Самогонный аппарат «Крестьянка 2.0» выпускает ПК «Вейн» из г. Киров, входящая в состав группы компаний «Русская Дымка». Стандартный и ничем не выделяющийся дистиллятор с сухопарником и практически горизонтально расположенным холодильником на основе змеевика подвергся тотальному обновлению. Модернизация убрала большинство проблем и недостатков предыдущей модели, но некоторые негативные моменты остались.
Перегонные кубы
«Крестьянка 2.0» изготовлена просто и бюджетно – кубы без сливного крана объемами 10, 14, 20 или 30 литров с толщиной стенок 1,5 мм и дна – 2 мм.
На фото видно, что, не смотря на заявления производителя, до 10 см горловина явно не дотягивает, поэтому мыть куб будет проблематично.
Кубы укомплектованы простеньким биметаллическим термометром с классом точности 2,5 и шкалой до 160 градусов. Это значит, что он измерит температуру в рабочем диапазоне перегонки браги или спирта-сырца с точностью до 4 градусов. Если учесть, что термометр расположен в паровой зоне куба, то он может показать практически любую температуру: от кипения браги до конденсации пара, скорректированную температурой воздуха и сквозняками. В общем, на эти показания лучше не ориентироваться, а принимать решения, руководствуясь крепостью дистиллята в струе.
Куб и сухопарник, по уверениям производителя, обзавелись силиконовыми 3 мм прокладками. Не секрет, что предыдущая модель часто комплектовалась прокладками из белой резины, «обогащающей» аромат дистиллятов несравнимым запахом калош. Для проверки нужно помнить: если поджечь кусочек силикона, он плохо горит, без копоти, и остается белая зола. Резина же будет коптить и оставит после себя черную сажу.
Все кубы «Крестьянки 2.0» произведены на базе штампованных дна и верха диаметром 25 см. Штамповка позволяет сделать сварные швы не в угловом стыке, а на боковой поверхности бака, что в сочетании с ребрами жесткости делает куб намного прочнее. Снижаются также температурные деформации дна во время нагрева на плите.
С увеличением объема бака меняется только его высота, что плохо. Кубы могут без бурного и неуправляемого пенообразования выдержать до 2 кВт нагрева. Это вполне достаточно для объемов от 10 до 30 литров, но вот высота 20 и 30 литровых кубов составляет 40 и 60 см, что делает их неустойчивыми и непригодными для использования с бражными или ректификационными колоннами. Да и поместить аппарат в сборе под вытяжку на газовой плите будет проблематично.
Оптимальным для «Крестьянки 2.0» стоит считать бак на 14 литров.
При расширении объема нужно увеличивать диаметр – это известно и производителю. Для более дорогих аппаратов увеличение диаметра подчеркивается как необходимость и достоинство, но для бюджетного куба, видимо, это сочли лишним.
Главные недостатки перегонного куба аппарата «Крестьянка 2.0»:
- отсутствие клапана безопасности и термометра в жидкостной зоне;
- диаметр, который не позволяет беспроблемно врезать ТЭН при необходимости модернизации, так что газовая или электрическая плита для этого куба – единственно возможные варианты;
- отсутствие сливного крана для 20 и 30 литровых баков;
- излишне большая высота для 20-30 литровых кубов.
Сухопарник
Сухопарник диаметром 5 и высотой 15 см имеет объем около 300 мл. Его конструкция позволяет хоть и неудобно, но сравнительно безопасно закладывать ароматические вещества внутрь. Если для баков 10 и 14 литров небольшой объем сухопарника не представляет проблем, то при больших баках необходимо следить, чтобы флегма не переполнила сухопарник, создав взрывоопасное давление в кубе. Сказывается отсутствие подрывного клапана!
Владельцы также жалуются на недостаточную герметичность. Из-за тонкого металла перемычки сухопарника сильно зажать прокладку с помощью барашка не выходит – перемычка толщиной 1,5 мм просто деформируется.
Холодильник
Производительность холодильника заявлена до 3 л/час, что вполне отвечает возможностям кубов. При длине змеевика 100 см он имеет диаметр 8 мм, позволяя утилизировать до 1,3-1,5 кВт мощности в номинальном режиме. При более высоких мощностях расход воды резко вырастет, а самогон будет откровенно горячим.
По отношению к предыдущей модели, «Крестьянка 2.0» имеет увеличенные диаметры паровых труб, что тоже немаловажно для повышения производительности и безопасности.
Дополнительная комплектация
В комплекте с аппаратом идет гидрозатвор, бытовой спиртометр и книга рецептов. В качестве бесплатного приложения, конечно, нужные и полезные вещи, но многие покупатели предпочли бы скидку на сумму этих товаров.
Подделки
Определенную ложку дегтя в целом неплохую картину подливают отзывы пользователей, купивших похожий аппарат с названием «Крестьянка 2.0» в случайном интернет-магазине. Внешний вид подделки похож на оригинал, но с первого взгляда видны некоторые отличия:
1. Сухопарник подделки совершенно не похож на оригинальную конструкцию. Загнутые края и перемычка, расположенная в плоскости среза, не оставляют надежды на хорошую герметизацию. Оригинал более продуман и надежен.
2. Жалобы идут на ржавеющие швы и сам бак, необработанные острые кромки сухопарника и оцинкованный болт крепления крышки. Зачастую крышки комплектуются не силиконовыми прокладками и шлангами произвольного размера.
Производитель ПК «Вейн» демонстрирует на своем сайте технологические процессы, применяемые в производстве самогонных аппаратов: лазерный раскрой, аргоновая сварка, механическая и электрохимическая полировка, хорошая токарная группа.
Нужно проявлять особую бдительность при покупке аппаратов низкой или средней ценовой категории. Их кажущаяся простота и ориентированность на новичков подвигают гаражных производителей массово клепать подделки. Лучше всегда доходить до сайта производителя и покупать аппараты у него или у рекомендованных дилеров.
Выводы
В целом, если избежать подделок, самогонный аппарат «Крестьянка 2.0» — простой дистиллятор для начинающих винокуров, которые хотят получать обычный самогон без излишеств на электрической (не индукционной) или газовой плите.
Опасение вызывает лишь отсутствие подрывного клапана в кубе, наличие которого на изделиях начального уровня мы считаем обязательным.
У аппарата нет потенциала к модернизации до бражной или ректификационной колонны, а для бытовых нужд доработка дистиллятора не требуется.
Обзор провел ИгорьГор.
Для приготовления алкоголя на дому требуется специальное оборудование, примером которого является самогонный аппарат «Крестьянка». Перегонка спирта требует определенных условий, поэтому все аппараты имеют один принцип работы, который может несколько отличаться в деталях.
1 Краткое описание аппарата
Особо следует уделить внимание деталям, которые определяют мощность аппарата. Есть ряд технических решений, которые помогут существенно улучшить качество перегоняемого самогона (спирта). У аппарата «Крестьянка» имеются практически все технические решения, которые способствуют производству качественной и чистой самогонки. Сам аппарат изготавливается из нержавеющей стали, поэтому цена его относительно не высокая по сравнению с подобными аппаратами из меди.
Важно и отсутствие вероятности отравиться металлом, как в случае с медным аппаратом (если при его изготовлении не использовалась пищевая медь или было повреждено покрытие).
Самогонный аппарат Крестьянка
Эта модель самогонного аппарата достаточно проста в эксплуатации (собирается за несколько минут), экономична и может использоваться с любой системой подогрева (электропечь, газовая плита, дровяная печь, угольная печь и т.д.).
Аппарат «Крестьянка» изготавливается из достаточно толстой нержавеющей стали, при этом дно имеет толщину около 2 мм, что позволяет выдерживать высокую температуру достаточно долго. Сам аппарат состоит из следующих частей:
- Перегонный куб объемом в пределах 14-20 л.
- Отстойник для сивушных масел.
- Сухопарник.
- Перегоночный холодильник.
- Змеевик.
Несмотря на то, что подобную конструкции имеют большинство аппаратов, агрегат «Крестьянка» обладает и своими плюсами, которые существенно улучшают качество получаемой продукции, делая ее мягче и очищая от сивушных масел.
Еще одним существенным плюсом является то, что «Крестьянка» — заводской самогонный аппарат, что исключает вероятность изготовления из материала низкого качества или ядовитых видов стали (не пищевых). Исключается и вероятность ошибок, в результате которых аппарат не будет выдавать готовый напиток или снизится производительность агрегата.
Далее подробнее рассмотрим элементы и конструктивные решения, которые использованы в данном аппарате.
2 Куб и змеевики
Перегонный куб является основной емкостью, в которую загружают исходное сырье. Такая емкость является неотъемлемой деталью любого самогонного агрегата. При этом именно она и определяет объем выходящей жидкости.
Современный аппарат Крестьянка для производства самогонаб
В агрегате «Крестьянка» применяется перегонный куб цилиндрической формы. Подобная форма является наиболее оптимальной для применения на любых типах поверхностей. Это позволяет использовать аппарат как на газовых и электрических плитах в городских квартирах, так и на открытом огне при любом виде топлива (торф, уголь, дрова). Это особенно актуально, поскольку самодельные алкогольные напитки, приготовленные на открытом огне выше ценятся: огонь (дым) и дерево придают вкусу напитка «изюминку». При этом, если приготовление самогона идет на открытом огне, то происходит равномерный подогрев емкости (куб греется со всех сторон, а не только снизу). Это тоже существенно ускоряет процесс перегонки и позволяет получить более качественный алкоголь, в него попадает меньше сивушных масел, которые обычно оседают на дне куба.
Объем куба может быть любым, при этом увеличение объема не существенно влияет на эргономику аппарата: на выходе стандартно будет 2 л самогона в час.
Еще одним важным достоинством перегонного куба этого аппарата является широкая горловина, которая в диаметре почти 10 см. Это делает удобными как загрузку сырья, так и извлечение отработанного материала, а самое главное — позволяет быстро чистить аппарат. Это крайне важно, поскольку остатки сырья в аппарате и скопление сивушных масел могут привести к изготовлению некачественного продукта и к отравлению. Поэтому после каждого использования следует тщательно мыть аппарат, а широкое загрузочное отверстие значительно упрощает этот процесс.
На большинстве подобных агрегатов узкое загрузочное отверстие обусловлено тем, что проще обеспечить его герметичность. Поскольку «Крестьянка» — заводской самогонный аппарат, то проблема герметизации бака решена достаточно просто и надежно: между крышкой и баком имеется достаточно надежная прокладка из пищевого силикона, которая не влияет на вкус и на запах готового напитка. Обычная резина придает вкусу и запаху самогона крайне негативные оттенки. Особенно, если эта резина старая.
Из такого же силикона выполнены прокладки в змеевиках, что тоже не позволяет «загрязнять» готовый продукт, но при этом обеспечивает надежность и герметичность установке. Диаметр змеевика составляет около 8 мм, что позволяет поддерживать высокий уровень производительности агрегата.
При этом на сам бак установлен термометр, который определяет температуру браги, что существенно упрощает процесс перегонки. Теперь не требуется открывать крышку и мерить температуру обычным термометром. Это существенно экономит время, ресурсы для подогрева, ведь при открывании крышки в процессе приготовления происходят потери тепла. Но самое главное — это позволяет контролировать процесс более точно, дает возможность добиться высококачественного продукта на выходе, поскольку приготовление алкогольных напитков требует определенной технологии.
3 Отстойник
Отстойник для сивушных масел является одним из наиболее необходимых дополнительных технических приспособлений для этого аппарата, которое способствует существенному повышению качества готового алкоголя.
Перегонка сивушных масел
Поскольку опасными для здоровья человека являются именно сивушные масла, то исключение их из состава напитка является приоритетной задачей. Для ее решения и служит отстойник. Он представляет собой полый цилиндр, выводы которого находятся на одном уровне на верхней части. Принцип работы следующий: проходя через змеевик, пары немного остывают, и тяжелые молекулы сивушных масел падают на дно отстойника, а очищенная жидкость проходит дальше. Такая конструкция при правильной планировке позволяет получить алкоголь, готовый к употреблению после первой перегонки. Однако при этом рекомендуется осуществлять вторую перегонку, для получения продукта высокого качества.
Данный цилиндр разборный: легко демонтируется дно для очистки отстойника, что тоже позитивно сказывается на эксплуатации аппарата.
Отстойником снабжают свои аппараты все опытные самогонщики, поскольку подобное устройство существенно очищает жидкость, что значительно повышает качество напитка. Однако данное устройство не отменяет процедуры очистки самогона при помощи угля, а только дополняет его.
4 Сухопарник
Данное устройство устанавливается между перегоночным кубом и отстойником. Сухопарник предназначен для загрузки различных добавок, которые призваны улучшить вкус и запах алкоголя, различных пряных трав и пр.
Сухопарник самогонного аппарата
Данный элемент тоже представляет собой полый разборный цилиндр (как и отстойник), только с той разницей, что с него снимается крышка, а не дно. Это позволяет существенно упростить процесс загрузки добавок, дает возможность загрузить их уже при работающем аппарате.
Подобное приспособление позаимствовано для аппарата из-за границы, во многих странах Европы аппараты для перегонки спирта часто имели подобные приспособления, что позволяло получить качественный ароматизированный алкоголь. Достаточно отметить тот факт, что многие знаменитые алкогольные напитки, бальзамы и ликеры (Бехеровка, различные сорта виски и т.д.) приготовлены именно при использовании на перегоночном аппарате сухопарника.
5 Недостатки
Любая вещь имеет свои определенные недостатки, и «Крестьянка» — не исключение.
Так, главным недостатком является толстый металл. Несмотря на то, что он существенно повышает надежность и прочность аппарата, а сталь, которая используется, отлично проявила себя на оборудовании молочной промышленности. Именно из-за толщины стенок аппарат довольно долго разогревается, и первый самогон можно получить только через 1-1,5 часа работы.
Еще одним минусом является и ограниченный выбор емкости. Обычно для этих целей требуется куб объемом от 1 до 5 литров, чего вполне достаточно для нужд одного или нескольких человек. А у данного аппарата минимальный объем составляет 14 литров.
Самогонный аппарат крестьянка инструкция по эксплуатации
Славянка Премиум: обзор и тест самогонного аппарата
Самогонный аппарат Германия
инструкция по эксплуатации самогонного аппарата
Самогонный аппарат «крестьянка»
Самогонный аппарат Комсомолец
«Крестьянка» Самогонный аппарат
славянка премиум самогонный аппарат отзывы
мой фильм о дистилляторе германия
Самогонный аппарат Магарыч в работе. Отзыв покупателя
Как отбирать головы на hanhi ?
Также смотрите:
- Самогонный аппарат емеля
- Как устранить в самогоне сивушные масла
- Брага на солоде для кваса
- Самогоноварение что такое голова и хвост
- Какие термометры нужно применять при самогоноварении
- Самогон яблоки груши
- Настойки на самогоне количиство красный корень противопоказания
- Засорился самогонный аппарат
- Максимальная температура при самогоноварении
- Дистилляторы для самогона из меди
- Самогонные аппараты dexter
- Великий самогонный путь
- Технология изготовления хлебной самогонки из зерна
- Рецепт самогона алексей подоляк
- Коньяк из самогона на дубовых щепках отзывы
Домашний аппарат для самогоноварения «Крестьянка» объемом 14 литров с разборным сухопарником – это простое и долговечное устройство , изготовленное на высокоточном заводском оборудовании из высококачественной нержавейки AISI 430. Разборный сухопарник расширит рамки традиционного самогоноварения и Вы сможете создавать разнообразные ароматные алкогольные напитки.
Комплектация аппарата:
- Куб перегонный прямой объемом 14 литров
- Охладитель проточный
- Разборный сухопарник с предусмотренным сливом
- Шланг ПВХ для подвода проточной воды 4 м
- Термометр биметаллический
- Силиконовые уплотнения
- Паспорт изделия и инструкция
3 подарка каждому покупателю
150 руб 0 руб 100 руб 0 руб 450 руб 0 руб
Преимущества аппарата Крестьянка + сухопарник
- ✓Стоимость чистого и беспохмельного самогона 30 рублей за литр, включая все затраты
- ✓Работает на любых плитах, включая стеклокерамические поверхности и индукционные плиты
- ✓Высокая производительность — 3 литра/час
- ✓Аппарат полностью удаляет сивушные масла и уксусные альдегиды
- ✓Куб с широким заливным горлом легко мыть внутри после перегонки
- ✓Сухопарник оборудован краном для слива тяжелых фракций самогона прямо во время процесса самогоноварения
- ✓Используя куб с гидрозатвором для настаивания браги, нет необходимости докупать дополнительные баки и ёмкости
- ✓Аппарат «Крестьянка» имеет компактные размеры, поэтому он удобен в использовании и хранении
- ✓Подробная инструкция по эксплуатации поможет любому новичку совершить свою первую перегонку
Технические параметры самогонного аппарата:
|
Крестьянка 14 литров |
|
|
Материал |
Нержавеющая сталь AISI 430 |
|
Объем куба, л. |
14 |
|
Высота аппарата в сборе, мм |
450 |
|
Диаметр горловины, мм |
110 |
|
Диаметр бака, мм |
270 |
|
Толщина стенок , мм |
1,5 |
|
Толщина дна бака, мм |
2 |
|
Уплотнения |
Термостойкий силикон |
|
Вес, кг |
5 |
|
Производительность , л/час |
3 |
|
Производитель |
Россия |
|
Гарантия, мес. |
12 |
Вы можете купить самогонный аппарат из нержавеющей стали «Крестьянка» с разборным сухопарником в магазине «Самогон Плюс» на сайте www.samogon-plus.ru по акционно низкой цене! Ваш заказ быстро и аккуратно доставим в любую точку России.
Если у Вас остались вопросы по дистиллятору «Крестьянка», звоните: 8(800)551-60-81 (Бесплатно по РФ)
С нашими аппаратами Вы будете уверены в качестве своего продукта!
Оплата при получении заказа!
|
Объем куба (литр) |
12 |
|
Материал |
AISI 430 |
|
Материал перегонного куба |
AISI 430 |
|
Материал дистиллятора |
AISI 430 |
|
Модели автоклавов |
AISI 430 |
|
Мощность ТЭН, кВт |
Внешний ( газовая, электрическая, стеклокерамическая и индукционные плиты) |
|
Высота куба (мм) |
270 х 250 |
|
Высота в сборе (мм) |
450 |
|
Толщина стенки (мм) |
1,5 |
|
Толщина дна (мм) |
2 |
|
Вместимость банок |
Внешний ( газовая, электрическая, стеклокерамическая и индукционные плиты) |
|
Наличие колонны |
нет |
|
Источник нагрева |
Внешний ( газовая, электрическая, стеклокерамическая и индукционные плиты) |
|
Производительность (л/час) |
3 |
|
Тип швов |
1,5 |
|
Термометр |
нет |
|
Оснащение |
разборный сухопарник, биметаллический термометр, кран слива у сухопарника |
|
Назначение |
Дистилляция (самогон, чача, кальвадос, коньяк) , спирт-сырец |
|
Особенность |
качественная очистка самогона, хорошая производительность |
|
Вес, кг |
12 |
|
Страна производитель |
Россия |
|
Гарантия (мес.) |
12 |
Отзывы
Оставить отзыв
Самогоноварение в России все больше набирает обороты. Если раньше самогонный аппарат являлся предметом общественного порицания, то сейчас это скорее предмет личной гордости. Действительно, одно дело пойти и купить алкогольный напиток и совсем другое приготовить его своими силами. Это, безусловно, займет дополнительное время, но с другой стороны откроет широкий простор для творчества. Более того если серьезно заняться этим делом то можно обнаружить что все напитки что мы видим сегодня на полках магазинов можно приготовить самыми различными способами. Но чтобы высечь искру творчества одного желания зачастую мало. Для того чтобы заняться самогоноварением требуется добротный самогонный аппарат. На рынке можно найти очень много достойных моделей, которые, безусловно, найдут своих покупателей, но в этой статье мы рассмотрим совершенно уникальный самогонный аппарат крестьянка 2.0
В чем же ключевое отличие крестьянки? Пожалуй, в цене. Этот аппарат можно отнести к решениям LOW PRICE. На дворе 2016 год и в условиях кризиса производители, кажется, наконец, нашли ту самую золотую середину, в которой совместили доступную цену и высокий уровень удобства использования аппарата и его эргономику.Впервые взглянув на крестьянку, хочется выделить несколько особенностей, которые выделяют ее по сравнению с предыдущей моделью. В первую очередь это касается широкой горловины, которая сегодня является де-факто стандартом в качественных самогонных аппаратах. Напомним, что в первой версии самогонного аппарата крестьянка была узкая горловина, что довольно сильно затрудняло очистку. Так же у крестьянки 2.0 имеется совершенно иная система патрубков и соединений, нежели у предшественницы. Если в ранней версии соединения заходили в сухопарник сверху, то теперь инженеры сделали работу над ошибками и сделали соединения сбоку. Это значительно упрощает разборку сухопарника позволяя снять крышку, без каких либо усилий. Тонкие трубки соединений были заменены толстым дугообразным патрубком, форма которого позволяет конденсату беспрепятственно стекать обратно в куб.
Наибольшим изменениям в конструкции подвергся холодильник. Если в ранней версии он был горизонтальным, то теперь он имеет вертикальную форму. Это позволяет спиртосодержащим парам более свободно циркулировать в системе параллельно избегая такого эффекта как воздушные пробки, которые, как известно довольно часто возникают в холодильниках с горизонтальным расположением змеевика.
Подводя итог по самогонному аппарату, крестьянка 2.0 стоит сказать, что это отличный аппарат за свои деньги. Если ранее подобный функционал использовался в аппаратах верхней ценовой категории, то теперь все эти удобства может оценить буквально каждый желающий приобщиться к приготовлению качественного домашнего алкоголя.