Land life мультиварка скороварка инструкция

Электроскороварка-мультиварка LandLife серии YBW модели 2013 года

Технические характеристики:

Модели: YBW40-80A,YBW50-90A,YBW60-100A

Объем:  4л, 5л, 6л 

Диаметр кастрюли (внутренней чаши): 20 см, 22 см, 22 см 

Потребляемая мощность: 800 Вт, 900 Вт, 1000 Вт 

Рабочее давление: 0 — 70 КПа 

Напряжение сети: 220 В — 50 Гц 

Управление: псевдо-сенсорное (мембранные кнопки)

Цвет: металлик            

Материал корпуса: нержавеющая сталь 

Страна производитель: Китай

Торговая марка: Россия

Комплектация:

Понятие ‘Китайское производство‘ всё сильнее расслаивается прямо у нас на глазах. Если лет 10-20 назад это однозначно означало ‘крайне некачественный ширпотреб‘, то сейчас в Китае размещают производства все известные бренды электроники. Например, все айфоны и айпады от фирмы Apple производят именно там. Такого рода постоянные заказы приучили китайцев работать качественно и без непосредственного надзора американцев и европейцев. Кроме того, они стали разрабатывать что-то своё. (Хотя, справедливости ради, надо заметить, что производителей, гонящих вал дешёвой и быстро разваливающейся шняги в Китае ещё довольно много.) И вот в последние несколько лет появилось понятие ‘Китайское промышленное‘ или ‘фабричное, заводское  производство‘. Мультиварки-скороварки LandLife — как раз то самое промышленное  производство. Смотрел, щупал, пользовался — сделано добротно и качественно.

В комплект поставки уже входит: собственно скороварка с крышкой, кабель электропитания, внутренняя кастрюля (или чаша, далее — просто ‘чаша’), ложка, мерный стаканчик и решетка для приготовления на пару:

На внутренней стороне чаши размещены метки уровня/объёма: по левой шкале — в долях от полностью заполненной чаши, по правой — в полных мерных стаканах. Чаши продаются и отдельно.

Кстати, по поводу ложки: не спешите хотеть выбрасывать. Этот пупырчатый дизайн совершенно неслучаен! Попробуйте наложить такой ложкой какую-нибудь густую кашу: в отличие от обычных ложек к пупырышкам ничего не прилипает! И каша легко отстаёт, и творог. А малая длина ручки обусловлена именно тем, чтобы со дна глубокой кастрюли еду легко доставать было.

Полный объём мерного стакана — 180 мл

Для приготовления на пару вставьте эту решётку внутрь чаши. Поставляется она вот в таком виде:

Разверните сетку-веер, ввинтите в середину ручку для вынимания, вставьте снизу ножки. В чаше будет выглядеть вот так:

Электрическая скороварка (мультиварка) LandLife — это современный многофункциональный прибор, помогающий Вам быстро и безопасно приготовить любимую пищу. В скороварке можно варить, тушить, жарить, печь и даже подогревать любые блюда. Необходимо только положить в нее все необходимые ингредиенты, выбрать программу и включить. 

В скороварке LandLife реализованы все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании. Ваш стол теперь украсят многие блюда, которые Вы раньше не имели возможности приготовить. 

В процессе приготовления резко пахнущих продуктов (например, некоторых сортов рыбы), запах почти не распространяется. Мясо, приготовленное в мультиварке, становится более мягким. Сохраняется большее количество витаминов и других полезных веществ, а также натуральный цвет овощей. 

Преимущество электрической скороварки в том, что она может готовить при низком и высоком давлении, используя различные режимы (‘каша’, ‘суп’, ‘курица’, ‘говядина’, ‘рис’, ‘холодец’). Если установить в мультиварке паровую решётку, то можно готовить блюда на пару под давлением. Таким образом, скороварка LandLife превращается в пароварку. 

Внутренняя поверхность чаши покрыта специальным антипригарным покрытием, а это значит, что не нужно использовать жир и масло. Можно готовить продукты в их собственном соку.

Системы защиты и безопасности:

  1. Замок безопасности на крышке
  2. Система удержания давления внутри скороварки
  3. Система защиты от превышения давления
  4. Система поддержания необходимой температуры
  5. Система защиты от превышения температуры
  6. Клапан избыточного давления
  7. Система блокировки от случайного включения
  8. Защитная сетка на клапане предельного давления
  9. Система механической защиты от превышения давления
  10. Специальный внутренний кожух для защиты при превышении давления

Итак, главные достоинства электроскороварки LandLife это:  

  1. Экономия времени и сил, теперь не нужно стоять у плиты
  2. Экономия электроэнергии до 70%
  3. Герметический метод приготовления способствует сохранению питательных свойств и вкусовых качеств
  4. Безопасность в использовании (10 степеней защиты)
  5. Таймер отсрочки до 24 часов позволит получить готовое блюдо к нужному часу
  6. Ничего не убегает и не подгорает
  7. Теперь можно готовить по принципу ‘Всё в кастрюлю покидал и ушёл’. Потому что по окончании программы приготовления готовка прекратится и включится режим автоматического поддержания температуры — ничего не остынет, не выкипит и не сгорит.
  8. В отличии от других производителей, к мультиварке LandLife можно свободно приобрести дополнительно любое количество внутренних чаш и уплотнительных резинок. Теперь у Вас появляется возможность готовить несколько блюд подряд, просто меняя чаши. Пока готовится одно блюда, Вы уже подготовили все продукты для второго блюда в другой чаше.
  9. Ещё одно важное отличие: мультиварка LandLife — это скороварка, т.е. готовит под давлением. Большинство просто мультиварок такой возможности не имеют, поэтому тратят больше времени и электроэнергии.
  10. Теперь в скороварке LandLife можно готовить и йогурт:

КАК ПРАВИЛЬНО ПОЛЬЗОВАТЬСЯ СКОРОВАРКОЙ

1. Откройте крышку, удерживая её рукой и поворачивая по часовой стрелке, затем поднимите вверх.

2. Возьмите чашу (внутреннюю ёмкость) и положите в неё продукты.

Максимально допустимый объём продуктов и добавляемой жидкости не должен превышать 4/5 высоты (по левой шкале) внутренней ёмкости. Минимально допустимый объём продуктов и жидкости не должен быть менее 1/5 высоты внутренней ёмкости. Продукты, которые во время приготовления сильно увеличиваются в объёме, закладывают, исходя из конечного объёма, но не более, чем на 3/5 от высоты внутренней ёмкости. Максимальное количество риса, которое можно приготовить за один раз: для модели объёмом 4 литра — 8 мерных чашек, 5 литров — 10 мерных чашек, 6 литров — 12 мерных чашек. (Ёмкость мерной чашки — 180 мл.) Для приготовления рассыпчатого риса необходимо на 1 мерную чашку крупы взять не менее 1 мерной чашки жидкости. Соотношение воды и риса определяется экспериментально по вкусу. Пропорция 1:1 соответствует рассыпчатому рису, 1:4 — кашка-размазня.

3. Перед тем, как установить заполненную продуктами внутреннюю ёмкость, убедитесь в том, что её наружная поверхность и поверхность нагревательного элемента чистые. Не размещайте посторонние предметы в месте теплового контакта.

4. Перед тем, как установить крышку, проверьте правильность размещения уплотнительного кольца, если Вы его снимали для промывки:

Установите крышку на наружную ёмкость и поверните по часовой стрелке до упора:

5. Перед началом процесса приготовления установите клапан предельного давления в положение “Close”.

6. Включите электропитание, загорится табло индикатора.

7. Выберите время приготовления в зависимости от набора продуктов.

8. Если произошла ошибка в выборе программы приготовления, нажмите кнопку “Сброс”.

Как приготовить рассыпчатый рис:

1. Возьмите внутреннюю ёмкость, положите в неё 2 мерных чашки рисовой крупы и половину чайной ложки соли. Налейте 2 мерных чашки воды.

2. Закройте крышку и установите клапан предельного давления на “Close”.

3. Включите электропитание.

4. На панели управления нажмите кнопку “Рис”. Включится световая индикация кнопки “Рис”, на табло панели управления загорится число 12 и начнут мигать нули. Скороварка начала работу. Запустился процесс нагрева продуктов и создания избыточного давления внутри скороварки.

5. Через некоторое время, когда продукты внутри скороварки нагреются (10-15 минут), на табло индикатора появится буква “P” и начнётся обратный отсчёт времени. Это означает, что в скороварке создано рабочее избыточное давление.

6. После окончания процесса приготовления (длительность соответственно выбранной программе) прозвучит звуковой сигнал, табло индикатора обнулится и включится световая индикация кнопки “Поддержка температуры’. Перед тем, как отключить скороварку от электросети, необходимо отключить эту программу. Нажмите на кнопку “Поддержка температуры”, программа отключится.

7. Перед тем как открыть крышку скороварки, подождите, пока давление пара внутри неё снизится. Защита от избыточного давления не позволит её открыть — не пытайтесь прикладывать силу, сломаете (если сможете). Если необходимо ускорить время остывания скороварки, положите на крышку влажное полотенце. Его можно менять несколько раз. Когда давление внутри скороварки спадёт, крышка свободно откроется.

8. Давление внутри скороварки можно понизить при помощи клапана предельного давления. Установите клапан в положение “Open”, пар из скороварки выйдет и давление внутри неё понизится.

Осторожно! Пар очень горячий!

Отводите рычаг переключения клапана давления рукой в поварской варежке или обёрнутой полотенцем. Вообще говоря, у меня это основной способ снижения давления после завершения приготовления. Но он категорически не подходит для приготовления супов и прочих блюд с большим содержанием жидкости в финальной фазе готовки и/или большим объёмом самого блюда. В таких случаях при открытии клапана из него будет выбрасываться не только пар, но и жидкость. Так что будьте осторожны. Применяйте мокрое полотенце для охлаждения.

Готовим без программы и/или с отсрочкой

Если по обретению опыта Вы решили готовить блюдо не по стандартной программе, а по определённому времени, воспользуйтесь функцией таймера. Положите подготовленные продукты в скороварку и закройте крышку. Нажимая на кнопку “Таймер (минуты)”, выставьте на табло индикатора желаемое время приготовления под давлением. Через несколько секунд скороварка начнёт работу.

Когда процесс закончится, она подаст звуковой сигнал, табло индикатора обнулится.

Выбор времени отсрочки начала приготовления и длительности приготовления под давлением.

Если необходимо приготовить блюдо к какому-то определённому времени, положите подготовленные продукты в скороварку и закройте крышку. Нажмите кнопку “Таймер (часы)”, на табло индикатора загорится число 0,5 (30 мин). При помощи кнопки “ + ” выставите время (до 24 часов), через которое скороварка должна начать работу.

Затем при помощи кнопки ‘Таймер (минуты)’ установите желаемое время (до 99 мин) приготовления под давлением. Скороварка готова к работе. Она начнёт готовить через то время, которое было установлено на табло. И будет готовить ровно столько минут, сколько Вы указали  в данном случае.

Выбор времени отсрочки приготовления под давлением по стандартной программе.

При помощи кнопки “Таймер (часы)” установите на табло индикатора желаемое время начала приготовления (от 0,5 часа до 24 часов). Затем нажмите кнопку, соответствующую выбранной программе приготовления.

Скороварка сама начнёт работу в заданное время и по заданной программе. Нажатием на кнопку “Поддержка температуры/сброс” можно отменить выбранную программу и выставить другую.

Время приготовления под давлением при помощи выбранной программы всегда можно увеличить при помощи кнопки “ + ”. Либо уменьшить на несколько минут при помощи кнопки “ — ”.

Прочие рекомендации


Как приготовить продукты на пару

:
Налейте в скороварку воду (не менее 1л) и установите внутрь решётку для приготовления на пару. На неё установите емкость с продуктами, которые необходимо приготовить.
Закройте скороварку крышкой, установите клапан предельного давления в положение “Open”. На панели управления выберите любую программу, в зависимости от желаемого времени приготовления.

Внимание!
Скороварка не подаёт звуковой сигнал после окончания процесса приготовления на пару (т. е. с открытым клапаном предельного давления). За окончанием процесса приготовления необходимо следить, чтобы продукты не переварились.

Режимы приготовления, кроме времени (температурой, уровнем давления) ничем не отличаются.
Время по умолчанию на режимы: рис — 12 мин., суп и каша — 20 мин., выпечка — 30 мин., пар — 10 мин., курица — 12 мин., говядина — 40 мин., холодец — 70 мин., жарка — 30 мин.

После окончания программы Вы услышите звуковой сигнал.

Обратите внимание на эту деталь, обычно остающуюся на заднем плане. Это контейнер для сбора конденсата с крышки. Вода, стекающая сверху, скапливается в нём. Необходимо периодически опустошать.

А это клапан предельного давления с внутренней стороны крышки. Он имеет съёмную крышку, под которой необходимо тоже мыть. И просушивать!

Картинку с рекомендациями с боковой поверхности мультиварки отдирать совершенно не нужно (как я пытался сделать после покупки). Во-первых — полезная напоминалка. А во-вторых — боковая поверхность никогда не нагревается выше 35-40 градусов.

Дно внутри мультиварки со снятой чашей. По центру нагревательного элемента — датчик наличия кастрюли. Нужно держать в чистоте и сухости.

Итого: электроскороварка/мультиварка — это способ разнообразить Ваш рацион здоровой пищи при ограниченном бюджете времени. Судите сами: 

  • или варить магазинные пельмени (15-25 минут, включая закипание целой кастрюли воды)
  • или за то же время приготовить рис, гречу, тушёные овощи
  • или за полчаса — плов, тушёную картошку и так далее.

Лично для меня покупка мультиварки стала поводом опять стать к плите))

Готовьте с комфортом: ничего не убегает, не подгорает, не нужно следить за процессом, можно вообще про него забыть. Самое главное — точно рассчитать количество воды по отношению к продуктам и время приготовления. В этом Вам помогут стандартные программы и раздел ‘Рецепты’.

Наслаждайтесь! И приятного Вам аппетита)

Скачать: печатный вариант этой инструкции и фирменную книгу рецептов.

P.S. Попользовавшись электроскороваркой несколько месяцев (9-12) Вы непременно обнаружите, что уплотнительное силиконовое кольцо в крышке приобрело неприятный цвет и запах. Оно стало пахнуть всеми блюдами, которые Вы в ней готовили. Причём одновременно.

Эта проблема присутствует во всех мультиварках и скороварках: пищевой силикон впитывает запахи. И может передавать их приготавливаемому блюду. Вы можете воспользоваться вот этим советом для устранения запаха. Или просто приобрести новое уплотнительное кольцо.

Ещё одна возможность, о которой, конечно, знают, опытные хозяйки: использование дополнительных сменных чаш. Если Вы готовите одно блюдо — нет проблем. А если сразу после супа необходимо сварить картошки? Чтобы не перекладывать только что приготовленное горячее блюдо и не мыть чашу для повторного использования — просто возьмите другую сменную чашу — дополнительную!

Тефлоновая чаша

Из нержавеющей стали

Рекомендации по использованию скороварки Лэнд Лайф

Процесс приготовления любого блюда протекает в скороварке Land Life (мультиварке Ленд Лайф) примерно в три—пять раз быстрее, чем в обычной кастрюле.
Любое, самое жесткое мясо сварится не более чем за час, а цыпленка, например, можно сварить в скороварке Land Life всего за 15 минут вместо 45 минут в обычной кастрюле. В скороварке Land Lifeможно варить, тушить, готовить на пару любые продукты (для этого прилагается специальная решетка, можно отдельно приобрести корзинку для приготовления на пару). Излюбленное россиянами блюдо холодец в скороварке Land Life требует около часа, тогда как варка обычным способом занимает 3—4 часа. В скороварке Land Life можно готовить практически все продукты. В ней можно сварить суп, приготовить мясо, рыбу, овощи и десерт.
Если вы используете скороварку Land Life для приготовления замороженных продуктов, то их не нужно предварительно размораживать. Мультиварка Land Life готовит и размораживает одновременно. Словом, перечень продуктов, которые можно приготавливать в скороварке, очень велик.

Приготовление продуктов на пару в скороварке Land Life дает отличные результаты. Очень хорошо и быстро получаются, например, овощи, а содержащиеся в них витамины и питательные вещества почти полностью сохраняются.

Вот те немногие продукты, которые, по мнению производителей, готовить в скороварке Land Life нельзя:

Яблочные, брусничные компоты, перловую крупу, овсяные хлопья и другие зерновые культуры, дробленый горох, макароны, лапшу, спагетти, ревень. Эти продукты обладают способностью при варке образовывать пену и брызги, которые могут загрязнить и закупорить рабочий клапан изнутри.

Что запрещается делать с мультиваркой Land Life:

  • НЕ ставьте скороварку Land Life на огонь, если в ней нет воды или какой-либо другой жидкости, это может серьезно повредить ее. Объем жидкости должен составлять как минимум 250 мл (2 стакана).
  • НЕ используйте скороварку Land Life для жарки продуктов на масле под давлением. Она приспособлена исключительно для варки. Правда, можно запассировать в небольшом количестве масла или в бульоне нарезанные лук, морковь и другие овощи на дне скороварки без крышки, затем положить остальные продукты, добавить жидкость, закрыть ее и дальше готовить под давлением.
  • НЕ заполняйте емкость мультиварки Land Life более чем на 2/3 ее объема. При варке продуктов, имеющих способность набухать в горячей воде (рис, сухие овощи) или выделять пену, не наполняйте кастрюлю больше чем на половину ее объема.
  • НЕ ставьте скороварку Land Life внутрь разогретых духовок, электрических печей. О совместном использовании микроволновой печи и скороварки Land Life не может быть и речи.
  • Не оставляйте в скороварке Land Life продукты ни до, ни после приготовления. Иначе на внутренних стенках кастрюли останутся стойкие жировые пятна или трудноудаляемые пятна от воздействия кислот и соли. Переложите готовое блюдо в пластиковый контейнер и поставьте в холодильник.

Category:

  • Еда
  • Cancel

Что-то вроде инструкции по применению

Кнопка «Выбор функций» означает «Старт». При выборе автоматических программ, например «Рис», «Каша» и т.д. «Выбор функций» нажимать не надо. Программа приготовления включается сразу. Время, оставшееся до конца приготовления видно на табло только в ручном режиме. В автоматических режимах кастрюля сама корректирует время, зависящее от объема и температуры продуктов.

Отсрочка запуска: Нажать кнопку «Таймер», выставить требуемое время отсрочки приготовления — 1-2-…-9 часов. Далее выбирать нужную программу приготовления.

Клапан закрывается поворотом против часовой стрелки, пока не упрется как бы в ступеньку. если из клапана (это который с рычажком и 6 дырочками) идет пар, то значит вы его не закрыли.

Изнутри на крышке есть фильтр-металлическая крышечка, которая снимается, ее тоже можно мыть.

Резинка одевается на крышку внутри, под металлический ограничитель. Ее можно вынимать, например помыть.

Внимание! Если блюдо будет приготовлено сильно заранее — кастрюля включатся в режим подогрева. Если она в этом режиме будет находиться достаточно долго, то часть жидкости испарится, учитывайте количество жидкости при приготовлении. Например если мясо в соусе будет в режиме подогрева находиться 6 часов, то из стакана соуса может остаться половина. Но в принципе кастрюля очень хорошо сохраняет жидкость, так что для тушения может оказаться, что доливаемая вода оказалась вовсе лишней.

Время набора давления разное, зависит от количества и температуры продуктов. Если продукты теплые или горячие, то быстрее, если холодные, то медленнее. Не кладите замороженные продукты большими кусками (например курицу). Сверху сварится, а внутри будет сырой. Исключение — замороженные овощи, мелко порезанные. Они готовятся и вполне успешно. Или бульон. Мясо в воде размораживается и бульон варится нормально. Хотя так лучше не делать — теряются вкусовые качества.

После набора давления на табло загорается буква Р и с этого момента начинается отсчет времени приготовления. По окончании программы кастрюля издает три свистка ) и переходит в режим подогрева и сброса давления.

Если нужно открыть кастрюлю быстро, не дожидаясь пока давление спадет само, положите на крышку мокрое холодное полотенце и потихоньку открывайте клапан для выхода пара. За минуту давление выровняется и кастрюля откроется.

Режим «Рис» — 15-20 мин — сильный нагрев, обжаривание, выпечка

Режим «Мясо птицы» — ориентировочно 20 мин — слабое тушение

Режим «Каша» — варка молочной каши, выпечка 15-25 мин

Режим «Суп» — варка супа 40-50 мин

Режим «Говядина» — долгое тушение 35-40 мин

За инструкцию спасибо Ольге и tillotama

Электрическая скороварка Land Life проста в управлении, безопасна, надёжна, сверхэкономична. Варит, Тушит, Жарит, Парит, Печет, Подогревает!- это современный многофункциональный прибор, помогающий Вам быстро и безопасно приготовить любимую пищу.

Мультиварка сама сварит для Вас выбранное Вами блюдо, отключится, и будет поддерживать его в подогретом состоянии. Необходимо только положить в нее все необходимые ингредиенты, выбрать программу и запустить.

Уникальна электрическая скороварка, которая может готовить при низком или высоком давлении, используя различные режимы («каша», «суп», «курица», «говядина», «холодец», «рис», «выпечка», «йогурт», «жарка»).

Если же установить в скороварке вставку-пароварку, то можно готовить блюда на пару под давлением, таким образом, скороварка Land Life превращается в пароварку.

Скороварка прекрасно готовит все возможные типа риса (в том числе и смешанный рис) и крупы. Рис для суши готовится под низким давлением и отличается очень ровной структурой сваренного зерна и отличным вкусом.

    Модель электроскороварки Land Life YBD50-90A1

  • Размер: 32х34х36 см
  • Объем чаши: 5 литров
  • Диаметр чаши: 22 см
  • Мощность: 900Вт
  • Рабочее давление: 0 — 70 КПа
  • Напряжение: 220 В — 50 Гц
  • Управление: сенсорное
  • Цвет: белый
  • Материал корпуса: металл
    Комплектация:

  • Скороварка
  • Мерный стакан
  • Ложка
  • Вставка пароварка
  • Инструкция
  • Книга рецептов

Гарантия: 2 года

    Дополнительно можно приобрести:

  • Запасную чашу
  • Уплотнительное силиконовое кольцо (рекомендуется делать замену уплотнительного кольца, при интенсивном использовании скороварки, не реже 1 раза в год)

Внутренняя съемная чаша электроскороварки имеет многослойное строение и высочайшую теплопроводность. Поверхность чаши, которая имеет непосредственный контакт с пищей,
покрыта специальным антипригарным покрытием с мраморным напылением. При этом скороварка обладает повышенной энергосберегающими характеристиками.

Мультиварка сочетает в себе кашеварку, пароварку и скороварку с функцией подогрева.
Скороварки Land Life абсолютно безопасны, процесс варки находится под постоянным контролем процессоров прибора. Устройство имеет 10 степеней защиты, обеспечивающих его безопасное использование, поэтому вы смело можете доверить ей приготовление пищи без Вашего присутствия.

Другими достоинствами скороварки является то, что вы не приковываете себя к плите, Вам не нужно использовать жир и масло для приготовления — можно готовить продукты в их собственном соку. Также скороварка можно использовать для разогрева уже приготовленных продуктов.

Приготовление пищи в скороварке имеет массу преимуществ по сравнению с обычными способами варки в обычной кастрюле. Так как этот процесс происходит при повышенных давлении и температуре, то время приготовления значительно сокращается. При правильном подходе к варке супа можно получить почти столько же жидкости, сколько было в начале приготовления — нет излишней потери жидкости при выпаривании.

В процессе приготовления резко пахнущих продуктов с помощью скороварки (например некоторых сортов рыбы) запах почти не распространяется. Мясо, приготовленное в скороварке , становится более мягким. Сохраняется большее количество витаминов и других полезных веществ, а также натуральный цвет овощей и самое главное — пища приготовленная в скороварке , особенно на пару, наиболее полезна — она легко усваивается организмом.

Электрическая скороварка закрывается герметично, поэтому в процессе приготовления не теряется тепловая энергия и максимально (до 70%) экономится электроэнергия!
Время потребления электроэнергии составляет 0,1 часть общего времени, затраченного на приготовление продуктов. За счет экономии, деньги, затраченные на покупку мультиварки, вернуться к Вам в течении года.

    Возможности электрической скороварки:

  • Выбор времени (длительности) приготовления под давлением — от 1 минуты до 99 минут
  • Длительное поддержание температуры после окончания процесса приготовления — от 60°С до 80°С
  • Возможность заранее запрограммировать время начала приготовления — от 0,5 часа до 24 часов
  • Сохранение витаминов и вкуса продуктов в процессе приготовления
  • Отсутствие испарений и запахов на кухне
  • Работает автоматически — не надо постоянно контролировать

В чаше от скороварки можно жарить, варить, готовить на пару, выпекать кексы.
В ней можно приготовить крупы, мясо, овощи, бобовые и другие.
· Безопасность.
Обычная скороварка имеет только 2 предохранительных клапана.
Мультиварка Land Life имеет 10 степеней защиты.
· На крышке есть замок безопасности.
Если крышка закрыта плохо, давление внутри чаши не образуется.
Если крышка закрыта хорошо, внутри скороварки создается избыточное давление.
Замок не позволит открыть крышку, пока внутри чаши сохраняется высокое давление.
· Регулятор давления внутренней ёмкости.
Внутри чаши имеется регулятор давления внутренней емкости. Он контролирует давление внутри чаши. Скороварка работает при давлении 60кПа-70кПа. Если давление поднимается до 70 кПа, то регулятор начинает работать и выключает подогрев, чтобы давление больше не повышалось. Если давление меньше 60кПа, регулятор включает подогрев, для повышения давления. Этот процесс происходит автоматически.
· Перепускной клапан.
Если вдруг откажет система защиты, и давление возрастет до 90кПа, сработает перепускной клапан на крышке и снизит давление внутри чаши.
· Датчик температуры.
Внутри кастрюли есть датчик температуры. Если вдруг температура поднимется выше предельно допустимой, или опустится ниже заданной по программе, то датчик сработает и отключит, либо включит электропитание.
· Температурный датчик-предохранитель.
Если температурный датчик не исправен и температура внутри чаши поднимется до предельно допустимой (145°С), сработает предохранитель. Он прерывает электропитание полностью.
· Последняя степень защиты.
Этот способ защиты запатентован. Это очень важный механизм — внутри чаши, на дне, находятся три плоские пружины. В случае отказа всех ступеней защиты, давление в чаше может подняться очень высоко, до 200кПа. В этом случае срабатывают пружины. Внутренняя емкость под действием давления прижимает пружины и опускается вниз. В результате между внутренней емкостью и крышкой образуется зазор, через который стравливается давление.

Как приготовить продукты на пару

1. Налейте в чашу скороварки воду (не менее 1 литра), установите внутрь вставку-пароварку и выложите на нее продукты.
2. Закройте скороварку крышкой и установите клапан предельного давления в положение»OPEN».
3. На панели управления выберите любую программу, в зависимости от желаемого времени приготовления.
ВНИМАНИЕ
Скороварка не подает звуковой сигнал после окончания процесса приготовления на пару
(т.е. с открытым клапаном предельного давления).
За окончанием процесса приготовления необходимо следить, чтобы продукты не переварились.

Как приготовить йогурт в скороварке

1. Прокипятите и остудите молоко примерно до 30С.
2. Добавьте в молоко специальную закваску для приготовления йогурта, которую можно приобрести в аптеке.
3. Перелейте молоко в отдельные емкости с крышками и установите их в чашу скороварки. На дно чаши налейте воды (приблизительно до середины высоты емкостей). Приготовить йогурт можно также в чаше скороварки.
4. Закройте скороварку крышкой и установите клапан предельного давления в положение»OPEN», на панели управления нажмите кнопку «ЙОГУРТ», на панели появятся цифры «5.0», что означает 5 часов.
Время приготовления можно увеличить при помощи кнопки «+».
Скороварка начнет работу. Температура, поддерживаемая скороваркой при приготовлении в режиме «ЙОГУРТ» равна 40С.
Если для приготовления йогурта используется сухая закваска, то длительность приготовления должна быть не менее 10 часов.
Если вместо закваски используется готовый йогурт, то время приготовления можно, при желании, уменьшить до 5 часов.
В скороварке в режиме «ЙОГУРТ» можно также приготовить, варенец, кефир, сметану, ацидофилин, творог и другие кисломолочные продукты, используя специальные закваски и изменяя время приготовления соответственно рецептуре.

ЖАРЕННОЕ МЯСО в скороварке Land Life
Вам потребуются:
кусок говядины, баранины, свинины или телятины,
2 столовые ложки кулинарного жира или маргарина, соль по вкусу, приправы по вкусу
Приготовление
Нагрейте пустую чашу-скороварку без крышки на среднем огне, пока кромки чаши не будут шипеть от прикосновения мокрых пальцев.
Положите на дно чаши пищевой жир и дождитесь, пока он растает.
Теперь положите мясо и тщательно обжарьте его со всех сторон, чтобы оно зарумянилось.
Добавьте приправу по вкусу.
Выньте мясо, слейте жир.
На дно скороварки поставьте сетку-пароварку и поместите на нее мясо.
Добавьте 250—300 г воды, в зависимости от объема чаши.
Надо чтобы вода лишь немного прикрывала сетку.
Добавьте приправы и соль.
Закройте крышку (если она не будет одеваться из-за различия температуры с уже нагретой чашей,
положите ее на некоторое время просто поверх чаши, пока крышка нагреется, и тогда плотно закройте).
После достижения заданного давления (смотрите инструкцию к скороварке) варите:
говядину 8—10 минут,
баранину 10—12 минут,
свинину или телятину 12—15 минут.
Если мясо старое, эти цифры надо немного увеличить.
Быстро выпускать из кастрюли пар или охлаждать ее под струей холодной воды не следует, желательно дать ей остыть до падения давления.
Это относится как к приготовлению мяса, так и птицы.

ЦЫПЛЕНОК «КАРРИ» в скороварке Land Life
Вам потребуются:
разделанная и выпотрошенная тушка цыпленка,
1 луковица,
1 столовая ложка порошка карри,
1 чайная ложка карри-пасты,
280 мл бульона,
1 десертная ложка пряностей, включая гвоздику,
1 столовая ложка лимонного сока,
60 г маргарина,
1 столовая ложка с верхом муки,
1 яблоко,
соль по вкусу
Приготовление
Разделите тушку цыпленка на части и обваляйте в муке.
Разогрейте чашу скороварки без крышки, добавьте маргарин.
Обжарьте куски цыпленка, чтобы они зарумянились.
Выньте цыпленка, слейте жир.
На дно скороварки поставьте сетку-пароварку.
На нее положите куски цыпленка, обмазав их пастой карри и обваляв затем в порошке карри.
Сверху положите нарезанный кольцами или полукольцами лук, нарезанное дольками и освобожденное от сердцевины яблоко.
Добавьте лимонный сок, пряности, соль и залейте бульоном.
Плотно закройте крышку скороварки и поставьте на огонь.
После достижения нужного давления (смотрите инструкцию к скороварке) варите 15 минут.
Дайте скороварке медленно остыть.

ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП в скороварке Land Life
Вам потребуются:
2 луковицы,
1 столовая ложка пшеничной муки,
1,5 л воды,
50 г тертого сыра,
пшеничный хлеб для гренок,
80 г сливочного масла,
черный перец горошком по вкусу, соль по вкусу.
Приготовление
На дне скороварки без крышки обжарьте нарезанный полукольцами лук в сливочном масле, обсыпьте лук мукой и перемешивайте, пока масса не станет коричневой.
Залейте холодной водой, плотно закройте крышку, добавьте соль и перец и варите 10 минут.
По окончании выпустите пар в режиме медленной декомпрессии.
Перед подачей на стол приготовьте гренки или тосты из белого хлеба.
Разлейте суп по тарелкам, в каждую положите горячий тост и посыпьте его тертым сыром.

МАРМЕЛАД ИЗ ЛИМОНОВ в скороварке Land Life
Вам потребуются:
0,5 кг лимонов,
0,5 л воды,
1,25 кг сахарного песка
Приготовление
Вымойте и обсушите лимоны. Разрежьте их на половинки и выжмите сок.
Вычистите сердцевину и косточки и заверните их в марлю.
Порежьте кожуру на одинаковые кусочки.
Замочите все это в 0,5 л воды, смешанной с лимонным соком, и оставьте на ночь.
Затем отожмите в чашу скороварки содержимое марли и добавьте все остальное.
Плотно закройте крышку, поставьте на огонь.
После достижения высокого давления варите 10—15 минут.
Дайте скороварке медленно остыть.
Откройте крышку и добавьте сахар.
Размешайте его до растворения.
Снова поставьте кастрюлю на огонь, но не накрывайте крышкой.
Доведите до кипения, снимите пену и варите, пока мармелад не загустеет.
(Тест на готовность: заранее поставьте в морозильное отделение холодильника чистое фарфоровое блюдечко.
Когда вы решите, что пора проверить мармелад на готовность, капните его ложкой на охлажденное блюдечко.
Если капля расплывается и течет вниз при наклоне блюдечка — значит, варку надо продолжить.
Капля готового мармелада на охлажденном блюдце сохраняет форму, как бы вы не наклоняли блюдце.)
Разложите готовый мармелад по маленьким баночкам, ведь это лакомство, и большая банка здесь неуместна.
Вы получите желеобразный мармелад (или джем) приятного кисло-сладкого вкуса с пикантной горчинкой.
Лимонный мармелад, намазанный на горячие поджаренные тосты, — это очень вкусно!

ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО в скороварке Land Life
(А это уже русский рецепт, не из инструкции)
Приготовление
В мультиварку залейте 1 литр свежего молока, закройте ее крышкой и поставьте на большой огонь.
По достижении высокого давления убавьте огонь и продолжайте кипятить молоко в течение 10—15 минут.
Чтобы получить толстую аппетитную пенку, это время увеличьте до 20 минут.
Дайте скороварке медленно остыть.
Из этого топленого молока можно получить домашнюю ряженку, если добавить на литр охлажденного молока чайную ложку сметаны, размешать и поставить в теплое место.

ГРУДИНКА В СОЕВОМ СОУСЕ в скороварке Land Life
Ингредиенты:
Грудинка — 1 кг;
Лук репчатый — 1 средняя луковица;
Имбирь — 5 гр;
Вино сухое — 2 столовые ложки;
Соевый соус крепкий — 1столовая ложка;
Сахар — 1 столовая ложка с верхом;
Чёрный перец — 10 горошин;
Бадьян — 1 шт. (разломать);
Масло растит. — 2 столовые ложки;
Соль — по вкусу;
Вода — 1 мерный стакан;
Приготовление
Мясо порезать поперёк волокон кусочками 1 х 2 (см).
Порезать лук. Смешать все ингредиенты и положить в чашу.
Закрыть крышку. Готовить на кнопке «мясо» (30 минут).
По окончании приготовления, открыть крышку и выпарить оставшуюся жидкость, слегка поджарить мясо.
На гарнир можно подать отварной картофель или отварную морковь.

ТОРТ БИСКВИТНЫЙ в скороварке Land Life
Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт.;
Масло растит. — 5 ст. ложек;
Молоко — 4 ст. ложки;
Мука пшеничная — 6 ст. ложек;
Мука кукурузная — 1,5 ст. ложек;
Уксус — 0,5 ст. ложек;
Соль — на кончике чайной ложки;
Сахар — 6 ст. ложек;
Приготовление
Смешать пшеничную и кукурузную муку (можно заменить крахмалом).
Отделить белки от желтков.
Взбить белки с 1-й столовой ложкой сахара, добавить уксус для удаления запаха яиц.
В миске смешать масло и молоко.
Добавить туда соль, оставшийся сахар и предварительно смешанную муку.
Перемешать всё до состояния однородной массы.
Добавить, примешивая по одному, желтки.
Добавить в тесто взбитые белки, аккуратно перемешивая.
Выложить тесто в смазанную маслом внутреннюю чашу скороварки и закрыть.
Выставить режим приготовления на 20 минут.

КАША в скороварке Land Life

Ингредиенты:

Рис круглый — 2 мерных стакана;
Крупа гречневая — 1 мерный стакан;
Вода — 2,5 мерных стакана;
Молоко — 1 мерный стакан;
Масло растительное — 2 столовых ложки;
Соль — по вкусу;
Приготовление
Смешать предварительно промытые крупы, положить в чашу.
Добавить остальные продукты.
Количество добавляемой жидкости не увеличивать!
Готовить на кнопке «рис», после приготовления подождать 5 — 10 минут, не открывая крышку.
Открыть крышку и перемешать.

ПЛОВ в скороварке Land Life
Наливаем масло, обжариваем лук и морковь.
Добавляем мясо, обжариваем.
Добавляем рис из расчёта: 2 стакана риса — 3 стакана воды.
Приправы, соль по вкусу.
Ставим на программу в зависимости от мяса (курица — программа «курица», говядина — программа «говядина».

ЖАРЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ в скороварке Land Life
Приготовление
Наливаем растительное масло.
Кладём картофель и обжариваем до золотистой корочки.
Закрываем крышку и ставим программу «рис».

Если вы только что приобрели мультиварку LAND LIFE и хотите начать готовить на ней, то первым шагом будет ознакомиться с инструкцией, которая идет в комплекте. В инструкции вы найдете информацию о том, как пользоваться мультиваркой, какие функции она имеет, а также советы по уходу за устройством.

Перед первым использованием мультиварки LAND LIFE необходимо хорошо вымыть ее части, чтобы убрать все следы производства. После этого следует ознакомиться с основными функциями мультиварки, такими как варка, тушение, жарка и т.д.

Для того чтобы приготовить блюдо в мультиварке LAND LIFE, следует подготовить продукты, выбрать необходимую программу на панели управления и настроить время приготовления. Некоторые программы также могут требовать настройки температуры и давления.

После окончания приготовления мультиварка автоматически переходит в режим поддержания тепла, чтобы ваше блюдо сохраняло свою температуру и не остывало. После окончания работы следует выключить мультиварку и остудить ее перед очисткой.

Пользуясь мультиваркой LAND LIFE и следуя инструкции, вы сможете готовить разнообразные и вкусные блюда для себя и своих близких.

Мультиварка Landlife — готовим recepty-multivarka.com

#СКОРОВАРКА-#МУЛЬТИВАРКА #ARC DSB 50/900F. Полный обзор-отзыв с приготовлением голубцов.

Обзор скороварок

Мультиварка в машину на 24В. Обзор и первое впечатление. Простой Дальнобой

MOV01486

Instant pot. Как работает мультиварка Скороварка. Бульон. Женщина-Жена-Мама Канал Лидии Савченко

Автоматическая мультиварка скороварка

Element El`chef — подробная инструкция на мультиварку

Первый запуск мультиварки скороварки ARC–QDL514D в новом дизайне

БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ-СКОРОВАРКЕ / ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕХ, КОМУ НЕОХОТА СТОЯТЬ У ПЛИТЫ

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Lansor инструкция по применению на русском языке
  • Lansoprazole инструкция по применению на русском
  • Lanmaster lan pro l tpk poe инструкция
  • Landstar 8 инструкция на русском
  • Land rover инструкция по ремонту