Инструкция как правильно пить воду - Инструкции, руководства, мануалы

Водородная, щелочная, кокосовая, с коллагеном — каждый день на полках супермаркетов появляются новые виды воды. Мы спросили у экспертов, стоит ли переплачивать за красивые бутылки, сколько же все-таки литров воды нам нужно в день и как узнать настоящую минералку по этикетке.

Норма воды в день
Как правильно пить воду
Как правильно пить воду по часам
Как правильно пить воду для похудения
Как понять, что я пью недостаточно?
Нужно ли пить воду, если не хочется
Когда точно нужно пить больше?
Можно ли отравиться, выпив слишком много воды?
Какую воду пить?
Сколько воды в продуктах питания
Как вода влияет на состояние кожи
Можно ли заменить воду другими напитками?

Материал проверили и прокомментировали:

Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Ксения Селезнева, диетолог Европейского медицинского центра

Лоуренс Армстронг, директор лаборатории UCONN’s Human Performance Lab

Леонид Элькин, автор запатентованной методики моделирования фигуры и лица, гинеколог-хирург высшей категории

Сколько воды нужно пить: норма воды в день

Мужчинам необходимо выпивать от 2,5 до 3,7 л в день, женщинам — от 2 до 2,7 л [1] [2] [3].

Диетолог Ксения Селезнева:

«В России до сих пор нет единых нормативов, но существуют рекомендации — в среднем 30 мл на 1 кг массы тела». По данным ведущих мировых организаций, разработана рекомендованная дневная норма потребления воды, включая блюда, содержащие жидкость — сок, чай, кофе, арбуз, суп».

Ежедневная норма воды — данные из трех источников [1],[2],[3]

Как правильно пить воду

В день надо выпивать 2,5–3,7 л мужчинам, 2–2,7 — женщинам.
Стакан воды за 30 минут до завтрака — хорошая и полезная привычка.
Лучше всего пить воду комнатной температуры.
Перед сном важно не переусердствовать, это может привести к отекам.
Еду желательно запивать небольшим количеством воды.
Пейте больше во время тренировок, в жаркие дни, во время беременности и при кормлении грудью, а также при отравлении.
За полтора-два часа до тренировки желательно выпить 300-500 мл воды, чтобы восполнить потери в течение дня и дать время для выведения избыточной жидкости перед нагрузкой.
Во время и после физических нагрузок нужно употреблять воду дробно, по 200 мл каждые 15 минут маленькими глотками.

Александра Разаренова:

«Это очень индивидуально и зависит прежде всего от соматического состояния человека: сердечно-сосудистой и выделительной системы (есть или нет хронических заболеваний почек). Важно, имеются ли у человека нарушения углеводного обмена, насколько рацион правильно сбалансирован по количеству соли (ее избыток провоцирует задержку жидкости, и время употребления воды уже не играет ключевую роль). Чтобы избежать нежелательных ночных пробуждений, стоит большую часть воды употреблять до 18-19 часов (за 3-4 часа до сна). После — ограничиться количеством, не превышающим пары стаканов».

Как правильно пить воду по часам

В идеале нужно выпивать первый стакан воды натощак сразу после пробуждения, например, в 8 часов утра. Второй прием через 2-3 часа — в 10-11 ч. Третий прием — в 13 ч; желательно, чтобы это было за 3-40 минут до обеда. Прием пищи также можно дополнить стаканом воды, который вы будете выпивать небольшими глотками. Важно, что речь идет именно о воде, а не других напитках, включая чай, кофе или соки. Следующий стакан воды можно выпить в 16 ч, потом — в 20 ч. Перед сном ориентируйтесь на индивидуальные потребности, но старайтесь ограничить потребление жидкости.

Диетолог Ксения Селезнева:

«Существует гипотеза, что, выпивая жидкость во время еды, мы разбавляем желудочный сок с пищеварительными ферментами, тем самым замедляя процесс усвоения пищи. Вода не успевает всасываться в стенки желудка, и запускается процесс брожения. Я рекомендую пить немного воды во время приема пищи, если в этом ощущается потребность (например, вы едите рис) или когда нужно запить витамины. Основной объем жидкости лучше употреблять за 30 минут или через час после еды».

Вода активирует пищеварительные соки и ферменты, ускоряя метаболические процессы и усвоение завтрака. Кроме того, кровь становится менее густой, каждая клетка организма получает заряд энергии и питательных веществ вовремя, а нагрузка на сердце снижается. По последним данным, опубликованным в American Journal of Epidemiology, у тех, кто выпивает не меньше шести стаканов воды в день, вероятность сердечного приступа на 41% ниже, чем у тех, кто ограничивается только двумя [4].

«Перед сном не рекомендуется пить воду, так как циркуляция лимфатической системы замедляется, жидкость застаивается, и на утро вы проснетесь с отеками», — объясняет Леонид Элькин.

Как правильно пить воду для похудения

Соблюдение питьевого режима действительно помогает нормализовать вес. Вода занимает место в желудке, вызывая чувство сытости и уменьшая чувство голода. Поэтому если вы недавно поели, но хочется перекусить, подумайте — возможно, организму не хватает жидкости и достаточно будет выпить стакан воды. В одном исследовании 50 женщин с избыточным весом выпивали 500 мл воды за 30 минут до завтрака, обеда и ужина в дополнение к своему обычному потреблению воды в течение восьми недель подряд [5]. По итогам врачи подтвердили у участниц эксперимента снижение аппетита, веса и и индекса массы тела. Подобное исследование было проведено год спустя; результаты оказались аналогичными [6].

Александра Разаренова:

«Вода очень важна для поддержания нормального веса. Она увеличивает расход калорий (на усвоение и выведение организм тратит дополнительную энергию) и помогает избавиться от продуктов распада. Возьмите за привычку выпивать натощак за полчаса до завтрака 1-2 стакана чистой теплой воды, чтобы завершить процессы детоксикации, которые происходили ночью, подготовить желудочно-кишечный тракт к приему пищи.

Выпивайте за 30 минут перед следующими приемами пищи стакан теплой воды с долькой лимона. Это создает благоприятные условия для оттока желчи (которая важна для правильного метаболизма жиров и жирорастворимых витаминов), помогает стимулировать обкладочные клетки желудка на выделение соляной кислоты, улучшает усвоение белка. Но людям с повышенной кислотностью и язвенными заболеваниями в анамнезе от употребления подкисленной воды стоит воздержаться. Кроме того, вода притупляет чувство голода — уменьшаются объемы порций, но также заметно снижается ферментативная активность. Через час после еды можно выпить стакан воды.

Правильно употребляя воду, мы создаем оптимальные условия для метаболизма в организме. Не стоит заменять еду водой, резко сокращая калорийность рациона. Питание должно быть сбалансированным, соответствующим потребностям и физической активностью. Тогда процесс изменения композиции тела будет не только полезным, но и приятным».

Как понять, что я пью недостаточно?

Лоуренс Армстронг:

«Во-первых, если испытываете жажду, значит, на 1–2% ваш организм уже обезвожен. Многие путают голод с жаждой и переедают. Чтобы этого избежать, просто выпейте воды, прежде чем приступить к обеду или ужину.

Во-вторых, следите за изменениями веса. Советую в течение недели взвешиваться каждый день после пробуждения. Если стрелка на весах показала на 500 г меньше, чем ваш средний вес, необходимо восполнить баланс жидкости на 400 мл.

В-третьих, не лишне следить за цветом мочи: если она светло-желтая или соломенная, все в порядке, если темная — организм задерживает воду, пейте больше. Если несколько раз в неделю моча совсем бесцветная, вы пьете слишком много. Кстати, мигрень и постоянное чувство усталости — первый сигнал, что организм испытывает нехватку жидкости. Недавние исследования показали: при обезвоживании начинаются проблемы с настроением, принятием решений, выполнением обычных заданий. Это влияет и на эффективность тренировок: при обезвоживании организма на 1,5% показатели выносливости снижаются».

Постоянный дефицит жидкости в организме увеличивает риск развития диабета, заболеваний сердца и метаболического синдрома, хронических заболеваний почек, инфекций мочеполовой системы.

Нужно ли пить воду, если не хочется

«Многие считают, что пить воду нужно только при возникновении жажды, но это не совсем верно. Жажда, как правило, — сигнал обезвоживания», — объясняет Селезнева.

Цифры говорят сами за себя: при потере 2% жидкости от массы тела человеку резко хочется пить, при показателе до 10% кружится голова и возникают галлюцинации. Если человек теряет 12% жидкости, ему срочно необходима медицинская помощь. При показателе обезвоживания 20% наступает смерть.

Александра Разаренова:

«Вода является ключевым компонентом фактически всех процессов в организме. И было бы очень опрометчиво это недооценивать. По последним рекомендациям по питанию, употреблять воду необходимо, ориентируясь на чувство жажды. Но очень часто мы путаем его с чувством голода, можем быть настолько увлечены каким-либо процессом, что слабо улавливаем нужды организма не только попить, но и поесть или поспать.

Выраженная жажда является признаком начавшегося обезвоживания. Если нет привычки пить воду, можно в первое время пользоваться специальными приложениями на телефоне, которые высылают напоминания. Это будет хорошим подспорьем для формирования навыка следить за употреблением чистой воды».

Когда точно нужно пить больше?

На тренировках. Во время тренировки вы расходуете воду намного быстрее, чем обычно. Из-за потоотделения и перегрева стоит добавить к питьевой норме еще 500–600 мл. При потере жидкости кровь становится гуще, и сердцу труднее «гнать» ее по артериям и венам. При этом мозг и мышцы требуют больше кислорода и питательных веществ. Кстати, боль в суставах может быть следствием дефицита жидкости в организме, так как хрящевая ткань — эластичный материал, на 60–85% состоящий из воды.

Леонид Элькин:

«Во время занятий спортом организму требуется больше воды. До тренировки — несколько больших глотков или полстакана воды, во время упражнений можно делать небольшой глоток воды каждые 15–20 минут, после окончания тренировки выпивайте полный стакан воды, чтобы восстановить водно-солевой баланс в организме».

Если на улице жарко, особенно если влажность зашкаливает, надо восполнять потерянную с потом влагу.

При кормлении грудью необходимо пить больше, чем обычно, в среднем на 600–700 мл в день, поскольку молоко на 87% состоит из воды.

Во время беременности надо пить на 300 мл в день больше, поскольку ребенок окружен водами и ему необходимо достаточное количество жидкости на 9 месяцев.

При отравлении. «Если человек заболел, необходимо наладить правильный питьевой режим. Пейте больше, чтобы вывести из организма продукты распада. Гораздо эффективнее для этих целей работает вода с лимоном и газированная вода», — объясняет Элькин.

Можно ли отравиться, выпив слишком много воды?

Такое может случиться и вот почему:

это сверхнагрузка на почки, которые и так за сутки очищают от токсинов около 1700 литров крови;
почки не справляются с дополнительной нагрузкой, появятся отеки;
избыточное потребление воды снижает концентрацию электролитов в крови, в частности натрия, поддерживающего баланс между жидкостью внутри и снаружи клеток.

Какую воду пить?

«Газированную воду не рекомендуется пить регулярно и в больших количествах, так как это может негативно сказаться на состоянии слизистой пищевода и желудка. Если вам не нравится вкус обычной воды, можно добавить сок лайма, лимона, свежий огурец, нарезанный дольками», — говорит Селезнева.

Она склоняется в пользу очищенной, щелочной воды, так как известно, что многие патологические процессы происходят в организме на фоне закисления. И добавляет:

«По данным ЮНЕСКО, самая чистая вода — в Финляндии, там можно пить воду из-под крана, как и в Швейцарии и некоторых других странах. В России этого точно делать не стоит, используйте фильтры для очистки воды».

Минеральная вода

Эксперт Союза производителей бутилированных вод Дмитрий Коробков объясняет, как читать этикетку на бутылках:

«На ней должны быть указаны минерализация (г/л), основной ионный состав (мг/л), источник происхождения, номер скважины или название источника (родник, месторождение), изготовитель, его юридический адрес и фактический адрес производства, дата розлива продукции, сроки годности и условия хранения.

Обязательно должны быть указаны условия хранения воды после вскрытия бутылки. Cлова «чистейшая», «живая» — просто маркетинг. Налив стаканчик воды, на бутылке которой написано «природная минеральная», можете быть уверены, что пьете воду из подземных источников (артезианских скважин или напорных родников), куда грунтовые воды не попадают. Ее состав не подвергается химической обработке, и до прилавков она доходит в первозданном виде, с водоворотом микроэлементов, который был заложен природой».

Леонид Элькин:

«Советую пить газированную воду для детоксикации и дополнительной минерализации. В ней находится растворенный кислород, который губительно действует на бактерии, находящиеся в кишечнике. Газированная вода является еще и профилактическим антибактериальным средством».

Александра Разаренова:

«Для начала надо разобраться, о какой минеральной воде идет речь. Для ежедневного использования подходит только питьевая, столовая вода и лечебно-столовая слабой минерализации (до 2 г/л). Вода с более высокой степенью минерализации применяется уже в лечебных целях курсами после консультации со специалистом.

Далее обратите внимание на минералы, входящие в состав. Каждый из них обладает особыми свойствами и помогает решить те или иные проблемы. Например, магниевая вода полезна для нервной системы, оказывает седативный и послабляющий эффект, это помощник при стрессах и нервных перегрузках.

Гидрокарбонатная: подходит активным людям, идеальна после интенсивных тренировок — не допускает накопления в мышцах молочной кислоты, показана при сахарном диабете, заболеваниях почек, инфекционных заболеваниях. Кстати, наиболее часто встречается на полках магазинов.

Сульфатная: полезна для печени, лечения желчнокаменной болезни и непроходимости кишечника. Не рекомендуется пить подросткам, а также людям, находящимся в группе риска по остеопорозу. Другой важный момент — совокупная концентрация калия и натрия. ВОЗ рекомендует употребление соли менее 2,5 г в день, а в некоторых минеральных водах совокупная концентрация натрия и калия превышает 4 г/л. Самым легким последствием будет повышенная отечность, а вот людям с гипертонической болезнью, заболеваниями сердца, почек эта концентрация может быть опасной для жизни.

Если под минеральной подразумевается просто питьевая вода с пузырьками, то сам углекислый газ не несет опасности, но может стимулировать выработку соляной кислоты желудка, что негативно отражается на состоянии здоровья людей с повышенной кислотностью и заболеваниями ЖКТ».

Вода с лимоном

Леонид Элькин:

«Вода по утрам с лимоном — отличный рецепт для запуска работы желудка, заряда энергией и очищения от токсинов. Однако воду с лимоном нельзя пить людям с заболеваниями ЖКТ (гастрит, язва), с зубными проблемами (чувствительная эмаль, стоматит), с аллергией на цитрусовые.

Также важно правильно ее употреблять: выжать треть лимона в стакан теплой воды, выпить натощак, за 20–30 минут до завтрака. За это время сделать зарядку или утренний моцион и только потом приступать к завтраку. Если вода с лимоном не нравится, не стоит насиловать организм. Пейте просто кипяченую воду комнатной температуры. На голодный желудок не стоит пить холодную воду, так как организму потребуется потратить энергию, чтобы согреть ее в желудке, и только потом она начнет всасываться».

Вода с куркумой

Александра Разаренова:

«Куркума является сильнейшим антиоксидантом. Куркумин (действующее вещество) активирует производство антиоксидантных ферментов в клетках организма, что снижает действие свободных радикалов. Куркума оказывает благотворное влияние на иммунную систему. Это сильнейший адаптоген, повышающий общую сопротивляемость организма и обладающий противовоспалительными свойствами.

Напиток, содержащий куркуму, будет прекрасным дополнением к рациону. Его лучше пить утром, после еды и в теплом виде. На стакан теплой воды достаточно 1/2 ч.л. куркумы. Можно добавить немного черного перца — он катализирует действие куркумина. Общий курс не должен превышать 14 дней. После этого необходимо сделать перерыв на месяц. Но помимо доказанных полезных свойств, имеется также ряд и противопоказаний: нельзя сочетать куркумин с приемом антикоагулянтов, антитромбоцитарных препаратов.

Откажитесь от этого напитка, если у вас диагностированы язвенные и эрозивные заболевания желудочно-кишечного тракта, гипотония, сахарный диабет 1 типа и желче-каменная болезнь».

Щелочная, водородная и арбузная вода

«Что касается употребления новомодных щелочной, водородной воды и других, то серьезных клинических исследований на этот счет пока не проводилось. Вряд ли такая вода может принести вред здоровью, но ожидать чудодейственных свойств от нее тоже не стоит», — убеждена Ксения Селезнева.

Леонид Элькин:

«Многие специалисты считают, что щелочная вода (alkaline water) полезна для здоровья. Она предупреждает возникновение болезней, сдерживает процесс старения, не дает сформироваться свободным радикалам, выводит токсины. Водород является мощнейшим оружием в борьбе со свободными радикалами, способствует запуску синтеза коллагена и эластина. Такую воду я бы рекомендовал внедрить в свой рацион. Вода с алоэ быстро проникает в клетки, обеспечивая улучшение кальциевого обмена. Происходит укрепление защитных сил организма, иммунной системы.

Арбузная вода — в большей степени просто освежающий напиток. В ней содержатся витамин С, Е и витамины группы В. Водоросль хлорелла в составе воды омолаживает организм, оказывает противовоспалительное действие, укрепляет иммунитет, а также нормализует уровень глюкозы в крови.

Коллагеновая вода — это вода с растворенным в ней коллагеном, но ученые до сих пор спорят, проникает ли он в клетки. На данный момент, это, скорее, из категории маркетинга, как и с гиалуроновой кислотой в форме пилюль. А вот вода с пробиотиками — это супервещь. Очень работающая история для улучшения работы ЖКТ, нормализации обменных процессов и детоксикации организма. И все же полностью переходить на любую такую воду я бы не советовал хотя бы потому, что у нас нет генетической предрасположенности пить, например, только кокосовую воду».

Кокосовая вода

Кокосовая вода содержит натуральные электролиты, калий и натрий, а это ключевые ингредиенты для регидратации нашего тела.

«Она хороша для укрепления сосудов, улучшения функций ЖКТ, нормализации водно-солевого баланса в организме», — отмечает Элькин.

Электролиты важны для нормальной работы нервной и мышечной системы, поэтому спортсмены часто пьют обогащенные или спортивные напитки. Плюс кокосовой воды по сравнению с ними — натуральность и отсутствие красителей и сахара.

Сколько воды в продуктах питания

По данным The USDA National Nutrient Database for Standard Reference [5], в продуктах содержание воды следующее:

Как вода влияет на состояние кожи

Отвечает диетолог Робин Джефта:

«Вода сама по себе производит до 60% коллагенового белка, так что, если выпиваете достаточно воды, это станет первым этапом к улучшению кожи».

С ним согласен доктор Элькин:

«Если клетка заполнена водой, коллаген постоянно вырабатывается, старения кожи не происходит».

Можно ли заменить воду другими напитками?

Леонид Элькин:

«Городские жители часто пьют кофе, свежевыжатые соки и другие напитки. Я не рекомендую выпивать более двух чашек кофе в сутки — он способствует обезвоживанию. Свежевыжатые соки сохраняют витаминные свойства только в течение двух-трех часов после отжима».

«На одну чашку кофе необходимо выпивать дополнительно к своей норме плюс один стакан воды», — дополняет Ксения Селезнева.

Источник

Ежедневно в супермаркетах появляются упаковки воды с новыми названиями. Как следует пить воду знают все, однако благодаря большому разнообразию воды имеются разные нюансы. Правильное потребление чистой воды способствует улучшению общего состояния организма. Ученые утверждают, что регулярное питье воды снижает риск заболеваний и способствует правильной работе желудочно-кишечного тракта. Как правильно пить воду?

Содержание статьи

Норма воды в сутки
Прием воды по часам
Вода для нормального похудения
Полезные советы
Нужно пить больше воды
Какую воду пить?
Минеральная вода

Норма воды в сутки

В России пока не существует единых нормативов, однако специалисты рекомендуют на 1 кг массы выпивать 30 мл жидкости.

Согласно дневной нормы мужчины должны выпивать от 2,5 до 3,7 л в день, женщины — от 2 до 2,7 л жидкости.

Стакан воды за полчаса до завтрака.
Пить воду комнатной температуры.
Стараться не пить много воды на ночь, чтобы не было отеков.
Еду лучше всего не запивать.
Важно больше пить в жару, при лактации.
Употребить 300-500 мл воды за полтора-два часа до начала занятий спортом.

В течении тренировки и после физических нагрузок употреблять воду маленькими порциями по 200 мл для восстановления водно-солевого баланса. Количество употребляемой воды находится в прямой зависимости от возраста, состояния здоровья, а именно от наличия сердечно-сосудистых заболеваний и патологий органов выделительной системы, в том числе хронических болезней почек. При нарушениях углеводного обмена важно правильно сбалансировать рацион по употреблению соли. Во избежание пробуждений во время сна, необходимо основную часть воды выпивать до 18-19 часов, то есть за 3-4 часа до сна.

Прием воды по часам

Сразу после пробуждения пить 200 г воды натощак, например, в 8 часов утра. спустя 2-3 часа, то есть в 10-11 ч. второй раз попить воды. Третий прием — в 13 ч., за 30-40 минут до обеда. Во время еды можно выпивать стакан воды небольшими глотками. Основной объем жидкости за 30 минут до еды -в полдник в районе 16 часов, и затем в ужин около 20 часов. Перед сном нужно ориентироваться на индивидуальные потребности, но лучше ограничить употребление жидкости. Благодаря воде активируются процессы пищеварения, ускоряется метаболизм и усвоение еды. Помимо этого, ежедневное употребление не меньше шести стаканов способно разжижать кровь, снизить нагрузку на сердце.

Вода для нормального похудения

При соблюдении питьевого режима вода поможет сбросить лишний вес тела и нормализовать питание. Вода заполняет желудок и уменьшает ощущение голода. Проводился эксперимент с участием 50 женщин с избыточной массой, которые ежедневно пили по 500 мл воды на протяжении восьми недель подряд. В результате индекс массы тела стал ниже. Расход калорий и дополнительная энергия тратятся на усвоение и выведение из организма воды, поэтому человек легче избавляется от продуктов распада. Хорошая привычка — натощак 1-2 стакана воды до завтрака для завершения ночных процессов детоксикации и работы по подготовке пищеварительной системы к еде. Вода с лимоном помогает оттоку желчи, метаболизму жиров, стимулирует выделение соляной кислоты в желудок и создает условия для обмена веществ. Питаться нужно сбалансировано, еду резко водой не заменять.

Полезные советы

При желании постоянного питья — организм обезвожен на 1–2%, поэтому перед тем, как начать есть нужно, выпить воды.
Ежедневно по утрам взвешиваться, контролируя изменения веса в течение недели. Если вес на 500 г меньше, чем средняя масса тела, то следует выпить 400 мл жидкости.
Контролировать цвет мочи: светло-желтый -норма, темный — недостаток воды. Бесцветный цвет мочи – признак избытка воды. Во время мигрени и постоянной усталости —организму не хватает жидкости. Из-за обезвоживания ухудшается настроение, трудно принять решение, выполнить обычные задания.
Центр голода и жажды находится в гипоталамусе головного мозга, поэтому люди часто путают чувство голода с чувством жажды. В этом случае рекомендуется пить воду, чтобы другие напитки организм не воспринимал, как еду.
Если у человека, который пьет очень мало воды даже не возникает потребности, значит, организм работает неправильно из-за избытка токсинов и шлаков. Как известно, потеря 20% жидкости может привести к смерти.
В результате дефицита жидкости растет риск появления диабета, заболеваний сердца, поэтому обязательно стоит утолить жажду, используя специальные приложения в телефоне.
Для пользы организма и поддержания здорового образа жизни некоторые берут из дома бутылку воды до 2-х литров. Когда организм теряет влагу, то требует восполнения в виде кофе или чая.

Не забывайте об объеме: каждые года потреблять не менее 1,5-2 литров воды в день. Лучше пить небольшими глотками, регулярно, например, каждый час. Обратите внимание на источники воды: если вы не уверены в качестве воды из крана, лучше заказать доставку бутилированной воды. Хотя ученые утверждают, что воду из крана можно пить без опасения. Важно также учитывать воду, содержащуюся в продуктах питания, например, супы. Не забывайте о правильной обработке воды перед употреблением и о том, что каждый организм индивидуален, поэтому перед изменением рациона питания всегда стоит проконсультироваться с врачом или диетологом.

Нужно пить больше воды:

Во время занятий спортом вода быстрее расходуется в связи с потоотделением и перегревом. Поэтому питьевую норму следует увеличить на 500–600 мл. за несколько минут до занятия надо сделать несколько глотков воды.

Из-за влажной и жаркой погоды надо восполнять потерянную с потом влагу.

При лактации выпивают на 600–700 мл больше, ведь в молоке 87% воды.

Во время беременности достаточно выпивать на 300 мл в день больше, чтобы пополнить необходимое количество воды для ребенка, окруженного водами.

При отравлении эффективна вода с лимоном и газированная вода из-за снижения концентрации электролитов в крови, а именно натрия, который поддерживает баланс внутри и снаружи клеток.

Какую воду пить?

Чтобы снизить процесс закисления лучше всего пить очищенную, щелочную воду. Рекомендуется в обычную воду добавлять лайм, лимон, сок свежего огурца.

Водопроводная вода содержит хлор с канцерогенными веществами, которые негативно влияют на организм, особенно на внутренние органы. Из-за качества водопроводной воды, употребление ее в сыром виде может привести к необходимости медицинской помощи.

Минеральная вода

На упаковке с минеральной водой указаны минерализация (г/л), ионный состав (мг/л), условия хранения. Для профилактики подходит лечебно-столовая вода слабой минерализации.

Источник

Количество воды у людей разного возраста в организме неодинаково. Так младенцы на 75% состоят из воды, молодежь и люди среднего возраста — на 65%. После 50 лет количество воды в организме уменьшается в среднем до 55%. Кстати, именно потеря воды организмом с возрастом считается одной из причин старения.

Сколько пить

Безусловно, количество выпиваемой жидкости во многом зависит от физической активности человека, температуры окружающей среды, пола и многих других факторов. Среднее количество жидкости, которое рекомендуют потреблять считается 30–35 мл на 1 кг массы тела в сутки. Причем, женщинам требуется чуть больше жидкости. «Во-первых, это связано с тем, что женщины больше подвержены воспалению почек, — рассказывает Наталья Голубева, врач гинеколог Центра Планирования Семьи восточного округа. — Увеличивая количество воды, мы тем самым улучшаем промывание почек и снижаем риски развития цистита. Во-вторых, недостаток жидкости делает более выраженной такую женскую проблему, как целлюлит».

Увеличивать количество воды следует в жаркую погоду до 40 мл на 1 кг массы тела. В случае, если человек активно занимается фитнесом или выполняет какую-либо физическую работу на солнцепеке, то необходимо около 50–60 мл жидкости на 1кг массы тела. «Особенно это важно учесть мужчинам, — считает Наталья Суходуб, диетолог, врач-терапевт Центра снижения веса Доктора Гаврилова. — Мышечная масса у них, как правило, больше. Поэтому и расход жидкости при физической нагрузке выше. Так же, особе внимание следует обратить на детей. Многие из них все время в движении, тратят много воды, но при этом могут не обратить внимание на признаки жажды. Помните: дефицит жидкости дети переносят очень тяжело».

Так же, существует ряд особых ситуаций, когда требуется потреблять еще большее количество воды.

Кормление грудью. Увеличение количества воды в данном случае необходимое условие для достаточного образования грудного молока. Кормящей женщине следует увеличить суточное количество жидкости на 50% (если молока много) или же на 150% (если его мало).

ОРВИ. Из-за повышения температуры человек теряет достаточно много жидкости с потом. Более того, вода необходима для образования слизи, в которой находятся клетки иммунной системы, убивающие вирусы. В случае ОРВИ количество воды следует увеличить на 50%.

Курение. Сигаретный дым иссушает слизистые оболочки носа и горла. Как следствие, местный иммунитет у курильщиков ослабевает. Как следствие они чаще заражаются заболеваниями, которые передаются воздушно-капельным путем. Для поддержания увлажненности слизистых оболочек курящий человек должен выпивать в сутки на 60% больше воды.

Диета с повышенным содержанием белка. Любой рацион питания, который направлен на снижение веса, сопряжен с увеличением в рационе белка. Недостаток воды в данном случае может стать причиной запоров. Более того, во время распада жировой клетчатки увеличивается количество токсинов, которые нужно из организма выводить. С этой целью увеличить количество выпиваемой жидкости нужно на 30–50%.

Чем грозить уменьшение или увеличение количества выпиваемой жидкости

Как-либо навредить организму, увеличив количество выпиваемой в сутки воды, невозможно. Во-первых, почки обладают высокой пропускной способностью — до 20 л в сутки. Так что лишний литр — полтора жидкости в день для них не слишком заметны. Во-вторых, излишки воды ко всему прочему выводятся c потом.

Недостаток воды отражается на организме человека практически сразу. Если дефицит составляет 1–2%, он начинает испытывать сильную жажду. При недостатке жидкости в 4–5% к жажде подключается головная боль и головокружение. При 10% нарушается терморегуляция и начинают погибать клетки. Начиная с цифры в 11–12% , происходит нарушение всех биохимических процессов в организме.

Когда следует ограничить объём выпиваемой воды

Спектр таких заболеваний, которые требует ограничения воды, не велик. Прежде всего, к таковым относятся различные заболевания почек (почечная недостаточность, фосфатурия). В этом случае нарушается механизм выведения воды из организма, поэтому ее излишки могут перегрузить сосуды. Насколько нужно ограничить потребление воды подскажет врач, с учетом стадии заболевания.

Ограничить количество потребляемой жидкости советуют и гипертоникам. Но данная рекомендация вызывает немало споров среди врачей. «Безусловно, людям, страдающим артериальной гипертензией не рекомендуется одним махом выпивать стакан воды, — объясняет Наталья Фадеева, к м н, врач восстановительной медицины, диетолог. — Это может стать причиной резкого скачка давления. К слову сказать, подобный совет актуален и для здоровых людей — воду в течение рекомендуется пить небольшими глотками. Что можно порекомендовать гипертоникам, так это пересмотреть свое меню. Чтобы обеспечить нормальное выведение воды из организма, нужно ограничить в рационе натрий (поваренная соль) и увеличить количество калия (овощи и фрукты)».

В случае склонности к отекам решение об ограничении жидкости в рационе нужно решать с врачом. Если причина отеков связана с заболеваниями сердца, почек и эндокринной системы, то, безусловно, необходима коррекция питьевого режима. Если же речь идет о физиологических отеках, то уменьшая суточное потребление жидкости можно лишь обострить ситуацию.

«С подобными отеками нередко сталкиваются беременные женщины, — рассказывает Наталья Голубева. — Отечность в этот период вполне естественна — у женщины увеличивается объём крови, растущий плод в последнем триместре беременности сдавливает сосуды…. Уменьшение количества выпиваемой воды в данном случае может привести к тому, что вся жидкость, поступающая в организм, будет откладываться про запас. Как следствие отеки будут увеличиваться. В случае физиологической отечности основная рекомендация — коррекция режима питания (см. выше) и посильные физические нагрузки. Плюс при выраженных отеках на ногах уместно ношение компрессионного белья для беременных. Только в случаях патологических отеков (в период вынашивания малыша они встречаются не часто), можно говорить об ограничении воды в рационе будущей мамы».

Что пить

Лучшее питье — чистая вода без газа. «Уместно употребление бутилированной воды со слабой минерализацией (до 50 мл/л), — рассказывает Наталья Фадеева. — Она является прекрасным растворителем. Вода с минерализацией 500 мл/л — лечебная, пить ее без ограничений нельзя. Назначать ее может только врач».

Около 1/3 суточного количества воды можно восполнять за счет травяных чаев или сильно разбавленных овощных соков. В случае, если человек много потеете в воду можно добавлять немного свежих ягод или зелени. Это поможет восполнить недостаток микроэлементов, которые теряются с потом. Такое питье особенно актуально в жару и после физической нагрузки.

«Питьем не являются кофе, сладкие напитки (соки, газировка), молоко, алкоголь, — дополняет Наталья Фадеева. — Кофе и алкоголь наоборот выводят жидкость из организма, усиливая дегидратацию. Чтобы восполнить потери на каждую чашку таких напитков нужно выпивать такое же количество обычной чистой воды. Сладкие напитки повышают аппетит и вызывают резкий скачок сахара в крови. А молоко — еще и дополнительные калории».

«Необычная» вода: можно ли ей заменить обычную?

Помимо обычной бутилированной минеральной воды в магазинах можно найти и ее аналоги. К таковым относится вода, обогащенная кислородом, кокосовая вода, структурированная вода. Диетологи считают, что в некоторых случаях, ей вполне можно заменить обычную.

Вода, обогащенная кислородом. Преимуществом оксигенированной воды перед обычными антиоксидантами является то, что она быстро передает клеткам кислород, быстрее снимается усталость и не наступает переутомления. За счет высокого содержания кислорода, такая вода улучшает работу головного мозга, способствует выведению токсических веществ из организма, ускоряет процессы восстановления. «Воду, обогащенную кислородом, рекомендуют пить тем, кто занимается спортом, тяжелым физическим трудом, живет в неблагоприятной экологической обстановке, регулярно испытывает сильный стресс, — рассказывает Елена Морозова, специалист по питанию, медицинский психолог, генеральный директор „Клиники похудения Елены Морозовой“. — Научно доказано, что у людей, повышается результативность при меньших физических усилиях, а после нагрузок их организм значительно быстрее приходит в норму».

Важно отметить, что наиболее полезной является вода, обогащенная кислородом естественного происхождения (добывается в горных источниках). «Некоторые зарубежные компании создают предприятия по насыщению бутилированной воды медицинским кислородом, называя свои разработки открытием, а такую кислородную воду — „живой“, — дополняет Елена Морозова. — В то же время в воде, искусственно насыщенной кислородом, содержание его полезных форм невелико. Более того она выдыхается через 20–30 минут после открытия бутылки».

Кокосовая вода. Эта жидкость является одновременно и едой, и питьем. В такой воде есть некоторое количество углеводов и белков, в ней масса полезных витаминов и микроэлементов. У кокосовой воды такой же уровень электролитического баланса как уплазма крови человека, поэтому ее нередко называют соком жизни. «Кокосовая вода прекрасно восстанавливает водный баланс — это идеальное питье в жаркую погоду, — рассказывает Елена Морозова. — Хороша она и для питья до, во время и после занятий спортом. Особенно после утомительной тренировки».

Следует отметить, что при воздействии воздухом кокосовая вода быстро теряет свои полезные и питательные свойства. Её надо выпивать сразу же после открытия кокоса или герметичной бутылки, нет смысла оставлять недопитую воду или ставить её в холодильник.

Структурированная вода. Доказанный факт — вода, которая находится в неживой природе, и вода в живых организмах неодинакова по структуре. Чтобы усвоиться, выпитая вода перестраивается — на это уходит много энергии. Для минимизации подобных трат, были придуманы различные способы структурирования воды. Такая жидкость, попадая в организм, сразу же включается в обменные процессы и, по мнению некоторых медиков, может значительно улучшать здоровье. «В настоящее время, эффективность воздействия структурированной воды на организм человека, пока не доказано экспериментально, — рассказывает Елена Морозова. — Отдельные опыты, безусловно, проводятся, но официальные данные перед широкой врачебной общественностью пока не обнародованы. Более того, до сих пор ведутся споры, сколь долго структурированная вода может сохранять свою структуру после воздействия. Многие физиологи считают, что не слишком долго — от нескольких минут до получаса».

Как пить

Все диетологи солидарны в одном, что жидкость нужно употреблять в течение дня небольшими порциями. «Нередко, человек спохватившись, что недобрал воды, выпивает практически все суточное количество жидкости перед сном. — рассказывает Наталья Григорьева, диетолог. — В результате, на утро он встает с отекшим лицом и мешками под глазами. Лучше поставить бутылку питьевой воды на видное место и пить из нее в течение дня, отслеживая, какой объём воды вы уже употребили».

Хорошо начать день со стакана воды комнатной температуры, которую следует выпить за 30 минут до завтрака. Это запустит работу пищеварительной системы. Кстати, стакан воды хорошо выпивать перед каждым приемом пищи. А после — через 30–40 минут, можно пополнить запасы жидкости травяным чаем. Последний стакан воды или чая следует выпивать за 30 минут до сна во избежание отеков. Пить воду во время еды или нет? На эту тему до сих пор ведутся споры. Однако большинство диетологов сходятся во мнение: пить воду можно, но в небольших количествах. «Конечно, если мы выпьем большой объём воды, то она помешает пищеварению, — говорит Наталья Григорьева. — Однако, если это всего лишь полстакана, то это поможет, например, компенсировать нехватку слюны. Пить жидкость во время еды следует небольшими глотками в течение всей трапезы».

Что и как пить во время тренировки

Отдельно следует сказать о питьевом режиме во время тренировки. До занятий нужно выпить полтора стакана воды. Это особенно важно, если во время занятий человек сильно потеет. Во время тренировки держите рядом бутылку с водой и делайте каждый 15–20 минут по 3–4 глотка. Очень важно восполнить потерю жидкости после тренировки. Для того, чтобы оценить, насколько они велики, можно взвеситься до тренировки и после нее. Выпить нужно столько миллилитров воды, сколько грамм вы потеряли во время занятия.

«Полным людям нужно тщательнее следить за питьевым режимом, — резюмирует Наталья Сухогуб. — Нередко, они принимают чувство жажда за чувство голода. Как следствие, люди с избыточным весом переедают и, плюс к этому, не добирают суточной нормы воды. На фоне всего выше перечисленного снижается скорость обменных процессов и без того большой вес продолжает увеличиваться». Совет в данном случае один — почувствовав голод, нужно сначала выпить полстакана воды. Если через 20 минут желание перекусить не исчезнет, можно поесть.

Общая врачебная практика / Акад. РАМН И.Н. Денисова, проф. О.М. Лесняк. – 2013

Источник

Как правильно пить воду

Содержание:

Как правильно пить воду. Советы кардиолога

Люди, когда заболевают, не осознают, что их проблемы со здоровьем во многом зависят от недостатка употребляемой в течение дня питьевой воды. А те, кто понимают это, не могут позволить себе лишний стакан жидкости из-за специфики работы, во время которой нет возможности чаще посещать туалет. Но если всё же научиться правильно пить воду, уже через 20 дней можно почувствовать себя намного бодрее и свежее.

Современные источники информации часто сообщают о необходимости человеку употреблять в день до двух литров воды. Это примерно 30 мл жидкости на 1 кг веса. Многие люди, руководствуясь этими данными, пьют воду как попало – в любое время суток, только бы выпить положенное количество воды в день. Такой подход является заблуждением, так как пользу вода приносит только тогда, когда её правильно употребляют.

Вода легко выводится из организма, потому что не содержит холестерина, кофеина, жиров и солей. Лучше всего пить сырую, но хорошего качества воду, так как кипячёная вода лишается полезных микроорганизмов, солей кальция и магния, а вредные соли тяжёлых металлов после кипячения остаются в воде и уже через сутки её пить нежелательно. Кипячёная вода как губка впитывает находящиеся в воздухе вирусы, бактерии и другие вредные микроорганизмы.

Люди часто умирают из-за того, что оторвавшийся тромб приводит к остановке сердца, а причиной тромбообразования зачастую становится обезвоживание организма и как следствие – ишемический инсульт. Человек в среднем теряет от одного до двух с половиной литров воды. Влага из организма выходит через потовые железы, во время дыхания и физиологических потребностей человека, поэтому восполнять водный баланс организма человеку жизненно необходимо. Подсчитано, что человеку, имеющему вес 60 килограмм, нужно в день выпивать от пяти до семи стаканов воды, именно воды, а не чая или соков. Но вместе с тем следует знать, чтобы избежать повышения артериального (кровяного) давления нельзя выпивать больше двух стаканов воды в течение часа, даже если будет повышенная температура воздуха.

Употребление необходимого количества воды из-за ночного вставания в туалет часто пугает пожилых людей, поэтому они стараются в течение дня не пить много жидкости. Но во время сна, когда тело расположено горизонтально, почки находятся на одном уровне с конечностями и мочевому пузырю легче опорожняться именно ночью. Поэтому отёк ног в ночное время исключён. В дневное время при вертикальном положении тела основная часть жидкости в организме приливает к ногам, вызывая их отёчность. Особенно это ощущают как раз пожилые люди. Также питьё перед сном полезно для людей, страдающих ночными судорогами конечностей. Мышцы во время спазм требуют гидратации (способность организма управлять водными ресурсами), а если мало воды, то не будет и гидратации, которая либо предупреждает судороги, либо прекращает их.

У человека, употребляющего недостаточное количество воды, возникают частые головные боли, головокружения, запоры, способствующие отравлению организма, кожа становиться сухой и покрывается прыщами, появляется необъяснимая усталость и плохая концентрация внимания.

Качественная питьевая вода в разное время суток по-разному действует на человеческий организм. Для того чтобы получить максимальный эффект от воды её нужно правильно употреблять:

Два стакана воды после сна активизируют внутренние органы;
Один стакан воды за полчаса до принятия пищи улучшает пищеварение;
Один стакан воды перед принятием ванны снижает артериальное давление;
Один стакан воды перед сном помогает избежать сердечного приступа или инсульта;

Пить воду нужно после каждого посещения туалета, до физических нагрузок и после них, и всегда, когда ощущается чувство жажды, даже в ночное время. Придерживаясь этих несложных рекомендаций можно обезопасить себя от многих сердечных заболеваний и помочь организму справляться с выведением токсинов и шлаков.

Как правильно пить воду

Вода организму необходима. Этот постулат не оспаривается ни западной, ни восточной медициной. Но в вопросах количества, качества, температуры мнения расходятся.

О важности индивидуального подхода к поиску ответов на эти вопросы с учетом особенностей конституции, здоровья, образа жизни, возраста, времени года, места проживания и др. рассказывает иммунолог-аллерголог, специалист по восточной медицине (Аюрведе) Zagerclinic — Богачева Шарофат Баировна.

Какое количество воды необходимо человеку?

Сегодня пить или не пить воду, сколько и какую — как и питание, трендовая тема.

Современная медицина рекомендует 30–50 мл на кг массы тела в сутки. Есть более индивидуальные формулы расчета, которые учитывают возраст, что не маловажно.

Но! НЕ учитываются важные моменты — здоровый организм или больной, климат в регионе проживания, активность человека, сезон года, индивидуальные особенности пищеварения (т.е. способность усваивать пищу и воду), общее самочувствие.

И мы снова возвращаемся к важности индивидуального подхода.

В восточной медицине, в частности в Аюрведе (а я делюсь именно ее концепциями), все зависит от конституции человека, времени суток, времени года, погоды, климата и т.д. Важными факторами являются способность пищеварения переварить, усваивать и выводить воду (это понятия Агни/Огонь и Бала/сила). Так как поступающая в организм вода, как и еда, также нуждается в переваривании и выведении.

Пока человек здоров, он имеет достаточно энергетических ресурсов. Он не замечает, что и сколько пьет — какую воду, какой температуры и т.д. Но когда человек заболевает, это становится важным для самочувствия и восстановления здоровья.

Необходимо ли подогревать воду и до какой температуры?

Вода — это растворитель, все процессы происходят с участием воды.

Вода — это переносчик информации.

Без воды невозможно понять вкусы.

Есть законы и правила, по которым работает наш организм. Они описываются в современной медицине. И с этой позиции более физиологично пить теплую воду, так как иначе она будет задерживаться в желудке, чтобы нагреться до нужной температуры тела. Только после этого вода впитывается и включается в обменные процессы. Поэтому лучше пить воду, как минимум, температуры тела — 36.6.

Если пить еще более теплую воду, то она быстрее впитается, так как повышенная температура расширяет сосуды, увеличивает кровообращение, а значит и впитывание, активизирует метаболизм, снимает спазмы, обладает желчегонным эффектом.

Холодная вода имеет противоположные действия и вызывает спазмы сосудов, мышц, замедляет энергетические процессы. Организму требуются усилия, чтобы воду подогревать до нужной температуры. А это всегда «+ваши» дополнительные энергетические затраты.

То есть, когда вы пьете холодную воду, вам кажется, что вы охладились, но на самом деле тело вынуждено согреваться.

В этом заключается причина кажущегося парадокса — почему в жарких странах пьют горячий чай и воду? Горячее – охлаждает, способствует быстрому впитыванию, расширению сосудов, выведению жидкости, и прохладе (закон физики: испарение влаги охлаждает).

Поэтому правильнее пить теплую воду или, как минимум, воду комнатной температуры. ВСЕМ ВРЕДНО пить холодную/ледяную воду.

Кто может себе позволить прохладную воду (или комнатной температуры)?

Люди с сильным пищеварением — выраженной ферментативной активностью — смогут справиться, у них хватит на это энергии. Но важно знать свой тип и конституции, и тип своего пищеварения.

Какие типы конституции есть в Аюрведе?

Есть три выраженных типа конституции:

1. «Образно» люди астенического типа.

В Аюрведе это Вата-тип, в ТКМ (традиционной китайской медицине) — это конституция с дефицитом энергии ЦИ.

Это люди с нестабильным, часто слабым пищеварением. У них как правило них холодные конечности, повышенная сухость, склонность к замерзанию, нарушения опорожнения, они легко теряют вес, и т.д.

2. Гиперстеники — спортивный тип.

Питта-тип в Аюрведе, в ТКМ — конституция с избытокком Ян.

Как правило люди этого типа имеют стабильное хорошее/сильное пищеварение.

3. «Образно» — гипостеники.

В Аюрведе— Капха-тип, в ТКМ — конституция с избытком Инь.

Люди этого типа имеют «вялое»/замедленное пищеварение, любят сухое тепло, кожа у них влажная и прохладная, часто случаются отеки и задержка воды, легко набирают вес.

Я говорю о трех ярких типах, но в комбинациях, в сочетаниях их может быть 63. Мы действительно индивидуальны, здесь не может быть единых протоколов.

Полезно ли пить кипяченую воду?

Любое вещество, вернее вкусы, которые оно несет в себе, имеет действие на организм. Вода эти вкусы раскрывает. Сама же вода имеет нейтральное действие. Когда мы подогреваем воду, она передает дополнительную энергию/тепло.

Обработка огнем/подогреванием — это «+энергия». Поэтому концепция — «подобное усиливает подобное», а «противоположные качества — балансируют» — работает и с прокипячённой водой.

Поэтому Аюрведа в лечебных целях для балансирования рекомендует людям Вата-типа (астеникам) пить кипяченую воду, упаренную на ¼.

Например, 1 л воды изначально, после кипячения становится равным 750 мл.

Для людей с активным пищеварением (Питта-типа) рекомендуется упаривать на ½ часть. А для гипостеников (Капха-тип) — на ¾ части.

Чем больше выпарена вода, тем более выражены ее высушивающие свойства.

Да, интересным для многих может стать информация, что свойство воды — не увлажнять, а высушивать! Увлажняют МАСЛА! После воды как раз кожа становится сухой. Вспомните выражение — «выйти сухим из воды».

Но вода нужна во всех процессах, происходящих в организме, она растворитель, она «переносчик» информации.

В зависимости от сезона/солнечной активности летом и осенью рекомендуется пить упаренную воду на ¼, а зимой и весной — на ½. После кипячения такую воду можно употреблять в течение 12 часов. Повторюсь — это для гармонизирующего лечебного действия воды. Можно хранить ее в термосе, есть чайники с поддержанием определенной температуры после кипячения. Второй раз кипятить прокипячённую воду не рекомендуется.

И все-таки, сколько надо пить воды?

Столько, сколько хочется, и не более. Здоровый организм хорошо реагирует на потребности в воде по обстоятельствам, времени и месту. Важно «слышать» себя и не пропускать поступающие сигналы, не заменять желание пить перекусами. Пить нужно, когда есть жажда, и лучше простую воду. Если уже есть выраженная сухость во рту — это признак обезвоженности. С помощью самодиагностики можно найти и другие ее признаки.

Когда можно пить воду, до еды или после?

Точно — НЕ перед едой! Не стоит разбавлять желудочный сок, который необходим для переваривания пищи. Рекомендуется пить не позднее, чем за 30–60 мин до еды, чтобы вода усвоилась, преобразовалась и вернулась уже защитной слизью, жидкой частью желчи и ферментов поджелудочной железы и кишечника.

Небольшое количество (около 100 мл) теплой простой воды или рекомендуемого травяного напитка (по необходимости) можно небольшими глотками выпивать во время еды, особенно, если пища сухая.

Затем пить можно уже через 1–1.5часа после еды. Это зависит от блюда, которое вы ели. Например, белки животного происхождения в пище могут обрабатываться желудочным соком от 1 до 3.5 часов.

НЕ стоит пить холодную минеральную воду или лимонад перед едой!

Пить воду, рекомендуемые напитки нужно между едой, в «чистые» промежутки времени. Это помогает очищению слизистых ЖКТ.

Когда не следует пить МНОГО воды?

1. При слабом, нестабильном пищеварении и метаболизме.

2. При диарее, некоторых болезнях тонкого кишечника, анемии, вздутии живота, задержке воды/отеках, слабости в теле.

3. Зимой, весной и в дождливую, сырую погоду.

Но помним, что все должно быть индивидуально!

Что делать, если человек не может пить теплую воду?

ЧЕЛОВЕК может ВСЕ!, если он осознает, что и для чего он делает. Если ему объяснили, и он понял и принял причины и следствия, к которым могут привести его привычки, то он может их менять.

Да, это именно привычки, и они поддаются изменениям. Можно осознанно, постепенно поднимать температуру воды на 1–2 градуса, пить небольшими глотками и привести ее к теплой или даже горячей. Организм постепенно будет адаптироваться и через некоторое время с благодарностью ответит на более физиологичное действие воды. На практике многие отмечают, что начинают с удовольствием пить теплую воду и впоследствии не могут пить холодную, так как ощущают неприятные для себя явления со стороны желудочно-кишечного тракта.

Полезно ли добавлять в воду лимон?

Любой вкус оказывает на организм определенное действие и влияет на энергетику — охлаждает или разогревает, снижает или усиливает метаболизм, а также оказывает действие на определённые органы.

Лимон имеет ярко выраженный кислый вкус. Кислый вкус — это сочетание качеств первоэлементов Огонь/Земля. Это горячий, разогревающий вкус, способный к накоплению после переваривания в печени.

Таким образом подкисленная вода будет активизировать (возбуждать) печень, ферментную активность, разогревать организм. Всем ли это необходимо и полезно? Нет!

Подкисленная вода имеет лечебное действие, но ее стоит рекомендовать на определенный период времени тем, у кого определяется слабое пищеварение. У некоторых типов людей употребление подкисленной воды может вызывать изжогу, запор, тошноту, повышение артериального давления и т.д. Все индивидуально!

Здоровым людям лучше натощак выпить просто теплую или прокипяченную/упаренную воду для своего типа конституции.

Если в воду добавить лайм, она будет иметь такое же действие на организм, как и с лимоном?

Кислый кислому — рознь. Лимон и лайм кислые на вкус, но действие на организм оказывают различное.

Лимон имеет кислый вкус при употреблении, горячую энергетику (согревает), и кислый вкус после переваривания. Этот эффект в Аюрведе описывается, как Випак, который накапливается в печени. То есть при избытке его потребления в печени будет накапливаться жар, который со временем даст те или иные клинические проявления.

Лайм имеет кислый, горький вкус (в справочниках сам вкус обозначается как Раса), охлаждающее действие (Вирья в справочниках), и после переваривания (Випак) меняется на сладкий (увлажняющий) вкус, что оказывает более благоприятное и сбалансированное действие на пищеварение и организм в целом.

Лайм, если подкислить им воду, может уменьшить тошноту. А вода с лимонным соком, наоборот, вызвать усиление тошноты и рвоту.

Таким образом, если мы хотим что-то себе добавить, чтобы сделать «полезнее», следует изучать себя и продукты, которые действительно имеют на нас действия, или обратиться к специалисту, если есть проблемы, или желание оздоровиться.

Подкисленную воду/напиток можно выпить после сытного обеда, чтобы поддержать пищеварение.

Можно ли пить молоко вместо воды?

Нет, молоко — это ЕДА, а не вода. Поэтому и маленьким детям, находящимся на грудном/молочном вскармливании, следует давать простую воду, особенно, когда они просыпаются ночью. Растущий организм также нуждается в воде.

Нужно ли добавлять в воду соду?

Я не сторонница приема соды для ощелачивания организма. Нормой для организма является слабощелочная реакция в жидкостях, болезненное состояние — это всегда закисление.

Следует правильно задавать вопрос: что привело к закислению? Оценить и убрать причины и действия, приводящие к закислению, а это, как правило, НЕ рациональное питание и активность, и/или еще и ослабленное пищеварение. Закисление — это всегда следствие.

Сода — это щелочь, и она даже в малых дозах имеет свое действие, и не для всех благоприятное.

«Щелочь, имея горячие, острые и легкие свойства, поначалу действует как жидкость (увлажняет), но в последствии сушит. Используется для улучшения пищеварения, сжигания и при слезотечении. Но при избыточном использовании повреждает волосы, глаза, сердце и мужскую силу (семя).

Люди, живущие в деревнях, городах, районах и общинах, кто употребляет ее продолжительно, страдают слепотой, импотенцией, облысением и сединой, сжимающей болью в области сердца, такие как жители Восточных регионов и Китая. Поэтому не следует использовать щелочь чрезмерно» (из древних Аюрведических текстов {Cha.Sa.Vim.1|17}).

Да, при острой изжоге/повышенной кислотности можно выпить содовую воду, чтобы нейтрализовать кислоту. Но стоит ли постоянно это делать, или важно задуматься о выстраивании рационального для своего состояния питания?

Питье содовой воды не поможет от избавиться от закисленности, важно убирать ведущие к ней причины.

Исследования на крысах, которым длительно давали щелочную воду, показали, что они стали терять вес, отставать в росте, женские особи имели тонкую, бледную, редкую шерсть, обесцвеченную слизистую рта, что говорило об анемии.

Длительное применение щелочной воды может привести к снижению кислотности желудочного сока, ухудшению состояния микробиома кишечника; противопоказано при заболеваниях почек, отеках, низком уровне кислотности, гипертонии, диабете, онкологии. В щелочной моче образуются фосфатные камни.

Минеральную воду также следует принимать строго по рекомендациям специалистов, в определенное время, в определенном количестве, курсами — то есть, по индивидуальным показаниям!

Любое вещество может быть лекарством или ядом! Будьте внимательны к себе!

Источник

Вода — это основа жизни, универсальный растворитель. С помощью воды протекают важнейшие биохимические процессы, выводятся токсины.

Недостаточное потребление воды может вызвать смерть быстрее, чем отсутствие любого питательного вещества. Внутри каждого человека в зависимости от возраста и комплекции содержится от 60 до 70% воды. В жировой ткани воды очень мало, так что процентное содержание воды в организме больше у худых людей.

Питьевой режим дня определяет количество, характер и порядок употребления жидкости в течение суток в соответствии с потребностями организма, которые определяются внутренними и внешними факторами.

Повышенный питьевой режим необходим при вирусных заболеваниях, занятиях спортом, в условиях жаркого климата, при кормлении грудью и вредных привычках. Например, курение 1 пачки сигарет в день увеличивает потребность в воде на 40%.

Правильный питьевой режим направлен на поддержание баланса между количеством потребляемой и расходуемой воды. В день человек теряет 2-3 литра воды. Почти 0,5 литра ее уходит из организма только благодаря дыханию. Также потеря воды происходит через кожу, мочевой пузырь и прямую кишку.

Таким образом, в день взрослому здоровому человеку в среднем требуется от 2200 до 3100 миллилитров воды, часть которой уже содержится в потребляемой пище.

Уменьшение воды в организме всего на 1-2% вызывает чувство жажды и сухость во рту.

Дефицит воды в организме вызывает:

нарушение водно-солевого баланса, что способно спровоцировать образование камней в почках и мочевом пузыре, а также негативно сказывается на состоянии суставов, повышая риск развития артритов и артрозов, так как хрящевая ткань суставов становится излишне плотной, теряя упругость, а количество синовиальной жидкости, «смазывающей» суставы, снижается;
повышение вязкости основных жидкостей организма, в первую очередь крови. А это ― повышенный риск инсультов, инфарктов, тромбозов, варикозной болезни вен и геморроя ― состояний, часть которых опасны не только для здоровья, но иногда и для жизни человека;
нарушение процессов пищеварения. Замедляются процессы выработки пищеварительных ферментов, нарушается перистальтика, пища надолго задерживается в кишечнике, начинаются процессы брожения, а затем и воспалительные процессы. Часто недостаток воды в организме становится причиной хронических запоров;
проблемы с кожей. Этот самый большой по площади орган человеческого тела снабжается влагой по остаточному принципу, уже после того, как свою порцию воды получили внутренние органы и системы. Довольствуясь малым и первой попадая под удар, кожа быстро теряет упругость, истончается, приобретает нездоровый усталый серовато-желтый цвет и легко складывается в морщины. Так недостаток воды вызывает видимые признаки старения, делает более слабыми и ломкими наши волосы и ногти;
нарушение работы мочевыделительной системы и затрудняет процессы «самоочищения» организма.

Кроме того, возникают проблемы с терморегуляцией, что повышает риск возникновения теплового удара в жаркий сезон.

Существует три основных источника воды для организма: питьевая вода, которую мы получаем благодаря различным напиткам; вода, содержащаяся в пищевых продуктах (в твердой пище) и метаболическая вода, которая получается в результате окисления углеводов, жиров и белков.

Качество воды и питьевой режим сильно взаимосвязаны. Так, употребление большого количества сильно умягченной воды (не содержащей достаточного количества микроэлементов), может стать причиной нарушения электролитно-солевого баланса, симптомами которого являются головная боль, тошнота и головокружение.

Содержащая слишком большое количество минералов (минеральные воды) или углеводов (сладкие напитки) жидкость также изменяет питьевой режим. Как правило, она не утоляет жажду и лишь больше смещает баланс электролитов. В таких ситуациях человек выпивает все больше жидкости, мучаясь от жажды.

Как правило, при оптимальном питьевом режиме вода должна быть не кипяченой и очищенной от всяких примесей. Добиться этого в домашних условиях можно с помощью различных систем очистки и фильтрации.

В настоящее время в магазинах представлен огромный выбор бутилированной питьевой воды. Она делится на первую и высшую категории.

Питьевую воду первой категории добывают из скважин, поверхностных источников. Чтобы очистить её, используют специальные фильтры. Затем воду смягчают и обеззараживают с помощью ультрафиолета или ионов серебра.

Воду высшей категории добывают из артезианских скважин. К ней предъявляют более серьёзные требования. Она должна быть не просто безопасной, но и полезной. Бутилированная питьевая вода высшей категории проходит несколько этапов: очистку механическим фильтром, обеззараживание ультрафиолетом, насыщение фтором, йодом, калием и другими полезными веществами, если их не было в составе.

Советы как наладить питьевой режим

Людям, которые привыкли утолять жажду сладкими напитками, чаем и кофе, вначале сложно выпивать необходимое количество пресной воды без всяких добавок. Для того, чтобы выработать у себя потребность восполнять недостаток жидкости питьевой водой, можно воспользоваться нашими советами:

Чистая питьевая вода должна быть доступна в любой ситуации: бутылка воды всегда должна быть с собой: на работе, в транспорте, на отдыхе.

На телефоне можно установить специальное приложение – каждый час звуковой сигнал будет напоминать, что пора пить воду.

Не следует стараться сразу выпить весь объем жидкости, постепенно увеличивайте количество воды до необходимой физиологической нормы.

Выработайте питьевой режим: утро начинайте со стакана чистой воды натощак, за полчаса до приема пищи или через час после еды выпивайте по стакану воды.

Оптимальный режим питья – небольшими глотками через равные промежутки времени, этом случае вода усваивается медленно, насыщая организм.

Пейте чуть теплую воду, оптимальная температура воды равна температуре тела. Для улучшения вкуса в воду можно добавлять лимон, мяту.

Не забывайте соблюдать питьевой режим ― заботьтесь о себе, и ваш организм скажет вам спасибо!

Источник