Блины на кефире пошаговая инструкция

1. Классические блины на кефире

Блинчики получаются тонкими и очень нежными.

Ингредиенты

• 3 яйца;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки соды;
• 1 столовая ложка сахара;
• 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания;
• 160 г муки;
• 500 г кефира.

Приготовление

Взбейте яйца, соль, соду и сахар. Добавьте масло, по половине просеянной муки и кефира и тщательно перемешайте. Внесите оставшуюся муку и кефир и ещё раз перемешайте до однородности. Дайте тесту настояться 15 минут.

Смажьте сковороду маслом и хорошенько разогрейте. Распределите по ней тонкий слой теста и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Периодически сковороду нужно снова смазывать маслом.

2. Ажурные заварные блины на кефире и воде

Тонкие вкусные блины с множеством дырочек.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 столовые ложки сахара;
• щепотка соли;
• 500 г кефира;
• 300 г муки;
• 300 мл воды;
• ½ чайной ложки соды;
• 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир и взбейте ещё раз. Всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут.

Понемногу вливайте кипяток, постоянно перемешивая массу. Затем введите соду и хорошенько взбейте. Влейте в тесто масло.

Раскалите сковороду, смазанную маслом. Распределите по дну немного теста и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Смазать сковороду можно перед приготовлением только первого блина.

3. Ажурные заварные блины на кефире и молоке

Ещё один вариант блинчиков с дырочками.

Ингредиенты

• 500 г кефира;
• 1 яйцо;
• ½ чайной ложки соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка соды;
• 250–280 г муки;
• 250 мл молока;
• 1 столовая ложка растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Слегка подогрейте кефир. Добавьте яйцо, соль, сахар, соду и тщательно перемешайте. Всыпьте муку и ещё раз тщательно перемешайте.

Продолжая помешивать, тонкой струйкой вливайте кипящее молоко. Добавьте в тесто масло.

Смажьте маслом сковороду и раскалите. Выложите тонкий слой теста и обжаривайте на среднем огне до румяности со всех сторон.

Лучше смазывать сковороду перед каждой новой порцией теста.

4. Ажурные заварные блины на кефире и воде без яиц

Даже без яиц блины будут красивыми, эластичными и вкусными.

Ингредиенты

• 400 г кефира;
• ½ чайной ложки соды;
• 1–1½ столовой ложки сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• 250 г муки;
• 200 мл воды;
• 2–3 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Соедините кефир, соду, сахар и соль. Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте кипяток. Добавьте в готовое тесто масло.

Смажьте сковороду маслом и хорошенько разогрейте. Распределите по дну тонкий слой теста и готовьте на среднем огне до румяности с обеих сторон.

Смазывать сковороду нужно через каждые 2–3 блина.

5. Дрожжевые блины на кефире

Блины получатся нежными, мягкими и слегка ажурными.

Ингредиенты

• 130 г муки;
• 300 г кефира;
• 1 чайная ложка быстродействующих дрожжей;
• 1 столовая ложка сахара;
• 2 яйца;
• щепотка соли;
• 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Просейте муку. Добавьте 200 г кефира, дрожжи, сахар и тщательно перемешайте. Влейте оставшийся кефир, взбейте, накройте влажным полотенцем и оставьте на 30–40 минут.

Отдельно взбейте яйца и соль. Аккуратно влейте в тесто яичную смесь и масло и перемешайте. Оставьте тесто ещё на 15–20 минут.

Смажьте маслом сковороду, хорошенько разогрейте и выложите часть теста. Готовьте на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон.

Смазывать сковороду перед каждым блином не обязательно.

6. Творожные блины на кефире

Блинчики будут пышными и нежными.

Ингредиенты

• 500 г кефира;
• 1 чайная ложка соды;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 200 г творога;
• 100 мл растительного масла;
• 300 г муки.

Приготовление

Вылейте половину кефира в одну ёмкость, а другую половину — в другую ёмкость. В одну часть всыпьте соду и перемешайте.

В другую часть добавьте яйца, соль, сахар и перемешайте. Добавьте творог и пробейте погружным блендером. Продолжая взбивать, влейте масло и всыпьте муку.

Влейте вторую часть кефира с содой и ещё раз хорошенько взбейте до однородной консистенции. Тесто должно быть гуще обычного блинного.

Раскалите сковороду и вылейте туда чуть больше теста, чем на обычные блины. Смазывать сковороду маслом не нужно. Накройте крышкой и обжаривайте на умеренном огне до румяности с обеих сторон.

7. Шоколадные блины на кефире

Такая выпечка идеально сочетается с мороженым и растопленным шоколадом.

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка сахара;
• 50 г сливочного масла;
• 1 столовая ложка какао-порошка;
• щепотка соли;
• щепотка ванилина;
• 250 г кефира;
• 200 г муки;
• 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Взбейте яйцо с сахаром. Добавьте растопленное сливочное масло, какао, соль, ванилин и хорошенько перемешайте.

Затем добавьте кефир, просеянную муку, растительное масло и ещё раз перемешайте. Накройте ёмкость с тестом пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 1 час.

Раскалите сковороду, смазанную маслом. Распределите по дну слой шоколадного теста и выпекайте до румяности с обеих сторон.

Смазывать сковороду перед каждым блином не обязательно.

8. Сырные блины на кефире с зеленью

Вкусные, сытные и очень ароматные.

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 180 г кефира;
• 70 г сливочного масла;
• 150 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 150 г твёрдого сыра;
• ¼ пучка укропа;
• ¼ пучка кинзы;
• растительное масло — для смазывания.

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте кефир и растопленное сливочное масло и взбейте ещё раз. Постепенно вводите смесь муки и разрыхлителя, тщательно перемешивая до однородной консистенции.

Добавьте в тесто сыр, натёртый на крупной тёрке, и мелко нарубленную зелень.

Раскалите сковороду, смазанную маслом. Распределите по дну тонкий слой теста и готовьте до золотистого цвета с обеих сторон.

Периодически сковороду можно смазывать маслом.

9. Кабачковые блины на кефире

Подавайте овощные блины со сметанным или чесночным соусом.

Ингредиенты

• 450 г очищенного кабачка;
• 4 яйца;
• 1 чайная ложка соли;
• 300 г кефира;
• 200 г муки;
• 1 столовая ложка растительного масла + для смазывания;
• ½ чайной ложки соды;
• несколько веточек петрушки;
• несколько веточек укропа.

Приготовление

Натрите кабачок на крупной тёрке и отожмите сок. Добавьте яйца, соль, кефир и тщательно перемешайте. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая густое тесто.

Влейте масло, перемешайте, всыпьте соду и ещё раз хорошенько перемешайте. Накройте плёнкой и оставьте на 20 минут. Затем добавьте в тесто рубленую зелень.

Разогрейте сковороду, смазанную маслом. Распределите часть блинного теста и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Смазывать сковороду лучше перед каждой новой порцией теста.

10. Овсяно-манные блины на кефире

Необычные пышные блинчики без муки.

Ингредиенты

• 500 г кефира;
• 200 г манной крупы;
• 100 г овсяных хлопьев;
• 3 яйца;
• 1½ столовой ложки сахара;
• ½ чайной ложки соды;
• 1 чайная ложка соли;
• 3 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Залейте кефиром манку и овсянку, перемешайте и оставьте на 2 часа. Затем добавьте взбитые яйца, сахар, соду, соль, масло и тщательно перемешайте.

Смажьте маслом сковороду и хорошенько разогрейте. Распределите по дну часть теста и готовьте на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон.

Сковороду лучше смазывать перед приготовлением каждого блина.

Читайте также 🥞

• Блины из гречневой, овсяной и кукурузной муки
• Как приготовить вкусные блины в мультиварке
• Простой рецепт классических французских блинчиков
• Научный способ испечь идеальные блинчики
• Рецепты блинов на любой вкус

Быстрый фильтр

Поиск по категории «Блины на кефире»

Блины на кефире

Для ноздреватости жареных изделий используется разрыхлитель и сода. Первый кладется с мукой и начинает «работать» при нагревании, а вторая – в самом начале в жидкость, ей дают время погаситься (минут 20), а затем месят тесто. Часто их используют «в дуэте».
Для тонких «солнышек» рецепты разрешают разводить «базу» молоком, водой (даже газированной), сывороткой. Иногда эта примесь комнатной температуры, а бывает и кипятком. Второй вариант называют заварным, он сейчас в моде, многим нравится вкус заварных на кисломолочке. Можно готовить с яйцом или без него. В такое тесто хорошо идут овощные пюре, тогда мы получаем разные виды и цвета – тыквенные блинчики, шпинатные, морковные, картофельные, луковые. Припек с ними удобно готовить. В него можно пустить грибы, яблоко, персик, зелень.
Готовые, горячие и очень вкусные «солнышки» подают со сметаной или вареньем, в них заворачивают творог или мясную начинку, вареное яйцо с зеленью.
Самые быстрые варианты наполнителей – сгущенка ириска, магазинная сырковая масса, жареные шампиньоны с луком, перемолотая готовая котлета, повидло.

Блины на кефире классические – это простой в исполнении и вкусный продукт для домашнего завтрака или перекуса. Такое угощение можно есть просто так или наполнить различными начинками. Для приготовления аппетитных блинчиков используйте проверенную кулинарную подборку из десяти рецептов с пошаговыми фотографиями.

Классические тонкие блины на кефире с дырочками

Классические тонкие блины на кефире с дырочками порадуют своим нежным вкусом и аппетитным внешним видом. Такое угощение можно просто подавать к столу со сливочным маслом, вареньем или другими дополнениями по вкусу. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту.

1. 

   Тонкие блины на кефире с дырочками готовятся быстро и просто. В глубокой миске соединяем кефир, куриные яйца, сахар и растительное масло. Вымешиваем венчиком.

2. 

   Просеиваем сюда муку с солью, вымешиваем до исчезновения комочков.

3. 

   Выливаем кипяток и сразу все перемешиваем.

4. 

   Получаем жидкое однородное тесто.

5. 

   Порционно вливаем тесто в хорошо разогретую сковороду и распределяем его по всей поверхности. Перед жаркой первого блина промажьте сковороду растительным маслом.

6. 

   Жарим с одной стороны, переворачиваем и жарим до румянца с другой стороны.

7. 

   Классические тонкие блины на кефире с дырочками готовы. Можно угощаться!

---

Заварные блины на кефире с кипятком

Заварные блины на кефире с кипятком несложно приготовить в домашних условиях. Порадуйте себя и близких аппетитным и вкусным угощением с помощью нашего проверенного рецепта с пошаговыми фотографиями. Подавайте румяные блинчики с вашими любимыми дополнениями по вкусу.

Время готовки – 25 минут

Время приготовления – 15 минут

Порции – 6

Ингредиенты:

• Мука – 1,5 ст.
• Кефир – 1 ст.
• Кипяток –1 ст.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Масло растительное –5 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим необходимые продукты по списку.

Шаг 2. Соединяем куриные яйца, соль, сахар и соду. Взбалтываем венчиком.

Шаг 3. Вливаем сюда кефир и перемешиваем.

Шаг 4. Постепенно просеиваем в массу муку. Замешиваем однородное тесто без комочков.

Шаг 5. Тонкой струей выливаем в тесто кипяток и непрерывно помешиваем заготовку.

Шаг 6. Выливаем в тесто растительное масло и перемешиваем. Дальше порционно выливаем его на раскаленную сковороду и обжариваем блины до румянца с обеих сторон.Перед выпечкой первого блина рекомендуется смазать сковороду растительным маслом.

Шаг 7. Заварные блины на кефире с кипятком готовы. Подавайте к столу!

Пышные толстые блины на кефире

Пышные толстые блины на кефире получаются невероятно нежными, приятными по вкусу и аппетитными. Приготовить их в домашних условиях несложно. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей подборки. Порадуйте себя и своих родных!

Время готовки – 25 минут

Время приготовления – 15 минут

Порции – 6

Ингредиенты:

• Мука – 300-400 гр.
• Кефир – 500 мл.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 2 ст.л.
• Соль – 1 щепотка.
• Сода – 1 ч.л.
• Масло растительное – 70 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В глубокую миску отправляем куриные яйца, соль и сахар.

Шаг 2. Взбиваем продукты венчиком до полного соединения.

Шаг 3. Выливаем сюда кефир и продолжаем перемешивать до полной однородности.

Шаг 4. Выливаем в заготовку указанное количество растительного масла, перемешиваем до его равномерного распределения по тесту.

Шаг 5. Добавляем соду и перемешиваем. Оставляем на пару минут до появления пузырей.

Шаг 6. Просеиваем сюда муку через мелко металлическое сито.

Шаг 7. Перемешиваем однородное жидкое тесто до полного исчезновения комочков.

Шаг 8. Разогреваем сковороду и порционно выливаем сюда тесто. Жарим толстые и пышные блинчики с обеих сторон до яркого румянца. Перед выпечкой первого блина рекомендуется смазать сковороду растительным маслом.

Шаг 9. Пышные толстые блины на кефире готовы. Можно подавать к столу!

Ажурные блины на 1 литр кефира с кипятком

Ажурные блины на 1 литр кефира с кипятком — это простой способ приготовления невероятно вкусного и аппетитного угощения для всей семьи. Такой продукт можно подавать вместе с горячими блюдами, наполнять начинкой или есть просто так, дополнив сливочным маслом или сметаной.

Время готовки – 25 минут

Время приготовления – 15 минут

Порции – 12

Ингредиенты:

• Мука — 3,5 ст.
• Кефир — 1 л.
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Масло растительное — 7 ст.л.
• Сода — 2 ч.л. без горки.
• Кипяток — ⅔-1 ст.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Соединяем куриные яйца, сахар, соль, соду, кефир и растительное масло. Вымешиваем смесь до полной однородности.

Шаг 2. Просеиваем сюда муку и вымешиваем до исчезновения комочков.

Шаг 3. Выливаем кипяток и быстро все перемешиваем до однородности.

Шаг 4. Получаем жидкое однородное тесто.

Шаг 5. Порционно выливаем тесто на раскаленную сковороду и распределяем его тонким слоем. Перед выпечкой первого блина рекомендуется смазать сковороду растительным маслом.

Шаг 6. Обжариваем до румянца с обеих сторон.

Шаг 7. Ажурные блины на 1 литр кефира с кипятком готовы. Угощайтесь!

Блины на кефире без яиц

Блины на кефире без яиц порадуют аппетитным внешним видом и приятным нежным вкусом. Такое угощение можно подавать к столу как самостоятельное угощение с любыми дополнениями по вкусу или вместе с горячими блюдами. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту.

Время готовки – 25 минут

Время приготовления – 15 минут

Порции – 3

Ингредиенты:

• Мука — 180 гр.
• Кефир — 400 мл.
• Сахар — 40 гр.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Соль — 1 щепотка.
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Кипяток — 180 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кефир нагреваем до теплого состояния и выливаем в глубокую миску.

Шаг 2. Добавляем в кисломолочный продукт соду, сахар и соль. Перемешиваем венчиком до растворения сухих ингредиентов.

Шаг 3. Просеиваем сюда муку через мелкое сито и сразу вымешиваем венчиком до исчезновения комочков.

Шаг 4. Вливаем растительное масло.

Шаг 5. Перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилась в тесте.

Шаг 6. Выливаем сюда указанное количество крутого кипятка и сразу замешиваем.

Шаг 7. Получаем не слишком густое, но однородное тесто.

Шаг 8. Порционно выливаем тесто на раскаленную сковороду, разделяем его тонким слоем по всей поверхности. Перед выпечкой первого блина рекомендуется смазать сковороду растительным маслом.

Шаг 9. Обжариваем заготовки до румянца с обеих сторон.

Шаг 10. Блины на кефире без яиц готовы. Подавайте к столу и скорее угощайтесь!

Блины на кефире с содой

Блины на кефире с содой каждый может приготовить в домашних условиях. Порадуйте себя и близких аппетитным и вкусным угощением с помощью нашего проверенного рецепта с пошаговыми фотографиями. Подавайте золотистые блинчики с вашими любимыми дополнениями по вкусу.

Время готовки – 25 минут

Время приготовления – 15 минут

Порции – 4

Ингредиенты:

• Мука — 100 гр.
• Кефир — 200 мл.
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Масло растительное — для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Взбиваем куриные яйца с сахаром и солью до появления легкой пены.

Шаг 2. Выливаем сюда кефир и перемешиваем. Через мелкое металлическое сито просеиваем муку с содой.

Шаг 3. Перемешиваем массу венчиком до полной однородности и исчезновения мучных комочков.

Шаг 4. Выливаем немного растительного масла на раскаленную сковороду, распределяем его по всей поверхности.

Шаг 5. Порционно кладем сюда тесто и размазываем его по периметру сковороды.

Шаг 6. Обжариваем до румянца с обеих сторон и выкладываем на тарелку.

Шаг 7. Блины на кефире с содой готовы. Подавайте к столу и скорее пробуйте!

Дрожжевые блины на кефире

Дрожжевые блины на кефире получаются невероятно мягкими, нежными и аппетитными. Приготовить их в домашних условиях несложно. Для этого используйте проверенный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей подборки. Порадуйте себя и своих родных румяными блинчиками!

Время готовки – 25 минут

Время приготовления – 15 минут

Порции – 3

Ингредиенты:

• Мука — 150 гр.
• Кефир — 250 мл.
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Дрожжи сухие — 1 ч.л.
• Кипяток — 150 мл.
• Масло растительное — для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим необходимые продукты из списка.

Шаг 2. Одну третью часть муки просеиваем через мелкое сито и отправляем в глубокую миску. Добавляем сюда соль и сухие дрожжи, перемешиваем.

Шаг 3. Вливаем сюда теплый кефир (комнатной температуры), перемешиваем, закрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут.

Шаг 4. Отдельно взбиваем куриные яйца и затем переливаем их в опару.

Шаг 5. Просеиваем в заготовку оставшуюся муку. Перемешиваем до однородного состава.

Шаг 6. Выливаем в смесь кипяток и снова хорошо все перемешиваем. Даем тесту отдохнуть в теплом месте 15 минут.

Шаг 7. Порционно выливаем тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжариваем блины до яркого румянца с обеих сторон.

Шаг 8. Дрожжевые блины на кефире готовы. Подавайте угощение к столу!

Как приготовить вкусные блины на кислом кефире

Как приготовить вкусные блины на кислом кефире, рассказываем в нашем пошаговом рецепте с фотографиями. Обязательно берите на заметку проверенную кулинарную идею и радуйте своих родных. Аппетитные блинчики можно подавать на завтрак, в качестве перекуса или как дополнение к горячим блюдам.

Время готовки – 30 минут

Время приготовления – 15 минут

Порции – 8

Ингредиенты:

• Кефир кислый — 1 л.
• Мука — 14 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Яйцо — 2 шт.
• Сода — 1 ч.л.
• Кипяток — 1 ст.
• Масло растительное — для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Отмеряем необходимое количество прокисшего кефира и выливаем его в глубокую миску.

Шаг 2. В кефир добавляем сахар и перемешиваем его.

Шаг 3. Ставим заготовку на огонь и доводим до кипения. Нужно, чтобы начала отделяться сыворотка.

Шаг 4. Остужаем кефир, отправляем сюда яйца и постепенно вводим муку. Перемешиваем до исчезновения комочков.

Шаг 5. Добавляем соду, гашенную кипятком. Перемешиваем и ждем 1-2 минуты, далее тесто можно использовать.

Шаг 6. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Порционно выливаем сюда тесто и обжариваем блины до румянца с обеих сторон.

Шаг 7. Теперь вы знаете, как приготовить вкусные блины на кислом кефире. Пробуйте!

Блины из рисовой муки на кефире

Блины из рисовой муки порадует своим нежным вкусом, аппетитным внешним видом и невысокой калорийностью. Подавайте к столу с вашими любимыми дополнениями или наполняйте их начинкой. Обязательно попробуйте приготовить такие блины по нашему проверенному рецепту.

Время готовки – 30 минут

Время приготовления – 15 минут

Порции – 4

Ингредиенты:

• Кефир — 300 мл.
• Мука рисовая — 250 гр.
• Вода — 300 мл.
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — 1 щепотка.
• Сода — 1 щепотка.
• Масло растительное — 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В глубокой миске соединяем куриные яйца с сахаром.

Шаг 2. Выливаем сюда указанное количество кефира.

Шаг 3. Выливаем растительное масло и хорошо все перемешиваем.

Шаг 4. Высыпаем рисовую муку и соду. Начинаем замешивать и выливаем кипяток. Быстро перемешиваем до однородного теста без комочков.

Шаг 5. Порционно вливаем тесто на раскаленную сковороду, размазываем его по всей поверхности. Перед выпечкой первого блина, смажьте скороду растительным маслом.

Шаг 6. Обжариваем блины до румяной корочки с обеих сторон.

Шаг 7. Блины из рисовой муки готовы. Можно угощаться!

ПП блины на кефире с овсяной мукой

ПП блины на кефире с овсяной мукой — находка для тех, кто следит за своей фигурой. Такое угощение получается вкусным, полезным и некалорийным. Отличное решение для ваших завтраков и перекусов. Для приготовления, воспользуйтесь нашим проверенным пошаговым рецептом.

Время готовки – 30 минут

Время приготовления – 15 минут

Порции – 4

Ингредиенты:

• Кефир — 1 ст.
• Мука овсяная — 1 ст.
• Яйцо — 1 шт.
• Вода — 1 ст.
• Соль — 1 щепотка.
• Мука пшеничная — 3 ст.л.
• Крахмал — 1 ст.л.
• Масло растительное — 50 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Отмеряем необходимое количество кефира.

Шаг 2. Выливаем кефир и теплую воду в глубокую миску. Разбиваем сюда куриное яйцо.

Шаг 3. Вымешиваем смесь до однородности. Добавляем сюда овсяную муку, пшеничную муку, крахмал и соль.

Шаг 4. Выливаем растительное масло и с помощью миксера перемешиваем тесто до однородности.

Шаг 5. Ложкой или небольшим черпаком выливаем готовое тесто на раскаленную сковороду. Перед выпечкой первого блина, смажьте скороду растительным маслом.

Шаг 6. Обжариваем продукт до легкого румянца с обеих сторон.

Шаг 7. ПП блины на кефире с овсяной мукой готовы. Подавайте к столу.