Indesit плита газовая инструкция духовка градусы

30

Разные функции кухонной плиты

Выбор различных функций кухонной плиты производится

при помощи рукояток и регуляторов, расположенных на

панели управления кухонной плиты .
Рукоятки включения газовых конфорок варочной

панели

Рядом с каждой рукояткой закрашенным кружком

·

показано

положение газовой конфорки, управляемой данной

рукояткой. Для зажигания одной из конфорок поднесите к

ней горящую спичку или зажигалку.

Нажмите до упора и поверните против часовой стрелки

соответствующую рукоятку в положение максимальное
пламя .Каждая конфорка может гореть в максимальном,

минимальном или среднем режиме мощности. В

зависимости от этих трех различных режимов горения на

рукоятке, помимо положения выключено, обозначенного

символом

·

, когда он находится напротив справочной

отметки, показаны положения максимального и

минимального .пламени.

Такая регуляция осуществляется, поворачивая рукоятку

против часовой стрелки в положение выключено. Для

выключения конфорки нужно повернуть рукоятку по часовой

стрелке вплоть до гашения пламени (соответствует тому

же символу

·

).

Электронное зажигание конфорок варочной панели

Некоторые модели оснащены электронной системой

мгновенного зажигания газовых конфорок на варочной панели:

они отличаются наличием устройства зажигания (смотрите

деталь C). Принцип действия данного устройства заключается
в легком нажатии на кнопку “L” , обозначенную символом

1

.

Для зажигания нужной вам конфорки достаточно нажать кнопку

“L” и одновременно нажать до упора и повернуть против

часовой стрелки соответствующую рукоятку вплоть до

зажигания конфорки. Для мгновенного зажигания

рекомендуется сначала нажать кнопку, затем повернуть

рукоятку.

Предупреждение: при случайном гашении пламени

конфорки, поверните рукоятку управления в положение

выключено и попытайтесь вновь зажечь конфорку

только по прошествии не менее 1 минуты.
Модели, оснащенные устройством защиты от утечки

газа из конфорок на варочной панели

Эти модели отличаются наличием такого устройства

(Смотрите деталь J).

Важно: так как конфорки варочной панели оснащены

защитным устройством, после зажигания конфорки

необходимо держать рукоятку нажатой примерно в

течение 6 секунд для притока газа вплоть до нагревания

защитной термопары.

Внимание: При первом включении духового шкафа

рекомендуем прокалить его примерно в течение 30 минут

при максимальной температуре и с закрытой дверцей.

По истечении 30 минут выключить духовку, открыть

дверцу и проветрить помещение. Запах, который может

появиться в процессе этой операции, образуется в

результате испарения веществ, использованных для

предохранения духовки в период от ее производства до

установки.

Внимание: Используйте первый нижний уровень

только для приготовления блюд на вертеле (там, где

он имеется). Для других функций никогда не

используйте самый нижний уровень и никогда не

помещайте никаких предметов на дно духового шкафа

в процессе приготовления, так как это может повредить

его эмалированное покрытие. Всегда ставьте вашу

посуду для приготовления блюд (жаровни,

алюминиевые листы и т.д.) на прилагающуюся

решетку, установленную на опорные направляющие

духовки.
Рукоятка управления духового шкафа и гриля (M)

Это устройство позволяет выбрать различные режимы

духовки и установить температуру, указанную на самой

рукоятке (от Мин до Макс), наиболее подходящую для

приготовления блюд.

Для зажигания горелки духового шкафа поднесите к

отверстию “F” горящую спичку или зажигалку и

одновременно нажмите до упора и поверните против

часовой стрелки рукоятку духовки в положение Макс.

F

Так как духовой шкаф оснащен защитным устройством

на случай отсутствия пламени, необходимо удерживать

рукоятку нажатой в течение примерно 4 секунд для

надлежащей подачи газа. (Для моделей, оснащенных

электронной системой зажигания, смотрите

соответствующий параграф).

Выбор температуры приготовления осуществляется

совмещением нужного значения с отметкой на панели

управления. Ниже приводится полный температурный

диапазон духовки.

Min

•

160

•

180

•

220

Max

150

155

170

200

250

Духовка автоматически нагревается до заданной

температуры, которая поддерживается неизменной при

помощи контрольного устройства (термостата),

управляемого рукояткой.
Нажав до упора и повернув рукоятку “M” в положение

,

включается гриль с инфракрасным излучением, которое

позволяет подрумянить блюда, а также рекомендуется для

приготовления жаркого (отбивные, шпикачки, ростбиф). В

моделях, оснащенных вертелом, повернув рукоятку в
положение

, кроме гриля включается также мотор

вертела, который будет работать до тех пор, пока будет

включен гриль.

Так как духовой шкаф оснащен защитным устройством

на случай отсутствия пламени, необходимо удерживать

рукоятку нажатой в течение примерно 4 секунд для

Инструкция по эксплуатации для комбинированной плиты Indesit KN 1M11 S

Комплектующие для плиты

Конфорки

Расположение	Конфорки	фото
Задняя правая	Конфорка для электроплиты 145 мм, 1.5 кВт, 220 В (экспресс)

Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа

Расположение	Модели переключателя	фото
Для конфорки	Переключатель ПМЭ-27-2375 П, вал 23 мм (ПМ-7 856)
Для жарочного шкафа	Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880)

Провод для комбинированной плиты

Модель	фото
Провод для эл. плиты КГ 3х2,5 с РШ/ВШ (175 см. черный)

Расположение	Изделие	Фото
Жарочный шкаф	Лампа подсветки
Жарочный шкаф	Лампа подсветки с плафоном

Предупреждения
Для обеспечения эффективности и безопасности данного изделия:
• обращайтесь только в уполномоченные центры технического обслуживания
• всегда требуйте установку оригинальных запасных частей
1 Данное изделие предназначается для непрофессионального использования в домашних условиях.
2 Перед началом эксплуатации данного изделия рекомендуется внимательно прочитать инструкции, содержащиеся в данном руководстве, предоставляющие важные рекомендации по безопасному осуществлению монтажа, эксплуатации и технического обслуживания. Бережно сохраните данное руководство для его консультации в будущем.
3 После того, как Вы освободите машину от упаковки, убедитесь в том, что машина не повреждена. В случае сомнений не пользуйтесь изделием и обратитесь к квалифицированному технику. Части упаковки (пластмассовые мешки, вспененный полистирол, гвозди и т.д.) не должны попадать в руки детей, так как зги материалы представляют собой потенциальную опасность.
4 Установка должна быть выполнена квалифицированным персоналом в соответствии с инструкциями производителя. Неправильная установка может причинить ущерб людям, животным или имуществу, за который производитель не несет никакой ответственности.
5 Электрическая безопасность данного изделия гарантируется только, если оно правильно подсоединено к надежной системе заземления в соответствии с действующими правилами электрической безопасности. Необходимо проверить соблюдение этого важного требования по безопасности и в случае сомнений поручить тщательную проверку системы квалифицированному персоналу. Производитель не несет ответственности за возможный ущерб, вызванный отсутствием заземления электрического изделия.
6 Перед подсоединением электрического изделия проверьте, чтобы данные, указанные на заводской табличке, соответствовали характеристиками сети электропитания.
7 Проверить, чтобы потребление электроэнергии электрического изделия и электрических розеток соответствовало максимальной мощности изделия, указанной на заводской табличке. В случае сомнений обратитесь к квалифицированному специалисту.
8 При монтаже изделия необходимо установить многополярный разъединитель с расстоянием между контактами равным или больше 3 мм.
9 В случае несовместимости электророзетки и электровилки изделия поручить замену розетки на другую, пригодную, квалифицированному персоналу. В частности электрик должен проверить, чтобы сечение проводов электророзетки соответствовало поглощаемой мощности электрического изделия. Как правило не рекомендуется использовать переходники, тройники и/или удлинители. При необходимости в использовании вышеуказанных устройств следует использовать только простые или множественные переходники и удлинители, соответствующие действующим нормативам по безопасности. При этом важно не превышать предел расхода по значению тока, указанный на простом переходнике или удлинителе, и максимальную мощность, указанную на множественном переходнике.
10 В период простоя изделия отсоедините его от сети электропитания. Выключите главный разъединитель электрического изделия, когда оно не используется.
11 Не закрывайте вентиляционные отверстия или решетки рассеивания тепла;
12 Пользователь не должен самостоятельно заменять провод электропитания данного изделия. В случае повреждения провода электропитания или для его замены обращайтесь только в центр технического обслуживания, уполномоченный производителем изделия.
13 Данное изделие должно использоваться исключительно в целях, для которых оно было спроектировано. Любое другое его использование (например, отопление помещения) считается ненадлежащим и следовательно опасным. Производитель не несет ответственности за возможный ущерб, вызванный ненадлежащим, неправильным и неразумным использованием изделия.
14 При использовании любого электроприбора необходимо соблюдать некоторые основные правила. В частности:
• не прикасайтесь к электроприбору мокрыми или влажными руками или с мокрыми ногами.
• не пользуйтесь электроприбором с босыми ногами
• используйте удлинители только в случае крайней необходимости
• не тяните за провод электропитания электроприбора или за сам электроприбор для его отсоединения от электророзетки.
• не подвергайте электроприбор воздействию атмосферных осадков (дождь, солнце и т.д.)
• не разрешайте детям или недееспособным лицам пользоваться электроприбором без присмотра
15 Перед осуществлением чистки или технического обслуживания электроприбора отсоедините его от сети электропитания, вынув вилку из розетки или при помощи общего выключателя.
16 В случае разбивания стеклянной поверхности незамедлительно отсоедините прибор от сети электропитания. Для выполнения ремонтных работ обращайтесь только в уполномоченный центр технического обслуживания и требуйте установки оригинальных запасных частей. Несоблюдение вышеуказанных рекомендаций может скомпрометировать безопасное функционирование изделия.
17 По завершении срока службы данного изделия рекомендуется вывести его из строя, обрезав провод электропитания, вынув перед этим вилку из розетки. Кроме того рекомендуется обезвредить потенциально опасные части изделия в особенности для детей, которые могут использовать выведенный из строя электроприбор для игры.
18 Твердая стеклокерамическая варочная панель является устойчивой к скачкам температуры и к ударам. Тем не менее следует помнить, что лезвия или острые кухонные приборы могут повредить поверхность варочной панели. В случае повреждения поверхности варочной панели незамедлительно выньте вилку кухонной плиты из розетки и обратитесь в местный центр технического обслуживания.
19 Следует помнить, что поверхность варочной панели остается горячей в течение примерно получаса после ее выключения. Не ставьте хрупкую посуду и не кладите другие предметы на горячую поверхность.
20 Не следует ставить какие-либо предметы на стеклянную поверхность варочной панели.
21 Не включайте конфорки варочной панели, если на ней лежат листы фольги или пластмассовые предметы.
22 Держитесь на безопасном расстоянии от горячих поверхностей.
23 При использовании мелких бытовых электроприборов рядом с кухонной плитой обращайте внимание, чтобы их провод не касался горячих частей плиты.
24 Поворачивайте рукоятки кастрюль и сковород так, чтобы случайно не задеть их и не опрокинуть с варочной панели.
25 Включив поверхность варочной панели, всегда сразу же ставьте на нее одну кастрюлю во избежание быстрого перегрева варочной панели и повреждения нагревательных элементов.
26 Перед первым включением варочной панели. На стекле могут остаться следы герметика, использованного для герметизации варочной панели. Не забудьте удалить остатки герметика обычным неабразивным моющим веществом перед началом эксплуатации изделия. В первые часы работы варочной панели вы можете почувствовать запах жженой резины. Это нормальное явление, которое быстро пропадает.
27 В процессе функционирования гриля или духовки доступные детали духового шкафа могут сильно нагреться. Не разрешайте детям приближаться к духовому шкафу.
28 Всегда проверяйте, чтобы рукоятки находились в положении “•”/ ”o”, когда изделие не используется;
29 Если кухонная плита устанавливается на возвышение, необходимо зафиксировать ее надлежащим образом.
Установка
Этот раздел предназначен для квалифицированных техников и содержит инструкции по установке и обслуживанию плиты в соответствии с действующими нормами безопасности.
Важно: перед любыми работами по наладке, обслуживанию и т.п. отключите плиту от электрической сети.
Расположение
Важно: Плита должна устанавливаться и использоваться в помещениях с постоянной вентиляцией, для этого необходимо, чтобы соблюдались следующие требования:
а) Помещение должно иметь вентиляционную систему, достаточную для удаления продуктов сгорания. Это может быть вытяжка или электрический вентилятор, который автоматически включается при работе вытяжки.

Вытяжка при наличии дымохода

Прямая вытяжка

в) При длительной работе плиты может потребоваться дополнительная вентиляция, например, открытое окно или наличие кондиционера.

г) Сжиженный газ тяжелее воздуха, и поэтому скапливается внизу. Помещения, в которых устанавливаются баллоны со сжиженным газом, должны быть оснащены наружной вентиляцией, чтобы через нее мог уходить газ в случае утечки. Нельзя устанавливать и хранить баллоны с газом в помещениях, расположенных ниже уровня пола (в подвалах и полуподвалах). Рекомендуем держать в кухне только используемый баллон и устанавливать его подальше от источников тепла (духовок, каминов, печей и т.п.), способных нагреть баллон до температуры выше 50°С.

Выравнивание плиты (только для некоторых моделей)

Ваша плита снабжена регулируемыми ножками, которые служат для ее выравнивания. При необходимости, ножки вкручиваются в отверстия по углам основания плиты.

Установка плиты

Плита имеет теплоизоляцию степени X, поэтому плита не может быть установлена непосредственно рядом с мебелью, которая выше нее. Плита может соприкасаться со стеной помещения и кухонной мебелью, если они способны выдержать температуру, на 50°С превышающую комнатную. При установке плиты необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:

а) Плита может быть установлена в кухне, кухнестоловой или гостинной, но не в ванной или душевой.

б) Кухонная мебель, превышающая по высоте плиту, должна стоять от нее на расстоянии не менее 110 см. Не допускается вешать занавески непосредственно за плитой и на расстоянии ближе чем 110 см от ее боковых сторон.

в) Вытяжки устанавливаются согласно их инструкциям по по эксплуатации.

г) Стенные шкафы можно навешивать на одной линии с боковой плоскостью плиты, при этом расстояние от нижней кромки шкафа до рабочей поверхности плиты должно быть не менее 420 мм. Минимальное расстояние между плитой и кухонной мебелью, сделанной из легковоспламеняющихся материалов, должно составлять не менее 700 мм (рис).

б) Регулировка минимального пламени верхних горелок:

• поверните рукоятку к минимальному положению;

• снимите рукоятку и вращайте ее регулировочный винт (расположен сбоку или внутри стержня регулятора) в разные стороны пока пламя не станет малым, но устойчивым.

Таблица 1				Сжиженный газ			Природный газ
Горелка	Диа-	Тепловая		Отвер-	Жикле-	Поток*		Жиклер	Поток*	Жиклер	Поток*
	метр	мощность		стие	р	g/h		1/100	l/h	1/100	l/h
	(mm)	кВт (p.c.s.*)		1/100	1/100
		номин.	уменьш.	(мм)	(мм)	***	**	(мм)		(мм)
Быстрая	100	3.00	0.7	41	86	218	214	116	286	143	286
(большая)(Б)
Полубыстрая	75	1.90	0.4	30	70	138	136	106	181	118	181
(средняя)^)
Дополни-тел-
ьная	55	1.00	0.4	30	50	73	71	79	95	80	95
(Маленькая)
(A)
	Номинальное(мбар)					28-30	37	20		13
Давление	Минимальное(мбар)					20	25	17		6,5
	Максимальное (мбар)					35	45	25		18

* Сухой газ при 15°С и давлении 1013 мбар ** Пропан P.C.S. = 50.37 МДж/кг

*** Бутан P.C.S. = 49.47 МДж/кг

Природный газ P.C.S. = 37.78 МДж/м³

Технические характеристики

Ж 145R мм: 1500 Вт

Это оборудование соответствует следующим директивам Европейского экономического сообщества:

— 73/23/ЕЕС от 19/02/73 (Низкое напряжение) и последующие модификации;

— 89/336/ЕЕС от 03/05/89 (Электромагнитная совместимость) и последующие модификации;

— 90/396/ЕЕС от 29/06/90 (Газ) и последующие модификации;

— 93/68/ЕЕС от 22/07/93 и последующие модификации.

Плита с электрической духовкой (описание)

Инструкции по эксплуатации
Для выбора различных функций плиты служат рукоятки и кнопки на панели управления.
РУКОЯТКИ УПРАВЛЕНИЯ ВЕРХНИМИ ГАЗОВЫМИ ГОРЕЛКАМИ (N)
Положение каждой горелки, управляемой соответствующей рукояткой, схематически помечено закрашенным кружком. Чтобы зажечь горелку, поднесите к ней зажженную спичку или зажигалку. Одновременно нажмите и поверните соответствующую рукоятку против часовой стрелки по направлению к максимальному положению . Сила пламени каждой горелки регулируется в максимальном, минимальном или промежуточных значениях. Соответствующие символы изображены около каждой рукоятки на панели управления:  — максимальное пламя;  — минимальное пламя, «•» — выключено. Чтобы установить рукоятку в эти положения, поверните ее против часовой стрелки от позиции • (выключено) и совместите риску на рукоятке с нужным символом. Для выключения горелки поверните рукоятку по часовой стрелке до упора (соответствует символу •).
Электронное зажигание верхних газовых горелок
Некоторые модели оснащены встроенным электронным зажиганием верхних газовых горелок (см. деталь J). Устройство электронного зажигания срабатывает при нажатии на кнопку T, обозначенную символом . Чтобы зажечь горелку просто нажмите на кнопку T и держите ее нажатой, одновременно нажимая и поворачивая рукоятку горелки против часовой стрелки, пока огонь не загорится.
Для немедленного зажигания сначала нажмите кнопку T, а затем поверните рукоятку горелки.
Если горелка случайно погаснет, выключите газ рукояткой, и подождите не менее 1 минуты перед повторным включением.
Модели с устройством безопасности
Устройство безопасности K срабатывает, если пламя случайно погасло — прекращает подачу газа в горелку.
Важно: после включения горелки держите ее рукоятку нажатой 6 секунд, давая выход газу, пока не прогреется термопара.
Внимание: перед первым использованием духовки и гриля прокалите пустую духовку в течение получаса с открытой дверцей, установив термостат в максимальное положение. Убедитесь, что комната хорошо проветривается. На некоторое время может появится неприятный запах — это сгорают смазочные вещества, используемые для консервации духовки и гриля во время хранения оборудования. Предупреждение: использование дна духовки допускается только при работе вертела (при наличии). Во всех других случаях готовьте пищу только на решетке или противне, вставляя их по направляющим. Ни в коем случае не располагайте посуду (блюда, алюминиевую фольгу и т.д.) на дне духовки — это может повредить эмалевое покрытие.
Рукоятки управления духовкой
Выбор различных режимов приготовления в духовке осуществляется с помощью двух рукояток, расположенных на панели управления:
L — рукоятки выбора функций духовки;
M — рукоятки термостата — символ.
(символьные обозначения рукояток нанесены на панель управления).
Когда рукоятка выбора функций духовки L находится в любом положении, кроме «0» — выключено, в духовке горит свет. При установке рукоятки в позицию  свет зажигается без включения нагревательных элементов. Горящая лампочка духовки показывает, что духовка используется. Свет остается гореть в течение всего времени использования духовки.
1. СТАТИЧНАЯ ДУХОВКА
— Положение рукоятки L: 
— Положение рукоятки M: любое между 50°C и Max
Горит лампа освещения, включены верхний и нижний нагревательные элементы. Духовка нагревается до температуры, заданной рукояткой термостата; выбранная температура поддерживается автоматически. Поток горячего воздуха направлен сверху вниз. Превосходное распределение температуры позволяет готовить в этом режиме любые виды продуктов.
Статичная духовка особенно подходит для приготовления мясных блюд, которые должны готовиться медленно и в процессе приготовления требуют добавления жидкости, или блюд, состоящих из двух (и более) компонентов (например, гуляш, мясные запеканки). Также режим подходит для приготовления сухих бисквитов, печенья, галет, запеченных фруктов.
Для равномерного распределения тепла используйте только один противень (или решетку). Уровень расположения противня выбирайте в зависимости от необходимости большего нагрева блюда сверху или снизу.
2. НИЖНИЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ
— Положение рукоятки L: 
— Положение рукоятки M: любое между 50°C и Max
Горит лампа освещения и включен нижний нагревательный элемент. Духовка нагревается до температуры, заданной рукояткой термостата; выбранная температура поддерживается автоматически. Это положение рукоятки L рекомендуется использовать для завершающей стадии приготовления блюд (в формах), которые уже готовы снаружи, но еще сырые внутри, или для подрумянивания поверхности десертов, покрытых фруктами или джемом.
Эта опция не позволяет достигать в духовке максимально возможной температуры 250°С, поэтому рекомендуем использовать данную функцию только для блюд, температура приготовления которых не превышает 180°, например, пирогов, тортов.
3. ГРИЛЬ
— Положение рукоятки L: 
— Положение рукоятки M: любое между 50°C и Max
В духовке горит свет, пища подвергается тепловому инфракрасному излучению от раскаленного верхнего центрально Сильное направленное тепло гриля нагревает поверхность мяса непосредственно (воздух нагревается слабо). На мясе образуется румяная корочка, которая сохраняет мясо сочным и мягким. Гриль идеален для приготовления блюд, требующих высокой температуры поверхности, таких как: бифштекс, филе, гамбургеры, ромштекс и т.д.
4. ГРИЛЬ
— Положение рукоятки L: 
— Положение рукоятки M: любое между 50°C и Max
В духовке горит свет и работает двойной нагревательный элемент гриля, мотор вращает вертел. Этот гриль больше обычного, его мощность на 50% превышает мощность простого гриля. При работе двойного гриля воздействию тепла подвергаются даже углы духовки.
Важно: при пользовании грилем всегда держите дверцу духовки закрытой. Это позволит вам получить превосходные результаты и сбережет электроэнергию (около 10%). Помещайте решетку на верхние уровни (см. таблицу гл. “Практические советы по приготовлению пищи в духовке”). Под решетку гриля поместите поддон для сбора жира.
Индикатор термостата духовки (O)
Индикатор горит, когда духовка нагревается. Индикатор погаснет, когда температура в духовке достигнет значения, заданного рукояткой термостата. С этого момента индикатор начнет мигать, показывая, что термостат работает правильно, поддерживая в духовке постоянную температуру. Внимание: дверца духовки в процессе приготовления сильно нагревается, не позволяйте детям прикасаться к ней.
Вертел
При использовании вертела, действуйте следующим образом:
а) поместите поддон для сбора жира на 1-й уровень;
б) вставьте рамку вертела на 4-й уровень и поместите на нее вертел, вставив его в специальное отверстие в задней стенке духовки;
в) включите вертел, установив рукоятку L в положение  (используется 50% мощности гриля) для небольших количеств пищи, или в положение 
(гриль включен на полную мощность).

Таймер (S)

Чтобы завести таймер, поверните рукоятку S почти на один полный оборот по часовой стрелке . Затем обратным вращением  рукоятки S установите желаемое время приготовления, совместив риску рукоятки с меткой, соответствующей выбранному времени (в мин.).

РУКОЯТКИ УПРАВЛЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМИ КОНФОРКАМИ (P)

Плиты могут быть оборудованы обычными, быстронагревающимися и автоматическими электрическими конфорками в различных комбинациях (быстронагревающиеся конфорки можно отличить по красному кружку в центре, автоматические — по алюминиевому диску в центре).

Чтобы избежать потерь тепла и порчи посуды, рекомендуем использовать посуду с плоским дном, диаметр которого не превышает диаметр конфорки.

Таблица показывает соответствие между позицией рукоятки и целью, для которой она используется.

Перед первым использованием прогрейте пустые электрические конфорки при максимальной температуре в течение приблизительно 4 минут. Это необходимо для укрепления защитного покрытия конфорок.

Зеленый индикатор электрических конфорок (Q)

Индикатор горит, когда включена хотя бы одна электрическая конфорка.

Отделение для хранения принадлежностей

(только для некоторых моделей)

Под духовкой имеется отделение, в котором можно хранить сковороды и кухонные принадлежности. Кроме того, когда работает духовка, это отделение можно использовать для разогрева пищи. Отделение открывается на себя (рис.) Осторожно: Не храните в этом отделении воспламеняющиеся материалы.

Использование газовых горелок

Для получения наилучших результатов следуйте основным правилам:

• используйте посуду, подходящую по диаметру каждому типу горелки: пламя не должно заходить за края посуды; . при закипании поворачивайте рукоятку горелки в минимальное положение;

• накрывайте посуду крышками;

• всегда используйте посуду с плоским дном.

Практические советы
Широкий диапазон функций духовки позволяет приготовить пищу наилучшим способом. Со временем Вы приобретете собственный опыт, который позволит наиболее полно использовать возможности оборудования. Кроме того, Вам помогут следующие рекомендации:
Выпечка пирогов
Перед выпечкой пирогов всегда прогревайте духовку (около 10-15 мин.). Обычно температура приготовления 160/ 200°C. Не открывайте дверцу духовки во время выпекания, чтобы тесто не осело. Тесто не должно быть слишком жидким, иначе время приготовления может затянуться.
Общие замечания:
Если пирог слишком сухой:
в следующий раз повысьте температуру на 10°С и сократите время приготовления.
Если пирог слишком сырой:
в следующий раз понизьте температуру на 10°С или сократите количество жидкости при замешивании теста.
Если поверхность пирога слишком темная:
поместите форму на более низкий уровень, уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.
Если пирог хорошо пропечен снаружи, а внутри сырой:
сократите количество жидкости при замешивании теста, уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.
Когда готовится сразу несколько блюд, блюда доходят до готовности не одновременно:
уменьшите температуру. Блюда, которые Вы готовите, должны иметь одинаковое время приготовления.
Приготовление рыбы и мяса
Чтобы избежать пересушивания, готовьте мясо кусками не меньше 1 килограмма. Когда готовите белое мясо, птицу или рыбу, задавайте низкую температуру (150-175°С). При приготовлении красного мяса, которое должно быть хорошо пропеченным снаружи и сочным внутри, на короткий промежуток времени повысьте температуру до 200-220°С, а затем установите прежнее значение. В основном чем больше жаркое, тем ниже температура и дольше время приготовления. Положите мясо на середину решетки, а под нее поместите поддон для сбора жира. Поставьте решетку на средний (центральный) уровень духовки. Если Вы хотите увеличить количество тепла снизу, используйте нижний уровень духовки. Для получения вкусной корочки поливайте мясо растопленным жиром или обложите кусочками бекона, решетку поместите в верхнюю часть духовки.
Использование гриля
При использовании режимов гриля рекомендуется рукоятку термостата устанавливать в максимальное положение — это наиболее эффективный способ применения гриля, использующего инфракрасные лучи. Однако, при необходимости, термостат можно установить на более низкую температуру простым поворотом рукоятки к желаемой позиции.
При пользовании грилем помещайте решетку на верхние уровни, на первый снизу уровень поместите поддон для сбора жира
Важно: для получения превосходных результатов и экономии электроэнергии (около 10%) при пользовании грилем всегда держите дверцу духовки закрытой.
В таблице гл. “Практические советы по приготовлению пищи в духовке” приведены сведения о температуре и времени приготовления, уровнях решетки (противня), рекомендуемых для достижения наилучших результатов при приготовлении в духовке.
Обслуживание и уход
Перед чисткой или любыми операциями по уходу за плитой отсоедините ее от электрической сети.
Для продления срока службы оборудования необходимо тщательно и регулярно его чистить, имея в виду, что:
• Для чистки не использовать паровые агрегаты.
• Эмалированные части и самоочищающиеся поверхности мойте теплой водой без применения абразивных и разъедающих средств, которые могут испортить их.
• Изнутри духовку промывайте пока она еще не остыла теплой водой с моющим средством, затем тщательно ополосните и вытрите.
• Рассекатели пламени регулярно промывайте горячей водой с моющим средством, обязательно удаляя окалину.
• Наконечник электронного зажигания должен чиститься осторожно и регулярно, также проверяйте, не забиты ли газовые отверстия.
• Электрические конфорки нужно очищать влажной тканью, а затем протереть с небольшим количеством масла, пока они еще теплые.
• Нержавеющая сталь может потерять свои свойства при длительном контакте с жесткой водой или агрессивными чистящими средствами (содержащими фосфор). Рекомендуется компоненты из нержавеющей стали промывать водой и вытирать насухо, не оставляя подтеков.
• Для чистки стекла дверцы используйте неабразивные губки и чистящие средства, затем вытрите насухо мягкой тряпкой. Не используйте твердые абразивные материалы или острые металлические скребки, которые могут поцарапать поверхность и разбить стекло.
N.B. Не закрывайте крышку плиты, пока газовые горелки еще горячие.
Важно: периодически проверяйте состояние газового шланга и при обнаружении каких-либо дефектов немедленно замените шланг

Практические советы

Положение  рукоятки  выбора  функций  духовки	Блюдо	Вес  (кг)	Уровень  духовки,  считая  снизу	Время  предварительного разогрева духовки (мин)	Положение  рукоятки  термостата,  С°	Время  приготовления  (мин)
1.	Лазанья	2,5	2	5	200	45-50
Статичная	Канеллони	2,5	3	5	200	30-35
духовка	Запеченная лапша	2	3	5	200	30-35
	Телятина	1,7	2	10	180	60-70
	Курица	1,5	3	10	200	80-90
	Утка	1,8	3	10	180	90-100
	Кролик	2	3	10	180	70-80
	Свинина	2,1	3	10	180	70-80
	Баранина	1,8	3	10	180	70-80
	Скумбрия	1,1	2	5	180	30-40
	Форель , запеченная в
	пакете	1	2	5	180	25-30
	Неаполитанская пицца	1	2	15	220	15-20
	Бисквиты или печенье	0,5	3	10	180	10-15
	Пирог ,торт с фруктами	1,1	3	10	180	25-30
	Несладкий пирог	1	3	10	180	30-35
	Дрожжевой пирог	0,5	3	10	160	25-30
	Фруктовый кекс	1	3	10	170	25-30
2. Нижний нагревательный элемент	Завершающая стадия приготовления
3.	Камбала и сепии	1	4	5	Max	8
Гриль	Кальмары и креветки
	на вертеле	1	4	5	Max	4
	Филе трески	1	4	5	Max	10
	Запеченные овощи	1	3/4	5	Max	8-10
4.	Стейки из телятины	1	4	5	Max	15-20
гриль	Котлеты	1,5	4	5	Max	20
	Гамбургеры	1	3	5	Max	7
	Макрель	1	4	5	Max	15-20
	Сэндвичи	n.° 4	4	5	Max	5
	На вертеле:
	— телятина	1	—	5	Max	70-80
	— курица	2	—	5	Max	70-80

NB: Время приготовления является приблизительным и может изменяться по Вашему усмотрению

При использовании режимов гриля всегда помещайте поддон для сбора жира на 1-й снизу уровень духовки.

Руководство по эксплуатации

КОМБИНИРОВАННАЯ

(

ГАЗОВАЯ

)

ПЛИТА

RS

Русский

, 1

K1G217S(W)/RU

K1G217S(X)/RU

KN1G217(W)/RU

KN1G217(X)/RU

KN1G217S(W)/RU

KN1G217S(X)/RU

Содержание

Информация для потребителя

, 2

Установка

, 3-7

Размещение и выравнивание

Подключение к электросети

Подключение к газу

Настройка на различные типы газа

Технические характеристики

Характеристики горелок и жиклеров

Описание оборудования

, 8

Внешний вид

Панель управления

Включение и использование

, 9-11

Использование рабочей поверхности

Использование духовки

Вспомогательная таблица по приготовлению в духовке

Предупреждения и рекомендации

, 12

Основные правила безопасности

Утилизация

Экономия электроэнергии и охрана окружающей среды

Обслуживание и уход

, 13

Отключение оборудования

Чистка оборудования

Уход за вентилями рукояток

Замена лампы освещения

Помощь

Информация для потребителя

RS

Изделие :

Торговая марка :

Торговый знак изготовителя :

Комбинированная ( газовая ) плита

Модели :

Изготовитель :

Страна изготовитель :

Номинальное значение напряжения электропитания или диапазон напряжения

Условное обозначение рода электрического тока или номинальная частота переменного тока

K1G217S(W)/RU, K1G217S(X)/RU, KN1G217(W)/RU,

KN1G217(X)/RU, KN1G217S(W)/RU, KN1G217S(X)/RU

Indesit Company

Польша

220–240 В ~

50/60 Гц

Класс защиты от поражения электрическим током Класс защиты I

Объем духового шкафа

Макс . поглощаемая мощность ( газовая духовка )

В случае необходимости получения информации по сертификатам соответствия или получения копий сертификатов соответствия на данную технику , Вы можете отправить запрос по электронному адресу [email protected]

50 л

3100 Вт

Дату получить под производства штрих из

серийного кодом данной номера ,

(S/N XXXXXXXXX * XXXXXXXXXXX), следующим образом : техники можно расположенного

— 1я цифра в S/N соответствует последней цифре года ;

— 2я и 3я цифры в S/N — порядковому номеру месяца года ,

— 4я и 5я цифры в S/N — числу определенного месяца и года .

Производитель оставляет за собой право без предупреждения вносить изменения в конструкцию и комп лектацию , не ухудшающие эффективность работы оборудования . Некоторые параметры , приведенные в этой инструкции , являются приблизительными . Производитель не несет ответственности за незначитель ные отклонения от указанных величин . Изготовитель не несет ответственности за возможные неточности в этой брошюре из за печати или копирования ошибок .

Производитель

: Indesit Company S.p.A.

Виале А . Мерлони 47, 60044, Фабриано ( АН ), Италия

Импортер

:

ООО

«

Индезит РУС

»

С вопросами

(

в России

)

обращаться по адресу

:

Россия , 127018, Москва , ул . Двинцев , дом 12, корп . 1

2

Установка

!

Перед установкой и подключением вашего нового оборудования внимательно прочитайте данное ру ководство : в нем содержатся важные сведения по установке , безопасной эксплуатации и обслуживанию оборудования .

!

Сохраните руководство как источник справочной информации по оборудованию и для передачи воз можным новым владельцам .

!

Установка оборудования должна производиться квалифицированным персоналом в соответствии с приводимыми инструкциями .

!

Перед регулировкой или обслуживанием оборудо вания его следует отключить от электросети .

Вентиляция помещения

В соответствии с действующими стандартами по установке газового оборудования плита может быть установлена только в помещениях с постоянной вен тиляцией . Помещение должно иметь вентиляционную систему , обеспечивающую удаление продуктов сго рания ( приток воздуха должен составлять не менее

2 м

3

/ ч на каждый киловатт мощ ности устанавлива емого оборудования ). Труба , идущая к входному вентиляционному отверстию , защищенному решет кой , должна иметь внутреннее поперечное сечение

100 см

2 и проложена так , чтобы исключить засорение в любой ее части (

рис . A

).

Если рабочая поверхность плиты не оснащена ус тройством безопасности , входное вентиляционное отверстие должно быть увеличено на 100% ( с мини мальным поперечным сечением трубы 200 см

2

).

Когда поток воздуха поступает из смежных помещений

( при условии , что они не являются коммунальными частями здания , пожароопасными помещениями или спальнями ), их входные вентиляционные отверстия также должны быть оснащены наружной воздухоот водной трубой , как описано выше (

рис . B

).

A B

Смежное помещение

Помещение , требую щее вентиляции

Пример обеспечения притока воздуха

Увеличение зазора между дверью и полом для свободного прохода приточного воздуха

!

После продолжительного использования оборудова ния желательно открыть окно или увеличить скорость работающего вентилятора .

Отвод отработанного воздуха

Эффективное удаление продуктов сгорания будет обеспечено при использовании вытяжки , подключен ной к наружному дымоотводу , или электрического вентилятора , автоматически включающегося каждый раз , когда оборудование работает (c м .

рис .

).

Прямая вытяжка наружу Вытяжка при наличии дымохода

( только для кухонного оборудования )

!

Сжиженный газ тяжелее воздуха , и поэтому скапли вается внизу . Помещения , в которых устанавливаются баллоны со сжиженным газом , должны быть осна щены наружной вентиляцией , чтобы через нее мог уходить газ в случае утечки . Нельзя устанавливать и хранить баллоны с газом в помещениях , расположен ных ниже уровня пола ( в подвалах и полуподвалах ).

Рекомендуем держать в кухне только используемый баллон и устанавливать его подальше от источников тепла ( духовок , каминов , печей и т .

п .), способных нагреть баллон до температуры выше 50° С .

Размещение и выравнивание

!

Плита может быть установлена рядом с любой кухонной мебелью , не превышающей оборудование по высоте .

!

Стена , соприкасающаяся с задней частью оборудо вания , должна быть сделана из невоспламеняющих ся , термостойких материалов ( выдерживать нагрев до 90 °C).

Для правильной установки :

•

Разместите оборудование в ванной комнате .

в кухне , столовой , но не

•

Если рабочая поверхность плиты выше рядом стоящей кухонной мебели , последняя должна нахо диться на расстоянии не менее 200 мм от оборудования .

•

Минимальное расстоя ние между рабочей поверх ностью плиты и навесными шкафа ми ( полками ) должно составлять 420 мм .

Это расстояние сле —

RS

3

RS

•

• дует увеличить до 700 мм , если навесные шкафы сделаны из горючих ма те риалов ( см .

рис .

).

Шторы / жалюзи не должны находиться позади плиты или на расстоянии менее 200 мм от ее бо ковых сторон .

Вытяжки устанавливаются согласно их инструкци ям по установке .

Выравнивание

Подключение к

Плита снабжена регулируемыми ножками , которые служат для ее выравнивания . При необхо димости , ножки вкручи ваются в отверстия по углам основания плиты ( см .

рис .

).

Плита комплектуется надстав ными опорами *, которые уста навливаются в отверстия под основанием плиты .

электросети

Оснастите питающий кабель стандартной вилкой , соответствующей нагрузке , указанной в табличке технических данных оборудования .

Оборудование может напрямую подсоединяться к сети с использованием многолинейного автомати ческого выключателя ( соответствующего техническим нормам и нагрузке оборудования ), расстоя ние между разведенными контактами которого не менее 3 мм , линия заземления не должна прерываться выключа телем . Питающий кабель следует расположить так , чтобы по всей длине он никогда не нагревался до температуры , превышающей на 50 ° С температуру в помещении .

Перед подсоединением проверьте , что :

•

Оборудование заземлено и вилка соответствует стандартам .

•

Розетка может выдержать максимальную нагрузку от устанавливаемого оборудования ( см . табличку технических данных оборудования ).

•

Электрическое напряжение соответствует диапа зону значений , указанных в табличке технических данных оборудования .

•

Розетка подходит к вилке оборудования , в против ном случае — обратитесь к квалифицированному специалисту для замены розетки . Не используйте удлинители и многогнездовые розетки .

!

После установки оборудования должен быть обес печен свободный доступ к питающему кабелю и ро зетке .

!

Кабель не должен быть перекручен или пережат .

!

Кабель следует регулярно проверять , его замена должна производиться только специалистами сер висного центра .

Производитель не несет ответственности в случае несоблюдения указанных мер безопас ности .

Подключение к газу

Подключение данного оборудования к газовой сети может быть выполнено при помощи гибкого резино вого или стального шланга , согласно действующим нормам подключения и после проверки соответствия типа подключаемого газа тому , на который настро ено оборудование ( см . маркировку на корпусе обо рудования ): в ином случае следуйте инструкциям

§ « Настройка на различные типы газа ». Если плита подсоединяется к баллону со сжиженным газом , на баллон с газом необходимо установить регулятор давления ( редуктор ), отвечающий действующим стан дартом подключения газового оборудования .

Чтобы облегчить подключение , подвод газа может быть осуществлен с обеих сторон оборудования *: поменяйте положение держателя шланга и за глушки и замените уплотнительную прокладку ( поставляется с оборудованием ).

!

Убедитесь , что давление газа соответствует значе ниям , указанным в таблице « Характеристики горелок и жиклеров ». Это обеспечит безопасную работу и дол гий срок службы оборудования при эффективном энергопотреблении .

Подключение гибким резиновым шлангом

•

•

Подсоедините газовый шланг , характеристики кото рого отвечают действующим стандартам . Внутренний диаметр шланга должен составлять : 8 мм — для сжиженного газа ; 13 мм — для метана

После подключения удостоверьтесь , что шланг :

• по всей длине не касается частей плиты , которые могут нагреваться до температуры выше 50 ° С ;

• не натянут , не перекручен и изгибов , не пережат ;

, не образует петель

• не касается подвижных с острыми углами ; объектов и предметов

• по всей длине его состояния ; доступен для осмотра и контроля длиной менее 1500 мм ; прочно зафиксирован на месте с обоих концов за жимами , соответствующими нормам подключения газового оборудования .

* Только для некоторых модификаций моделей .

4

!

Если хотя бы одно из приведенных выше требований не удается выполнить , или , если плита должна уста навливаться по правилам , относящимся к бытовым приборам класса 2 подкласса 1 ( установка между дву мя шкафами ), то согласно действующим стандартам для подключения газа должны использоваться только гибкие металлизированные трубы .

Подсоединение гибкой бесшовной стальной трубы к резьбовому соединению

Труба и прокладки должны отвечать действующим стандартам .

Удалите держатель шланга с оборудования . Гибкая стальная труба присоединяется к тому же выводу с наружной резьбой 1/2 дюйма .

!

Максимальная длина трубы не должна быть более

2 м . После подключения проверьте , что труба не при жата и не соприкасается с подвижными деталями .

Контроль плотности подсоединения

Выполнив подключение к газу , проверьте наличие его утечек , используя мыльный раствор . Никогда не используйте для проверки пламя .

Настройка на различные типы газа

Возможно настроить оборудование на другой тип газа , отличный от завод ской настройки ( см . маркировку на корпусе оборудования ).

Настройка рабочей поверхности

Замена жиклеров горелок рабочей поверхности :

1) снимите поддерживающие решетки для посуды и вынь те горелки из гнезд ;

2) выверните жиклеры 7 мм торцевым ключом ( см .

рис .

) и замените их подходящими для нового типа газа (

см . табл . « Характеристики горелок и жиклеров »

);

3) соберите все компоненты , выполняя действия в обратном порядке .

Регулировка минимального пламени конфорок на рабочей поверхности

1. Поверните рукоятку к минимальному положению пламени .

2. Снимите рукоятку и вращайте ее регулировочный винт ( расположен сбоку или внутри стержня регуля тора ), пока пламя не станет малым , но устойчивым .

!

При использовании сжиженного газа регулировоч ный винт должен быть закручен по часовой стрелке полностью .

3. При горящем пламени несколько раз быстро по верните рукоятку из минимального в максималь ное положение и наоборот , проверяя , что пламя не гаснет .

!

Для конфорок рабочей поверхности не требуется регулировка поступления воздуха .

Настройка газовой духовки на другой тип газа

Замена жиклера горелки духовки :

1) выньте отделение ( ящик ) для хранения посуды и подогрева блюд ;

2) вы двиньте и удалите защит ную панель « А » ( см .

рис .

);

3) отверните винт «V» и сни мите горелку ( см .

рис .

) — для облегчения этой процедуры предварительно снимите двер цу духовки ;

4) специальным торцевым ключом для жиклеров или

7 мм торцевым ключом ( см .

рис .

) отвинтите жиклер горелки духовки и замените его подхо дящим для нового типа газа ( см . табл .

Характеристики горелок и жиклеров

).

Регулировка минимума для горелки духовки

1. Зажгите горелку ( см .

Включение и использова ние

).

2. Поверните рукоятку и установите ее приблизитель но на 10 минут в максимальное (MAX), а затем — в минимальное (MIN) положение .

3. Снимите рукоятку .

4. Винтом , расположенным с внешней стороны стерж ня регулятора , от регулируйте пламя до малого , но устойчивого положения .

!

В случае использования природного газа регулиро вочный винт следует затянуть до упора .

5. Удостоверьтесь , что при быстром повороте руко ятки от положения «MAX» к «MIN» и при открывании и за крывании дверцы пламя не гаснет .

RS

5

RS

Настройка гриля

Замена жиклера горелки гриля :

1) отверните винт «V» и сними те горелку ( см .

рис .

);

2) специальным торцевым ключом для жиклеров или

7 мм торцевым ключом ( см .

рис .

) отвинтите жиклер горелки гриля и замените его подходя щим для нового типа газа ( см . табл .

Характеристики горе лок и жиклеров

).

!

Будьте внимательны , чтобы не задеть контактные провода электронного зажигания и термопары безо пасности .

!

Для горелок духовки и гриля не требуется регулировка поступления воздуха .

!

После настройки оборудования на другой тип газа старую наклейку замените на новую — с указанием типа используемого газа ( наклейку можно приобрести в Авторизованном сервисном центре ).

!

Если давление используемого газа отличается от рекомендуемого , на впуск ную трубу должен быть установлен подходящий регулятор давления ( в со ответствии с местными стандартами пользования газовой сетью ).

!

Все операции по настройке газового оборудования должны производиться сертифицированным специа листом , имеющим лицензию газовой службы .

Перед первым использованием духовки ее следует очистить — см . инструкции в разд . «

Обслуживание и уход

».

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Размеры духовки

высота 34 см ; ширина 39 см ; глубина 38 см

Объем

Внутренние размеры отделения под духов кой

Электрические пара метры

50 л высота 17 см ; ширина 42 см ; глубина 44 см

Газовые горелки

см . табличку тех . характе ристик на оборудовании могут быть адаптированы для любого типа газа , ука занного в табличке тех . ха рактеристик

Директива ЕС 2006/95/ ЕС от 12.12.06 (« Низкое напря жение ») и последующие модификации ;

2004/108/EC от 15.12.04

(« Электромагнитная совмес тимость » и последующие модификации ;

2009/142/EC от 30.11.09

(« Газ ») и последующие модификации ;

93/68/EEC от 22.07.93 и по следующие модификации ;

2002/96/EC;

1275/2008 ( режим ожидания

Stand-by / Выкл .).

6

Характеристики горелок и жиклеров

Быстрая ( большая ) (R)

Полубыстрая ( средняя ) (S)

Вспомогательная

( маленькая ) (A)

Духовка

Гриль

Давление

Горелки

Диаметр мм

100

75

55

—

—

,

Мощность нагрева , кВт (p.c.s.*) номин .

уменьш

3,00

1,90

1,00

0,7

0,4

0,4 отверстие

1/100 мм

41

30

30

2,80

2,50

1,0

—

46

—

Номинальное ( мбар )

Минимальное ( мбар )

Максимальное ( мбар )

*

**

Сухой

Пропан

*** Бутан газ при 15 ° С и давлении 1013

P.C.S. = 50,37 M

P.C.S. = 49,47 M

Дж

Дж /

/ мбар кг кг

Природный газ P.C.S. = 37,78 M Дж / м 3 жиклер

1/100 мм

86

70

50

80

80

Сжиженный газ

***

218

138

73

204

182

28-30

20

35 поток * г / ч

**

214

136

71

200

179

37

25

45

Предупреждение ! Стеклянная крышка плиты может треснуть от нагрева . Прежде чем закрыть крышку , обязательно выключите все горелки .*

Природный газ

жиклер

1/100 мм

116

106

79

119

122

20

17

25 поток * л / ч

286

181

95

267

238 жиклер

1/100 мм

143

118

80

132

139 поток * л / ч

13

6,5

18

286

181

95

257

227

RS

* Только для моделей со стеклянной крышкой .

7

Описание оборудования

RS

Внешний вид

Газовые конфорки

Поддерживающая решетка для посуды

Панель управления

Решетка духовки

Противень ( поддон )

Регулируемые

ножки

Панель управления

Рукоятка таймера *

Рабочая поверхность плиты

3

2

1

5

4

Позиции ( уровни духовки )

Направляющие для решетки / противня ( поддона )

Регулируемые

ножки

Рукоятка управления духовкой

Рукоятки управления газовыми горелками рабочей поверхности плиты

Кнопка электроподжига газовых горелок рабочей поверхности плиты

Кнопка Вкл ./ Выкл . освещения духовки и вертела

Рукоятка таймера *

Рукоятка управления духовкой

Рукоятки управления газовыми горелками рабочей поверхности плиты

Кнопка электроподжига газовых горелок рабочей поверхности плиты

Кнопка Вкл ./ Выкл . освещения духовки и вертела

* Только для некоторых модификаций моделей .

8

Включение и использование

Использование рабочей поверхности

Зажигание газовых горелок

Вокруг каждой рукоятки управления горелкой указаны символы , обозначающие силу пламени соответст вующей горелки .

Чтобы зажечь одну из горелок на рабочей поверх ности плиты :

1. Поднесите зажженную спичку или зажигалку к горелке .

2. Нажмите рукоятку горелки , поверните ее против часовой стрелки и установите в позицию макси мального пламени .

3. Отрегулируйте интенсивность пламени , устано вив его желаемый уровень вращением рукоятки против часовой стрелки . Рукоятку можно уста навливать в позиции : — минимальное пламя ,

— максимальное пламя или в любое положение между указанными позициями .

В моделях , имеющих

ус тройство электронного зажигания

*(

С

), нажмите кнопку электроподжига , обозначенную симво лом , затем нажми те и поверните рукоятку против часовой стрелки к позиции максимального пламени , удерживайте ру коятку нажатой , пока пламя не загорится .

Некоторые модели оснащены устройством электрон ного зажигания , встроенным в рукоятку управления горелкой , — в этом случае присутствует устройство электронного зажигания * ( см .

рис

.), но нет кнопки электроподжига . Просто нажмите рукоятку горелки и вращайте ее против часовой стрелки к позиции мак симального пламени , пока пламя не загорится .

При отпускании рукоятки пламя может погаснуть .

В этом случае повторите действия , удерживая руко ятку дольше нажатой .

!

Если пламя случайно погасло , выключите горелку и подождите не менее 1 минуты , прежде чем снова зажечь ее .

В моделях ,

оснащенных устройством безопасного пламени

(

Х

), нажмите и держите рукоятку горелки нажатой примерно 2–3 секунды , чтобы удержать горение пламени и активировать устройство .

Чтобы выключить горелку , поверните ее рукоятку до упора и установите в положение « z » — выключено .

Практические рекомендации по использованию газовых горелок

Для наиболее эффективной работы газовых горелок и экономного потребления газа используйте только посуду с крышками и плоским дном . Также посуда должна подходить по размеру к горелке .

Горелка

Быстрая (R)

Полубыстрая (S)

Вспомогательная ( А )

Диаметр дна посуды , см

24–26

16–20

10–14

Чтобы определить тип горелки , обратитесь к

табл .

« Характеристики горелок и жиклеров ».

Использование духовки

!

Перед первым использованием в течение получа са прокалите пустую духовку с закрытой дверцей при максимальной температуре . Прежде чем вы ключить оборудование и открыть дверцу , удостоверь тесь в наличии хорошей вентиляции в помещении .

Появившийся во время прокаливания неприятный запах вызван сгоранием защитных веществ , исполь зуемых во время производства оборудования .

!

Прежде чем использовать оборудование , удалите с его боковых сторон пластиковую пленку .

!

Ничего не кладите на дно духовки — это может повредить его эмалевое покрытие . Используйте 1й уровень духовки только при готовке на вертеле ( при его наличии ).

Включение духовки

Чтобы зажечь горелку духов ки , поднесите горящую спичку или зажигалку к отверстию «F»

( см .

рис .

), нажмите и поверните рукоятку управления духовкой против часовой стрелки в поло жение Max.

Если спустя 15 секунд пламя не загорится , отпустите рукоятку , откройте дверцу духовки и подождите не менее 1 минуты , прежде чем снова зажигать пламя .

!

Духовка оснащена устройством безопасности — для его срабатывания рукоятку управления духовкой сле дует держать нажатой не менее 6 секунд .

!

Если пламя неожиданно погаснет , выключите го релку и подождите не менее 1 минуты , прежде чем снова зажигать ее .

RS

* Только для некоторых модификаций моделей .

9

RS

Регулировка температуры

Чтобы установить желаемую температуру , вращай те рукоятку управления духовкой против часовой стрелки . Значения температуры показаны на панели управления и могут варьироваться в диапазоне от

140 ° С (MIN) до 250 ° С (MAX).

При достижении заданной температуры термостат духовки будет поддерживать ее на постоянном уровне .

Гриль

Чтобы зажечь горелку гриля , поднесите к ней горя щую спичку или зажигалку , одновременно повернув нажатую рукоятку управления духовкой по часовой стрелке в позицию . Гриль позволяет равномерно запекать поверхность блюда и особенно подходит для приготовления жаркого , шницелей и кобасок .

Вставьте решетку на 4 или 5 уровень духовки , на

1 уровень поместите поддон — для сбора жира и предотвращения чада .

!

Если горелка гриля оснащена устройством безо пасности , то рукоятку управления духовкой следует держать нажатой не менее 6 секунд ,

!

Если пламя неожиданно погаснет , выключите го релку и подождите не менее 1 минуты , прежде чем снова зажигать ее .

!

Когда используете гриль , держите дверцу духовки при открытой . Чтобы предохранить рукоятки от перегрева помести те защитный экран ( дефлектор )

D между дверцей и панелью управления ( см .

рис .

).

Освещение духовки

Освещение духовки можно включить в любой момент нажатием соответствующей кнопки .

Таймер

*

1. Чтобы завести звонок таймера , поверните руко ятку ТАЙМЕРА на один полный оборот по часовой стрелке .

2. Теперь вращайте рукоятку против часовой стрелки

, чтобы установить желаемое время .

В некоторых плит нель нижнее тепла

рис .

).

имеется

«

Чтобы

А », выдвижная которая отделение пламени удалить защищает духовки горелки ( выдвижную па от см за

—

—

. щитную панель «A», отверните винт «S» ( см .

рис .

). По окон чании операций установите защитную панель на место и зафиксируйте ее винтом «S».

!

Прежде чем использовать ду ховку , убедитесь , что защитная панель « А » установлена пра вильно .

моделях газовых

Вертел

Чтобы включить вертел ( см .

рис

.):

1) поместите поддон для сбора жира на 1й уровень духовки ;

2) вставьте опорную рамку вертела на 4й уровень и поместите на нее вертел , вставив его в специальное от верстие в задней стенке духовки ; в ) включите вертел , на жав соответствующую кнопку на панели управ ления .

* Только для некоторых модификаций моделей .

10

Вспомогательная таблица по приготовлению в духовке

Блюдо

Вес , кг

Уровень духовки снизу

Температура ,

°C

Макаронные изделия

Лазанья

Каннелони

Запеканка из лапши

Мясо

Телятина

Цыпленок

Утка

2,5

2,5

2,5

Кролик

Свинина

Баранина

Рыба

Скумбрия

Зубатка

Неаполитанская

Пироги

пицца

1,1

1,5

Форель в фольге 1,0

Пицца

1,0

1,5

1,5

1,8

2,0

2,1

1,8

Бисквиты / печенье

Торты

Несладкие пироги

Дрожжевые пироги

0,5

1,1

1,0

1,0

Блюда гриль ( на решетке )

Стейки из телятины

Отбивные котлеты

Гамбургеры

Скумбрия

1

1,5

1

1

Тосты 4 шт .

Блюда гриль с использованием вертела

2

2

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

4

3

3

3

3

4

4

3

4

4

200-210

200

200

200-210

210-220

Телятина

Курица

1

2

—

—

Блюда гриль с использованием многошампурного вертела *

Шашлыки из мяса 1 —

Шашлыки из овощей 0,8 —

200

200

200

200

180-200

180-200

180-200

210-220

180

180

180

180

Время разогрева духовки , мин .

Время приготовления , мин

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

15

15

15

15

15

5

5

5

5

5

5

5

5

5

75-85

50-60

50-60

95-100

90-100

100-110

70-80

70-80

100-105

45-50

45-55

45-50

20-25

30-35

30-35

45-50

35-40

15-20

20

20-30

15-20

4-5

70-80

70-80

40-45

25-30

RS

* Только для некоторых модификаций моделей .

11

Предупреждения

и рекомендации

RS

!

Оборудование разработано и изготовлено в соответ ствии с международными нормами безопасности . Внимательно прочитайте настоящие предупреждения , приводимые в целях вашей безопасности .

Основные правила безопасности

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

Данные указания касаются только стран , указанных в руководстве и табличке технических характеристик , расположенной на оборудовании .

Оборудование разработано для бытового исполь зования в домашних условиях и не предназначено для применения на предприятиях промышленности и торговли .

Оборудование не должно устанавливаться на от крытом воздухе ( даже под навесом ). Чрезвычайно опасно оставлять оборудование под воздействием дождя / грозы .

Не касайтесь оборудования , если ваши ноги / руки мокрые ; не пользуйтесь оборудованием , когда Вы босиком .

Оборудование должно использоваться только взрослыми лицами для приготовления пищи и в соответствии с инструкциями данного руководс тва . Любое другое использование оборудования

( напр ., для обогрева помещения ) является непра вильным и опасным . Производитель не несет ответственности за по вреждение оборудования в результате его неправильного , нецелевого ис пользования .

Инструкции руководства относятся к оборудованию класса 1 ( свободная установка ) или класса 2 подклас са 1 ( установка между двумя шкафами ).

Во время работы оборудования нагревательные элементы и некоторые части дверцы духовки сильно нагреваются . Не прикасайтесь к ним и держите детей на безопасном расстоянии .

Удостоверьтесь , что питающие кабели других элект роприборов не соприкасаются с горячими час тями оборудования .

Не перегораживайте отверстия , предназначенные для вентиляции и отвода тепла .

Не закрывайте стеклянную крышку плиты *, когда конфорки включены или еще не остыли .

Пользуйтесь кухонными рукавицами / прихватками , помещая и вынимая посуду из духовки .

Не используйте воспламеняющиеся жидкости ( спирт , бензин и т .

п .) рядом с включенным оборудованием .

Не помещайте в отделение духовки для хранения горючие материалы : случайное включение оборудо вания может привести к возгоранию .

Всегда проверяйте , что рукоятки управления нахо дятся в позиции « z », когда оборудование не исполь зуется .

Отключая оборудование от электросети , не тяните за питающий кабель , чтобы вынуть вилку из розетки : беритесь за вилку .

•

•

•

•

•

•

Перед любыми работами по чистке и обслуживанию оборудования обязательно отключите его от электро сети , вынув вилку из розетки .

В случае неисправности , ни при каких обстоятельствах не пытайтесь починить оборудование самостоятельно .

Ремонт , выполненный неквалифицированными лица ми , может безвозвратно повредить оборудование или стать причиной его неправильного функционирования .

Обратитесь за помощью в Авторизованный сервисный центр .

Не кладите тяжелые предметы на открытую дверцу духовки .

Не позволяйте детям играть с оборудованием .

Оборудованием не должны пользоваться лица ( вклю чая детей ) со сниженными физическими , сенсорными или умственными способностями , а также не знакомые с инструкциями данного руководства . Использование ими оборудования допускается только под контролем лиц , ответственных за их безопасность или после получения инструкций по работе оборудования .

ВНИМАНИЕ ! Доступные части оборудования до стигают высокой температуры при работе гриля . Не подпускайте детей близко к плите .

Утилизация

•

При уничтожении упаковочного материала и в случае избавления от старого оборудования соблюдайте действующие требования по их утилизации .

•

Согласно Европейской директиве 2002/96/EC по утилизации электрического и электронного обо рудования (WEEE) старые электробытовые при боры не должны помещаться в общий городской неотсортированный поток отходов : они должны собираться отдельно , чтобы оптимизировать восста новление и переработку их материалов и уменьшить негативное воздействие на здоровье человека и эко логию . Указанный на изделии символ перечеркнутого ведра на колесах напоминает , что при утилизации это оборудование следует поместить отдельно .

Для получения информации о правильной утилизации старого оборудования потребители должны обра титься в местные органы управления или в фирму поставщик .

Экономия энергии и охрана окружающей среды

•

Использование оборудования утром или вечером позволяет снизить пиковую нагрузку на электросеть и сэкономить потребление энергии .

•

Регулярно проверяйте уплотнители дверцы и проти райте их , очищая от любой грязи и сора : во избежание утечки тепла уплотнители должны плотно прилегать к дверце духовки .

* Только в некоторых модификациях моделей .

12

Обслуживание и ухо

д

Отключение оборудования

!

Перед любыми работами по обслуживанию обору дования отключайте его от электросети .

Чистка оборудования

!

Не используйте для чистки оборудования абразив ные или агрессивные средства ( пятноудалители , средства для удаления ржавчины , абразивные губ ки ): они могут необратимо повредить поверхность оборудования .

!

Никогда не используйте для чистки духовки паро очистители и аэрозоли .

•

После каждой готовки протирайте рабочую поверх ность плиты влажной губкой , затем высушите кухонным бумажным полотенцем .

•

Эмалированные внешние части или поверхнос ти из нержавеющей стали , а также резиновые уплотнители очищайте губкой , смоченной в раст воре теплой воды с нейтральным мылом , затем ополосните и тщательно вытрите . Для удаления устойчивых загрязнений используйте специальные средства . После очистки ополосните и вытрите насухо . Не применяйте абразивные порошки или средства , содержащие агрессивные вещества .

•

Решетки рабочей поверхности , крышки горелок , пламярассекатели и верхние горелки для облегче ния чистки можно снять ; промойте их теплой водой с неабразивным моющим средством , удаляя нагар , затем высушите .

•

Регулярно следует очищать наконечники устройств безопасности и проверять , не засорены ли газовые отверстия горелок .

•

Духовку идеально очищать изнутри после каждого использования , пока она не остыла . Используйте горячую воду и нейтральное моющее средство , затем хорошо ополосните и вытрите мягкой тканью .

Не используйте абразивные чистящие средства .

•

Стекло дверцы духовки очищайте с помощью губки и неабразивного чистящего средства , затем вытрите насухо мягкой тканью . Не используйте абразивные средства или металлические скребки , которые могут повредить поверхность и привести к образованию трещин на стекле .

•

Принадлежности и обычную посуду ( даже в посудомоечной маши не ).

оборудования можно мыть , как

•

На элементах из нержавеющей стали могут оста ваться пятна после длительного контакта с жесткой водой или агрессивными чистящими средствами , содержащими фосфор . Для очистки компонентов из нержавеющей стали используйте специальные чистящие средства , затем тщательно ополосните и вытрите насухо .

Уход за крышкой плиты

Если плита оснащена стеклянной крышкой *, очищайте ее с помощью теплой воды , не исполь зуйте абразивные средс тва . Чтобы очистить пло щадь за рабочей повер хностью плиты , снимите крышку — откройте ее полностью и потяните вверх ( см .

рис .

).

!

Не закрывайте крышку плиты , если конфорки вклю чены или еще не остыли .

Проверка уплотнителей

Регулярно проверяйте уплотнители дверцы по всему периметру . В случае их повреждения обратитесь в Авторизованный сервисный центр . Не пользуйтесь духовкой , пока уплотнители не будут заменены .

Уход за вентилями рукояток

Со временем газовые вентили ( краны ) рукояток могут начать застревать или с трудом проворачиваться .

В этом случае их нужно заменить .

!

Эта процедура должна выполняться квалифициро ванным техническим персоналом сервисного центра .

Замена лампы освещения

1. Отключите оборудования от электросети , затем снимите стеклянный плафон с патрона лампы .

2. Выверните перегоревшую лампу и замените ее лампой с аналогичными характерис тиками : напряжение 230 В , мощность – 25 Вт , тип – Е 14.

3. Установите стеклянный плафон на место и снова подключите оборудование к электросети .

Помощь

!

Не пользуйтесь услугами лиц , не уполномоченных

Производителем . При ремонте требуйте использова ния оригинальных запасных частей .

Сообщите в Авторизованный сервисный центр

:

•

• номер гарантийного документа ( сервисного сертификата и т .

п .); сервисной книжки , модель плиты ( Мод .) и серийный номер (S/N), указанные в информационной табличке , рас положенной на оборудовании , на упаковке или в гарантийном документе .

* Для некоторых модификаций модели .

RS

13

Хозяйками в домашних условиях часто используется духовка газовой плиты. Блюда в ней получаются очень полезными и вкусными. Наверное, в каждом доме есть газовая духовка. Как пользоваться ею? Эта информация есть в правилах эксплуатации.

Правила использования

Перед приготовлением пищи необходимо ознакомиться с правилами использования прибора. Инструкция по эксплуатации газовой духовки присутствует у каждого оборудования. Если учесть все нюансы, то техника будет служить очень долго.

Как правильно пользоваться газовой духовкой при выпечке? Для этого нужно соблюдать несколько несложных рекомендаций:

• внутри шкафа во время приготовления пищи не должно быть кухонной утвари, в нем может находиться только решетка;
• перед приготовлением пищи нужно установить необходимый уровень, а затем его не следует менять;
• необходимо предварительно разогреть духовку, а для этого достаточно 10 минут, после чего можно готовить блюдо;
• во время приготовления не следует часто открывать дверь, чтобы не уходило много тепла.

Во многих домах применяется именно газовая духовка. Как пользоваться ей, поможет несложная инструкция. Соблюдение всех правил позволит безопасно пользоваться оборудованием.

Зажигание духовки

Газовая духовка по сравнению с электрической быстро нагревается, что нужно для скорого приготовления блюд. Оборудование служит для подогрева пищи, даже если в доме отключен свет.

Как правильно пользоваться газовой духовкой при выпечке? Для этого нужно соблюдать несколько несложных рекомендаций:

• внутри шкафа во время приготовления пищи не должно быть кухонной утвари, в нем может находиться только решетка;
• перед приготовлением пищи нужно установить необходимый уровень, а затем его не следует менять;
• необходимо предварительно разогреть духовку, а для этого достаточно 10 минут, после чего можно готовить блюдо;
• во время приготовления не следует часто открывать дверь, чтобы не уходило много тепла.

Во многих домах применяется именно газовая духовка. Как пользоваться ей, поможет несложная инструкция. Соблюдение всех правил позволит безопасно пользоваться оборудованием.

Зажигание духовки

Газовая духовка по сравнению с электрической быстро нагревается, что нужно для скорого приготовления блюд. Оборудование служит для подогрева пищи, даже если в доме отключен свет.

Как зажечь газовую духовку? Сначала следует проверить, подключено ли оборудование к газовой системе. Также необходимо ознакомиться с изображениями на плите. Нужно выдвинуть на себя металлическое дно. Внутри будет горелка с изогнутыми отверстиями для выхода пламени. Для зажигания предназначено 1 или 2 отверстия. К ним подносится спичка, и одновременно поворачивается реле.

Как зажечь газовую духовку, если у нее есть кнопка поджига. Кран горелки надо повернуть, установив необходимую температуру. Потом следует нажать кнопку запуска подачи газа. А огонь подключается другой кнопкой, которая находится в боковой части панели. Если несколько секунд газа нет, то следует отключить оборудование, и повторить процедуру.

Температура

Есть нюансы, благодаря которым будет правильно работать газовая духовка. Как пользоваться ей, чтобы она прослужила долго. Температуру нужно установить на основе вида теста, размера и формы блюда. Этот показатель может быть:

• умеренным – 130 – 180 градусов;
• средним – 180 – 220;
• высоким – 220 – 270.

Способы определения температуры

Как определить температуру в газовой духовке? Важно знать, как выполняется эта процедура, чтобы правильно приготовить блюдо. Необходимо бросить немного муки на противень. Если она стала румяной, то температура равна около 230 градусов. Золотистый цвет свидетельствует о показателе 170. Когда мука долгое время не изменяется, то температура около ста градусов.

Чтобы можно было определять температуру, нужно приобрести специальный термометр. Также она измеряется другим методом – листочком бумаги. Его нужно поместить на низ духовки. При медленном пожелтении установлен средний уровень, а если лист быстро стал коричневым, то установлена высокая температура.

Выбор уровня

На качество блюд во многом влияет, на каком уровне работает газовая духовка. Как пользоваться ей, чтобы получилась вкусная пища. Во многих рецептах не указано, какой уровень работы оборудования надо устанавливать для приготовления блюд. Можно ориентироваться на общепринятые методы.

Чтобы можно было определять температуру, нужно приобрести специальный термометр. Также она измеряется другим методом – листочком бумаги. Его нужно поместить на низ духовки. При медленном пожелтении установлен средний уровень, а если лист быстро стал коричневым, то установлена высокая температура.

Выбор уровня

На качество блюд во многом влияет, на каком уровне работает газовая духовка. Как пользоваться ей, чтобы получилась вкусная пища. Во многих рецептах не указано, какой уровень работы оборудования надо устанавливать для приготовления блюд. Можно ориентироваться на общепринятые методы.

К универсальному относится средний уровень, когда блюда качественно пропекаются со всех сторон, в том числе верхний и нижний нагрев. Если требуется создать румяную корочку, то в конце приготовления следует установить высокий уровень. Когда необходимо для пропекания нижней части блюда, то необходим минимальный показатель. Газовые плиты «Гефест» с газовой духовкой оснащены необходимыми функциями, чтобы приготовление пищи было комфортным.

Установка режима

Желательно для приготовления пищи выбирать равномерный нагрев сверху и снизу. Этот режим идеален для выпечки, запекания рыбы, мяса. Многие современные приборы имеют несколько режимов, одним из которых является сильный нагрев нижнего ТЭНа и стандартный нагрев верхнего.

Оборудование по средней и высокой цене оснащено вентилятором на задней стенке. Его применяют для равномерного прогревания пищи. Обычно техника используется для запекания целых кусков мяса, рыбы.

Режим нижнего нагрева необходим для создания блюд, которые сверху покрыты фруктами или сыром, чтобы не было подгорания. Он подходит для разогрева готовых продуктов. Верхний нагрев используется для создания сочных блюд. Газовая плита «Индезит» с газовой духовкой оснащена несколькими режимами, позволяющими готовить разную пищу.

Некоторые виды оборудования имеют слабый нагрев, в котором функционируют оба ТЭНа. Режим подходит для размораживания пищи, сушки продуктов. Современная техника оснащена режимом гриль, с которым продукты можно готовить так, как будто они жарились на костре.

Виды духовок

Сейчас продается много видов газового оборудования. Каждое из них оснащено своими функциями, необходимыми для качественной работы. К популярным маркам относят:

• газовые плиты «Гефест» с газовой духовкой: имеют привлекательный дизайн, компактные размеры и безопасность использования;
• производитель Gorenje выпускает оборудование классического вида с панелью управления и варочной поверхностью из эмали;
• продукция марки DeLuxe популярно надежной и удобной эксплуатацией, наличием эмалированных решеток, выдвижного ящика для посуды;
• продукция фирмы Beko имеет механический электроподжиг, защиту от случайного включения, а также функцию «минимальный огонь»;
• оборудование под названием Zanussi оснащено газ-контролем духовки, электроподжигом, а поверхность изготовлена из эмали легкой чистки.

Газовая плита «Индезит» с газовой духовкой имеет механическое управление, эмалированную панель. Компактные размеры позволяют установить оборудование в нужном месте.

Функции духовки

Если духовка не имеет режима «Гриль», то не менее вкусное блюдо можно получить универсальным нагревом. Когда запекаются крупные куски мяса или рыбы, то нужно во время готовки пищи надо контролировать процесс. Куски надо поливать выделяющимся соком.

Оборудование по средней и высокой цене оснащено вентилятором на задней стенке. Его применяют для равномерного прогревания пищи. Обычно техника используется для запекания целых кусков мяса, рыбы.

Режим нижнего нагрева необходим для создания блюд, которые сверху покрыты фруктами или сыром, чтобы не было подгорания. Он подходит для разогрева готовых продуктов. Верхний нагрев используется для создания сочных блюд. Газовая плита «Индезит» с газовой духовкой оснащена несколькими режимами, позволяющими готовить разную пищу.

Некоторые виды оборудования имеют слабый нагрев, в котором функционируют оба ТЭНа. Режим подходит для размораживания пищи, сушки продуктов. Современная техника оснащена режимом гриль, с которым продукты можно готовить так, как будто они жарились на костре.

Виды духовок

Сейчас продается много видов газового оборудования. Каждое из них оснащено своими функциями, необходимыми для качественной работы. К популярным маркам относят:

• газовые плиты «Гефест» с газовой духовкой: имеют привлекательный дизайн, компактные размеры и безопасность использования;
• производитель Gorenje выпускает оборудование классического вида с панелью управления и варочной поверхностью из эмали;
• продукция марки DeLuxe популярно надежной и удобной эксплуатацией, наличием эмалированных решеток, выдвижного ящика для посуды;
• продукция фирмы Beko имеет механический электроподжиг, защиту от случайного включения, а также функцию «минимальный огонь»;
• оборудование под названием Zanussi оснащено газ-контролем духовки, электроподжигом, а поверхность изготовлена из эмали легкой чистки.

Газовая плита «Индезит» с газовой духовкой имеет механическое управление, эмалированную панель. Компактные размеры позволяют установить оборудование в нужном месте.

Функции духовки

Если духовка не имеет режима «Гриль», то не менее вкусное блюдо можно получить универсальным нагревом. Когда запекаются крупные куски мяса или рыбы, то нужно во время готовки пищи надо контролировать процесс. Куски надо поливать выделяющимся соком.

Кроме классического метода, можно запекать блюда в духовке, применяя искусственную оболочку, например, фольгу или пакет. Первый материал используется для готовки мяса, рыбы, овощей. Если применяется фольга, то важно соблюдать несложное правило: блестящая поверхность должна быть повернута к блюду, а матовая – наружу.

Пакет отлично подходит для запекания блюда вместе с гарниром, только заранее в его стенках надо сделать дырочки. Подобная процедура позволяет приготовить пищу сочной и мягкой. В духовке можно готовить кашу и суп, благодаря чему блюдо обретает прекрасный вкус.

Как выбрать газовую плиту?

Чтобы оборудование служило много лет, его необходимо правильно выбрать. Сначала следует определить, какой шкаф необходим – зависимый или независимый. В первом случае духовка встроена в варочную панель. Независимые шкафы встраивают в любое место кухни.

Также важно определиться с размером и объемом техники. Высота и глубина почти всех шкафов одинаковая. Только ширина может быть разной – 45 см, 60 или 90. По объему оборудование бывает от 56 до 74 л. Размер техники следует определять на основе количества людей в семье, частоты приготовления пищи, площади помещения.

Оборудование будет выглядеть намного лучше, если его выбрать на основе дизайна комнаты, гарнитура. Основными цветами являются белый, черный, серебристый.

Желательно приобрести технику с конвекцией, поскольку она оснащена вентилятором, выполняющим циркуляцию воздуха. Благодаря этому происходит равномерное запекание блюд. Также можно готовить пищу на 2 противнях вместе.

В оборудовании не помещает функция самоочистки. Эти духовки имеют катализатор, которые размягчает и разрушает остатки пищи. Если функция не работает, то на поверхности будет налет, который можно стирать тряпкой.

Важно убедиться, что плита имеет необходимые функции. Это может быть подсветка, газ-контроль, электроподжиг. Правильно выбранное оборудование будет лучшим помощником в приготовлении вкусной и здоровой пищи. Нужно лишь соблюдать правила эксплуатации.

Комментарии

Руководство по эксплуатации

КОМБИНИРОВАННАЯ

(

ГАЗОВАЯ

)

ПЛИТА

RS

Русский

, 1

K1G217S(W)/RU

K1G217S(X)/RU

KN1G217(W)/RU

KN1G217(X)/RU

KN1G217S(W)/RU

KN1G217S(X)/RU

Содержание

Информация для потребителя

, 2

Установка

, 3-7

Размещение и выравнивание

Подключение к электросети

Подключение к газу

Настройка на различные типы газа

Технические характеристики

Характеристики горелок и жиклеров

Описание оборудования

, 8

Внешний вид

Панель управления

Включение и использование

, 9-11

Использование рабочей поверхности

Использование духовки

Вспомогательная таблица по приготовлению в духовке

Предупреждения и рекомендации

, 12

Основные правила безопасности

Утилизация

Экономия электроэнергии и охрана окружающей среды

Обслуживание и уход

, 13

Отключение оборудования

Чистка оборудования

Уход за вентилями рукояток

Замена лампы освещения

Помощь

Информация для потребителя

RS

Изделие :

Торговая марка :

Торговый знак изготовителя :

Комбинированная ( газовая ) плита

Модели :

Изготовитель :

Страна изготовитель :

Номинальное значение напряжения электропитания или диапазон напряжения

Условное обозначение рода электрического тока или номинальная частота переменного тока

K1G217S(W)/RU, K1G217S(X)/RU, KN1G217(W)/RU,

KN1G217(X)/RU, KN1G217S(W)/RU, KN1G217S(X)/RU

Indesit Company

Польша

220–240 В ~

50/60 Гц

Класс защиты от поражения электрическим током Класс защиты I

Объем духового шкафа

Макс . поглощаемая мощность ( газовая духовка )

В случае необходимости получения информации по сертификатам соответствия или получения копий сертификатов соответствия на данную технику , Вы можете отправить запрос по электронному адресу [email protected]

50 л

3100 Вт

Дату получить под производства штрих из

серийного кодом данной номера ,

(S/N XXXXXXXXX * XXXXXXXXXXX), следующим образом : техники можно расположенного

— 1я цифра в S/N соответствует последней цифре года ;

— 2я и 3я цифры в S/N — порядковому номеру месяца года ,

— 4я и 5я цифры в S/N — числу определенного месяца и года .

Производитель оставляет за собой право без предупреждения вносить изменения в конструкцию и комп лектацию , не ухудшающие эффективность работы оборудования . Некоторые параметры , приведенные в этой инструкции , являются приблизительными . Производитель не несет ответственности за незначитель ные отклонения от указанных величин . Изготовитель не несет ответственности за возможные неточности в этой брошюре из за печати или копирования ошибок .

Производитель

: Indesit Company S.p.A.

Виале А . Мерлони 47, 60044, Фабриано ( АН ), Италия

Импортер

:

ООО

«

Индезит РУС

»

С вопросами

(

в России

)

обращаться по адресу

:

Россия , 127018, Москва , ул . Двинцев , дом 12, корп . 1

2

Установка

!

Перед установкой и подключением вашего нового оборудования внимательно прочитайте данное ру ководство : в нем содержатся важные сведения по установке , безопасной эксплуатации и обслуживанию оборудования .

!

Сохраните руководство как источник справочной информации по оборудованию и для передачи воз можным новым владельцам .

!

Установка оборудования должна производиться квалифицированным персоналом в соответствии с приводимыми инструкциями .

!

Перед регулировкой или обслуживанием оборудо вания его следует отключить от электросети .

Вентиляция помещения

В соответствии с действующими стандартами по установке газового оборудования плита может быть установлена только в помещениях с постоянной вен тиляцией . Помещение должно иметь вентиляционную систему , обеспечивающую удаление продуктов сго рания ( приток воздуха должен составлять не менее

2 м

3

/ ч на каждый киловатт мощ ности устанавлива емого оборудования ). Труба , идущая к входному вентиляционному отверстию , защищенному решет кой , должна иметь внутреннее поперечное сечение

100 см

2 и проложена так , чтобы исключить засорение в любой ее части (

рис . A

).

Если рабочая поверхность плиты не оснащена ус тройством безопасности , входное вентиляционное отверстие должно быть увеличено на 100% ( с мини мальным поперечным сечением трубы 200 см

2

).

Когда поток воздуха поступает из смежных помещений

( при условии , что они не являются коммунальными частями здания , пожароопасными помещениями или спальнями ), их входные вентиляционные отверстия также должны быть оснащены наружной воздухоот водной трубой , как описано выше (

рис . B

).

A B

Смежное помещение

Помещение , требую щее вентиляции

Пример обеспечения притока воздуха

Увеличение зазора между дверью и полом для свободного прохода приточного воздуха

!

После продолжительного использования оборудова ния желательно открыть окно или увеличить скорость работающего вентилятора .

Отвод отработанного воздуха

Эффективное удаление продуктов сгорания будет обеспечено при использовании вытяжки , подключен ной к наружному дымоотводу , или электрического вентилятора , автоматически включающегося каждый раз , когда оборудование работает (c м .

рис .

).

Прямая вытяжка наружу Вытяжка при наличии дымохода

( только для кухонного оборудования )

!

Сжиженный газ тяжелее воздуха , и поэтому скапли вается внизу . Помещения , в которых устанавливаются баллоны со сжиженным газом , должны быть осна щены наружной вентиляцией , чтобы через нее мог уходить газ в случае утечки . Нельзя устанавливать и хранить баллоны с газом в помещениях , расположен ных ниже уровня пола ( в подвалах и полуподвалах ).

Рекомендуем держать в кухне только используемый баллон и устанавливать его подальше от источников тепла ( духовок , каминов , печей и т .

п .), способных нагреть баллон до температуры выше 50° С .

Размещение и выравнивание

!

Плита может быть установлена рядом с любой кухонной мебелью , не превышающей оборудование по высоте .

!

Стена , соприкасающаяся с задней частью оборудо вания , должна быть сделана из невоспламеняющих ся , термостойких материалов ( выдерживать нагрев до 90 °C).

Для правильной установки :

•

Разместите оборудование в ванной комнате .

в кухне , столовой , но не

•

Если рабочая поверхность плиты выше рядом стоящей кухонной мебели , последняя должна нахо диться на расстоянии не менее 200 мм от оборудования .

•

Минимальное расстоя ние между рабочей поверх ностью плиты и навесными шкафа ми ( полками ) должно составлять 420 мм .

Это расстояние сле —

RS

3

RS

•

• дует увеличить до 700 мм , если навесные шкафы сделаны из горючих ма те риалов ( см .

рис .

).

Шторы / жалюзи не должны находиться позади плиты или на расстоянии менее 200 мм от ее бо ковых сторон .

Вытяжки устанавливаются согласно их инструкци ям по установке .

Выравнивание

Подключение к

Плита снабжена регулируемыми ножками , которые служат для ее выравнивания . При необхо димости , ножки вкручи ваются в отверстия по углам основания плиты ( см .

рис .

).

Плита комплектуется надстав ными опорами *, которые уста навливаются в отверстия под основанием плиты .

электросети

Оснастите питающий кабель стандартной вилкой , соответствующей нагрузке , указанной в табличке технических данных оборудования .

Оборудование может напрямую подсоединяться к сети с использованием многолинейного автомати ческого выключателя ( соответствующего техническим нормам и нагрузке оборудования ), расстоя ние между разведенными контактами которого не менее 3 мм , линия заземления не должна прерываться выключа телем . Питающий кабель следует расположить так , чтобы по всей длине он никогда не нагревался до температуры , превышающей на 50 ° С температуру в помещении .

Перед подсоединением проверьте , что :

•

Оборудование заземлено и вилка соответствует стандартам .

•

Розетка может выдержать максимальную нагрузку от устанавливаемого оборудования ( см . табличку технических данных оборудования ).

•

Электрическое напряжение соответствует диапа зону значений , указанных в табличке технических данных оборудования .

•

Розетка подходит к вилке оборудования , в против ном случае — обратитесь к квалифицированному специалисту для замены розетки . Не используйте удлинители и многогнездовые розетки .

!

После установки оборудования должен быть обес печен свободный доступ к питающему кабелю и ро зетке .

!

Кабель не должен быть перекручен или пережат .

!

Кабель следует регулярно проверять , его замена должна производиться только специалистами сер висного центра .

Производитель не несет ответственности в случае несоблюдения указанных мер безопас ности .

Подключение к газу

Подключение данного оборудования к газовой сети может быть выполнено при помощи гибкого резино вого или стального шланга , согласно действующим нормам подключения и после проверки соответствия типа подключаемого газа тому , на который настро ено оборудование ( см . маркировку на корпусе обо рудования ): в ином случае следуйте инструкциям

§ « Настройка на различные типы газа ». Если плита подсоединяется к баллону со сжиженным газом , на баллон с газом необходимо установить регулятор давления ( редуктор ), отвечающий действующим стан дартом подключения газового оборудования .

Чтобы облегчить подключение , подвод газа может быть осуществлен с обеих сторон оборудования *: поменяйте положение держателя шланга и за глушки и замените уплотнительную прокладку ( поставляется с оборудованием ).

!

Убедитесь , что давление газа соответствует значе ниям , указанным в таблице « Характеристики горелок и жиклеров ». Это обеспечит безопасную работу и дол гий срок службы оборудования при эффективном энергопотреблении .

Подключение гибким резиновым шлангом

•

•

Подсоедините газовый шланг , характеристики кото рого отвечают действующим стандартам . Внутренний диаметр шланга должен составлять : 8 мм — для сжиженного газа ; 13 мм — для метана

После подключения удостоверьтесь , что шланг :

• по всей длине не касается частей плиты , которые могут нагреваться до температуры выше 50 ° С ;

• не натянут , не перекручен и изгибов , не пережат ;

, не образует петель

• не касается подвижных с острыми углами ; объектов и предметов

• по всей длине его состояния ; доступен для осмотра и контроля длиной менее 1500 мм ; прочно зафиксирован на месте с обоих концов за жимами , соответствующими нормам подключения газового оборудования .

* Только для некоторых модификаций моделей .

4

!

Если хотя бы одно из приведенных выше требований не удается выполнить , или , если плита должна уста навливаться по правилам , относящимся к бытовым приборам класса 2 подкласса 1 ( установка между дву мя шкафами ), то согласно действующим стандартам для подключения газа должны использоваться только гибкие металлизированные трубы .

Подсоединение гибкой бесшовной стальной трубы к резьбовому соединению

Труба и прокладки должны отвечать действующим стандартам .

Удалите держатель шланга с оборудования . Гибкая стальная труба присоединяется к тому же выводу с наружной резьбой 1/2 дюйма .

!

Максимальная длина трубы не должна быть более

2 м . После подключения проверьте , что труба не при жата и не соприкасается с подвижными деталями .

Контроль плотности подсоединения

Выполнив подключение к газу , проверьте наличие его утечек , используя мыльный раствор . Никогда не используйте для проверки пламя .

Настройка на различные типы газа

Возможно настроить оборудование на другой тип газа , отличный от завод ской настройки ( см . маркировку на корпусе оборудования ).

Настройка рабочей поверхности

Замена жиклеров горелок рабочей поверхности :

1) снимите поддерживающие решетки для посуды и вынь те горелки из гнезд ;

2) выверните жиклеры 7 мм торцевым ключом ( см .

рис .

) и замените их подходящими для нового типа газа (

см . табл . « Характеристики горелок и жиклеров »

);

3) соберите все компоненты , выполняя действия в обратном порядке .

Регулировка минимального пламени конфорок на рабочей поверхности

1. Поверните рукоятку к минимальному положению пламени .

2. Снимите рукоятку и вращайте ее регулировочный винт ( расположен сбоку или внутри стержня регуля тора ), пока пламя не станет малым , но устойчивым .

!

При использовании сжиженного газа регулировоч ный винт должен быть закручен по часовой стрелке полностью .

3. При горящем пламени несколько раз быстро по верните рукоятку из минимального в максималь ное положение и наоборот , проверяя , что пламя не гаснет .

!

Для конфорок рабочей поверхности не требуется регулировка поступления воздуха .

Настройка газовой духовки на другой тип газа

Замена жиклера горелки духовки :

1) выньте отделение ( ящик ) для хранения посуды и подогрева блюд ;

2) вы двиньте и удалите защит ную панель « А » ( см .

рис .

);

3) отверните винт «V» и сни мите горелку ( см .

рис .

) — для облегчения этой процедуры предварительно снимите двер цу духовки ;

4) специальным торцевым ключом для жиклеров или

7 мм торцевым ключом ( см .

рис .

) отвинтите жиклер горелки духовки и замените его подхо дящим для нового типа газа ( см . табл .

Характеристики горелок и жиклеров

).

Регулировка минимума для горелки духовки

1. Зажгите горелку ( см .

Включение и использова ние

).

2. Поверните рукоятку и установите ее приблизитель но на 10 минут в максимальное (MAX), а затем — в минимальное (MIN) положение .

3. Снимите рукоятку .

4. Винтом , расположенным с внешней стороны стерж ня регулятора , от регулируйте пламя до малого , но устойчивого положения .

!

В случае использования природного газа регулиро вочный винт следует затянуть до упора .

5. Удостоверьтесь , что при быстром повороте руко ятки от положения «MAX» к «MIN» и при открывании и за крывании дверцы пламя не гаснет .

RS

5

RS

Настройка гриля

Замена жиклера горелки гриля :

1) отверните винт «V» и сними те горелку ( см .

рис .

);

2) специальным торцевым ключом для жиклеров или

7 мм торцевым ключом ( см .

рис .

) отвинтите жиклер горелки гриля и замените его подходя щим для нового типа газа ( см . табл .

Характеристики горе лок и жиклеров

).

!

Будьте внимательны , чтобы не задеть контактные провода электронного зажигания и термопары безо пасности .

!

Для горелок духовки и гриля не требуется регулировка поступления воздуха .

!

После настройки оборудования на другой тип газа старую наклейку замените на новую — с указанием типа используемого газа ( наклейку можно приобрести в Авторизованном сервисном центре ).

!

Если давление используемого газа отличается от рекомендуемого , на впуск ную трубу должен быть установлен подходящий регулятор давления ( в со ответствии с местными стандартами пользования газовой сетью ).

!

Все операции по настройке газового оборудования должны производиться сертифицированным специа листом , имеющим лицензию газовой службы .

Перед первым использованием духовки ее следует очистить — см . инструкции в разд . «

Обслуживание и уход

».

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Размеры духовки

высота 34 см ; ширина 39 см ; глубина 38 см

Объем

Внутренние размеры отделения под духов кой

Электрические пара метры

50 л высота 17 см ; ширина 42 см ; глубина 44 см

Газовые горелки

см . табличку тех . характе ристик на оборудовании могут быть адаптированы для любого типа газа , ука занного в табличке тех . ха рактеристик

Директива ЕС 2006/95/ ЕС от 12.12.06 (« Низкое напря жение ») и последующие модификации ;

2004/108/EC от 15.12.04

(« Электромагнитная совмес тимость » и последующие модификации ;

2009/142/EC от 30.11.09

(« Газ ») и последующие модификации ;

93/68/EEC от 22.07.93 и по следующие модификации ;

2002/96/EC;

1275/2008 ( режим ожидания

Stand-by / Выкл .).

6

Характеристики горелок и жиклеров

Быстрая ( большая ) (R)

Полубыстрая ( средняя ) (S)

Вспомогательная

( маленькая ) (A)

Духовка

Гриль

Давление

Горелки

Диаметр мм

100

75

55

—

—

,

Мощность нагрева , кВт (p.c.s.*) номин .

уменьш

3,00

1,90

1,00

0,7

0,4

0,4 отверстие

1/100 мм

41

30

30

2,80

2,50

1,0

—

46

—

Номинальное ( мбар )

Минимальное ( мбар )

Максимальное ( мбар )

*

**

Сухой

Пропан

*** Бутан газ при 15 ° С и давлении 1013

P.C.S. = 50,37 M

P.C.S. = 49,47 M

Дж

Дж /

/ мбар кг кг

Природный газ P.C.S. = 37,78 M Дж / м 3 жиклер

1/100 мм

86

70

50

80

80

Сжиженный газ

***

218

138

73

204

182

28-30

20

35 поток * г / ч

**

214

136

71

200

179

37

25

45

Предупреждение ! Стеклянная крышка плиты может треснуть от нагрева . Прежде чем закрыть крышку , обязательно выключите все горелки .*

Природный газ

жиклер

1/100 мм

116

106

79

119

122

20

17

25 поток * л / ч

286

181

95

267

238 жиклер

1/100 мм

143

118

80

132

139 поток * л / ч

13

6,5

18

286

181

95

257

227

RS

* Только для моделей со стеклянной крышкой .

7

Описание оборудования

RS

Внешний вид

Газовые конфорки

Поддерживающая решетка для посуды

Панель управления

Решетка духовки

Противень ( поддон )

Регулируемые

ножки

Панель управления

Рукоятка таймера *

Рабочая поверхность плиты

3

2

1

5

4

Позиции ( уровни духовки )

Направляющие для решетки / противня ( поддона )

Регулируемые

ножки

Рукоятка управления духовкой

Рукоятки управления газовыми горелками рабочей поверхности плиты

Кнопка электроподжига газовых горелок рабочей поверхности плиты

Кнопка Вкл ./ Выкл . освещения духовки и вертела

Рукоятка таймера *

Рукоятка управления духовкой

Рукоятки управления газовыми горелками рабочей поверхности плиты

Кнопка электроподжига газовых горелок рабочей поверхности плиты

Кнопка Вкл ./ Выкл . освещения духовки и вертела

* Только для некоторых модификаций моделей .

8

Включение и использование

Использование рабочей поверхности

Зажигание газовых горелок

Вокруг каждой рукоятки управления горелкой указаны символы , обозначающие силу пламени соответст вующей горелки .

Чтобы зажечь одну из горелок на рабочей поверх ности плиты :

1. Поднесите зажженную спичку или зажигалку к горелке .

2. Нажмите рукоятку горелки , поверните ее против часовой стрелки и установите в позицию макси мального пламени .

3. Отрегулируйте интенсивность пламени , устано вив его желаемый уровень вращением рукоятки против часовой стрелки . Рукоятку можно уста навливать в позиции : — минимальное пламя ,

— максимальное пламя или в любое положение между указанными позициями .

В моделях , имеющих

ус тройство электронного зажигания

*(

С

), нажмите кнопку электроподжига , обозначенную симво лом , затем нажми те и поверните рукоятку против часовой стрелки к позиции максимального пламени , удерживайте ру коятку нажатой , пока пламя не загорится .

Некоторые модели оснащены устройством электрон ного зажигания , встроенным в рукоятку управления горелкой , — в этом случае присутствует устройство электронного зажигания * ( см .

рис

.), но нет кнопки электроподжига . Просто нажмите рукоятку горелки и вращайте ее против часовой стрелки к позиции мак симального пламени , пока пламя не загорится .

При отпускании рукоятки пламя может погаснуть .

В этом случае повторите действия , удерживая руко ятку дольше нажатой .

!

Если пламя случайно погасло , выключите горелку и подождите не менее 1 минуты , прежде чем снова зажечь ее .

В моделях ,

оснащенных устройством безопасного пламени

(

Х

), нажмите и держите рукоятку горелки нажатой примерно 2–3 секунды , чтобы удержать горение пламени и активировать устройство .

Чтобы выключить горелку , поверните ее рукоятку до упора и установите в положение « z » — выключено .

Практические рекомендации по использованию газовых горелок

Для наиболее эффективной работы газовых горелок и экономного потребления газа используйте только посуду с крышками и плоским дном . Также посуда должна подходить по размеру к горелке .

Горелка

Быстрая (R)

Полубыстрая (S)

Вспомогательная ( А )

Диаметр дна посуды , см

24–26

16–20

10–14

Чтобы определить тип горелки , обратитесь к

табл .

« Характеристики горелок и жиклеров ».

Использование духовки

!

Перед первым использованием в течение получа са прокалите пустую духовку с закрытой дверцей при максимальной температуре . Прежде чем вы ключить оборудование и открыть дверцу , удостоверь тесь в наличии хорошей вентиляции в помещении .

Появившийся во время прокаливания неприятный запах вызван сгоранием защитных веществ , исполь зуемых во время производства оборудования .

!

Прежде чем использовать оборудование , удалите с его боковых сторон пластиковую пленку .

!

Ничего не кладите на дно духовки — это может повредить его эмалевое покрытие . Используйте 1й уровень духовки только при готовке на вертеле ( при его наличии ).

Включение духовки

Чтобы зажечь горелку духов ки , поднесите горящую спичку или зажигалку к отверстию «F»

( см .

рис .

), нажмите и поверните рукоятку управления духовкой против часовой стрелки в поло жение Max.

Если спустя 15 секунд пламя не загорится , отпустите рукоятку , откройте дверцу духовки и подождите не менее 1 минуты , прежде чем снова зажигать пламя .

!

Духовка оснащена устройством безопасности — для его срабатывания рукоятку управления духовкой сле дует держать нажатой не менее 6 секунд .

!

Если пламя неожиданно погаснет , выключите го релку и подождите не менее 1 минуты , прежде чем снова зажигать ее .

RS

* Только для некоторых модификаций моделей .

9

RS

Регулировка температуры

Чтобы установить желаемую температуру , вращай те рукоятку управления духовкой против часовой стрелки . Значения температуры показаны на панели управления и могут варьироваться в диапазоне от

140 ° С (MIN) до 250 ° С (MAX).

При достижении заданной температуры термостат духовки будет поддерживать ее на постоянном уровне .

Гриль

Чтобы зажечь горелку гриля , поднесите к ней горя щую спичку или зажигалку , одновременно повернув нажатую рукоятку управления духовкой по часовой стрелке в позицию . Гриль позволяет равномерно запекать поверхность блюда и особенно подходит для приготовления жаркого , шницелей и кобасок .

Вставьте решетку на 4 или 5 уровень духовки , на

1 уровень поместите поддон — для сбора жира и предотвращения чада .

!

Если горелка гриля оснащена устройством безо пасности , то рукоятку управления духовкой следует держать нажатой не менее 6 секунд ,

!

Если пламя неожиданно погаснет , выключите го релку и подождите не менее 1 минуты , прежде чем снова зажигать ее .

!

Когда используете гриль , держите дверцу духовки при открытой . Чтобы предохранить рукоятки от перегрева помести те защитный экран ( дефлектор )

D между дверцей и панелью управления ( см .

рис .

).

Освещение духовки

Освещение духовки можно включить в любой момент нажатием соответствующей кнопки .

Таймер

*

1. Чтобы завести звонок таймера , поверните руко ятку ТАЙМЕРА на один полный оборот по часовой стрелке .

2. Теперь вращайте рукоятку против часовой стрелки

, чтобы установить желаемое время .

В некоторых плит нель нижнее тепла

рис .

).

имеется

«

Чтобы

А », выдвижная которая отделение пламени удалить защищает духовки горелки ( выдвижную па от см за

—

—

. щитную панель «A», отверните винт «S» ( см .

рис .

). По окон чании операций установите защитную панель на место и зафиксируйте ее винтом «S».

!

Прежде чем использовать ду ховку , убедитесь , что защитная панель « А » установлена пра вильно .

моделях газовых

Вертел

Чтобы включить вертел ( см .

рис

.):

1) поместите поддон для сбора жира на 1й уровень духовки ;

2) вставьте опорную рамку вертела на 4й уровень и поместите на нее вертел , вставив его в специальное от верстие в задней стенке духовки ; в ) включите вертел , на жав соответствующую кнопку на панели управ ления .

* Только для некоторых модификаций моделей .

10

Вспомогательная таблица по приготовлению в духовке

Блюдо

Вес , кг

Уровень духовки снизу

Температура ,

°C

Макаронные изделия

Лазанья

Каннелони

Запеканка из лапши

Мясо

Телятина

Цыпленок

Утка

2,5

2,5

2,5

Кролик

Свинина

Баранина

Рыба

Скумбрия

Зубатка

Неаполитанская

Пироги

пицца

1,1

1,5

Форель в фольге 1,0

Пицца

1,0

1,5

1,5

1,8

2,0

2,1

1,8

Бисквиты / печенье

Торты

Несладкие пироги

Дрожжевые пироги

0,5

1,1

1,0

1,0

Блюда гриль ( на решетке )

Стейки из телятины

Отбивные котлеты

Гамбургеры

Скумбрия

1

1,5

1

1

Тосты 4 шт .

Блюда гриль с использованием вертела

2

2

2

3

3

3

3

3

3

3

3

3

4

3

3

3

3

4

4

3

4

4

200-210

200

200

200-210

210-220

Телятина

Курица

1

2

—

—

Блюда гриль с использованием многошампурного вертела *

Шашлыки из мяса 1 —

Шашлыки из овощей 0,8 —

200

200

200

200

180-200

180-200

180-200

210-220

180

180

180

180

Время разогрева духовки , мин .

Время приготовления , мин

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

15

15

15

15

15

5

5

5

5

5

5

5

5

5

75-85

50-60

50-60

95-100

90-100

100-110

70-80

70-80

100-105

45-50

45-55

45-50

20-25

30-35

30-35

45-50

35-40

15-20

20

20-30

15-20

4-5

70-80

70-80

40-45

25-30

RS

* Только для некоторых модификаций моделей .

11

Предупреждения

и рекомендации

RS

!

Оборудование разработано и изготовлено в соответ ствии с международными нормами безопасности . Внимательно прочитайте настоящие предупреждения , приводимые в целях вашей безопасности .

Основные правила безопасности

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

Данные указания касаются только стран , указанных в руководстве и табличке технических характеристик , расположенной на оборудовании .

Оборудование разработано для бытового исполь зования в домашних условиях и не предназначено для применения на предприятиях промышленности и торговли .

Оборудование не должно устанавливаться на от крытом воздухе ( даже под навесом ). Чрезвычайно опасно оставлять оборудование под воздействием дождя / грозы .

Не касайтесь оборудования , если ваши ноги / руки мокрые ; не пользуйтесь оборудованием , когда Вы босиком .

Оборудование должно использоваться только взрослыми лицами для приготовления пищи и в соответствии с инструкциями данного руководс тва . Любое другое использование оборудования

( напр ., для обогрева помещения ) является непра вильным и опасным . Производитель не несет ответственности за по вреждение оборудования в результате его неправильного , нецелевого ис пользования .

Инструкции руководства относятся к оборудованию класса 1 ( свободная установка ) или класса 2 подклас са 1 ( установка между двумя шкафами ).

Во время работы оборудования нагревательные элементы и некоторые части дверцы духовки сильно нагреваются . Не прикасайтесь к ним и держите детей на безопасном расстоянии .

Удостоверьтесь , что питающие кабели других элект роприборов не соприкасаются с горячими час тями оборудования .

Не перегораживайте отверстия , предназначенные для вентиляции и отвода тепла .

Не закрывайте стеклянную крышку плиты *, когда конфорки включены или еще не остыли .

Пользуйтесь кухонными рукавицами / прихватками , помещая и вынимая посуду из духовки .

Не используйте воспламеняющиеся жидкости ( спирт , бензин и т .

п .) рядом с включенным оборудованием .

Не помещайте в отделение духовки для хранения горючие материалы : случайное включение оборудо вания может привести к возгоранию .

Всегда проверяйте , что рукоятки управления нахо дятся в позиции « z », когда оборудование не исполь зуется .

Отключая оборудование от электросети , не тяните за питающий кабель , чтобы вынуть вилку из розетки : беритесь за вилку .

•

•

•

•

•

•

Перед любыми работами по чистке и обслуживанию оборудования обязательно отключите его от электро сети , вынув вилку из розетки .

В случае неисправности , ни при каких обстоятельствах не пытайтесь починить оборудование самостоятельно .

Ремонт , выполненный неквалифицированными лица ми , может безвозвратно повредить оборудование или стать причиной его неправильного функционирования .

Обратитесь за помощью в Авторизованный сервисный центр .

Не кладите тяжелые предметы на открытую дверцу духовки .

Не позволяйте детям играть с оборудованием .

Оборудованием не должны пользоваться лица ( вклю чая детей ) со сниженными физическими , сенсорными или умственными способностями , а также не знакомые с инструкциями данного руководства . Использование ими оборудования допускается только под контролем лиц , ответственных за их безопасность или после получения инструкций по работе оборудования .

ВНИМАНИЕ ! Доступные части оборудования до стигают высокой температуры при работе гриля . Не подпускайте детей близко к плите .

Утилизация

•

При уничтожении упаковочного материала и в случае избавления от старого оборудования соблюдайте действующие требования по их утилизации .

•

Согласно Европейской директиве 2002/96/EC по утилизации электрического и электронного обо рудования (WEEE) старые электробытовые при боры не должны помещаться в общий городской неотсортированный поток отходов : они должны собираться отдельно , чтобы оптимизировать восста новление и переработку их материалов и уменьшить негативное воздействие на здоровье человека и эко логию . Указанный на изделии символ перечеркнутого ведра на колесах напоминает , что при утилизации это оборудование следует поместить отдельно .

Для получения информации о правильной утилизации старого оборудования потребители должны обра титься в местные органы управления или в фирму поставщик .

Экономия энергии и охрана окружающей среды

•

Использование оборудования утром или вечером позволяет снизить пиковую нагрузку на электросеть и сэкономить потребление энергии .

•

Регулярно проверяйте уплотнители дверцы и проти райте их , очищая от любой грязи и сора : во избежание утечки тепла уплотнители должны плотно прилегать к дверце духовки .

* Только в некоторых модификациях моделей .

12

Обслуживание и ухо

д

Отключение оборудования

!

Перед любыми работами по обслуживанию обору дования отключайте его от электросети .

Чистка оборудования

!

Не используйте для чистки оборудования абразив ные или агрессивные средства ( пятноудалители , средства для удаления ржавчины , абразивные губ ки ): они могут необратимо повредить поверхность оборудования .

!

Никогда не используйте для чистки духовки паро очистители и аэрозоли .

•

После каждой готовки протирайте рабочую поверх ность плиты влажной губкой , затем высушите кухонным бумажным полотенцем .

•

Эмалированные внешние части или поверхнос ти из нержавеющей стали , а также резиновые уплотнители очищайте губкой , смоченной в раст воре теплой воды с нейтральным мылом , затем ополосните и тщательно вытрите . Для удаления устойчивых загрязнений используйте специальные средства . После очистки ополосните и вытрите насухо . Не применяйте абразивные порошки или средства , содержащие агрессивные вещества .

•

Решетки рабочей поверхности , крышки горелок , пламярассекатели и верхние горелки для облегче ния чистки можно снять ; промойте их теплой водой с неабразивным моющим средством , удаляя нагар , затем высушите .

•

Регулярно следует очищать наконечники устройств безопасности и проверять , не засорены ли газовые отверстия горелок .

•

Духовку идеально очищать изнутри после каждого использования , пока она не остыла . Используйте горячую воду и нейтральное моющее средство , затем хорошо ополосните и вытрите мягкой тканью .

Не используйте абразивные чистящие средства .

•

Стекло дверцы духовки очищайте с помощью губки и неабразивного чистящего средства , затем вытрите насухо мягкой тканью . Не используйте абразивные средства или металлические скребки , которые могут повредить поверхность и привести к образованию трещин на стекле .

•

Принадлежности и обычную посуду ( даже в посудомоечной маши не ).

оборудования можно мыть , как

•

На элементах из нержавеющей стали могут оста ваться пятна после длительного контакта с жесткой водой или агрессивными чистящими средствами , содержащими фосфор . Для очистки компонентов из нержавеющей стали используйте специальные чистящие средства , затем тщательно ополосните и вытрите насухо .

Уход за крышкой плиты

Если плита оснащена стеклянной крышкой *, очищайте ее с помощью теплой воды , не исполь зуйте абразивные средс тва . Чтобы очистить пло щадь за рабочей повер хностью плиты , снимите крышку — откройте ее полностью и потяните вверх ( см .

рис .

).

!

Не закрывайте крышку плиты , если конфорки вклю чены или еще не остыли .

Проверка уплотнителей

Регулярно проверяйте уплотнители дверцы по всему периметру . В случае их повреждения обратитесь в Авторизованный сервисный центр . Не пользуйтесь духовкой , пока уплотнители не будут заменены .

Уход за вентилями рукояток

Со временем газовые вентили ( краны ) рукояток могут начать застревать или с трудом проворачиваться .

В этом случае их нужно заменить .

!

Эта процедура должна выполняться квалифициро ванным техническим персоналом сервисного центра .

Замена лампы освещения

1. Отключите оборудования от электросети , затем снимите стеклянный плафон с патрона лампы .

2. Выверните перегоревшую лампу и замените ее лампой с аналогичными характерис тиками : напряжение 230 В , мощность – 25 Вт , тип – Е 14.

3. Установите стеклянный плафон на место и снова подключите оборудование к электросети .

Помощь

!

Не пользуйтесь услугами лиц , не уполномоченных

Производителем . При ремонте требуйте использова ния оригинальных запасных частей .

Сообщите в Авторизованный сервисный центр

:

•

• номер гарантийного документа ( сервисного сертификата и т .

п .); сервисной книжки , модель плиты ( Мод .) и серийный номер (S/N), указанные в информационной табличке , рас положенной на оборудовании , на упаковке или в гарантийном документе .

* Для некоторых модификаций модели .

RS

13

Хозяйками в домашних условиях часто используется духовка газовой плиты. Блюда в ней получаются очень полезными и вкусными. Наверное, в каждом доме есть газовая духовка. Как пользоваться ею? Эта информация есть в правилах эксплуатации.

Правила использования

Перед приготовлением пищи необходимо ознакомиться с правилами использования прибора. Инструкция по эксплуатации газовой духовки присутствует у каждого оборудования. Если учесть все нюансы, то техника будет служить очень долго.

Как правильно пользоваться газовой духовкой при выпечке? Для этого нужно соблюдать несколько несложных рекомендаций:

• внутри шкафа во время приготовления пищи не должно быть кухонной утвари, в нем может находиться только решетка;
• перед приготовлением пищи нужно установить необходимый уровень, а затем его не следует менять;
• необходимо предварительно разогреть духовку, а для этого достаточно 10 минут, после чего можно готовить блюдо;
• во время приготовления не следует часто открывать дверь, чтобы не уходило много тепла.

Во многих домах применяется именно газовая духовка. Как пользоваться ей, поможет несложная инструкция. Соблюдение всех правил позволит безопасно пользоваться оборудованием.

Зажигание духовки

Газовая духовка по сравнению с электрической быстро нагревается, что нужно для скорого приготовления блюд. Оборудование служит для подогрева пищи, даже если в доме отключен свет.

Как правильно пользоваться газовой духовкой при выпечке? Для этого нужно соблюдать несколько несложных рекомендаций:

• внутри шкафа во время приготовления пищи не должно быть кухонной утвари, в нем может находиться только решетка;
• перед приготовлением пищи нужно установить необходимый уровень, а затем его не следует менять;
• необходимо предварительно разогреть духовку, а для этого достаточно 10 минут, после чего можно готовить блюдо;
• во время приготовления не следует часто открывать дверь, чтобы не уходило много тепла.

Во многих домах применяется именно газовая духовка. Как пользоваться ей, поможет несложная инструкция. Соблюдение всех правил позволит безопасно пользоваться оборудованием.

Зажигание духовки

Газовая духовка по сравнению с электрической быстро нагревается, что нужно для скорого приготовления блюд. Оборудование служит для подогрева пищи, даже если в доме отключен свет.

Как зажечь газовую духовку? Сначала следует проверить, подключено ли оборудование к газовой системе. Также необходимо ознакомиться с изображениями на плите. Нужно выдвинуть на себя металлическое дно. Внутри будет горелка с изогнутыми отверстиями для выхода пламени. Для зажигания предназначено 1 или 2 отверстия. К ним подносится спичка, и одновременно поворачивается реле.

Как зажечь газовую духовку, если у нее есть кнопка поджига. Кран горелки надо повернуть, установив необходимую температуру. Потом следует нажать кнопку запуска подачи газа. А огонь подключается другой кнопкой, которая находится в боковой части панели. Если несколько секунд газа нет, то следует отключить оборудование, и повторить процедуру.

Температура

Есть нюансы, благодаря которым будет правильно работать газовая духовка. Как пользоваться ей, чтобы она прослужила долго. Температуру нужно установить на основе вида теста, размера и формы блюда. Этот показатель может быть:

• умеренным – 130 – 180 градусов;
• средним – 180 – 220;
• высоким – 220 – 270.

Способы определения температуры

Как определить температуру в газовой духовке? Важно знать, как выполняется эта процедура, чтобы правильно приготовить блюдо. Необходимо бросить немного муки на противень. Если она стала румяной, то температура равна около 230 градусов. Золотистый цвет свидетельствует о показателе 170. Когда мука долгое время не изменяется, то температура около ста градусов.

Чтобы можно было определять температуру, нужно приобрести специальный термометр. Также она измеряется другим методом – листочком бумаги. Его нужно поместить на низ духовки. При медленном пожелтении установлен средний уровень, а если лист быстро стал коричневым, то установлена высокая температура.

Выбор уровня

На качество блюд во многом влияет, на каком уровне работает газовая духовка. Как пользоваться ей, чтобы получилась вкусная пища. Во многих рецептах не указано, какой уровень работы оборудования надо устанавливать для приготовления блюд. Можно ориентироваться на общепринятые методы.

Чтобы можно было определять температуру, нужно приобрести специальный термометр. Также она измеряется другим методом – листочком бумаги. Его нужно поместить на низ духовки. При медленном пожелтении установлен средний уровень, а если лист быстро стал коричневым, то установлена высокая температура.

Выбор уровня

На качество блюд во многом влияет, на каком уровне работает газовая духовка. Как пользоваться ей, чтобы получилась вкусная пища. Во многих рецептах не указано, какой уровень работы оборудования надо устанавливать для приготовления блюд. Можно ориентироваться на общепринятые методы.

К универсальному относится средний уровень, когда блюда качественно пропекаются со всех сторон, в том числе верхний и нижний нагрев. Если требуется создать румяную корочку, то в конце приготовления следует установить высокий уровень. Когда необходимо для пропекания нижней части блюда, то необходим минимальный показатель. Газовые плиты «Гефест» с газовой духовкой оснащены необходимыми функциями, чтобы приготовление пищи было комфортным.

Установка режима

Желательно для приготовления пищи выбирать равномерный нагрев сверху и снизу. Этот режим идеален для выпечки, запекания рыбы, мяса. Многие современные приборы имеют несколько режимов, одним из которых является сильный нагрев нижнего ТЭНа и стандартный нагрев верхнего.

Оборудование по средней и высокой цене оснащено вентилятором на задней стенке. Его применяют для равномерного прогревания пищи. Обычно техника используется для запекания целых кусков мяса, рыбы.

Режим нижнего нагрева необходим для создания блюд, которые сверху покрыты фруктами или сыром, чтобы не было подгорания. Он подходит для разогрева готовых продуктов. Верхний нагрев используется для создания сочных блюд. Газовая плита «Индезит» с газовой духовкой оснащена несколькими режимами, позволяющими готовить разную пищу.

Некоторые виды оборудования имеют слабый нагрев, в котором функционируют оба ТЭНа. Режим подходит для размораживания пищи, сушки продуктов. Современная техника оснащена режимом гриль, с которым продукты можно готовить так, как будто они жарились на костре.

Виды духовок

Сейчас продается много видов газового оборудования. Каждое из них оснащено своими функциями, необходимыми для качественной работы. К популярным маркам относят:

• газовые плиты «Гефест» с газовой духовкой: имеют привлекательный дизайн, компактные размеры и безопасность использования;
• производитель Gorenje выпускает оборудование классического вида с панелью управления и варочной поверхностью из эмали;
• продукция марки DeLuxe популярно надежной и удобной эксплуатацией, наличием эмалированных решеток, выдвижного ящика для посуды;
• продукция фирмы Beko имеет механический электроподжиг, защиту от случайного включения, а также функцию «минимальный огонь»;
• оборудование под названием Zanussi оснащено газ-контролем духовки, электроподжигом, а поверхность изготовлена из эмали легкой чистки.

Газовая плита «Индезит» с газовой духовкой имеет механическое управление, эмалированную панель. Компактные размеры позволяют установить оборудование в нужном месте.

Функции духовки

Если духовка не имеет режима «Гриль», то не менее вкусное блюдо можно получить универсальным нагревом. Когда запекаются крупные куски мяса или рыбы, то нужно во время готовки пищи надо контролировать процесс. Куски надо поливать выделяющимся соком.

Оборудование по средней и высокой цене оснащено вентилятором на задней стенке. Его применяют для равномерного прогревания пищи. Обычно техника используется для запекания целых кусков мяса, рыбы.

Режим нижнего нагрева необходим для создания блюд, которые сверху покрыты фруктами или сыром, чтобы не было подгорания. Он подходит для разогрева готовых продуктов. Верхний нагрев используется для создания сочных блюд. Газовая плита «Индезит» с газовой духовкой оснащена несколькими режимами, позволяющими готовить разную пищу.

Некоторые виды оборудования имеют слабый нагрев, в котором функционируют оба ТЭНа. Режим подходит для размораживания пищи, сушки продуктов. Современная техника оснащена режимом гриль, с которым продукты можно готовить так, как будто они жарились на костре.

Виды духовок

Сейчас продается много видов газового оборудования. Каждое из них оснащено своими функциями, необходимыми для качественной работы. К популярным маркам относят:

• газовые плиты «Гефест» с газовой духовкой: имеют привлекательный дизайн, компактные размеры и безопасность использования;
• производитель Gorenje выпускает оборудование классического вида с панелью управления и варочной поверхностью из эмали;
• продукция марки DeLuxe популярно надежной и удобной эксплуатацией, наличием эмалированных решеток, выдвижного ящика для посуды;
• продукция фирмы Beko имеет механический электроподжиг, защиту от случайного включения, а также функцию «минимальный огонь»;
• оборудование под названием Zanussi оснащено газ-контролем духовки, электроподжигом, а поверхность изготовлена из эмали легкой чистки.

Газовая плита «Индезит» с газовой духовкой имеет механическое управление, эмалированную панель. Компактные размеры позволяют установить оборудование в нужном месте.

Функции духовки

Если духовка не имеет режима «Гриль», то не менее вкусное блюдо можно получить универсальным нагревом. Когда запекаются крупные куски мяса или рыбы, то нужно во время готовки пищи надо контролировать процесс. Куски надо поливать выделяющимся соком.

Кроме классического метода, можно запекать блюда в духовке, применяя искусственную оболочку, например, фольгу или пакет. Первый материал используется для готовки мяса, рыбы, овощей. Если применяется фольга, то важно соблюдать несложное правило: блестящая поверхность должна быть повернута к блюду, а матовая – наружу.

Пакет отлично подходит для запекания блюда вместе с гарниром, только заранее в его стенках надо сделать дырочки. Подобная процедура позволяет приготовить пищу сочной и мягкой. В духовке можно готовить кашу и суп, благодаря чему блюдо обретает прекрасный вкус.

Как выбрать газовую плиту?

Чтобы оборудование служило много лет, его необходимо правильно выбрать. Сначала следует определить, какой шкаф необходим – зависимый или независимый. В первом случае духовка встроена в варочную панель. Независимые шкафы встраивают в любое место кухни.

Также важно определиться с размером и объемом техники. Высота и глубина почти всех шкафов одинаковая. Только ширина может быть разной – 45 см, 60 или 90. По объему оборудование бывает от 56 до 74 л. Размер техники следует определять на основе количества людей в семье, частоты приготовления пищи, площади помещения.

Оборудование будет выглядеть намного лучше, если его выбрать на основе дизайна комнаты, гарнитура. Основными цветами являются белый, черный, серебристый.

Желательно приобрести технику с конвекцией, поскольку она оснащена вентилятором, выполняющим циркуляцию воздуха. Благодаря этому происходит равномерное запекание блюд. Также можно готовить пищу на 2 противнях вместе.

В оборудовании не помещает функция самоочистки. Эти духовки имеют катализатор, которые размягчает и разрушает остатки пищи. Если функция не работает, то на поверхности будет налет, который можно стирать тряпкой.

Важно убедиться, что плита имеет необходимые функции. Это может быть подсветка, газ-контроль, электроподжиг. Правильно выбранное оборудование будет лучшим помощником в приготовлении вкусной и здоровой пищи. Нужно лишь соблюдать правила эксплуатации.

Комментарии