Жарка
ВНИМАНИЕ: во избежание получения ожогов вынимайте жарочную корзину
из фритюрницы перед загрузкой замороженных продуктов.
1. Не загружайте продукты в жарочную
корзину, когда она погружена в кипя-
щее масло.
2. Загрузите продукты в жарочную кор-
зину. Не бросайте продукты
в кипящее масло. Не перегружайте
жарочную корзину (уровень загруз-
ки корзины не должен превышать
отметку MAX). Для оптимального
результата и сокращения времени
тепловой обработки готовьте малень-
кими порциями.
3. Аккуратно опустите жарочную корзи-
ну в чашу с маслом.
4. Закройте прибор крышкой.
5. Во избежание получения ожогов горячим паром, будьте осторожны при
снятии крышки с прибора.
6. После использования верните регулятор температуры и таймера в исходные
положения. Отключите прибор от сети.
7. Поднимите жарочную корзину за ручку и дайте маслу стечь (рис.6).
8. Когда масло стечёт, корзину можно полностью вытащить.
Fig.6
Фильтрация и замена масла
ВНИМАНИЕ: убедитесь, что масло остыло и прибор отключен от сети. Нет необ-
ходимости менять масло после каждого использования.
1. Дождитесь, пока масло осты-
нет, и перелейте его из чаши
в другую ёмкость (например,
бутылку) (рис.5).
2. Вымойте и высушите чашу для
масла и жарочную корзину.
3. Используя бумажный фильтр
или металлическое ситечко,
налейте масло в чашу (рис.6).
рис.5
рис.6
рис.4
| Общие параметры | |
|---|---|
Тип |
фритюрница |
Модель |
DEXP DF-2500ST |
Основной цвет |
серебристый |
Дополнительный цвет |
черный |
| Основные характеристики | |
|---|---|
МощностьКоличество потребляемой энергии. Чем больше мощность фритюрницы, тем быстрее и эффективнее она работает. |
1800 Вт |
Объем маслаМаксимальное количество растительного масла, на которое рассчитана фритюрница. Чем больше объем чаши для масла, тем больше порций способна приготовить фритюрница. Большинство моделей имеют стандартный объем чаши для масла — 2,2 литра. Впрочем, есть и миниатюрные модели с объемом чаши 0,5 литра, а также большие агрегаты объемом до 3,5 литров. |
2.8 л |
Вместимость картофельных ломтиковОт вместимости фритюрницы зависит, сколько порций жареного картофеля вы сможете в ней приготовить за один раз. |
0.7 кг |
Материал корпусаМатериал, из которого изготовлен корпус фритюрницы. Корпус может быть сделан из пластика или нержавеющей стали. |
нержавеющая сталь |
Ненагревающийся корпусНаличие у фритюрницы термоизолирующего корпуса. Фритюрницы обычно имеют пластиковый корпус и надежную термоизоляцию. Даже когда внутри масло нагрето до температуры 180°С, можно браться руками за корпус без риска обжечься. |
нет |
Нагревательный элементТип нагревательного элемента фритюрницы. |
открытый |
Съемная чашаОблегчает уход за фритюрницей и поддержание ее в чистоте. Съемную чашу можно легко отсоединить от фритюрницы, чтобы слить остатки масла, помыть, залить в нее новое и установить обратно. |
есть |
Тип фильтраСуществует несколько типов фильтров, с различной эффективностью улавливающие запахи и с разным ресурсом. |
нет |
Приготовление фондюВозможность приготовления фондю во фритюрнице. |
нет |
| Управление | |
|---|---|
Плавная регулировка температурыВозможность плавно регулировать температуру нагрева масла. Нередко температурный режим регулируется ступенчато, и не всегда можно подобрать уровень, подходящий для конкретного случая. Фритюрницы с плавной регулировкой температуры лишены этого недостатка. |
нет |
ТаймерТаймер, предварительно установленный на нужное время срабатывания, помогает не пропустить момент завершения приготовления. Таймер не является жизненно необходимым элементом фритюрницы, но его наличие удобно. В некоторых конструкциях таймер встроен в прибор, в других — является отдельным блоком |
есть |
| Дополнительная информация | |
|---|---|
Система для слива маслаНаличие во фритюрнице системы для слива масла. |
нет |
Контейнер для хранения маслаНаличие в комплекте фритюрницы контейнера для хранения растительного масла. Чаще всего поставляется для моделей, имеющих систему для слива масла. Это специальные пластиковые боксы, которые крепятся к днищу корпуса фритюрницы, имеют отверстие для слива масла и герметичную крышку. Есть и фритюрницы, в комплекте которых есть контейнеры для масла без системы слива. В этом случае, с прибора снимается крышка, и масло через сливной носик вручную переливается в контейнер. |
нет |
Смотровое окноОкошко из закаленного стекла на крышке фритюрницы позволяет наблюдать за процессом приготовления пищи. Окошко из закаленного стекла на крышке фритюрницы позволяет наблюдать за процессом приготовления пищи. Если во время жарки окошко сильно запотевает, можно нанести на него тонкий слой растительного масла. |
есть |
Съемная крышкаСъемную крышку легче очистить и помыть. |
есть |
Блокировка крышкиДанная функция исключает произвольное открывание крышки во время работы фритюрницы. |
нет |
Нескользящие ножкиПредназначены для уменьшения вибрации и скольжения по столу во время работы прибора. |
есть |
Отсек для хранения сетевого шнураНаличие в корпусе фритюрницы отсека для намотки сетевого шнура. |
нет |
| Питание | |
|---|---|
Напряжение питания |
220-240В/50 Гц |
Потребляемая мощность в спящем режиме |
нет |
Мощность в выключенном режиме |
нет |
| Габариты и вес | |
|---|---|
Ширина |
21.6 см |
Высота |
22.6 см |
Глубина |
41.2 см |
Вес |
2.33 кг |
Уважаемый покупатель!
БлагодаримВасзавыборпродукции,выпускаемойподторговоймаркой«DEXP». Мы рады предложить Вам изделия, разработанные и изготовленные в соответствиисвысокимитребованиямиккачеству,функциональностиидизайну. Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочитайте данное руководство,
вкотором содержится важная информация, касающаяся Вашей безопасности, а также рекомендации по правильному использованию прибора и уходу за ним. Позаботьтесь о сохранности настоящего Руководства, используйте его
вкачестве справочного материала при дальнейшем использовании прибора.
Назначение устройства
Фритюрница — прибор для приготовления блюд во фритюре.
Меры предосторожности
•Устройство не предназначено для использования детьми и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, кроме случаев, когда над ними осуществляется контроль другими лицами, ответственными за их безопасность.
•Запрещается использовать устройство при наличии повреждений сетевого шнура или вилки сетевого шнура, если оно работает с перебоями, а также после его падения.
•Не пытайтесь самостоятельно ремонтировать устройство. По всем вопросам ремонта обращайтесь в авторизованный сервисный центр.
•Всегда вынимайте вилку шнура питания устройства из розетки электросети после использования устройства, перед его очисткой и установкой аксессуаров. При извлечении вилки сетевого шнура из электрической розетки не тяните за шнур, держитесь за вилку рукой.
•Храните устройство вдали от источников тепла, влаги, прямых солнечных лучей, острых предметов.
•Никогда не оставляйте работающий прибор без присмотра.
•Не используйте прибор вне помещений.
•Не допускайте попадания на устройство воды или иных жидкостей и не касайтесь устройства мокрыми руками.
•Размещайте устройство на ровной, устойчивой и теплостойкой поверхности.
•Перед использованием убедитесь, что чаша для масла установлена правильно.
•Не включайте прибор в сеть с пустой чашей для масла.
•Уровень масла в чаше должен располагаться между отметками MIN и MAX.
•Не опускайте в кипящее масло продукты с кристалликами льда или не подсушенные предварительно продукты.
•Во время работы прибора масло сильно нагревается, во избежание получения ожогов не перемещайте работающий прибор.
|
Схема устройства |
|||
|
1 |
7 |
||
|
Viewing window |
|||
|
Lid handle |
|||
|
Frying basket2 |
Deep8 Fryer lid |
||
|
9 |
|||
|
Frying basket |
Time knob |
||
|
Temperature10 |
knob |
||
|
3 |
|||
|
handle |
|||
|
4 |
11 |
||
|
Control box |
|||
|
Oil reservoir |
|||
|
12 |
|||
|
Housing5 |
Guide edges |
||
|
13 |
|||
|
Guide rails |
|||
|
14 |
|||
|
Base6 |
Housing handle |
||
1. Смотровое окно. 2. Жарочная корзина. 3. Ручка жарочной корзины. 4. Чаша для масла. 5. Корпус. 6. Основание/платформа. 7. Ручка крышки. 8. Крышка. 9. Выключатель/таймер. 10. Регулятор температуры. 11. Контрольный модуль. 12. Направляющие выступы. 13. Направляющие салазки. 14. Ручка корпуса.
Технические характеристики
•Регулировка температуры.
•Световые индикаторы питания и нагрева.
•Таймер.
•Защита от перегрева.
Эксплуатация
ВНИМАНИЕ: очистите прибор перед первым использованием. Включайте в сеть только полностью собранный прибор.
Очистка прибора
1. Снимите контрольный модуль.
2. Выньте из корпуса жарочную корзину и чашу для масла.
3. Вымойте жарочную корзину и чашу для масла горячей водой. Используйте моющие средства для посуды и мягкую губку. Чашу для масла, жарочную корзину и крышку также можно мыть в посудомоечной машине. Перед загрузкой в посудомоечную машину удалите с крышки фильтр.
4. Вымойте фильтр и корпус тёплой водой с мылом. 5. Не мойте контрольный модуль! Протирайте его влаж-
ной тканью.
Сборка прибора
1. Установите чашу для масла (рис.1). 2. Установите контрольный модуль, двигая его по на-
правляющим (рис.2).
3. Прикрепите к жарочной корзине ручку (рис.3).
Наполнение чаши для масла
1. Налейте в чашу масло для жарки. Уровень масла должен располагаться между отметками MIN и MAX.
2. Используйте смеси растительных масел, кукурузное или каноловое масло. Не используйте оливковое масло, маргарин, топлёное свиное сало. Не смешивайте разные виды масел или свежее масло с отработанным.
1. Первым делом, убедитесь, что фритюрница DEXP DF 2500ST находится на ровной и стабильной поверхности, отведенной от горючих материалов.
2. Проверьте, есть ли достаточное количество розеток с заземлением для подключения фритюрницы к электросети. Убедитесь в соответствии напряжения питания фритюрницы (обычно 220 В).
3. Подключите фритюрницу к электросети и включите ее, следуя указаниям в руководстве пользователя.
4. Очистите емкость-контейнер для масла перед первым использованием. Для этого выньте контейнер и вымойте его в теплой мыльной воде, затем промойте чистой водой. После того, как контейнер полностью просохнет, поместите его обратно на место.
5. Налейте в контейнер достаточное количество растительного масла. Размер контейнера укажет максимальное количество масла, которое вы можете использовать.
6. Включите нагревательный элемент фритюрницы и установите желаемую температуру нагрева, следуя инструкциям в руководстве пользователя. Обычно рекомендуется нагревать масло до 180-190°C для жарки пищи.
7. Подождите, пока масло достигнет заданной температуры. Обычно на панели управления есть светодиодный индикатор, который горит, пока масло нагревается.
8. Когда масло достигнет желаемой температуры, можно начинать жарить пищу. Продукты для жарки должны быть завернуты в муку или панировку для лучшего результата. Осторожно опускайте продукты в раскаленное масло, используя специальные щипцы или корзину.
9. Периодически перемешивайте продукты во время жарки, чтобы обеспечить равномерное обжаривание со всех сторон. Обычно для правильного приготовления пищи требуется 5-10 минут.
10. Когда продукты готовы, аккуратно поднимите корзину или используйте щипцы, чтобы вынуть пищу из масла. Отведите продукты на пищевую бумагу, чтобы удалить излишки масла.
11. После завершения приготовления пищи и остывания масла, выключите фритюрницу. Осторожно выньте контейнер с маслом и оставьте его остыть.
12. Очистите фритюрницу после каждого использования, следуя инструкциям в руководстве. Обычно это включает в себя удаление остатков пищи, вымывание контейнера для масла с мылом, промывание фильтров и протирку поверхностей фритюрницы. Обязательно сушите фритюрницу перед следующим использованием.
Некоторые полезные советы:
— Используйте свежее и чистое масло для достижения наилучшего вкуса и качества приготовленной пищи.
— Не забывайте устанавливать термостат на правильную температуру с учетом типа продукта, который вы жарите.
— Пикантность удаляется из масла путем добавления в него кусочка хлеба или настоющей веточки петрушки во время нагрева.
— Работайте с фритюрницей, надевая защитные (толстые) перчатки или используя специальные щипцы, чтобы избежать опасности обжигания.