Описание
Сухая смесь стабилизатор и загуститель для приготовления термостабильных начинок из ягод, фруктов, творога, также рекомендуется для приготовления гастрономических начинок из овощей или мяса.
Преимущества использования
- • Продукт экономичен в использовании и удобный в работе
• Вы получаете термостабильную начинку, с прекрасными характеристиками, начинка сохраняет форму, остается сочной и нежной
• Продукт многофункционален и позволяет работать с различными наполнителями
• Упрощает работу с начинками для слоеного, песочного, сдобного и дрожжевого теста
Состав
Загустители, сахар, стабилизаторы, уплотнитель
Рекомендуемая рецептура
Смесь «Пурафикс», г 100
Сахар-песок, г 200
Вода питьевая или плодовые соки, г 1000
Способ приготовления
Смесь перемешивают с сахаром, затем заливают водой (комнатной температуры) и взбивают венчиком на высокой скорости в течение 3 — 5 минут до получения однородной массы. Полученную массу перемешивают с другим сырьем или используют в качестве самостоятельной начинки.
Допускается непосредственное перемешивание смеси с замороженными или свежими
ягодами, плодовыми пюре, мясными, овощными или молочными начинками.
Хранение
12 месяцев в заводской упаковке. В сухом прохладном месте (не выше 25°С и относительной влажности воздуха 75%).
Плотно закрывать упаковку после каждого использования!
Упаковка
Мешки по 10,0 кг
Сухая смесь стабилизатор и загуститель для приготовления термостабильных начинок из ягод, фруктов, творога, также рекомендуется для приготовления гастрономических начинок из овощей или мяса.
Преимущества использования:
• Продукт экономичен в использовании и удобный в работе
• Вы получаете термостабильную начинку, с прекрасными характеристиками, начинка сохраняет форму, остается сочной и нежной
• Продукт многофункционален и позволяет работать с различными наполнителями
• Упрощает работу с начинками для слоеного, песочного, сдобного и дрожжевого теста
Состав: Загустители, сахар, стабилизаторы, уплотнитель
Рекомендуемая рецептура:
Смесь «Пурафикс», г 100
Сахар-песок, г 200
Вода питьевая или плодовые соки, г 1000
Способ приготовления:
Смесь перемешивают с сахаром, затем заливают водой (комнатной температуры) и взбивают венчиком на высокой скорости в течение 3 — 5 минут до получения однородной массы. Полученную массу перемешивают с другим сырьем или используют в качестве самостоятельной начинки.
Допускается непосредственное перемешивание смеси с замороженными или свежими
ягодами, плодовыми пюре, мясными, овощными или молочными начинками.
Хранение:
12 месяцев в заводской упаковке. В сухом прохладном месте (не выше 25°С и относительной влажности воздуха 75%).
Плотно закрывать упаковку после каждого использования!
Упаковка: Мешки по 10 кг
Главная
—
Каталог
—
—
—ПУРАФИКС смесь стабилизатор и загуститель для приготовления термостабильных начинок (мешок 10 кг)
ПУРАФИКС смесь стабилизатор и загуститель для приготовления термостабильных начинок (мешок 10 кг)
Подробнее
6 467.60 руб./шт
6 808 руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Наличие
-
Дополнительно
Описание
Сухая смесь-стабилизатор и загуститель для приготовления термостабильных начинок из ягод, фруктов, творога, также рекомендуется для приготовления гастрономических начинок из овощей или мяса
Продукт экономичный в использовании и удобный в работе. Благодаря Пурафикс получается термостабильная начинка с прекрасными характеристиками, которая сохраняет форму, остается сочной и нежной
Отзывы
Оставить отзыв
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Задать вопрос
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
-
Пищевые ингредиенты
-
Пюре Фруктовое, Ягодное и Овощное- Пюре Capfruit
- Пюре Confrutti Natur
- Пюре Ravifruit
- Пюре Агробар
-
Изомальт -
Пектин, Желатин, Агар-Агар -
Сахар, Пудра, Айсинг, Сироп -
Другое -
Ароматизаторы пищевые- Ароматизаторы Caramella
- Ароматизаторы Mr. Flavor
- Ароматизаторы TopFlavors
- Ароматизаторы сухие
-
Барные сиропы -
Ванилины -
Загуститель -
Замороженные ягоды, фрукты, овощи -
Кислоты и консерванты -
Пасты, пралине, ганаши -
Белок для крема, суфле, птичье молоко -
Специи -
Сухофрукты, орехи, семена -
Топинги -
Шоколад, глазурь, покрытия- Глазурь кондитерская
- Крем-покрытия
- Шоколад
- Какао, кофе
-
Консервация -
Масло, жир, сливки, молочная продукция- Масло растительное
- Масло сливочное, спред, маргарин
- Сливки молочные
- Сливки сухие
-
Мука -
Цукаты -
Гели -
Дрожжи -
Сливки, крем- Крем на растительных маслах
-
Смеси кондитерские- Чизкейк
- Для бисквитов и маффинов
- Для песочного теста
- Для пряников
- Фонды, стабилизаторы
-
Смеси хлебопекарные- Для хлебов и сдобы
- Закваски
- Хлебный декор
-
Сыр творожный и сливочный -
Помады -
Для пельменного теста -
Начинки- Кремовые начинки
- Сухие начинки
- Фруктовые начинки
-
Свежая ягода
-
-
Декор
-
Посыпки- Посыпка кондитерская MIXIE
- Посыпка металлизированная
- Посыпка кондитерская 3D
- Сахарные шарики Art of paints
- Посыпки кондитерские миксы
- Взорванные, воздушные рисовые шарики
- Посыпка сахарная
- Посыпка шоколадная
-
Маршмеллоу, суфле, безе, савоярди -
Сахарные украшения -
Сублимированные ягоды и фрукты -
Шокотрансферные листы -
Вафельные картинки -
Вафельные украшения -
Коктейльная мараскиновая черешня, вишня -
Светодиоды -
Свечи -
Сухие цветы -
Топпер -
Трафареты -
Украшение шоколадное -
Бордюрная, ацетатная, флористическая лента -
Желейные шарики -
Мастика, марципан- Марципан
- Мастика Vizyon (Визьен)
- Мастика для кружев, цветов
- Мастика Италия
- Мастика ТопДекор
- Мастика Фанси
-
Мармеладные украшения -
Леденцы, зефир на палочке -
Пластиковый декор -
Сладкий подарок -
Свадебные украшения -
Проволока, тычинки -
Фальш-ярусы
-
-
Коробки и упаковка для тортов и десертов
-
Красители
-
Инвентарь и инструменты
-
Инструменты для мастики и марципана -
Кондитерские мешки, насадки, адаптеры, гвоздики- Гвоздь для цветов
- Кондитерские мешки
- Насадки кондитерские, адаптеры/переходники
- Шприц кондитерский
-
Подставки -
Шпатели и скребки -
Бумага для выпечки, пергамент, оберточная -
Весы, термометры, оборудование, инвентарь -
Кисточки, ложки, лопатки -
Коврики -
Паллеты -
Плунжеры и вырубки- Вырубки, выемки, высечки
- Плунжеры
-
Скалки -
Формы для выпечки- Коврики для выпечки
- Формы бумажные
- Формы металлические
- Формы перфорированные
- Посуда для выпечки
-
Формы для пасхи -
Формы для шоколада- Силиконовые формы для шоколада
- Формы из поликарбоната
- Формы из термопластика
-
Валики, венчики -
Ножи -
Палочки, шпажки, дюбель -
Печать и оттиск для мастики и марципана
-
-
Капсулы, тарталетки и бумажные формы
-
Все для ПРАЗДНИКА
-
Одноразовая посуда
-
Силиконовые формы и молды
-
Акции
-
ПУРАТОС
-
Одежда специализированная и одноразовая
-
Пищевая печать
-
Подарочные сертификаты
-
Алюминиевая упаковка
-
Новинки
-
Сувениры
-
Упаковка для букета
-
Свадебные подставки, столики, ярусы
-
Пасха 2023
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Сухая смесь-стабилизатор и загуститель для приготовления термостабильных начинок из ягод, фруктов, творога, также рекомендуется для приготовления гастрономических начинок из овощей или мяса
Продукт экономичный в использовании и удобный в работе. Благодаря Пурафикс получается термостабильная начинка с прекрасными характеристиками, которая сохраняет форму, остается сочной и нежной
Оплата
— Наличный расчет возможен при самовывозе товара по адресу г. Краснодар, ул. Камвольная, 3.
— Банковской картой через ПАО СБЕРБАНК.
Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на соответствующей странице необходимо нажать кнопку «Оплата заказа банковской картой».
Оплата происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием Банковских карт следующих платежных систем: МИР, VISA International, Mastercard Worldwide
Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept, J-Secure для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl, JCB
— Банковской картой через платежный терминал Яндекс касса
Доставка
Самовывоз из пунктов выдачи осуществляется по адресам:
г. Краснодар, ул. Камвольная, 3
Тел: 8 (918) 214-88-62; 8 (918) 214-93-67
Самовывоз осуществляется Пн-Чт 9.00 — 18.00 Пт 9.00 — 17.00 Сб-Вс — выходной день
Транспортные компании
Доставка для грузов весом до 20 кг осуществляется курьерскими компаниями. Варианты доставки включают в себя доставку по адресу и вручение лично в руки, либо доставка до склада в Вашем городе. Доставка осуществляется по 100% предоплате товара.
Доставка крупногабаритных грузов по России осуществляется компанией DPD.
Доставка до пункта выдачи СДЭК.
Товар передается в доставку в течение одного дня с момента оформления заказа. В случае сезонной загруженности или праздничных дней, срок может быть увеличен.
Для получения товара в ТК физическим лицам необходим паспорт.
Почта России
Отправка Почтой России возможна только по 100% предоплате, мы не работаем с наложенным платежом. Стоимость доставки варьируется в зависимости от тарифной зоны, к которой относится регион вашего места проживания. Рассчитывается автоматически при оформлении заказа. Всю информацию о сроках доставки вы можете узнать на официальном сайте Почты России.
Курьерская доставка
Доставка, в городе Краснодар, курьерской службой по адресу, указанному при оформлении заказа. Сроки доставки от 1 до 3 дней.