Инструкция по организации питания осужденных мвд ссср

№ 140

Приказ МВД СССР № 550 с объявлением норм суточного довольства заключенных, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях, колониях и тюрьмах Министерства внутренних дел СССР

16 августа 1958 г. г. Москва

В соответствии с Постановлением Совета Министров Союза ССР от 30 июля 1958 года № 838–399 «Об утверждении норм суточного довольствия заключенных, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях, колониях и тюрьмах Министерства внутренних дел СССР» — ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Ввести в действие с 1 октября 1958 года объявляемые при этом нормы суточного довольствия заключенных, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях, колониях и тюрьмах МВД СССР (приложения №№ 1-10), и Инструкцию по применению норм суточного довольствия заключенных, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях, колониях и тюрьмах МВД СССР (приложение № 11)

2. Министрам внутренних дел союзных республик в декадный срок представить в ГУИТК МВД СССР перечень исправительно-трудовых лагерей и колоний, а также лагерных подразделений, не входящих в состав этих ИТЛ и ИТК, в которых заключенные выполняют работы в горячих цехах, горнодобывающей, лесозаготовительной и торфяной промышленности, для установления им довольствия по норме № 2, имея при этом в виду, что в одном подразделении должна быть одна норма котлового довольствия для всех заключенных, кроме больных.

Начальнику ГУИТК МВД СССР обобщенный перечень этих лагерей, колоний и лагерных подразделений представить на утверждение МВД СССР к 1 сентября 1958 года.

3. Начальникам УИТК — ОИТК, лагерей, колоний и тюрем МВД обеспечить своевременную выдачу заключенным положенного по нормам продовольствия и строгое соблюдение Инструкции по применению норм суточного довольствия заключенных.

4. Считать утратившим силу с 1 октября 1958 года все ранее изданные приказы и распоряжения МВД СССР о нормах суточного довольствия заключенных, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях, колониях и тюрьмах МВД СССР.

Министр Внутренних Дел СССР ДУДОРОВ

Приложение № 1

НОРМА № 1 (общая) суточного довольствия заключенных, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях и колониях Министерства внутренних дел СССР (в граммах)

Приложение № 2

НОРМА № 2 суточного довольствия заключенных, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях и колониях Министерства внутренних дел СССР, выполняющих работы в горячих цехах, горнодобывающей, лесозаготовительной и торфяной промышленности (в граммах)

Примечание. Заключенным, занятым непосредственно на подземных работах, дополнительно к данной норме выдавать хлеба из ржаной или пшеничной обойной муки — 50 граммов, мяса — 45 граммов, рыбы — 40 граммов, сахара — 5 граммов, картофеля свежего — 100 граммов.

Приложение № 3

НОРМА № 3

суточного довольствия заключенных, находящихся под следствием и содержащихся в тюрьмах Министерства внутренних дел СССР (в граммах)

Приложение № 4

НОРМА № 4

суточного довольствия осужденных, содержащихся в тюрьмах Министерства внутренних дел СССР (в граммах)

Приложение № 5

НОРМА № 5

суточного довольствия больных заключенных, содержащихся в тюрьмах Министерства внутренних дел СССР (в граммах)

Приложение № 6

НОРМА № 6

суточного довольствия больных заключенных, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях и колониях Министерства внутренних дел СССР (в граммах)

«А» — общая

«Б» — для больных туберкулезом, дистрофией, язвенной болезн. и авитаминозом

Приложение № 7

НОРМА № 7

суточного довольствия детей, содержащихся в домах ребенка исправительно-трудовых лагерей, колоний и тюрем Министерства внутренних дел СССР (в граммах)

Приложение № 8

НОРМА № 8

суточного довольствия заключенных беременных женщин и кормящих матерей, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях, колониях и тюрьмах Министерства внутренних дел СССР (в граммах)

Приложение № 9

НОРМА № 9

суточного довольствия (сухой паек) заключенных лагерей, колоний и тюрем Министерства внутренних дел СССР, находящихся в пути, и детей, следующих с ними (в граммах)

А. Сухой паек для заключенных

Б. Сухой паек для детей

Приложение № 10

НОРМА № 10

суточного довольствия заключенных, содержащихся в штрафных изоляторах исправительно-трудовых лагерей и колоний Министерства внутренних дел СССР (в граммах)

«УТВЕРЖДАЮ» Министр Внутренних Дел СССР Дудоров

16 августа 1958 г.

Приложение № 11

Инструкция по применению норм суточного довольствия заключенных, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях, колониях и тюрьмах МВД СССР

1. Норма № 1 — суточного довольствия заключенных, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях и колониях. По этой норме довольствовать всех заключенных, содержащихся в лагерях и колониях, транзитно-пересыльных отделениях УИТК — ОИТК, кроме заключенных, довольствие которых осуществляется по нормам №№ 2, 6, 8-10.

2. Норма № 2— суточного довольствия заключенных, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях и колониях, выполняющих работы в горячих цехах, горнодобывающей, лесозаготовительной и торфяной промышленности.

По этой норме довольствовать заключенных, содержащихся в лагерях и колониях, перечень которых утверждается МВД СССР.

Питание заключенных, занятых непосредственно на подземных работах, осуществлять с общего котла с выдачей им дополнительного блюда, приготовляемого из продуктов, поименованных в примечании к норме № 2.

3. Норма № 3— суточного довольствия заключенных, находящихся под следствием и содержащихся в тюрьмах. По этой норме довольствовать содержащихся в тюрьмах:

— лиц, находящихся под следствием;

— осужденных к лишению свободы в общих местах заключения до этапирования их из тюрем;

— ожидающих рассмотрения кассационных жалоб и вступления приговоров в законную силу;

— транзитно-пересыльных заключенных, проходящих через следственные тюрьмы;

— административно арестованных за мелкое хулиганство и спекуляцию.

Несовершеннолетним заключенным, в том числе содержащимся в камерах-изоляторах, питание выдавать из общего котла с отпуском 400 граммов хлеба из ржаной или пшеничной обойной муки и 200 граммов хлеба из пшеничной муки 2-го сорта. Кроме того, дополнительно к норме им выдавать 15 граммов животного масла и 10 граммов сахара.

4. Норма № 4 — суточного довольствия осужденных, содержащихся в тюрьмах.

По этой норме довольствовать всех заключенных, содержащихся в тюрьмах, кроме довольствующихся по нормам №№ 3, 5, 8—10.

Заключенных, занятых на строительных работах и на хозяйственном обслуживании тюрем, а также привлекаемых к труду в порядке трудового перевоспитания, обеспечивать довольствием по данной норме с дополнительной выдачей 200 граммов хлеба из ржаной или пшеничной обойной муки.

Курящим заключенным, содержащимся в одиночных камерах, к данной норме выдается дополнительно 3 коробки спичек на месяц.

5. Норма № 5 — суточного довольствия больных заключенных, содержащихся в тюрьмах.

По этой норме довольствовать заключенных больных, содержащихся в тюрьмах.

Для заключенных, больных туберкулезом, дистрофией, язвенной болезнью и авитаминозом, дополнительно к норме выдавать 15 граммов мяса, 5 граммов сушеных фруктов и 200 граммов молока.

Расход продуктов на приготовление различных лечебных диетических блюд (в пределах установленной стоимости суточной нормы) производится по указаниям начальника санчасти (врача) тюрьмы.

Табачные изделия и спички выдаются больным по разрешению врача.

6. Норма № 6 — суточного довольствия больных заключенных, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях и колониях.

По норме № 6 «А» довольствовать заключенных больных:

— находящихся на стационарном лечении в лечебных учреждениях для заключенных, включая палаты-изоляторы этих учреждений;

— этапируемых в эшелонах из лагерей и колоний;

— находящихся в оздоровительных пунктах в период предоставления им профилактического отдыха;

— освобожденных из-под стражи до дня отъезда;

— кроме того, заключенных доноров в день сдачи крови. По норме № 6 «Б» довольствовать заключенных, больных туберкулезом, дистрофией, язвенной болезнью и авитаминозом, находящихся на стационарном лечении в лечебных учреждениях лагерей и колоний, а также (по заключению врачей) туберкулезных больных, которые подлежат учету и лечению в соответствии с п. 9 приложения № 1 к Положению о медицинской службе, объявленному приказом МВД СССР № 696-1957 г., и больных язвенной болезнью в период обострения при подтверждении диагноза объективными лабораторными и рентгенологическими данными.

Питание больных производить дифференцированно, т. е. по диетам, назначенным врачами, в пределах стоимости общего количества продуктов, положенных по больничным нормам на всех больных.

Для специальных диет разрешается производить замену одних продуктов другими, а также закупать необходимые продукты в пределах стоимости суточного рациона, соответствующей больничной норме.

Амбулаторным больным из числа заключенных, нуждающихся в диетпитании, выдавать по назначению врача диетические продукты вместо положенных по нормам № 1 или № 2, а также дополнительно к нормам. Стоимость диетических продуктов не должна превышать 20 % стоимости продуктов, указанных в соответствующей норме.

Отпуск диетических продуктов производить в пределах до 3 % списочной численности заключенных.

7. Норма № 7 — суточного довольствия детей, содержащихся в домах ребенка исправительно-трудовых лагерей, колоний и тюрем.

По этой норме довольствовать детей заключенных матерей с момента поступления их (детей) в тюрьмы и дома ребенка ИТЛ — ИТК.

Питание детей производить дифференцированно, по назначению врачей, в соответствии с возрастом и состоянием здоровья.

Для детей, нуждающихся по состоянию здоровья в лечебном питании, по назначению врачей, в счет основной нормы довольствия, выписывать лечебно-питательные смеси через детские консультации, а также приобретать необходимые продукты в пределах стоимости нормы детского пайка.

При довольствии детей до 1 года разрешается заменять положенные по норме:

40 граммов мяса — молоком цельным 200 граммов;

или — сметаной 30 граммов;

или — творогом жирным 50 граммов;

или — яйцом 0,6 штуки;

20 граммов рыбы — молоком цельным 67 граммов; или — сметаной 10 граммов; или — творогом жирным 16 граммов; или — яйцом 0,2 штуки.

Из положенных 400 граммов мыла выдавать 50 граммов туалетного мыла.

8. Норма № 8 — суточного довольствия заключенных беременных женщин и кормящих матерей, содержащихся в исправительно-трудовых лагерях, колониях и тюрьмах.

По этой норме питание выдавать по заключению врачей заключенным беременным женщинам, содержащимся в исправительно-трудовых лагерях, колониях и тюрьмах, за четыре месяца до родов, а кормящим грудью матерям и кормилицам на время кормления до девятимесячного возраста ребенка.

9. Норма № 9 — суточного довольствия (сухой паек) заключенных лагерей, колоний и тюрем, находящихся в пути, и детей, следующих с ними.

По этой норме довольствовать заключенных, находящихся в пути, и детей, следующих с ними, при этапировании из лагерей, колоний и тюрем, в случаях невозможности обеспечения их горячей пищей, а также, освобожденных из-под стражи для следования к месту жительства.

Положенное по норме мясо выдается на руки в вареном виде на одни сутки. При следовании более суток мясо заменяется продуктами, указанными в норме.

Молоко детям выдавать в пункте отправления на одни сутки. На остальное время пути обеспечивать деньгами для приобретения молока в пути следования.

Больным заключенным на путь следования выдавать набор сухих продуктов по назначению врача в пределах стоимости норм довольствия, по которым питались заключенные в лагере, колонии или тюрьме.

10. Норма № 10 — суточного довольствия заключенных, содержащихся в штрафных изоляторах исправительно-трудовых лагерей и колоний.

По этой норме довольствовать заключенных:

— содержащихся в штрафных изоляторах без вывода на работу;

— переведенных в тюрьмы из лагерей и колоний строгого режима — в течение одного месяца. К злостным нарушителям, содержащимся на строгом режиме, по решению начальника тюрьмы (с согласия врача) может применяться указанная норма и в последующем в виде дисциплинарного наказания сроком до 1 месяца.

11. Заключенным, содержащимся в карцерах тюрем, горячая пища выдается через день по основным нормам довольствия, а через день выдается 600 граммов хлеба, соль и кипяток.

12. Для осуществления принудительного питания заключенных взамен основной нормы довольствия применять следующий набор продуктов на одного человека в сутки:

Крупа манная или овсяная — 50 граммов

Мясо для бульона — 200 граммов

Сливочное масло — 30 граммов

Яйца — 2 штуки

Сахар — 100 граммов

Молоко — 800 граммов

Соль — 10 граммов

Аскорбиновая кислота — 100 миллиграммов

13. Питание больных, содержащихся в специальных психиатрических больницах МВД, производить по нормам, установленным для психоневрологических больниц системы Министерства здравоохранения СССР.

14. Заключенным, занятым на работах, которые действующим трудовым законодательством отнесены к работам с вредными условиями труда, на которых предусмотрена выдача молока или профилактического питания, выдавать в дни работы сверх норм положенного питания дополнительно по 500 граммов молока или профилактическое питание бесплатно.

Выдачу молока производить за счет ресурсов собственных подсобных хозяйств или специальных фондов хозяйственных органов, выделяемых для этой цели, а при отсутствии последних — за счет приобретения в порядке децентрализованных закупок.

Профилактическое питание выдается за счет хозоргана, которому предоставляется рабочая сила.

15. Освобожденных из-под стражи по отбытии срока наказания и выведенных из зоны лагеря-колонии до дня отъезда довольствовать:

а) при предоставлении им работы — на общих основаниях с вольнонаемным составом;

б) при невозможности предоставления работы — по норме довольствия лагеря (колонии) бесплатно до дня отъезда или предоставления работы.

На путь следования до места жительства освобожденных, отбывших срок наказания, обеспечивать по их желанию сухим пайком по норме № 9 или денежной компенсацией взамен его по розничным ценам соответствующего пояса.

При освобождении женщин с детьми сухой паек выдается также и на детей.

16. За заключенными, переведенными на жительство за зоной, сохраняется право на гарантированное питание по соответствующим нормам лагеря-колонии за плату.

17. Дополнительно к предусмотренному нормами мылу выдавать:

а) для стирки белья и постельных принадлежностей на 1 килограмм белья:

— при ручной стирке — 30 граммов мыла и 8 граммов соды;

— при механической стирке — 20 граммов мыла и 15 граммов соды.

При отсутствии соды или ее заменителей норма мыла для стирки белья увеличивается на 20 %;

б) заключенным женщинам, парикмахерам, кладовщикам, медицинским работникам, дезинфекторам, а также заключенным, занятым на загрязненных работах по профессиям, которым согласно Кодексу законов о труде и постановлениям ВЦСПС положена выдача спецмыла по 100 граммов в месяц. Заключенным, занятым на загрязненных работах на производстве, дополнительное мыло выдается за счет хозоргана;

в) заключенным поварам-хлебопекам — 250 граммов в месяц, в том числе для соблюдения санитарно-гигиенических требований при работе на пищеблоках — 150 граммов.*

Начальник Главного управления Военного Снабжения МВД СССР Генерал-лейтенант и/с КИРЮШИН

ГАРФ. Ф.9401. Оп. 12. Д. 304. Лл. 11–22. Тип. экз.

* Приложение к приказу — Перечень приказов и распоряжений по нормам продовольственного снабжения заключенных, утративших силу с изданием приказа МВД СССР № 550 от 16 августа 1958 года — не публикуется.