe¸åø.

e¨o cepåc¸o¼ c溲¢¾, åæå æåýo,

P Hacaª®a ªæø c¯eòåa¸åø

å¯e÷óee ¹a®º÷ ²e ®aæåíå®aýå÷.

¥påcoeªå¸å¹e ¸o²®º ¢æe¸ªepa

Æ÷¢¾e pa¢o¹¾ ÿo pe¯o¸¹º õæe®¹po-

å µaíå®cåpº¼¹e ee.

ÿpå¢opa ªo沸¾ ¾ÿoæ¸ø¹¿cø

 ¸e®o¹op¾x ¯oªeæøx

cÿeýåaæåc¹a¯å ¸aòe¼ cepåc¸o¼

c溲¢¾.

Q š¸åepca濸¾¼ 嵯eæ¿ñå¹eæ¿

¥o¨pº²¸o¼ ¢æe¸ªep ¸e濵ø ®æ÷ña¹¿

(o¹ªe濸aø å¸c¹pº®ýåø ÿo

¯o®p¾¯å pº®a¯å å ªaa¹¿ e¯º pa¢o¹a¹¿

õ®cÿæºa¹aýåå)

xoæoc¹º÷.

Ecæå  ®o¯ÿæe®¹e ÿoc¹a®å ¢æe¸ªepa ¸e¹

¥o¨pº²¸o¼ ¢æe¸ªep ¯o²¸o åcÿo濵oa¹¿

º¸åepca濸o¨o 嵯eæ¿ñå¹eæø, ¹o e¨o

¹oæ¿®o ¯ec¹e c íåp¯e¸¸¾¯å

¯o²¸o µa®aµa¹¿ ñepeµ C溲¢º cepåca

ÿpå¸aªæe²¸oc¹ø¯å. ¡ºª¿¹e oc¹opo²¸¾

(No ªæø µa®aµa: 640698 åæå 640686).

ÿpå ÿepe¯eòåa¸åå ¨opøñåx ²åª®oc¹e¼.

š®aµa¸åø ÿo ¢eµoÿac¸oc¹å

™a® ®a® ²åª®oc¹å ¯o¨º¹ ÿpå õ¹o¯

paµ¢p¾µ¨a¹¿cø.

He åc®æ÷ñe¸a oÿac¸oc¹¿

Õæe®¹poÿpå¢op ¸e濵ø ÿo¨pº²a¹¿

¹pa¯åpoa¸åø

 ²åª®oc¹¿ ¾òe ¯ec¹a coeªå¸e¸åø

Cºóec¹ºe¹ oÿac¸oc¹¿ ÿopa²e¸åø

¸acaª®å ªæø c¯eòåa¸åø c oc¸o¸¾¯

õæe®¹påñec®å¯ ¹o®o¯

¢æo®o¯.

Õæe®¹poÿpå¢op cæeªºe¹ ÿoª®æ÷ña¹¿

He åc®æ÷ñe¸a oÿac¸oc¹¿

å õ®cÿæºa¹åpoa¹¿ ¹oæ¿®o c ºñe¹o¯

¹pa¯åpoa¸åø o¢ oc¹p¾e ¸o²å/

ªa¸¸¾x, ÿpåeªe¸¸¾x  íåp¯e¸¸o¼

paóa÷óå¼cø ÿpåoª

¹a¢æåñ®e.

Õæe®¹poÿpå¢opo¯ ¯o²¸o ÿo濵oa¹¿cø

Hå®o¨ªa ¸e ¢epå¹ec¿ µa ¸o²,

¹oæ¿®o  cæºñae, ecæå º ca¯o¨o ÿpå¢opa

pacÿoæo²e¸¸¾¼ ¸a ¸acaª®e ªæø

åe¨o ce¹eo¨o ò¸ºpa ¸e¹ ¸å®a®åx

c¯eòåa¸åø. Hå®o¨ªa ¸e ÿpooªå¹e

ÿope²ªe¸å¼.

ñåc¹®º ¸o²a ¢æe¸ªepa pº®o¼.

He ÿoªÿºc®a¼¹e ªe¹e¼ ¢æåµ®o ® õæe®¹po-

Åcÿo濵º¼¹e ªæø õ¹o¨o óe¹®º.

ÿpå¢opº. Hå®o¨ªa ¸e oc¹aæø¼¹e ªe¹e¼ ¢eµ

ÿpåc¯o¹pa, ñ¹o¢¾ o¸å ¸e åcÿo濵oaæå

¢¾¹oo¼ ÿpå¢op  ®añec¹e å¨pºò®å.

PM oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe

ru

Õ¹o a²¸o!

z Hacaª®º ªæø c¯eòåa¸åø ¯o²¸o

ÿoæo²å¹¿  ÿocºªo¯oeñ¸º÷ ¯aò帺

Hacaª®º ªæø c¯eòåa¸åø ¯o²¸o

åæå ÿo¯¾¹¿ ee  ÿpo¹oñ¸o¼ oªe

ºc¹a¸aæåa¹¿ å c¸å¯a¹¿ ¹oæ¿®o ÿocæe

c ÿo¯oó¿÷ óe¹®å.

ÿoæ¸o¼ oc¹a¸o®å õæe®¹poÿpå¢opa.

z ©æø cºò®å ¸acaª®º ªæø c¯eòåa¸åø

Õ®cÿæºa¹aýåø

cæeªºe¹ ÿoc¹a广 ep¹å®a濸o

(¸o²o¯ epx), ñ¹o¢¾ ÿoÿaòaø ¸º¹p¿

Hacaª®a ªæø c¯eòåa¸åø åcÿo濵ºe¹cø

oªa ¯o¨æa ¾¹eñ¿.

ªæø ÿpå¨o¹oæe¸åø ¯a¼o¸eµo,

¥på ÿepepa¢o¹®e, ¸aÿpå¯ep,

paµæåñ¸¾x coºco, ®o®¹e¼æe¼, ªe¹c®o¨o

®pac¸o®oña¸¸o¼ ®aÿºc¹¾ ¸a

ÿå¹a¸åø å ªæø 嵯eæ¿ñe¸åø peÿña¹o¨o

ÿæac¹¯acco¾x ªe¹aæøx ¢æe¸ªepa

溮a, ÿåóeo¨o 濪a, ape¸¾x ooóe¼

o¢paµºe¹cø ýe¹¸o¼ ¸aæe¹, ®o¹op¾¼

åípº®¹o.

¯o²¸o ºªaæ广 c ÿo¯oó¿÷

©æø ÿpå¨o¹oæe¸åø cºÿa-ÿ÷pe.

¸ec®oæ¿®åx ®aÿeæ¿ pac¹å¹e濸o¨o

¥o¨pº²¸o¼ ¢æe¸ªep ¸e ÿpeª¸aµ¸añe¸

¯acæa.

ªæø ÿpå¨o¹oæe¸åø ®ap¹oíe濸o¨o

ÿ÷pe.

š¹åæåµaýåø

z ¥oæ¸oc¹¿÷ paµ¯o¹a¼¹e ce¹eo¼ ò¸ºp.

Õ¹o¹ ¢¾¹oo¼ õæe®¹poÿpå¢op

z ¥påcoeªå¸å¹e ¸acaª®º ªæø

å¯ee¹ o¢oµ¸añe¸åe co¨æac¸o

c¯eòåa¸åø (3) ® oc¸o¸o¯º ¢æo®º (1)

¹pe¢oa¸åø¯ ©åpe®¹å¾

å ÿoep¸å¹e ee ÿpo¹å ñacoo¼

EC 2002/96/EG o¢ o¹c溲åòåx

c¹peæ®å.

co¼ cpo® õæe®¹påñec®åx å

z c¹a¿¹e å殺  poµe¹®º.

õæe®¹po¸¸¾x ÿpå¢opax (waste

z ¥epe¨pºµå¹e ÿpoªº®¹¾

electrical and electronic equipment Ó

 ÿæac¹¯acco¾¼ c¹a®a¸.

WEEE).  õ¹o¼ ©åpe®¹åe

z ¥o¨pº²¸o¼ ¢æe¸ªep å c¹a®a¸ cæeªºe¹

ÿpåeªe¸¾ ÿpaåæa, ªe¼c¹º÷óåe

®peÿ®o ªep²a¹¿  pº®ax. o åµ¢e²a¸åe

¸a ce¼ ¹eppå¹opåå EC, ÿo ÿpåe¯º

paµ¢p¾µ¨åa¸åø o¢paµº÷óe¼cø

å º¹åæåµaýåå o¹c溲åòåx co¼

²åª®oc¹å, ¸a²å¯a¼¹e ®¸oÿ®º

cpo® ÿpå¢opo.

®æ÷ñe¸åø (2) ¹oæ¿®o ÿocæe ¹o¨o, ®a®

Ÿíop¯aýå÷ o¢ a®¹ºa濸¾x ¯e¹oªax

¸o²®a ¢æe¸ªepa ¢ºªe¹ ÿo¨pº²e¸a

º¹åæåµaýåå ¾ c¯o²e¹e ÿoæºñ广

 ÿepepa¢a¹¾ae¯¾e ÿpoªº®¹¾.

º aòe¨o ¹op¨oo¨o a¨e¸¹a åæå  op¨a¸ax

¥pe²ªe ñe¯ åµæeñ¿ ÿo¨pº²¸o¼

®o¯¯º¸a濸o¨o ºÿpaæe¸åø ÿo ¯ec¹º

¢æe¸ªep åµ c¹a®a¸a c ÿepepa¢a¹¾-

aòe¨o ²å¹eæ¿c¹a.

ae¯¾¯å ÿpoªº®¹a¯å, e¨o cæeªºe¹

¾®æ÷ñ广.

šcæoåø ¨apa¸¹å¼¸o¨o

Pe®o¯e¸ªaýåø: ªæø 嵯eæ¿ñe¸åø 濪a

o¢c溲åa¸åø

ÿoæo²å¹e  ÿæac¹¯acco¾¼ c¹a®a¸ 2—3

®º¢å®a, c¹a¿¹e ¢æe¸ªep  c¹a®a¸,

¥oæºñ广 åcñepÿ¾a÷óº÷ å¸íop¯aýå÷

®æ÷ñå¹e å ¹oæ¿®o ÿocæe õ¹o¨o ¸a²¯å¹e

o¢ ºcæoåøx ¨apa¸¹å¼¸o¨o o¢c溲åa¸åø

¸a ®º¢å®å 濪a.

¾ ¯o²e¹e  aòe¯ ¢æå²a¼òe¯

a¹opåµoa¸¸o¯ cepåc¸o¯ ýe¸¹pe åæå

¥ocæe pa¢o¹¾/Ñåc¹®a

 cepåc¸o¯ ýe¸¹pe o¹ ÿpoåµoªå¹eæø

OOO «¡CX ¡¾¹oaø ™ex¸å®a», a ¹a®²e

¸å¯a¸åe!

¸a¼¹å  íåp¯e¸¸o¯ ¨apa¸¹å¼¸o¯ ¹aæo¸e,

Oc¸o¸o¼ ¢æo® ¸å  ®oe¯ cæºñae ¸e濵ø

¾ªaae¯o¯ ÿpå ÿpoªa²e.

ÿo¨pº²a¹¿  oªº å ¯¾¹¿  ÿocºªo¯oeñ¸o¼

¯aòå¸e.

He濵ø ÿo濵oa¹¿cø ÿapooñåc¹å¹eæe¯!

z ŵæe®å¹e å殺 åµ poµe¹®å.

z ¥po¹på¹e oc¸o¸o¼ ¢æo® ¢æe¸ªepa

æa²¸o¼ ¹pøÿ®o¼ å µa¹e¯ ¾¹på¹e e¨o

¸acºxo.

z C¹a®a¸ ªæø c¯eòåa¸åø ¯o²¸o ¯¾¹¿

 ÿocºªo¯oeñ¸o¼ ¯aòå¸e.

¥pao ¸a ¸ece¸åe 嵯e¸e¸å¼

oc¹aæøe¯ µa co¢o¼.

oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe PN

Kundendienst-Zentren

•

Central-Service-Depots

•

Service Aprés-Vente

•

Servizio Assistenza

•

Centrale Servicestation

•

Asistencia técnica

•

Servicevaerkter

•

Apparatservice

•

Huolto

DE Deutschland, Germany

BA Bosna i Hercegovina,

BSH Hausgeräte Service GmbH

Bosnia-Herzegovina

Zentralwerkstatt

«HIGH» d.o.o.

Kleine Hausgeräte

Odobašina 57

Trautskirchener Straße 6 – 8

71000 Sarajewo

90431 Nürnberg

Info-Line: 061 100 905

Fax: 033 213 513

Online Auftragsstatus,

mailto:delicnanda@hotmail.com

Filterbeutel-Konfigurator und

viele weitere Infos unter:

BE Belgique, België, Belgium

www.bosch-hausgeraete.de

BSH Home Appliances S.A.

Reparaturservice*

(Mo-Fr: 8.00-18.00 h erreichbar):

Tel.: 01801 33 53 03

mailto:cp-servicecenter@

bshg.com

Ersatzteilbestellung*

(365 Tage rund um die Uhr

erreichbar):

Tel.: 01801 33 53 04

Fax: 01801 33 53 08

mailto:spareparts@bshg.com

*) 3,9 Ct./Min. aus dem Festnetz

der T-Com, Mobil ggfs.

abweichend

AE United Arab Emirates,

ةﺪﺤّﺘﻤﻟا ﺔّﻴﺑﺮﻌﻟا تارﺎﻣﻹا

BSH Home Appliances FZE

Round About 13,

Plot Nr MO-0532A

Jebel Ali Free Zone – Dubai

Tel.: 04 881 4401

Fax: 04 881 4805

www.bosch-household.ae

AT Österreich, Austria

BSH Hausgeräte Gesellschaft

mbH

Werkskundendienst für

Hausgeräte

Quellenstrasse 2

1100 Wien

Tel.: 0810 240 260

innerhalb Österreichs

zum Regionaltarif

Tel.: 0810 700 400

Hotline für Espresso-Geräte

zum Regionaltarif

Fax: 01 605 75 51212

mailto:hausgeraete.ad@bshg.com

www.bosch-hausgeraete.at

AU Australia

BSH Home Appliances Pty Ltd.

57-63 McNaughton Roads

CLAYTON, Victoria 3168

Tel.: 1300 368 339

Fax: 1300 306 818

valid only in AUS

mailto:bshau-as@bshg.com

A

CY Cyprus, Κύπρος

BSH Ikiakes Syskeves-Service

39, Arh. Makaariou III Str

2407 Egomi/Nikosia (Lefkosia)

Tel.: 022 819 550

Fax: 022 658 128

mailto:bsh.service.cyprus@

cytanet.com.cy

CZ Česká Republika,

Czech Republic

venue du Laerbeek 74

BSH domácí spotřebiče s.r.o.

Laarbeeklaan 74

Firemní servis domácích

1090 Bruxelles – Brussel

spotřebičů

Tel.: 070 222 141

Pekařská 10b

Fax: 024 757 291

150 00 Praha 5

mailto:bru-repairs@bshg.com

Tel.: 0251 095 546

www.electro.bosch.be

Fax: 0251 095 549

www.bosch-spotrebice.cz

BG Bulgaria

EXPO2000-service

DK Danmark, Denmark

Ks. Ljulin, bl.549/B — patrer

Bosch Hvidevareservice

1359 Sofia

BSH Hvidevarer A/S

Tel.: 02 826 0148

Telegrafvej 4

Fax: 02 925 0991

2750 Ballerup

mailto:service@expo2000.bg

Tel.: 44 89 89 85

Fax: 44 89 89 86

BH Bahrain, ﻦﻳﺮﺤﺑ

mailto:BSH-Service.dk@

Khalaifat Est.

BSHG.com

P.O.BOX 5111

www.bosch-hvidevarer.com

Manama

Tel.: 703 503

EE Eesti, Estonia

Fax: 703 883

SIMSON OÜ

RAUA 55

BR Brasil, Brazil

10152,Tallinn

BSH Continental

Tel.: 0627 8930

Electrodomésticos Ltda.

Fax: 0627 8931

Serviços Autorizados de Fábrica

mailto:teenindus@simson.ee

Eletrodomésticos

Rua Barão Geraldo Rezende, 250

ES España, Spain

Jd. Guanabara

BSH Electrodomésticos

13020-440 Campinas/SP

España S. A.

Tel.: 0800 704 5446

Servicio BSH al Cliente

Fax: 0193 737 7769

Polígono Malpica, Calle D,

mailto:HOR-CRM@bshg.com

Parcela 96 A

www.boscheletrodomesticos.

50016 Zaragoza

com.br

Tel.: 902 245 255

mailto:CAU-Bosch@bshg.com

CH Schweiz, Suisse,

www.bosch-ed.com

Svizzera, Switzerland

BSH Hausgeräte AG

FI Suomi, Finland

Werkskundendienst für

BSH Kodinkoneet Oy

Hausgeräte

Sinimäentie 8, PL 66

Fahrweidstrasse 80

02631 Espoo

8954 Geroldswil

Tel.: 0200 84840

www.bosch-hausgeraete.ch

Fax: 0207 510790

mailto:ch-info.hausgeraete@

www.bosch-kodinkoneet.com

bshg.com

Service Tel.: 0848 840 040

Service Fax: 0848 840 041

mailto:ch-reparatur@bshg.com

Ersatzteile Tel.: 0848 880 080

Ersatzteile Fax: 0848 880 081

mailto:ch-ersatzteil@bshg.com

01/08

FR France

BSH Electroménager S.A.S.

SAV Constructeur

50 Rue Ardoin – BP 47

93401 Saint-Ouen cedex

Service Dépannage à Domicile:

0 825 398 010 (0,15 € TTC/mn)

Service Consommateurs:

0 892 698 010 (0,34 € TTC/mn)

Service Pièces Détachées et

A

HK Hong Kong, 香港

BSH Home Appliances Limited

Unit 1&2B, 3th Floor

North Block, Skyway House

3 Sham Mong Road

Tai Kok Tsui, Kowloon

Hongkong

Tel.: 2565 6151

Fax: 2565 6252

mailto:bshhkg.service@bshg.com

HR Hrvatska, Croatia

ccessoires:

0 892 698 009 ( 0,34 € TTC/mn)

www.bosch-electromenager.com

GB Great Britain

BSH Home Appliances Ltd.

BSH Appliance Care,

Service Division

Grand Union House

Old Wolverton Road

Wolverton

Milton Keynes MK12 5ZR

www.bshappliancecare.co.uk/

bosch

Service Requests (nationwide)

Tel.: 08702 413381

mailto:mks-servicerequest@

bshg.com

Spares, Accessories and Central

Warehouse

Tel.: 08705 543210

mailto:mks-spares@bshg.com

Customer Liaison

Fax: 01908 328660

mailto:mks-customerliaison@

bshg.com

Head office

Tel.: 08705 222777

Fax: 01908 328670

GR Greece, Ελλάς

BSH Ikiakes Siskeves A. B. E.

Kentriko Ipokatastima Service

17 km E.O. Athinon-Lamias &

Potamou 20

145 64 Kifisia

Griechenland – Athen

Tel.: 2104 277 701

Fax: 2104 277 669

Nord-Griechenland – Thessaloniki

Tel.: 2310 479 298

Fax: 2310 475 574

Sued-Griechenland –

Heraklion/Kreta

Tel.: 2810 325 403

Fax: 2810 324 585

Zentral-Griechenland –

Patras

Tel.: 2610 330 478

Fax: 2610 331 832

mailto:cs_gr_helpdesk@bshg.com

www.bosch-home.gr

A

ndabaka d.o.o.

Gunduliceva 10

21000 Split

Info-Line: 021 481 403

Info-Fax: 021 481 402

mailto:servis@andabaka.hr

HU Magyarország, Hungary

BSH Háztartási Készülék

Kereskedelmi Kft.

Háztartási gépek márkaszervize

Királyhágó tér 8-9.

1126 Budapest

Hibabejelentés

Tel.: 01 489 5461

Fax: 01 201 8786

mailto:hibabejelentes@bsh.hu

A

IT Italia, Italy

BSH Elettrodomestici S.p.A.

Via. M. Nizzoli 1

20147 Milano (MI)

Tel.: 02 41336 1

Fax: 02 41336 610

Numero verde 800 829120

mailto:mil-assistenza@bshg.com

www.bosch-elettrodomestici.it

KZ Kazakhstan, Қазақстан

Kombitechnozentr Ltd.

Shewchenko 147B

480096 Almaty

Tel.: 03272 689898

Fax: 03272 682652

LB Lebanon, نﺎﻨﺒﻟ

Teheni, Hana & Co.

Dora Beyrouth

Jdeideh 114043

Tel.: 01 255 211

Fax: 01 257 359

mailto:Info@Teheni-Hana.com

LT Lietuva, Lithuania

Senuku Prekybos Centras UAB.

Jonavos g. 62

44192 Kaunas

Tel.: 0372 12146

Fax: 0372 12165

lkatrészrendelés

www.senukai.lt

Tel.: 01 489 5463

Fax: 01 201 8786

LU Luxembourg

mailto:alkatreszrendeles@bsh.hu

BSH électroménagers S.A.

www.bosch-haztartasi-gepek.hu

20, Rue des Peupliers

2328 Luxembourg-Hamm

IE Republic of Ireland

Tel.: 43843 505

BSH Home Appliances Ltd.

Fax: 43843 525

BSH Appliance Care,

mailto:service-electromenager@

Service Division

bsh.lu

Unit F4, Ballymount Drive

www.bosch-hausgeraete.lu

Ballymount Industrial Estate

Walkinstown

LV Latvija, Latvia

Dublin 12

Olimpeks Elektroniks Ltd.

www.bshappliancecare.ie/Bosch

Bullu street 70c

1067 Riga

Service Requests,

Tel.: 067 42 52 32

Spares and Accessories

Fax: 067 47 33 00

Tel.: 01450 2655

mailto:service@olimpeks.lv

Fax: 01450 2520

SIA Baltijas servisa centrs

IL Israel, לארשי

Brivibas gatve 201

C/S/B Home Appliance Ltd.

1039 Riga

Uliel Building

Tel.: 67070520

2, Hamelacha St.

Tel.: 67070536

Industrial Park North

Fax: 67070524

71293 Lod

mailto:domoservice@elkor.lv

Tel.: 08 9777 222

www.servisacentrs.l

Fax: 08 9777 245

mailto:csb-serv@zahav.net.il

IS Iceland

Smith & Norland hf.

Noatuni 4

105 Reykjavik

Tel.: 0520 3000

Fax: 0520 3011

www.sminor.is

v

ME Crna Gora, Montenegro

Elektronika komerc

Ulica Slobode 17

84000 Bijelo polje

Tel./Fax: 084 432 575

mailto:elektronikabsh@cg.yu

01/08

MK Macedonia, Makeдoния

Vudelgo

Pero Nakov b.b.

1000 Skopje

Tel.: 02 2580 064

Tel.: 02 2551 099

mailto:goran@vudelgo.com.mk

MT Malta

Oxford House Ltd.

Notabile Road

Mriehel BKR 14

Tel.: 021 442 334

Fax: 021 488 656

www.oxfordhouse.com.mt

NL Nederlande, Netherlands

BSH Huishoud-elektro B.V.

Keienbergweg 97

1101 GG Amsterdam Zuidoost

Storingsmelding:

Tel.: 020 430 3 430

Fax: 020 430 3 445

Onderdelenverkoop:

Tel.: 020 430 3 435

Fax: 020 430 3 400

mailto:infoteam.nl@bshg.com

www.boschservicedienst.nl

NO Norge, Norway

BSH Husholdningsapparater A/S

Grensesvingen 9

0661 Oslo

Tel.: 22 66 06 00

Fax: 22 66 05 50

5052 Bergen

Tel.: 55 59 68 80

Fax: 55 59 68 90

7037 Trondheim

Tel.: 73 95 23 30

Fax: 73 95 23 40

mailto:hjemmeservice@bshg.com

www.bosch-hvitevarer.com

NZ New Zealand

BSH Home Appliances Ltd.

New Zealand Branch

Building C, 39-43 Apollo Drive

Mairangi Bay, Auckland 1310

Tel.: 09 478 6158

Fax: 09 478 2914

www.bosch.co.nz

PL Polska, Poland

BSH Sprzęt Gospodarstwa

Domowego Sp. z o.o.

A

PT Portugal

SK Slovensko, Slovakia

BSHP Electrodomésticos, Lda.

Technoservis Bratislava

Rua Alto do Montijo, nº 15

Trhová 38

2790-012 Carnaxide

84108 Bratislava – Doubravka

Tel.: 21 4250 700

Tel./Fax: 02 6446 3643

Fax: 21 4250 701

www.bosch-spotrebice.sk

mailto:careline.portugal@

TR Türkiye, Turkey

bshg.com

BSH Ev Aletleri Sanayi ve

www.electrodomesticos.bosch.pt

Ticaret A. S.

RO România, Romania

Cakmak Mahallesi,

BSH Electrocasnice srl

Balkan Caddesi No: 51

Sos. Bucuresti-Ploiesti,

34770 Ümraniye, Istanbul

nr.17-21,sect.1

Tel.: 0 216 444 6333

13682 Bucuresti

Fax: 0 216 528 9188

Tel.: 021 203 9748

mailto:careline.turkey@bshg.com

Fax: 021 203 9731

www.boschevaletleri.com

mailto:service.romania@

TW Taiwan, 台湾

bshg.com

RU Russia, Россия

OOO «БСХ Бытовая техника»

Сервис от производителя

Малая Калужская 19

119071 Москва

тел.: 495 737 2961

факс: 495 737 2982

mailto:mok-kdhl@bshg.com

www.bsh-service.ru

SE Sverige, Sweden

BSH Hushållsapparater AB

Röntgenvägen 1

Solna

Tel.: 087 34 13 10

Fax: 087 34 13 21

41104 Göteborg

Tel.: 031 63 69 90

Fax: 031 15 48 20

21376 Malmö

Tel.: 040 22 78 80

Fax: 040 22 43 53

www.bosch-hushall.com

SG Singapore, 新加坡

BSH Home Appliances (SEA)

Pte. Ltd.

38C-38D Jalan Pemimpin

577180 Singapore

Tel.: 6350 5000

Fax: 6350 5050

mailto:bshsgp.service@bshg.com

SI Slovenija, Slovenia

BSH Hišni aparati,d.o.o.

Litostrojska 48

1000 Ljubljana

l. Jerozolimskie 183

Tel.: 01 583 08 87

02-222 Warszawa

Fax: 01 583 08 89

Centrala Serwisu

mailto:informacije.servis@

Tel.: 022 57 27 711

bshg.com

Fax: 022 57 27 709

www.bosch-hisniaparati.si

mailto:Serwis.Fabryczny@

bshg.com

www.bosch-agd.pl

A

chelis Taiwan Co., Ltd.

4th Fl., No.112

Chung Hsiao E. Road, Sec. 1

Taipei

Tel.: 02 5556 2556

Fax: 02 5556 1235

www.boschappliance.com.tw

UA Ukraine, Україна

Киев

СП «Транс—Сервис»

тел.: 044 568 51 50

ООО «Дойчэлектросервис»

тел.: 044 467 80 46

ООО «Три О Сервис»

тел.: 044 565 93 99

www.bosch-pt.com.ua

XK Kosovo

NTP GAMA

Rruga Mag Prishtine-Ferizaj

70000 Ferizaj

Tel.: 038 502 448

Fax: 029 021 434

mailto:gama_mb@yahoo.com

XS Srbija, Serbia

SZR «SPECIJALELEKTRO»

Bulevar Milutina Milankovića 34.

11070 Novi Beograd

Tel.: 011 2147 110

Tel.: 011 2139 552

Fax: 011 2139 689

mailto:spec.el@eunet.yu

ZA South Africa

BSH Home Appliances (Pty) Ltd.

15 th Rd., Randjespark

Private Bag X36, Randjespark

1685 Midrand – Johannesburg

Tel.: 086 002 6724

Fax: 011 265 7852

mailto:service@bsh.co.za

www.boschappliances.co.za

01/08

RMVMQTPNTTLMQKOMMU

ÇÉI=ÉåI=ÑêI=áíI=åäI=Ç~I=åçI=ëîI=ÑáI

ÉëI=éíI=ÉäI=íêI=éäI=ÜìI=ÄÖI=êìI=~ê

В тестовой лаборатории iXBT.com побывал не один десяток погружных блендеров. Уж какие только насадки мы ни оттестировали! Однако Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 оказался для нас полной неожиданностью. Ручной блендер, оснащенный венчиком для взбивания, измельчителем, насадкой для изготовления пюре — вещь вполне привычная, но погружной блендер с насадкой для вакуумирования — это действительно что-то новое. В комплект к прибору входят также специальные пакеты и контейнер для вакуумирования.

Стоимость прибора с таким комплектом насадок весьма высока (почти 8000 рублей на момент написания статьи). Поэтому в ходе тестирования мы попытаемся выяснить, оправдана ли такая стоимость и насколько качественно реализованы в приборе все дополнительные функции.

Характеристики

Производитель	Bosch
Модель	MS6CB61V5
Тип	погружной блендер
Страна производства	Словения
Гарантия	1 год
Предполагаемый срок службы	информация не найдена
Заявленная мощность	1000 Вт
Материал корпуса	пластик с покрытием soft-touch
Цвет корпуса	черный, темно-серый
Материал погружной части	нержавеющая сталь
Материал стакана для блендирования и взбивания, чаши измельчителя и контейнера для вакуумирования	пластик тритан
Полезный объем стакана блендера	0,6 л
Объем чаши измельчителя/контейнера для вакуумирования	0,75 л / 1 л
Тип управления	механический
Количество скоростей	12 + турбо
Плавная регулировка скорости	есть
Защита от перегрева/перегрузки	есть
Аксессуары	измельчитель, венчик для взбивания, стакан, насадка-вакууматор с контейнером и пакетами для вакуумирования
Длина сетевого кабеля	1,42
Вес моторного блока / в сборке с насадкой-блендером	0,55/0,7 кг
Габариты в сборке с насадкой-блендер (Ш×В×Г)	6,4×39×6,4 см
Вес упаковки	2,63 кг
Габариты упаковки (Ш×В×Г)	26,5×31×19,5 см
Розничные предложения	узнать цену

Комплектация

Блендер поставляется в коробке-параллелепипеде. Упаковка оформлена спокойно, но достаточно ярко: на белом фоне представлено много фотографий самого прибора, его насадок и отдельных моментов эксплуатации. Текстовая информация сопровождает картинки, а также рассказывает о технических характеристиках и особенностях прибора. Приспособлением для переноски упаковка не оснащена.

Пространство внутри коробки организовано весьма замысловато. Нога блендера и моторный блок лежали на самом дне в двух пенопластовых вставках. Остальные насадки и аксессуары были разделены и защищены картонными вставками и ограничителями. Некоторые детали были завернуты в оберточную бумагу, другие уложены в полиэтиленовые пакеты. В целом погружной блендер и все его многочисленные аксессуары находятся в неподвижности, что предотвращает повреждения во время хранения и транспортировки. После вскрытия из упаковки были извлечены:

• моторный блок;
• ножка блендера;
• стакан для блендирования и взбивания;
• венчик для взбивания с переходником-редуктором;
• универсальный измельчитель: чаша, нож, крышка с редуктором, крышка чаши;
• вакууматор: вакуумный насос, контейнер для хранения, крышка с вакуумным затвором, капельная решетка, вакуумные пакеты — три штуки объемом 1,2 л и три штуки объемом 3,8 л;
• три руководства по эксплуатации.

Сбор устройства и его аксессуаров обратно в коробку представляет некоторые трудности.

На первый взгляд

Как вся техника от Bosch, с которой мы когда-либо имели дело, блендер выглядит очень добротным и долговечным прибором с продуманной и удобной для эксплуатации конструкцией. Моторный блок погружного блендера изготовлен из пластика черного цвета. Зона захвата с покрытием soft-touch отличается от остальной части темно-серым. Переключатель скоростей — красный и находится в верхней части блока. Кнопки запуска и турбо-режима расположены в традиционном месте — наверху лицевой части моторного отсека.

Благодаря особой форме с выемкой под ладонь, специальными углублениями, в которых расположены кнопки, и прорезиненному покрытию моторную часть удобно держать в руке. Блендер точно не выскользнет даже из мокрых рук. Вес детали можно оценить как средний.

В нижней части моторного отсека на боковых сторонах имеются кнопки разблокировки. Насадка фиксируется просто: нужно вставить ее до щелчка — никаких сложных движений или поиска особого места для совмещения не требуется. Для снятия аксессуара необходимо нажать на обе кнопки одновременно.

Шнур защищен от перегиба гибким 2,5-сантиметровым кожухом. Длина шнура достаточна, на наш взгляд, для эксплуатации в обычных условиях.

Высота ножки блендера — 21 см. Рабочая часть насадки изготовлена из нержавеющей стали. Диаметр полусферы, в которой происходит измельчение — 65 мм, глубина около 35 мм. В боковых стенках имеются четыре овальных выреза. Ножевой блок состоит из четырех лезвий: два лезвия длинные, расположены под небольшим углом к горизонтали, два — короткие, ориентированы вниз. Лезвия острые, так что при взаимодействии с ними следует соблюдать осторожность.

Венчик имеет классическую форму, рабочая часть также сделана из нержавеющей стали. Он присоединяется к моторному блоку с помощью редуктора с передаточным отношением 1:12.

Стакан для блендирования/ взбивания с рабочим объемом 0,6 л изготовлен из тритана. Пластик прозрачен и слегка затемнен. На боковой стороне имеются отметки объема в миллилитрах, пинтах, чашках и унциях. Форма стакана — не круглая, по бокам имеются неглубокие выемки, благодаря которым емкость удобно размещается в руке.

Измельчитель представляет собой конструкцию, собираемую из чаши, блока ножей и крышки-редуктора. Собирается очень просто: на штырек в центре чаши устанавливается блок ножей, сверху фиксируется крышкой. Лезвия измельчителя сделаны из нержавеющей стали, вал — из пластика. Ножи ориентированы строго горизонтально, находятся на высоте одного сантиметра друг от друга.

Чаша изготовлена из тритана — прочного и нейтрального пластика. Полный объем чаши — 0,75 л, но рабочий объем ее, конечно же, меньше. Со стороны дна чаша оснащена тремя резиновыми присосками, обеспечивающими надежное сцепление с поверхностью стола.

В комплект входит крышка чаши измельчителя. Закрывается она довольно плотно, что убережет пользователя от необходимости перекладывать готовый продукт в альтернативную посуду, а содержимое чаши — от протекания или заветривания.

Вот мы и добрались до самой любопытной насадки — вакуумного насоса и дополнительных аксессуаров, с ним связанных. Сам вакуумный насос выглядит примерно так же как и другие переходники-редукторы. На моторном отсеке закрепляется тем же самым образом: вставляется до щелчка. Вакуумный клапан изготовлен из материала, похожего на резину, оснащен шестью маленькими отверстиями.

В комплект входят пакеты объемом 1,2 и 3,8 л. Пакеты плотные, оснащены двойным зип-замком и вакуумным затвором.

Контейнер для вакуумирования изготовлен из тритана; он прочный и тяжелый (вес без крышки и капельной решетки 276 г). Толщина стенок — 5 мм. Внутрь емкости устанавливается капельная решетка, позволяющая нижней части овощей, фруктов и зелени оставаться сухой. По периметру крышки в месте соприкосновения с контейнером имеется резиновый уплотнитель. Крышка фиксируется боковыми зажимами стандартным образом. По центру находится вакуумный затвор. Небольшая пимпочка красного цвета сбоку от него — это индикатор вакуума. Вокруг вакуумного затвора расположены два вращающихся кольца — с их помощью можно установить дату. Кольцо большего диаметра настраивает число (от 1 до 31), внутреннее кольцо — месяц (от 1 до 12).

Первое знакомство с погружным блендером Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 оставило лишь одно впечатление — качества. Держать в руках любую деталь и аксессуар приятно. Все чрезвычайно аккуратно изготовлено, очевидным образом собирается и разбирается — никаких затруднений или, тем паче, потенциальных проблем при осмотре мы не заметили.

Инструкция

С сопровождающими документами по эксплуатации у этого бренда все не так приятно, как с техникой. В данном случае к погружному блендеру прилагалось аж три брошюры весьма внушительных объемов. Впрочем, вопрос объема проясняется быстро — информация представлена на 17 языках, русский среди них идет предпоследним. Итого интересующие нас сведения занимают от 6 до 13 страниц. Брошюры напечатаны на тонкой бумаге, так что следует обращаться с ними аккуратно — вдруг в ходе эксплуатации возникнут вопросы.

Итак, три документа — это инструкции по эксплуатации самого блендера, его насадок (измельчителя и венчика) и вакуумной системы.

Во всех брошюрах титульная страница — это гармошка из двух или трех, на которых в виде рисунков представлена схема устройства, процессы фиксации и разблокировки насадок, некоторые важные моменты эксплуатации и особенности очистки отдельных частей. Далее в тексте понятным, не перегруженным техническими терминами языком рассказывается обо всех возможных аспектах эксплуатации: даны наименования деталей, правила подготовки и использования, способы очистки. В двух руководствах (для блендера и его принадлежностей) содержатся даже рецепты блюд, которые могут быть приготовлены посредством прибора и его насадок.

В целом, изучение документов не потребует много времени из-за наглядности и логичности преподнесения информации.

Управление

Управление погружными блендерами традиционно не отличается сложностью. Не стал исключением и Bosch ErgoMixx MS6CB61V5. Две кнопки, расположенные на корпусе — кнопка старта и запуска турбо-режима.

Прибор работает, пока нажата соответствующая кнопка. Для вакуумирования используется кнопка турбо-скорости. При работе в обычном режиме пользователь может изменять скорость вращения ножей или венчика. Регулятор скоростей находится в верхней части моторного отсека и выделен красным цветом. Скорость может быть плавно изменена от второй до двенадцатой. Ход регулятора свободный, без пошаговости.

Как уже отмечалось выше, из-за особой формы верхней части моторного блока, надавливать на кнопки очень удобно. Не требуется прикладывать особых усилий, и в то же время кнопки «не проваливаются». Таким образом, управление ручным блендером чрезвычайно комфортное и простое.

Особенно удобно регулировать скорость при использовании измельчителя, поскольку в этом случае не нужно придерживать чашу, как это требуется, например, при взбивании. При взбивании и блендировании плавно регулировать скорость проблематично — невозможно одной рукой надавливать на кнопку включения и вращать регулятор. Впрочем, у ручных блендеров такое неудобство встречается часто.

Эксплуатация

Перед первым использованием рекомендуется очистить все аксессуары, контактирующие с продуктами. Детали, которые нельзя мочить, следует протереть влажной тканью.

Эксплуатация блендера и его аксессуаров совершенно стандартна. Пара слов о предназначении насадок:

• блендер используется для смешивания соусов, майонезов, детского питания, вареных фруктов и овощей, супов-пюре;
• измельчитель перерабатывает сырое мясо, твердый сыр, репчатый лук, чеснок, травы, орехи и т. п.;
• венчик предназначен для взбивания холодного и горячего молока, сливок, белков, для приготовления соусов и десертов;
• вакууматор помогает откачать воздух из контейнера или пакетов. Контейнер предназначен для сохранения свежести продуктов или их маринования. В пакетах можно точно так же сохранять продукты свежими, мариновать их или готовить по технологии су-вид.

Никаких негативных особенностей при использовании ручного блендера Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 не выявлено. Прибор легко и понятным образом подготавливается к работе, разбирается еще проще. Моторный блок удобно держать в руке, его вес невысок, поверхность не скользит. При долгом надавливании на кнопку запуска работы палец и ладонь не устают.

Аппарат оснащен защитой от перегрузки. Если блендер отключится в ходе работы, то необходимо дать ему остыть в течение одного часа. За время тестов нам ни разу не удалось вызвать перегрев аппарата.

Найти информацию о максимально допустимом времени непрерывной работы для блендера и его насадок нам не удалось. В инструкции к принадлежностям содержатся указания по оптимальному количеству и времени переработки некоторых продуктов в измельчителе:

• мясо — 100 г в течение 10-15 секунд;
• сыр — 150 г в течение 30-40 секунд;
• лук — 150 г 2-5 импульсами по одной секунде;
• свежие овощи или фрукты — 150 г 5-10 импульсами по одной секунде;
• орехи — 100 г в течение 30-40 секунд.

Во время тестов максимальное время непрерывной работы составило:

• для венчика около трех минут, с небольшими перерывами — около 5 минут;
• измельчитель работал на средней скорости с короткими перерывами на извлечение готового продукта и закладки нового около минуты;
• блендер работал две минуты с коротким перерывом.

Корпус мотора не нагрелся ни в одном из тестов; никаких посторонних запахов, звуков или самопроизвольного изменения скорости работы замечено не было.

Требование о максимально допустимом весе для измельчения традиционно для нашего тестирования было нарушено. Мы измельчали не 100, а 200 граммов мяса, что никоим образом не отразилось на качестве измельчения и не вызвало нагрева моторного блока. Блендер превосходно справился с увеличенным количеством продукта.

Стакан для блендирования и взбивания при работе необходимо придерживать рукой — от движения ножей или вращения венчика он скользит по столу. Чаша для измельчения не движется во время работы благодаря присоскам, прочно удерживающим ее на одном месте.

Вакууматор оказался довольно удобным и достаточно мощным для эффективной откачки воздуха и из больших мешков, и из комплектного контейнера. Управлять им проще простого: уложить подготовленные продукты, прижать вакуумный насос к специальному затвору на крышке контейнера или мешке, нажать кнопку запуска турбо-режима и удерживать ее, пока откачивается воздух. Время работы насадки не должно превышать 10 минут.

Если степень вакуумирования пакета можно оценить визуально, то для контейнера нужно ориентироваться на индикатор вакуума — если он заметно вогнут внутрь, то вакуум создан. При обработке пакетов нужно внимательно следить за тем, чтобы жидкость не превысила отметку Max, и содержимое не попало в вакуумный насос. Вакуумные пакеты могут быть использованы повторно. Если же они использовались для хранения сырых мяса, птицы или рыбы, то повторное использование запрещено.

Уход

Прибор и его насадки должны быть очищены после каждого использования. К счастью, в посудомоечной машине могут быть очищены практически все аксессуары блендера. Запрещено помещать в посудомоечную машину или мыть под струей воды лишь моторный отсек, редукторы (крышку измельчителя и переходник для венчика) и вакуумный насос. Эти детали рекомендовано протирать влажной тканью.

Стакан блендера, его ножку, чашу измельчителя, его ножевой блок и крышку, венчик, все составные части контейнера для вакуумирования и пакеты можно мыть как вручную под струей воды, так и с помощью посудомоечной машины.

Запрещено использование абразивных средств при уходе за прибором и его аксессуарами, но они и не требуются. Если мыть детали блендера сразу после приготовления пищи, то никаких проблем и потребности что-либо отскабливать не возникнет. Следует лишь быть аккуратным при очистке крышки измельчителя — впрочем, если не превышать рекомендуемый инструкцией вес продуктов для переработки, не нужно будет мыть или как-то особо хитро чистить внутреннюю поверхность крышки. Ножку блендера после мытья нужно поставить сушиться вертикально ножом вверх, чтобы смогла вытечь проникшая внутрь вода.

Наши измерения

Максимальная мощность погружного блендера Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 была зафиксирована при измельчении 200 граммов куриной грудки — 176 Вт. В большинстве тестов мощность блендера колебалась от 45 до 100 Вт. При взбивании двух белков мощность составила около 50 Вт, при работе вакууматора — около 45 Вт.

Уровень шума можно оценить как низкий. При оценке данного параметра следует помнить, что громкость блендера зависит от скорости работы и перерабатываемых продуктов. В целом, при взбивании и блендировании издаваемый прибором звук оценен нами как достаточно тихий.

Практические тесты

Обязательный тест — измельчение томатов

Для этого стандартного теста нарезали на небольшие кусочки 420 г томатов. Затем, слегка надавливая на продукт, начали блендирование.

Работали на шестой скорости, через 20 секунд увеличили до восьмой. На двадцатой секунде все помидоры превратились в жидкую однородную массу. Блендировали ровно минуту, после чего оценили результат: в помидорной массе встречались косточки, кожура мелко измельчена. Продолжили работу в течение еще одной минуты на самой высокой, двенадцатой скорости. Помидорное смузи стало гомогеннее — косточки и шкурка измельчены весьма качественно. Масса получилась не только однородная, но и пышная, насыщенная воздухом.

Слева на фотографии представлены результаты работы спустя минуту, справа — после двух минут измельчения.

Добавили несколько зубчиков чеснока, соли и включили блендер в режиме турбо на 20 секунд. Весь чеснок за это время эффективно измельчился и смешался с помидорами.

Результат: отлично

Смузи из яблока, сельдерея и шпината

Теперь мы проверим, насколько хорошо блендер справится с измельчением жестких (яблоко) и волокнистых (стебель сельдерея и шпинат) структур. Для приготовления смузи мы взяли одно зеленое яблоко сорта Гренни Смит, два стебля сельдерея, горсть листьев шпината и 200 мл яблочного сока.

За 15 секунд работы на шестой скорости все ингредиенты качественно размололись, еще 20 секунд на десятой скорости помогли сделать массу однородной.

В густом смузи не встретилось ни единого неизмельченного кусочка яблока или сельдерея. Шпинат размолот на мельчайшие фрагменты.

Результат: отлично

Суфле из куриной грудки

Куриная грудка — 600 г, лук репчатый — 1 шт., сметана — 4 ст. л., рисовые хлопья — 4 ст. л., яйцо куриное — 3 шт., замороженные овощи, соль, специи.

Инструкция рекомендует измельчать по 100 г мяса, так что данным тестом мы оценим выносливость прибора и качество его работы на повышенных нагрузках. В первый же раз в чашу измельчителя было заложено 200 г куриной грудки.

Работали на средней, шестой скорости всего около 12 секунд.

Грудка отлично порублена — в фарше нет ни единого крупного неизмельченного кусочка. Еще двумя итерациями измельчили оставшиеся 400 г филе. Нас удивило, насколько быстро и качественно прибор справляется с измельчением продукта, рекомендуемый вес которого превышен в два раза.

В конце нарезали головку репчатого лука на кубики, которые прибор превратил в измельченную луковую массу буквально за 8 секунд. Обратим внимание, что прибор позволяет мелко измельчить лук, а не превратить его в пюре. Полагаем, что при длительной работе можно будет получить луковую массу более однородной консистенции. Нам же требовалось именно мелко нарезать — с этой задачей прибор отлично справился.

Далее смешали куриный фарш, лук, соль, сметану, залитые кипятком и остывшие рисовые хлопья, три желтка и замороженные овощи. Закрепили на моторном отсеке венчик и начали его тестирование.

Поместили в комплектный стакан три белка и щепотку соли. Спустя 30 секунд белки побелели и увеличились в объеме. Работали на десятой скорости, через минуту увеличили до максимальной. За две минуты нам удалось взбить белки до требуемой степени.

Аккуратно вмешали белки в готовую массу и выложили в форму, простеленную пергаментом. Выпекали на 180 °C в течение одного часа.

Суфле получилось ожидаемо превосходного качества: вкусное и пышное — оно зримо приподнялось и не осело даже после остывания.

Результат: отлично.

Дополнительные насадки погружного блендера — измельчитель и венчик — продемонстрировали отличное качество работы.

Французские блинчики (French Crepes)

Как мы убедились в предыдущем тесте, жидкие продукты прибор взбивает отлично, а вот как венчик справится с замешиванием теста, например, на блинчики?

Для крепов нам понадобятся следующие продукты:

яйца — 3 шт., молоко — 1,5 стакана, мука — 1 ст., сахар — 1 ст. л., соль — ½ ч. л., масло сливочное — 2 ст. л.

Яйца с молоком взбивали сначала на второй скорости. Потом, следя, чтобы содержимое стакана не перелилось через края, увеличили до четвертой. Установить скорость выше было нельзя — яйца с молоком вылетели бы из емкости. Взбивали до появления пены на поверхности. Для этого потребовалось около двух минут. Затем добавили муку, соль и сахар. Начали перемешивать также со второй скорости, постепенно доведя ее до шестой. В конце влили растопленное масло и еще раз хорошо перемешали. Всего работали около двух минут. Получили тесто лишь самую малость жиже, чем на обычные блинчики.

Выпечка на двух блинных сковородках заняла около 20 минут. Блинчики получились тонкие, но достаточно мягкие и пышные. Наполнили крепы рикоттой и вишневым вареньем. Для этого выложили начинку на половину блинчика, накрыли второй половинкой, затем свернули еще раз.

Результат: отлично.

Хранение свежей зелени и овощей (вакуумирование в контейнере и пакете)

Для этого теста мы взяли упаковку свежего шпината и разделили ее содержимое на две части. Половину оставили в пластиковой коробочке, положили ее в пакет и плотно его закрыли. Половину сложили в контейнер и откачали из него воздух с помощью вакуумного насоса.

Индикатор вакуума втянулся быстро — примерно на 8-10-й секунде, но мы на всякий случай продолжили работу в течение еще 15 секунд. Затем обе упаковки убрали на нижнюю полку холодильника и забыли о них на пять дней.

За время хранения на крышке скопилось большое количество конденсата, хотя дно контейнера было совершенно сухим. Интересно, как это повлияет на сохранность шпината.

А никак!

Шпинат, который хранился в контейнере, выглядит точно так же, как и пять дней назад. В то время как зелень, которая хранилась в холодильнике просто в пакете, начала вянуть и подгнивать.

С вакуумными пакетами мы провели еще один опыт на проверку эффективности хранения. Эксперимент простой, даже примитивный. Мы разрезали яблоко пополам. Одну половину оставили как есть, вторую завакуумировали в маленький комплектный пакет.

Через сутки вскрыли пакет и сфотографировали результат. Яблоко, оставленное на столе, потемнело на срезе и заметно подсохло, половинка яблока из пакета свежая, срез не окислен. Да, результат не стал неожиданностью, но удостовериться воочию всегда лучше, чем предполагать.

Результат: отлично.

Стейки из кижуча в су-виде

Второе и, на наш взгляд, наиболее востребованное предназначение вакуумирования продуктов — это их приготовление при низких температурах. Для первого опыта мы использовали стейки кижуча. В большой комплектный пакет совершено свободно вместились имеющиеся 720 г рыбы. Уложили подготовленные стейки в пакет, затем свесили его со стола так, чтобы на столе остался лишь свободный уголок пакета с отметкой Max и вакуумный затвор. Отсасывали воздух до тех пор, пока влага не подобралась к затвору. Кусочки обжаты достаточно, воздух в пакете есть, но его объем минимален.

Затем поместили стейки в мультиварку, задав следующие параметры работы: варка на 60 °C в течение 40 минут.

Рыба получилась превосходная: сочная, мягкая, при этом прошедшая достаточную тепловую обработку, поскольку мякоть легко отделялась от хребта.

Результат: отлично.

Говяжий язык в су-виде

Второй опыт позволит нам оценить не только качество вакуумирования, но и прочность самих бошевских зип-пакетов. Говяжий язык разморозили, натерли солью, перцем, прижали по паре листиков лаврового листа к каждой из сторон и уложили язык в большой пакет. Вакуумирование заняло немного времени — жидкость довольно скоро побежала к вакуумному затвору, поэтому откачку воздуха пришлось прекратить. Но, как видно на фотографии, язык обжат отлично, излишков воздуха практически нет.

Дальше начался длительный процесс варки. Обрабатывали 36 часов на 70 °C. Когда цикл варки завершился, вынули пакет и поместили его в холодную воду. После полного остывания вскрыли пакет, извлекли язык и приступили к его очистке. Шкура снималась вообще без усилий — легко и буквально двумя движениями мы очистили весь язык.

По поводу вкуса можем сказать лишь одно: язык оказался в разы лучше, чем сваренный традиционным способом. Мягкий, нежный, сохранивший концентрированный вкус и пропитавшийся специями — мы и не подозревали, что язык окажется настолько вкусным.

Качество изготовления пакетов вне критики. Объем достаточен для размещения большого говяжьего языка, застежки крепкие и не вскрывающиеся даже при длительном нахождении в горячей воде.

Результат: отлично.

Выводы

Погружной блендер Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 оправдал все наши ожидания. Прибор аккуратно изготовлен, легок в сборке, управлении и эксплуатации. Насадки превосходно справились со всеми поставленными в ходе тестирования задачами. Работает прибор не беззвучно, но достаточно тихо для погружных блендеров. Благодаря эргономичной форме моторного блока и его небольшому весу, рука не устает даже при длительной работе. Впрочем, более двух минут единовременно ни в одном из тестов прибор не работал.

К минусам мы можем отнести единственную особенность управления, которая свойственна практически всем погружным блендерам: крайне сложно одновременно удерживать в нажатом состоянии кнопку запуска работы и крутить регулятор скоростей.

Также довольно скоро перед покупателем встанет вопрос приобретения вакуумных пакетов. Нам не удалось найти их стоимость на официальном сайте, но подходящие зип-пакеты с вакуумным затвором продаются на любой крупной торговой онлайн-площадке. Однако стоимость их довольно высока: на Алиэкспрессе мы нашли подходящие аксессуары по 70 рублей за штуку. В среднем их стоимость колеблется в районе 80 рублей за пакет размером 28×28 см. Радует лишь одно: их можно использовать несколько раз.

Плюсы:

• функциональность: блендирование, измельчение, взбивание и вакуумирование
• аккуратное изготовление и сборка
• комфортный в эксплуатации и простой в управлении
• низкий уровень шума
• отличные результаты всех тестов

Минусы:

• трудно одновременно нажимать на кнопку старта и регулировать скорость работы
• высокая стоимость вакуумных пакетов

В заключение предлагаем посмотреть наш видеообзор блендера Bosch ErgoMixx MS6CB61V5:

Наш видеообзор блендера Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 можно также посмотреть на iXBT.video

Погружной блендер Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 и аксессуары к нему
можно приобрести в официальном интернет-магазине