Вейн Реформ — это самогонный аппарат, предназначенный для приготовления качественного самогонного спирта. В данной инструкции по применению я расскажу вам о базовых шагах использования этого аппарата.
Перед началом работы убедитесь, что аппарат находится в исправном состоянии, а все компоненты герметично закреплены. Заполните куб с сырьем, таким как сахарный сироп или фруктовый сок, в соответствии с рецептом, и закройте крышку.
Подключите аппарат к источнику питания и включите его. Установите желаемую температуру и скорость дистилляции, используя регулирующие элементы на панели управления. Дождитесь, пока аппарат нагреется до заданной температуры.
Когда аппарат достигнет рабочей температуры, дистилляция начнется. Процесс займет некоторое время, а высококачественный самогонный спирт будет собираться в отдельный резервуар. Не забывайте следить за процессом и проверять качество получаемого спирта.
По завершению дистилляции, остудите спирт и перелейте его в герметичный контейнер для хранения. Помните, что самогонный спирт очень сильный и может быть опасным, поэтому будьте осторожны при его использовании.
НОВЫЙ САМОГОННЫЙ АППАРАТ WEIN REFORM + — ОБЗОР
Вейн Реформ + Про 2 дюйма (Какой самогонный аппарат купить?)
Гоним правильно на самогонном аппарате Wein Reform: вторая перегонка самогона
Вторая перегонка на Вейн Реформ плюс с узлом отбора по жидкости.
Wein ReForm +. Первая перегонка в режиме потстилл на новом самогонном аппарате компании Вейн.
НЕ ПОКУПАЙ САМОГОННЫЙ АППАРАТ ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО! ПРОИЗВОДИТЕЛИ ВРУТ! ОПТИМАЛЬНЫЙ ДИАМЕТР!
Вейн Реформ плюс вторая дробная перегонка с дефлегматором. Новый самогонный аппарат на 1.5 дюйма.
Гоним правильно на самогонном аппарате Wein Reform: перегонка браги
Ректификация спирта. Отбор голов. Захлёб колонны.
Честный отзыв на самогонный аппарат Wein Reform + от владельца
В своё время на рынке появился уникальный самогонный аппарат — Wein ReForm +. Это обновлённая колонна на 1,5 дюйма со встроенным узлом отбора от компании Русская Дымка (г. Киров). Я сам около 4 лет работал на обыкновенной колонне с дефлегматором и всё-таки пришёл к аппарату с узлом отбора по жидкости и перевёрнутым наверх холодильником. Практика показала, что процесс перегонки реально упрощается. И вот Русская Дымка выкатывает колонну с УО по жидкости на массовый рынок по доступной цене. Действительно ли это хороший аппарат или просто очередная реклама дистиллятора с непонятным узлом отбора? Давайте разберёмся.
Уточню, что всего было выпущено два обновления — это Вейн Реформ+ и Вейн Реформ+ Про. Первая модель идёт на 1,5 дюйма, а вторая на 2 дюйма. Появляются некоторые отличия в технических характеристиках, но в целом оба аппарата практически идентичны. Если сравнивать их между собой, что колонна на 2 дюйма объективно быстрее и мощнее.
Содержание
- 1 Сколько стоит самогонный аппарат Вейн Реформ+?
- 2 В чём главная фишка колонны Wein Reform+?
- 3 Нужен ли вообще аппарат с узлом отбора или достаточно дефлегматора?
- 4 Как я гоню самогон на новом Вейн Реформ+?
- 5 Перегонка самогона на Вейн Реформ+ от Владислава Кислицына
- 6 Где купить Вейн Реформ+ от производителя и что нужно сразу взять дополнительно?
Сколько стоит самогонный аппарат Вейн Реформ+?
- С кубом на 20 литров — 17 990 р.
- С кубом на 37 литров — 19 999 руб.
Вы можете автоматически активировать промокод и получить максимальную скидку + набор Pro-самогонщика в подарок: набор ареометров АСП-3, турбодрожжи, набор для настаивания, виномер-сахаромер и тому подобное. Всё это вы получите, если закажите аппарат на сайте Вейна по ссылке — https://wein.ru/reform
Если не поймёте, что и куда нажимать, то напишите мне на WhatsUp/Viber/Telegram +79273916447 — я вас подробно проконсультирую.
Вейн Реформ Плюс.
В чём главная фишка колонны Wein Reform+?
Само собой, это встроенный узел отбора. По факту, это трубочка в отводе, к которой нужно докупить игольчатый кран и доохладитель (840 и 1290 рублей соответственно. С промокодом «3samogona» будет ещё дешевле). В итоге цена вашего аппарата вырастет примерно на 2 тысячи, но вы получите полноценный самогонный аппарат с узлом отбора по жидкости.
Если внимательно посмотреть на рынок самогонных аппаратов, то купить подобный самогонный аппарат до 25 тысяч практически нереально. Есть несколько предложений от производителей, которые используют дешёвую нержавейку AISI 201, а также б/у модели на Авито. Всё это даже рядом не стоит с новым Реформ+. Аппарат получился реально недорогим даже с покупкой дополнительных комплектующих.
Нужен ли вообще аппарат с узлом отбора или достаточно дефлегматора?
Это тема довольно серьёзная и большая, поэтому я отвечу кратко: «Да, узел отбора нужен».
Я много лет был против него и работал исключительно с дефлегматором. Получал на выходе свои 91—92% крепости, постоянно регулировал подачу воды в дефлегматор перед покапельным отбором голов и увеличивал мощность нагрева плиты при отборе тела. С помощью УО эти две манипуляции заменяются простым покручиванием игольчатого крана.
Мне очень нравится ровная работа колонны, которая не выдаёт продукт рывками или струйкой, переходящей в капли. Самогон идёт с постоянной скоростью.
Встроенный УО по жидкости.
Как я гоню самогон на новом Вейн Реформ+?
Я нашёл для себя три варианта, которые закрывают все потребности. Первая перегонка это всегда потстилл, а вот дальше уже возможны различные подходы.
- Режим потстилл. Это первая перегонка браги в спирт-сырец. Делается на максимальной скорости. Я гоню самогон до 99,5 градусов Цельсия в перегонном кубе.
- Вторая перегонка с узлом отбора по жидкости. Докупив игольчатый кран и доохладитель, можно переходить к отбору через УО. Переворачиваю холодильник наверх, подсоединяю кран и доохладитель, разогреваю спирт-сырец примерно до рабочей температуры 84 градуса Цельсия, даю колонне поработать на себя 20 минут и перехожу к покапельному отбору голов. Отбираю положенные 10—15% голов от абсолютного спирта, поворачиваю кран ещё на пару милиметров и перехожу к полноценному отбору тела со скоростью около 1 литра в час. На 93,5 градусах в кубе прекращаю отбор тела и выключаю самогонный аппарат.
- Ректификация с узлом отбора по жидкости, дополнительной царгой, спирально-призматической насадкой и автоматикой старт-стоп (от Русской Дымки). Когда речь идёт про ректификацию, многие считают, что очистки дефлегматором вполне достаточно, чтобы получить спирт. Опытные ребята понимают, что разница между самогоном 93% и 96,6% колоссальна. В этом случае я пользуюсь ещё одним решением от производителя —это автоматика старт-стоп. В сборку я вставляю две царги, которые заполнены спирально-призматической насадкой из нержавейки. На выходе чистейший спирт, который в дальнейшем используется для настоек.
Есть и другие варианты сборки. Это классическая перегонка с дефлегматором, дистилляция фруктово-ягодных самогонов, ароматизация с помощью джин-корзины и так далее.
Я перечислил исключительно те, которыми я пользуюсь в домашних условиях квартиры и на сахарной браге. В вашем случае вариантов может быть кратно больше.
Перегонка самогона на Вейн Реформ+ от Владислава Кислицына
Предлагаю посмотреть видео от Влада, чтобы наглядно увидеть Вейн Реформ+ и посмотреть, как он гонит самогон. На ролике показана технология второй перегонки спирта-сырца в готовый продукт.
Где купить Вейн Реформ+ от производителя и что нужно сразу взять дополнительно?
Все ссылки я дам из официального интернет-магазина производителя. Только там вы сможете приобрести оборудование с гарантией и с минимальной ценой без переплаты. При переходе по ссылке сразу же активируется промокод, который даст максимальную скидку от производителя
- Ссылка на Wein Reform+ — https://wein.ru/reform. В подарок получите набор ПРО-самогонщика: турбодрожжи, ареометры, набор для настаивания и прочие приятные штуки.
Стоимость всего комплекта со скидкой получается вполне приемлемой. За такую сборку это более, чем адекватная цена. Если у вас возникнут какие-то вопросы по аппарату и вы хотите услышать моё мнение со стороны, то свяжитесь со мной по телефону +79273916447. Я на связи практически 24/7. Также у Вейна есть сообщество Вконтакте, где начинающие и опытные самогонщики могут задавать друг другу вопросы и делятся опытом. Ссылка — https://vk.com/wein_club. Присоединяйтесь!
Оценка статьи:
Загрузка…
Обновление флагманского аппарата Wein ReForm+ (Вейн Реформ плюс). Компания Русская Дымка решила пойти по пути встроенного узла отбора по жидкости, который позволяет упростить процесс самогоноварения и сделать его более стабильным (особенно актуально для тех, у кого перепады давление в водопроводе). Я сам долгое время был приверженцем классической перегонки с помощью дефлегматора, но всё-таки пришёл к узлу отбора по жидкости и понял, насколько это удобно и комфортно. Теперь Русская Дымка предлагает вам по очень доступной цене приобрести хороший самогонный аппарат со встроенным УО а для посетителей моего сайта ещё есть и специальная ссылка, который даёт максимальную скидку при покупке в интернет-магазине производителя — https://wein.ru/reform.
У меня был интересный опыт, я лично посещал производство этого аппарата в городе Кирове. Компания Русская Дымка собрала блогеров самогонщиков и пивоваров, провела экскурсию по производству и познакомила нас с руководителями, инженерами и менеджерами. В этой публикации есть очень много фотографий, где вы наглядно можете увидеть качество производства, лазерные станки и много-много металла. Мне постоянно задают вопросы про «якобы китайские кастрюли Вейна», хотя у них самое что ни на есть собственное производство перегонных кубов (причём одно из самых больших в России). Если хотите поближе познакомиться с производителем нового Вейн Реформ+, то обязательно почитайте эту статью.
Содержание
- 1 Стоит ли своих денег Wein ReFrom+?
- 2 Недостатки нового Вейн Реформ + (ВАЖНО)
- 3 Моё мнение про обновлённый Wein ReForm+
- 4 Видео от опытного самогонщика Игоря (Хобби-Самогон)
- 4.1 Распаковка аппарата
- 4.2 Первая перегонка в режиме потстилл
- 5 Где купить Вейн Реформ + с максимальной скидкой от производителя?
Стоит ли своих денег Wein ReFrom+?
Я считаю, что стоит на 100%. С нынешними ценами на металл и комплектующие приобрести полноценный УО по жидкости стоит довольно дорого. А здесь узел отбора сразу идёт в комплекте с аппаратом (осталось только доохладитель с краном добавить и готово).
Внешний вид нового Вейн Реформ+ на 1,5 дюйма
Цена на Вейн Реформ+ :
- С перегонным кубом на 20 литров — 17 990 руб.
- С перегонным кубом на 37 литров — 19 990 руб.
Актуальные цены смотрите на сайте производителя — https://wein.ru/reform.
Сейчас приобрести адекватную колонну с узлом отбора по жидкости стоит ну никак не меньше 30 тысяч рублей. А тут при желании можно это сделать до даже 20 тысяч рублей. Добавьте сюда ещё скидочный промокод, который активируется автоматически после перехода по ссылке и получается вообще вкусный ценник.
Но важно понимать, что для полноценной работы вам нужно будет добавить в аппарат доохладитель с игольчатым краном. Об этом мы сейчас поговорим в недостатках новой колонны.
Недостатки нового Вейн Реформ + (ВАЖНО)
Я не буду просто расхваливать новый Реформ+, а честно перечислю все минусы, которые я обнаружил. Как есть.
- Дефлегматор стал меньше на 2,5 см (250 мм у Реформ и 225 у нового Реформ+). Изначально я увидел здесь желание производителя просто сэкономить, но мне сотрудник Русской Дымки дал комментарий по этому поводу. В прошлой версии Реформа дефлегматор был СЛИШКОМ мощный и им сложнее было управлять из коробки. Теперь же мощность подобрана оптимальная, и манипуляций с подачей воды будет значительно меньше.
- Для встроенного узла отбора необходимо докупить игольчатый кран и доохладитель. Полноценно работать по жидкости можно только с доохладителем, а он в комплекте с аппаратом не идёт. Русская Дымка предлагает этот набор всего за 2430 рублей. Мне в своё время этот набор обошёлся почти за 6000 рублей (я заказывал у другого производителя), а тут считай даром.
Ирония в том, что минусов я больше не увидел. Обновлённая версия действительно стала лучше, надёжнее и удобнее.
Дефлегматор на 225 мм.
Моё мнение про обновлённый Wein ReForm+
Идея нового аппарата мне понравилась. Сейчас действительно идёт тренд на узлы отбора (в первую очередь по жидкости), поэтому самогонщикам нужно дать возможность с комфортом и недорогой ценой попробовать поработать по этой схеме. В конце 2021 года Вейн выкатили аппарат Родник Про 3 и якобы закрыли этот сегмент, но это было самое бюджетное решение, которое только можно было придумать. О комфорте говорить не приходилось.
По цене политика мне тоже понравилась. Даже с доохладителем и краном стоимость аппарата получается не дороже 25 тысяч рублей. Это своеобразный психологический момент, так как до Реформ+ собрать колонну с полноценным узлом отбора по жидкости дешевле 30 тысяч не получалось.
Приходилось брать колонну тысяч за 20—25 (тот же Вейн Реформ, кстати), докупать отдельно узел отбора за 5—6 тысяч рублей, платить повторно за доставку и так далее.
Что делать тем самогонщикам, у которых уже есть колонна и они хотели бы попробовать узел отбора от Вейна? Я не вижу смысла покупать полноценный аппарат. Достаточно будет отдельно собрать узел отбора с доохладителем, краном и кламповым соединением, после чего просто его интегрировать в ваш аппарат. В разделе узлы отбора вы можете подобрать под себя нужную комплектацию и вид самого узла (по пару или по жидкости).
Если ваше мнение расходится с моим, то обязательно выскажите его в комментариях (регистрация не требуется). Я их проверяю вручную и отвечаю обычно в течение одного дня. Давайте обсудим новинку, что понравилось, а что нет?
Колонна Вейн Реформ+
Интересный момент: у Реформа теперь новый клапан безопасности, который действительно сработает при критической ситуации. Причём речь идёт не только про избыточное давление (потенциальный взрыв), но и про вакуум. Новый клапан работает в обе стороны и моментально выровняет давление, чтобы избежать неприятных ситуаций.
Но это не значит, что теперь можно оставлять аппарат без присмотра, и он сам решит все «внештатные» ситуации. Процесс перегонки всегда должен проходить под наблюдением трезвого и бодрого самогонщика.
Я сам всегда стараюсь рассчитывать дистилляцию таким образом, чтобы всегда быть дома и не затягивать это дело до ночи.
Новый клапан безопасности на крышке куба Вейн.
Видео от опытного самогонщика Игоря (Хобби-Самогон)
Распаковка аппарата
В апреле 2022 года мне довелось вживую пообщаться с Игорем, поэтому его мнению я теперь доверяю на все 100%. Он хорошо знает всю продукцию Вейна, не первый год работает именно с Реформом и вполне может сделать грамотный обзор аппарата.
Был приятно удивлён, что именно его видео стало первым на просторах Youtube про новый Реформ+. Красавчик!
Первая перегонка в режиме потстилл
Практически сразу вышло видео с перегонкой на новом Вейн Реформ +. Ничего тут особо интересного я не увидел, потому что первая дистилляция практически ничем не отличается от прошлой версии Реформа. А вот ролик со вторым погоном на УО будет уже действительно интересным.
Как только видео с перегонкой на узле отбора появится, то я его обязательно сюда добавлю!
Где купить Вейн Реформ + с максимальной скидкой от производителя?
Так как у производителя есть собственный лендинг, то я советую брать у них оборудование напрямую, чтобы не переплачивать посредникам и дилерам. Также там можно использовать промокод на скидку «2samogona», вам сразу же пересчитает общую стоимость, и вы будете делать заказ уже по сниженной цене.
Чтобы промокод на скидку активировался автоматически, вы можете заказать аппарат на официальном сайте Вейна по ссылке — https://wein.ru/reform. Просто оставьте заявку, с вами сразу же свяжутся и расскажут про все условия.
Производитель бесплатно дарит своим клиентам набор PRO-самогонщика: комплект ареометров АСП-3 и АСП-1, виномер-сахаромер, турбодрожжи, набор для настаивания, пеногаситель и красивые наклейки на ваши бутылочки. В розницу этот наборчик обойдётся тысячи в полторы-две, а Вейн предлагает его бесплатно КАЖДОМУ клиенту!
Если вам очень важно потрогать аппарат своими руками, то можете посетить один из примерно 200 магазинов по всей России. С большой долей вероятности в вашем населённом пункте или ближайшем районном центре магазин Русская Дымка есть. Разве что в моей Пензе пока что только «Колба» работает, но и там промокод в магазине тоже действителен, его нужно будет назвать менеджеру перед покупкой.
Остались вопросы? Не понимаете, как получить скидку? Оставляйте комментарий или сразу пишите мне на WhatsUp/Viber/Telegram +79273916447. Я ежедневно в сети, поэтому отвечу сразу же. Не забывайте подписываться на официальную группу Вейна в ВК — https://vk.com/wein_club. Там каждый день обсуждают самогонное оборудование, новички задают вопросы, а бывалые самогонщики делятся своим опытом
Аппарат оборудован встроенным узлом отбора по жидкости
Самогоноварение это:
-
Выгодно!
Ваша покупка окупится в первые месяцы
-
Просто!
Справится любой, даже новичок
-
Безопасно!
Сделано в России на новейшем оборудовании квалифицированными специалистами
-
Напитки на любой вкус!
Водка 40°
Самогон 40°
Спирт 96°
Настойки 70°
Наливки 15°
Виски 40°
Внимание!
С декабря повысятся в цене:
-
металл
-
логистика
-
комплектующие
Набор PRO-самогонщика в подарок только в ноябре!
Рассрочка от 3250 руб/мес
Оплата после получения
Не хочешь ждать? Получи аппарат сегодня!
Сделай три простых шага:
Сделай три простых шага:
1. Сделай заказ
2. Выбери магазин
3. Забери аппарат
Ещё больше преимуществ:
Быстро
Забери аппарат в день заказа
Надежно
Проверь перед покупкой
Бесплатно
Доставка за наш счет
WEIN ReForm – лучший разборный самогонный аппарат
Cо встроенным узлом отбора по жидкости
Хорош со всех сторон!
-
Колонна 1.5 и 2″ на выбор
-
Царга 500 мм
-
Регулировка высоты
-
Выгодная комплектация
-
Узел отбора по жидкости
-
До 1,5л/ч спирта 96°
-
До 12л/ч спирта сырца
-
Любые типы плит или ТЭН
Любые напитки на ваш вкус
Нужно лишь выбрать режим
Режим дистилляция
дистиллят 40-92°
Готовьте классический самогон, виски, коньяк,
бренди, а также традиционные напитки и настойки,
которые можно получить с помощью классического
аппарата с сухопарником.
Просто соберите аппарат в прямоточном режиме
(без подключения дефлегматора).
Готовьте классический самогон, виски, коньяк, бренди, а также
традиционные напитки и настойки, которые можно получить с помощью
классического аппарата с сухопарником.
Просто соберите аппарат в прямоточном режиме (без подключения
дефлегматора).
Режим ректификация
спирт до 96°
Получайте спирт максимальной крепости и степени очистки
с помощью классического отбора.
Для этого соберите аппарат в режиме второй
перегонки, подав охлаждение на холодильник
и дефлегматор.
Увеличенная царга (50 см) и насадка Панченкова
для укрепления уже в комплекте!
Получайте спирт максимальной крепости и степени очистки с помощью
классического отбора по пару. Для этого соберите аппарат в режиме
второй перегонки, подав охлаждение на холодильник и дефлегматор.
Увеличенная царга (50 см) и насадка Панченкова для укрепления уже
в комплекте!
Один аппарат — десятки
любимых напитков
- Классический самогон
- Чистый спирт 96,6°
- Фруктово-ягодные настойки
- Зерновые дистилляты
- Ароматные водки
- Джин и самбука
- Виски и кальвадос
- Крафтовое пиво
Выгодная комплектация
Комплектация колонны
-
1
Холодильник
-
2
Дефлегматор
-
3
Царга 50 см
-
4
Узел отбора
Экономия 2290 руб
-
5
Комплект подключения воды
Экономия 1625 руб
-
6
Электронный термометр
-
7
Носик с ТСА
-
8
Насадка панченкова 1.5 м
Экономия 555 руб
Комплектация куба
-
9
Перегонный куб
-
10
Прочная купольная крышка
-
11
Электронный термометр
Экономия 330 руб
-
12
Заглушка отверстия под ТЭН на 2’’
-
13
Кран для слива 1/2
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Гарантия честной цены!
Обращайте внимание на комплектность у других производителей,
сравнивайте и остерегайтесь поспешных выводов.
Выбирая Wein Reform +, вы экономите на необходимых
комплектующих
более 4800 рублей
Закажите без предоплаты!
Укажите литраж аппарата, ваше имя и телефон. Мы с вяжемся с вами.
Выбери свой самогонный аппарат
WEIN Reform+
колонна 1.5 дюйма
1 перегонка
Перегоняет брагу в спирт‑сырец 40%
8 литров/час
2 часа 30 минут
2 перегонка
Перегоняет спирт‑сырец в спирт 93%
0.9 литра/час
14 часов
2 кВт
Для достижения такой скорости перегонки
требуется плита или ТЭН мощностью: 2 кВт
Итог: средняя скорость перегонки, не требуется мощная плита
WEIN Reform+ PRO
колонна 2 дюйма
1 перегонка
Перегоняет брагу в спирт‑сырец 40%
2 часа
2 перегонка
Перегоняет спирт‑сырец в спирт 93%
10 часов
3.5 кВт
Для достижения такой скорости перегонки
требуется плита или ТЭН мощностью: 3.5 кВт
Итог: высокая скорость перегонки, требуется мощная плита
Дополнительные возможности
Расширяйте коллекцию напитков
Режим пивоварение
лагерные сорта
элевые сорта
авторские сорта
Готовьте любимые сорта пива, гораздо вкуснее,
насыщенней и ароматней аналога из магазина.
Просто установите фальшдно.
Готовьте любимые сорта пива, гораздо вкуснее, насыщенней и
ароматней аналога из магазина. Просто установите фальшдно.
Режим ароматизация
джин и самбука
ароматные водки
чача и кальвадос
Получайте ароматные напитки прямо
во время перегонки без длительного
наставивания, используя джин-корзину.
Получайте ароматные напитки прямо во время перегонки без
длительного наставивания, используя джин-корзину.
Режим сбраживание
сахарная брага
фруктовая брага
зерновая брага
Экономьте деньги и место в квартире просто – используйте
перегонный куб в качестве бродильной ёмкости.
Экономьте деньги и место в квартире просто – используйте
перегонный куб в качестве бродильной ёмкости.
Секреты, упрощающие жизнь
Работайте с узлами отбора и экономьте свое время
Отбор по пару
Управляйте перегонкой
всего одним движением
руки. Самый сложный этап
максимально облегчен.
Отбор по пару
Управляйте перегонкой
всего одним движением
руки. Самый сложный этап
максимально облегчен.
Отбор по жидкости
Оптимальный вариант
управления процессом,
ставший самый
популярным среди
винокуров.
Дооснастите аппарат
доохладителем
и игольчатым краном.
УО по жидкости
уже встроен
в сам аппарат.
Отбор по жидкости
Оптимальный вариант управления
процессом, ставший самым
популярным среди винокуров.
Дооснастите аппарат доохладителем
и игольчатым краном. УО по
жидкости уже встроен в сам аппарат.
Отбор голов/хвостов
Вы значительно повышаете качество
продукта и упрощаете отбор
с минимальными вложениями
в апргрейд аппарата.
Отбор голов/хвостов
Вы значительно повышаете качество
продукта и упрощаете отбор
с минимальными вложениями
в апргрейд аппарата.
Выбор за вами!
Домашние напитки
-
Низкая цена
-
Высокое качество
-
Нет переплаты за акциз
-
Вкуснее и ароматнее
-
Увлекательное хобби
-
Почёт среди близких и коллег
-
Не вызовет похмелье
Алкоголь из магазина
-
Доступность здесь и сейчас
-
Время
-
Высокая цена
-
Низкое качество
-
Непонятность производства
-
Фальсификат / паленка
-
Высокий риск отравления
Создавайте, угощайте и пейте натуральные напитки!
Встроенный узел отбора по жидкости
Универсальное устройство, которое используется при второй перегонке.
Узел стабилизирует и упрощает процесс отбора «голов», «хвостов» и
«тела»
Стабильный
отбор фракций
Легко получать мягкий и стабильный продукт
Нет зависимости от давления и температуры воды
Экономит ваше
время и воду
Колебания напряжения в сети не влияют на работу
Возможность поставить автоматику
До 96.6° без проблем!
3D-Turbo охлаждение
Экономьте время, воду и электричество
Обновленные
перегородки
5 трубок
5-направленные
потоки воды
Обычные (однонаправленные) перегородки в прошлом!
5-канальные перегородки создают 5 потоков воды,
включая в работу каждый уголок охладителя и
заставляя его работать на 100% мощности.
Чем больше мощность – тем выше скорость перегонки. А значит,
вы сэкономите свое время и снизите расходы!
Холодильник
d= 10 мм
h= 416 мм
Дефлегматор
d= 12 мм
h= 225 мм
2 варианта подключения воды
Это ваше удобство и спокойствие соседей сверху
Быстросъемные пневмофитинги
Легкий, быстрый и удобный способ. Всё нужное в комплекте: самая
популярная модель пневмофитингов, шланг для подключения воды,
переходник на кран, краны и тройники для регулировки
подаваемого охлаждения.
Сантехническая подводка (резьба ½)
Самый надежный вариант подключения воды, который выбирают
профессионалы. В любом сантехническом магазине вы легко сможете
подобрать шланги оптимальной для вас длины.
Разводка шлангов по сторонам
Путаться в шлангах — это не WEIN!
Подвод воды
Wein ReForm — первый аппарат, в котором на
передней стороне колонны находятся только
шланги подвода воды, через которые происходит
регулировка.
Большинство винокуров привыкли путаться в метрах шлангов,
которые мешают им c легкостью и удовольствием заниматься
любимым хобби
Отвод воды
А шланги, отводящие воду, удобно расположены
на задней стороне колонны. Они не будут мешать
вам во время работы.
Подвод воды
Отвод воды
Подвод воды
Wein ReForm — первый аппарат, в котором на передней стороне
колонны находятся только шланги подвода воды, через которые
происходит регулировка.
Отвод воды
А шланги, отводящие воду, удобно расположены на задней стороне
колонны. Они не будут мешать вам во время работы.
Гарантия правильной работы
Новинка: Wein-вставка 2 в 1
Концентратор флегмы
Для правильной работы колонны флегма должна стекать
в центральную часть царги, а не по стенкам. Обычные аппараты
этого не гарантируют!
Установите WEIN-вставку в верхнюю часть царги — и ваша колонна
будет работать правильно, давая наилучший результат.
Фиксатор СПН
Планируете получать продукт крепостью до 96,6 градусов? Тогда вам
не обойтись без спирально-призматической насадки (СПН).
Используйте ее с максимальной эффективностью!
Заполните 100% объема царги (без вставки насадки
Панченкова) и защитите себя от рассыпавшейся в куб
или на пол СПН.
Работайте с удовольствием
В обновленном кубе учтены все ваши пожелания
1
Комфортный слив барды
Вам не придется с дискомфортом выгибать кисти рук и наваливаться
всем весом куба на раковину.
Wein ReForm кран для слива установлен анатомически правильно.
Сливайте остатки браги лёгким и комфортным поднятием одной руки.
2
Используйте куб на 110%
С обычной крышкой рекомендуется заполнять куб на ¾, чтобы избежать
последствий вспенивания браги и брызгоуноса.
Крышка Wein ReForn дает дополнительный запас объема, позволяя
вам перегонять больше за одну перегонку.
Бери сейчас — плати потом!
Выберите самогонный аппарат:
Безопасность превыше всего!
Совершенно новый клапан безопасности
Защищает от взрыва при избыточном давлении
Защищает от сжимания при образовании вакуума
Совершенно новый клапан безопасности
Защищает от взрыва при избыточном давлении
Защищает от сжимания при образовании вакуума
Гарантия безопасности
вашего оборудования
Ненужные траты
на новый аппарат
Разметка литража на перегонном кубе
Отмеряйте нужный объем браги без проблем!
Автоматический самогонный аппарат Wein Reform+
-
Минимум движений!
Автоматически управляет первой и второй перегонкой
-
СТОП вредные фракции!
Не пропускает хвосты в отбор
-
100% результат!
Полностью выжимает спирт из куба
-
Свободные руки!
Занимайтесь своими делами, аппарат сделает работу за вас
заказать с автоматикой
WEIN – крупнейший российский
производитель самогонных аппаратов
Отзывы
«Идеальное решение на старте карьеры самогонщика»
Достоинства:
Проверенная марка, узел по жидкости, комплектация
Недостатки:
Пока не заметил
Комментарий:
Аппарат стоит своих денег. Это мой первый аппарат. Выбирал осознанно, перед этим много читал и смотрел видео. Получил именно то, что ожидал.
Первое, — это качество сборки и производства. Всё аккуратно сделано и всё отлично подходит друг к другу. И второе это возможность трансформации под любые задачи.
Огромный плюс, это конечно встроенный узел отбора по жидкости: убрал дефлегматор и поставил вместо доохладителя и гонишь с комфортом. Если нет задачи получать 96.6, то вам практически ничего больше не нужно. Если нужен чистый спирт придётся вкладываться в модернизацию — дополнительную царгу и СПН. Этот аппарат идеальное решение на старте карьеры самогонщика. Дальше вы поймёте, что вам потребуется и впоследствии прокачаетесь. Берите не пожалеете.
Олег Васильевич
«Как новичок очень доволен качеством и скоростью аппарата»
Достоинства:
Получил то что ожидал, быстрая доставка, простое управление перегонкой
Недостатки:
—
Комментарий:
Супер аппарат! Просто бомба! Превзошел все мои ожидания как новичка в самогоноварении. Первая перегонка заняла всего 3 часа и 7,5 литра спирта сырца. Вторая — 6 часов и получил то, что не ожидал 2,5 л. 92%. Как новичок очень доволен качеством и скоростью аппарата.
Спасибо магазину Русская Дымка, а особенно консультанту Марии за помощь в выборе самагонного аппарата.
На пакетах указаны фамилии сотрудников, которое отвечали за сборку, качество и комплектацию и указана дата сборки, а это показатель ответственности!
Дмитрий
«Впервые узнал, что самогон бывает не вонючим и не противным»
Достоинства:
Конструктор. Без особых усилий можно изменить и расширить.
Недостатки:
Минусов пока не нашел т.к. не с чем сравнивать.
Комментарий:
Понравился результат. Долго выбирал аппарат. Изначально хотел брать аппарат с сухопарником, т.к. прожжённые спецы советовали и даже без сухопарника, так крепче, круче и первак с двух стопок вышибает, то есть старый дедовский метод. С самогоном имел дело по молодости и то только в употреблении. И с того момента запомнилось, что самого это вонючий и противный, и потом еще плохо.
Дней 5 изучал всю суть самогоноварения, самогоногнания или винокурения (даже не знал что есть такое слово, хоть и есть друзья с фамилией Винокуров). Вообщем, уже решил, что брать только колону. После изучения конструкций, определился и остановился на Wein ReForm Плюс 20 л:
1) Потому что я новичок в этом деле, Wein 6 PRO более серьезный аппарат.
2) Так же небольшой размер, т.к. нет цели большие объемы гнать.
3) Это конструктор. Можно что-то добавить, переделать и расширить. Что скорее в будущем буду апгрейд делать.
Приобрёл Wein ReForm и испытал его. Нисколько не пожалел о покупке. Впервые узнал, что самогон бывает не вонючим и не противным. Всем знакомым понравился самогон, который в первые в жизни выгнал сам. Покупкой доволен. И покупался для деланья настоек и наливок. А водку вообще не пью.
Николай
«С первого раза получил качественный продукт, который получил высокую оценку у сослуживцев!»
Достоинства:
Производитель надежен, давно на рынке, гарантия 10 лет, куча отзывов на товар
Недостатки:
Тяжеловат и высоковат для работы на обычной плике, как и все колонны собственно, нужна отдельная индукционная плита.
Комментарий:
Отличный инструмент. Долго созревал на приобретение, изучал матчасть, варианты исполнения. Были попытки приобрести подобную колонну у Сириуса, но тот хлам, который я увидел в пункте выдачи, навсегда отбил у меня желание с ними общаться в дальнейшем (это была груда металлолома сваленная в одну коробку).
Но желание влиться в ряды винокуров не пропало. Погуглив тему, решился на приобретение WEIN REFORM +.
С первого раза получил качественный продукт, который получил высокую оценку у сослуживцев! Даже вызвал удивление, что это можно сделать в домашних условиях. Да и я теперь с сарказмом отношусь к магазинскому пойлу! Мой домашний напиток вызывает только положительные эмоции у измученного нарзаном организма.
Потапов Валерий
«Шикарное изобретение для души)»
Достоинства:
Аппарат универсален, прост, понятен, удобен, легко модернизируемый
Недостатки:
Не нашел
Комментарий:
До этого только употреблял самодельные напитки, сейчас же сам их с радостью делаю. Чего и всем желаю!
Шикарное изобретение для души) Это именно то приобретение, которое радует и заставляет радоваться друзей и знакомых. О данной покупке я не пожалел не капли. И вам советую его купить.
Вейн может использоваться для приготовления любых напитков: как обычного сахарного самогона, так и для «благородных» дистиллятов (коньяка, виски, чачи), сохраняя аромат. Все проверено. И в домашних условиях. Отдельное спасибо горячей линии. Все информативно рассказали, оперативно помогли, да и скидку сделали.
Белов Сергей
«Я крайне впечатлён! Этот Reform — настоящий мини-заводик!»
Достоинства:
Дефлегматор и холодильник! Мощные, хорошо утилизируют, при этом расход воды ни о чем. У меня колпачковая колонна на 3″, подходят к ней идеально. Разъём для охлаждения резьба 1/2″ и быстросьемы — тоже отлично!!! Лёгок в использовании!
Недостатки:
Кстати можно было бы сделать возможность купить только колонну без куба и всяких охлаждений.
Комментарий:
После длительного использования простого дистилляторного аппарата с сухопарником решил попробовать что-то посерьезнее.
Консультанты в порекомендовали Вейн Реформ Плюс 37 литров. Сразу брал с ТЭНом, диоптром, фальш-дном, докупил медную СПН под зерновые. Купил и радуюсь, что ушел от танцев с бубном при поддержании температуры перегона.
Доволен выбором, самое главное этот аппарат можно совершенствовать до бесконечности, благо у производителя всё для этого есть. Хочу взять еще стеклянную царгу-диоптр. Однозначно фирму и аппарат рекомендую!
Максим Матвеев
Смотреть все Более 100 отзывов
×
Оформите заказ
Оформите заказ
Выберите аппарат:
Wein Reform+ 20л 1,5 дюйма17 990 ₽
Wein Reform+ 37л 1,5 дюйма19 990 ₽
Wein Reform+ PRO 37л 2 дюйма22 990 ₽
Дополнительное оборудование:
Доохладитель для узла отбора
Охлаждает спирт при отборе по жидкости через встроенный узел отбора в колонне.
В комплекте зажим Гофмана для регулировки отбора.
Доохладитель без быстросъемов.
1 339 ₽
Царга 50 см 1,5 дюйма
Дополнительная царга позволит получать максимально чистый спирт крепостью 96,6%.
Эффект достигается только при заполнении царги СПН или РПН.
1 180 ₽
Царга 50 см 2 дюйма
Дополнительная царга позволит получать максимально чистый спирт крепостью 96,6%.
Эффект достигается только при заполнении царги СПН или РПН.
1 278 ₽
СПН медь 0,5 кг
Спирально-призматическая насадка из меди заполняет царгу и усиливает очистку спиртовых паров и серных соединений.
Для перегонки спирта на основе фруктовой или зерновой браги.
1 190 ₽
СПН нержавейка 0,5 кг
Спирально-призматическая насадка из нержавеющей стали заполняет царгу и усиливает очистку спиртовых паров.
Для перегонки спирта на основе сахарной браги.
1 090 ₽
СПН медь 1 кг
Спирально-призматическая насадка из меди заполняет царгу и усиливает очистку спиртовых паров и серных соединений.
Для перегонки спирта на основе фруктовой или зерновой браги.
2 380 ₽
СПН нержавейка 1 кг
Спирально-призматическая насадка из нержавеющей стали заполняет царгу и усиливает очистку спиртовых паров.
Для перегонки спирта на основе сахарной браги.
2 180 ₽
Джин-корзина 1,5 дюйма
Готовьте ароматный джин, цитрусовую водку, кофейно-цитрусовый самогон и другие ароматные напитки.
Установите джин-корзину в колонну, заложите ингредиенты в корзину и получайте напиток с особым вкусом и ароматом.
3 290 ₽
Джин-корзина 2 дюйма
Готовьте ароматный джин, цитрусовую водку, кофейно-цитрусовый самогон и другие ароматные напитки.
Установите джин-корзину в колонну, заложите ингредиенты в корзину и получайте напиток с особым вкусом и ароматом.
3 590 ₽
Узел отбора по пару 1,5 дюйма
Если хотите отбирать спирт по пару, то встройте этот узел отбора.
Качество конечного продукта не будет зависеть от пульсаций нагрева плиты, а также напора и температуры охлаждающей воды.
3 990 ₽
Узел отбора по пару 2 дюйма
Если хотите отбирать спирт по пару, то встройте этот узел отбора.
Качество конечного продукта не будет зависеть от пульсаций нагрева плиты, а также напора и температуры охлаждающей воды.
4 190 ₽
ТЭН 3 кВт с автоматикой
Потери при нагреве практически отсутствуют. Куб нагревается быстрее, чем на плите с такой же мощностью.
Есть возможность регулировки мощности нагрева.
0 ₽
ТЭН 3,5 кВт с автоматикой
Потери при нагреве практически отсутствуют. Куб нагревается быстрее, чем на плите с такой же мощностью.
Есть возможность регулировки мощности нагрева.
7 990 ₽
Автоматика «Старт-стоп»
Автоматика сама умеет выключать нагрев и отбирать «тело».
Четко работает по температуре и не пропускает в отбор «хвосты»
7 096 ₽
Плита индукционная IPLATE T-24 | 2 кВт
Для нагрева самогонного аппарата. Есть регулировка мощности.
Макс. мощность — 2000 Вт. Выдерживает нагрузку до 80 кг. 3 года гарантии.
5 870 ₽
Плита индукционная IPLATE NORA | 3,5 кВт
Для нагрева самогонного аппарата. Есть регулировка мощности.
Макс. мощность — 3500 Вт. Выдерживает нагрузку до 100 кг. 12 месяцев гарантии. Таймер отключения.
14 300 ₽
Вопросы и ответы
-
01
Как получить спирт крепостью 96.6?
-
Для получения спирта наивысшей очистки вам понадобится: самогонный
аппарат Wein Reform + или Wein Reform + PRO, доохладитель на узел
отбора по жидкости, доп. царга 500мм, насадка Панченкова (СПН). -
02
Какая максимальная мощность получения спирта-сырца для СА WR +/+
PRO?
- Wein Reform + до 8л/час ; Wein Reform + PRO до 12л/час
-
03
На каких плитах можно производить нагрев аппарата?
-
На любых (газовых, индукционных, инфракрасных, электрических), а так
же есть возможность подключения ТЭНа -
04
Какая гарантия на аппараты?
- Гарантия на куб и колонну 10 лет, на комплектующие 1 год
-
05
Есть ли доставка?
- Да. Расчет и время вам подскажет менеджер при заказе. Также мы бесплатно доставим самогонный аппарат до ближайшего до вас фирменного магазина.
-
06
Какой длинны нарезать насадку Панченкова (РПН)?
-
Рекомендуемая длина пыжа: Для Wein Reform + 1,5” : 30-33см; Wein
Reform + PRO: 60-66см -
07
Могу ли я приобрести аппарат в рассрочку?
-
Да, у нас есть несколько банков-партнеров: “Тинькофф”, “Сбербанк”,
“Халва”. -
08
Есть ли заводские утеплители Wein на перегонные кубы?
- К сожалению, утеплители на перегонные кубы мы не производим.
-
09
Влезет ли у меня аппарат под вытяжку?
-
Высота аппарата
Wein Reform + 20л — 1238мм
Wein Reform + 37л — 1320мм
Wein Reform + PRO 37л -1348 мм -
10
Могу ли я готовить пиво в СА Wein Reform + или Wein Reform + PRO?
- Да, но нужно докупить фальшдно 2 в 1, либо базуку.
В апреле 2023 года приобрёл себе самогонный аппарат Вейн Реформ Плюс с перегонным кубом на 37 литров. У меня опыта приготовления домашних напитков около 5 лет, поработал на четырёх разных дистилляторах и решил попробовать себя на аппарате колонного типа с дефлегматором и узлом отбора. Заказал аппарат на официальном сайте, дождался посылку и понеслась.
Доставка самогонного аппарата в Пензу
Посылка пришла мне в компанию СДЭК (из Кирова в Пензу). Мне пришли 2 коробки: в одной перегонный куб, а в другой колонна.
Коробки в сумме весят 13,5 кг, поэтому нести их нужно будет по отдельности. Я хотел с собой ещё взять пакеты с продуктами, но было уже реально тяжело. Пришлось несколько раз спуститься с 9 этажа на первый и перетащить всё по очереди.
Сами коробки выглядели вот так:
Распаковка перегонного куба
Бак на 37 литров упакован в большую коробку. С четырёх сторон поджат картоном. Крышка перевёрнута внутрь для экономии пространства. Кран, гарантийный талон, кламповое соединение с заглушкой, фум-лента и термометр лежат внутри куба.
Когда я снял крышку и достал содержимое куба, то приступил к накручиванию сливного крана к кубу. Необходимо было намотать фум-ленту на резьбу, после чего вкрутить кран в отверстие. Пару минут нехитрых манипуляций и всё готово!
Также вместе с кубом идёт металлическая заглушка из нержавеющей стали, которая перекрывает отверстие под ТЭН. Сам термонагреватель у меня в комплекте есть, но для первой перегонки я использовал индукционную плитку, поэтому само отверстие решил заглушить. С помощью прокладки, заглушки и хомута всё было надёжно перекрыто.
Крышка перегонного куба имеет купольную форму, которая позволяет увеличить полезный объём бака. Она крепится с помощью армированной прокладки и хомута-обруча, который можно регулировать. Сам обруч выглядит довольно хлипенько, но, как показала практика, на 100% выполняет свою задачу.
В крышку уже был вставлен предохранительный клапан, который работает сразу в двух направлениях: стравливает излишнее давление в критической ситуации или впускает воздух при пониженном давлении.
Во второе отверстие я вставил электронный термометр, который также шёл в комплекте.
Перегонный куб полностью готов к эксплуатации.
Распаковка колонны Wein ReForm+
Коробка с колонной весит значительно больше, чем перегонный куб. Внутри всё упаковано просто ювелирно, сборщики на 100% использовали полезный объём этой упаковки.
Каждая упаковка подписана. В закрытом пакете лежит сантехнический комплект подключения к воде (быстросъёмные соединения, кран тонкой настройки и тройник), книга с рецептами для самогона, ещё один электронный термометр, спиртомер 0—96, дивертор для крана и очередная фум-лента.
Шланги и регулярная проволочная насадка Панченкова из нержавейки лежат отдельно.
После распаковки основных комплектующих будущая колонна уже начала «вырисовываться» у меня на глазах.
Все соединения выполнены на кламповых хомутах. Они лежат в отдельной коробочке. К каждому хомуту идёт силиконовая прокладка.
Когда я соединил все комплектующие между собой, то получил полноценную колонну с дефлегматором. Выглядело всё это дело следующим образом:
Осталось только накрутить быстросъёмные соединения на резьбу холодильников, а также соединить перегонный куб и колонну. Ещё пару минут нехитрых манипуляций и мы получаем результат:
Особенности аппарата Вейн Реформ+
В процессе распаковки я сделал несколько отдельных фотографий, чтобы рассказать про «внутреннюю кухню» этого самогонного аппарата. Ведь все технические характеристики и её свойства зависит именно от тех процессов, которые проходят внутри куба и колонны.
Давайте начнём с охлаждения.
Холодильник имеет длину 416 мм, внутри 5 трубок по 10 мм каждая. Дефлегматор имеет длину 225 мм, внутри 4 трубки по 12 мм каждая. Внутри каждого охладителя есть 5 перегородок, который создают вихревое охлаждение. Оно считается более эффективным, чем без перегородок. Более подробно про это 3D-турбо охлаждение читайте на официальном сайте производителя — https://wein.ru/reform
Одна из самых важных деталей аппарата — это встроенный узел отбора по жидкости.
Узел отбора позволяет проводить отбор самогона по жидкости. К нему докупается игольчатый кран из нержавейки и самый бюджетный доохладитель, после чего им можно пользоваться. Как я потом выяснил, производитель положил в комплект зажим Гофмана, который можно бесплатно использовать как альтернативу игольчатому крану.
В базовой комплектации на кране стоит силиконовая заглушка, которая не пускает продукт наружу. Поэтому сначала можно работать с дефлегматором, а уже потом перейти на узел отбора по жидкости.
Также у аппарата стоит так называемый «концентратор флегмы» или «фиксатор СПН».
Эта Вейн вставка позволит равномерно орошать насадку внутри колонны, а также удерживать её внутри царги. В качестве насадки в базовой комплектации идёт регулярная проволочная насадка Панченкова из нержавейки, но в перспективе можно перейти на спирально-призматическую насадку.
Также вместе с аппаратом мне положили зажим Гофмана, о котором я сказал ранее. Это устройство, которое позволяет пережимать шланги и регулировать скорость отбора самогона. Его можно использовать в качестве альтернативы игольчатому крану, который в комплекте с аппаратом не идёт.
По сути, вам можно просто докупить самый дешёвый доохладитель и уже начать гнать самогон с УО по жидкости. Это хорошо экономит деньги при первой настройке аппарата к работе.
Также я дополнительно приобрёл смотровое стекло — диоптр. Он позволяет отслеживать брызгоунос браги (чтобы кипящая брага не плескалась в приёмную ёмкость), а также наблюдать за возвратом флегмы во время перегонки. В общем, очень эффектная и эффективная штука, которая обязательно должна быть у самогонщика.
Первая перегонка браги в спирт-сырец
Чтобы получить качественный самогон, сначала нужно поставить сахарную брагу. В моём случае это 5 кг сахара, 20 литров воды и одна пачка бюджетных дрожжей Пакмая Кристал.
Смешиваем все ингредиенты при температуре воды около 30 градусов, сверху рассыпаем дрожжи и неплотно прикрываем крышкой нашу ёмкость. Через 7—10 дней основа для нашего будущего напитка готова. Именно эту жидкость Вейн Реформ+ в дальнейшем будет превращать в питейный самогон.
Готовую брагу заливаем в перегонный куб и ставим нагреваться. В качестве нагрева я использую индукционную плитку на 2 кВт Iplate T24. Аппарат собираем в режим первой перегонки (потстилл). Наша задача — совершить перегонку на максимальной скорости, поэтому царгу на 50 см мы убираем.
На выходе у нас получается примерно 6,5 литра спирта сырца крепость 43%. Это пока что «грязный» продукт, который употреблять внутрь крайне не рекомендуется. Если хотите получить достойный напиток, то необходимо провести второй перегон.
Вторая дробная перегонка спирта-сырца на Вейн Реформ+ с дефлегматором
Сборка аппарата теперь идёт с царгой, внутри которой необходимо вставить насадку Панченкова из нержавейки. Это позволит укрепить наш продукт на выходе и сделать его крепче (до 96,6% крепости).
Сборка выглядит следующим образом:
На перегонный куб ставится царга, потом идёт диоптр, дефлегматор, два поворота, холодильник и носик с трубочкой отбора. Подача воды осуществляется в нижний штуцер дефлегматора, выходит через верхний штуцер дефлегматора в нижний штуцер холодильника, а из верхнего штуцера холодильника она уходит в канализацию. Можно подключиться с краном тонкой настройки и тройником, но я пошёл по самому простому пути.
Разогреваем аппарат и покапельно отбираем первые 10% продукта от абсолютного спирта в кубе. В моём случае это 250 мл, но я взял с запасом — 350 мл.
После этого увеличиваем мощность нагрева или снижаем подачу воды в дефлегматор. Отбираем наш основной продукт со скоростью 0,9—1,5 литра в час. Крепость продукта будет в районе 93—96%. Когда температура в кубе дойдёт до 93,5 градуса, то перегонку следует прекратить.
Разбавляем основной продукт до 40%, ждём несколько дней и приступаем к дегустации. Помните, что алкоголь при любых раскладах — не самое полезная жидкость для организма. Всё хорошо в меру, поэтому не злоупотребляйте этим процессом ни при каких обстоятельствах.
Мои впечатления от работы с колонной Wein ReForm+
Как и автомобиль, самогонный аппарат можно оценить по каким-то объективным критериям: скорость перегонки, эффективность охлаждения, возможность модернизации и тому подобное. Давайте я пробегусь по основным моментам, которые я запомнил:
- Аппарат способен утилизировать 5,5 кВт мощности. Я как-то решил подключить ТЭН (3,5 кВт) и индукционную плитку (2кВт) к аппарату и проверить, потянет ли холодильник этот нагрев. Аппарат всё потянул, а вот проводка в щитке начала попахивать.
- Скорость отбора до 11 литров спирта-сырца в час. У меня просто проводка больше не выдерживает нагрев, а так я смог добиться примерно 10,8 литра в час. Не забывайте, что это скорость в моменте, а на протяжении всего погона она всё равно будет падать. Поэтому надеяться на то, что вы сможете перегнать 20 литров браги за полчаса — не стоит.
- Есть встроенный узел отбора. Это хорошая экономия денег в перспективе, если будете переходить на жидкостный отбор. Несомненно, это максимально современный подход в самогоноварении, к которому нужно стремиться.
- Аппарат не ржавеет. Ходят легенды о ржавеющей нержавеющей стали, но с этим аппаратом у меня пока что всё хорошо. Ни внутри, ни снаружи признаков коррозии я не обнаружил.
- В кубе есть разметка литража. Невероятно полезная штука, которая помогает как при заливании браги, а также при размешивании уже готового продукта до питьевой крепости. При работе с большими объёмами такая разметка — незаменима.
Спасибо за внимание. Если будут вопросы — задавайте в комментариях, пообщаемся.
Перегонка самогона с дефлегматором — это возможность получить относительно качественный продукт крепостью около 92-93%. При работе с этим устройством есть ряд тонкостей, которые следует учитывать во время погона. В первую очередь это скорость отбора конечного продукта, а также насадку в насадочной части. Не понимаете, о чём идёт речь? Давайте расскажу.
Мнение эксперта
Виталий Валентинович
Администратор сайта, самогонщик и просто хороший человек
Задать вопрос эксперту
Сегодняшнюю публикацию я буду рассматривать на примере аппарата Wein ReForm+ — https://wein.ru/reform. Это колонна на 1,5 дюйма с дефлегматором, а также встроенным узлом отбора. Речь дальше пойдёт исключительно о возможностях дефлегматора в этом аппарате.
Первая перегонка на максимальной скорости
Любое приготовление крепких алкогольных напитков начинается с первой дистилляции браги в спирт-сырец. В случае с Вейн Реформ+ можно использовать как ТЭН, так и индукционную плитку. Если у вас хватает проводки, то можно использовать комбинацию двух нагревов. Я так разгонял аппарат на 5,5 кВт мощности (фото ниже).
Никаких секретов в этом режиме нет. Вам нужно залить в перегонный куб максимально прозрачную брагу, оставив большую часть дрожжей на дне бродильной ёмкости. После этого включаем нагрев, охлаждение и гоним наш спирт-сырец до ~5% спиртуозности в струе. Гнать «досуха» в большинстве случаев нецелесообразно, так как продукт получается слишком вонючий (в конце идут чистые хвосты).
Я не сторонник запредельных мощностей. Но если у вас есть оборудование и возможность провести дистилляцию быстрее, то этим стоит воспользоваться. Большинство самогонщиков в нашей стране гонят в пределах 2-3,5 кВт нагрева.
Вторая дробная перегонка с отбором вредных фракций
Вторая перегонка самогона более интересная по сравнению с первой. Мы собираем аппарат в режим бражной колонны: устанавливаем царгу и подключаем дефлегматор. В таком режиме мы добьёмся крепости в районе 90%, но можно сделать ещё лучше:
- В царгу устанавливаем насадку Панченкова. Если вы гоните классический сахарный самогон, то насадка должна быть из нержавеющей стали. Нет смысла переплачивать за медь, потому что работать она будет точно так же.
- Отбор тела проводим на скорости 900 мл в час. Чем меньше скорость, тем крепче и чище продукт будет на выходе.
Спирт-сырец мы заливаем в перегонный куб, после чего включаем нагрев. Даём колонне поработать на себя, чтобы все фракции внутри аппарата стабилизировались. Снижаем подачу воды в дефлегматор и начинаем отбирать головы, при этом скорость должна быть не выше 200 мл в час (1-2 капли в секунду). Голов мы отсчитываем 50 мл с каждого 1 кг сахара.
Меняем приёмную ёмкость и отбираем тело. Здесь я рекомендую вам не торопиться. Пусть отбор идёт в районе 900 мл в час. Это оптимальная скорость на самогонном аппарате 1,5 дюйма. Если же вы добавите вторую царгу с насадкой, то вы сможете в таком режиме гнать чистый спирт 96,6%. Прекращаем отбор тела в тот момент, когда температура в кубе достигнет 93 градуса.
Хвосты мы отбираем по желанию. Если у вас одна царга у аппарата, то большого смысла отбирать последнюю фракцию нет. Если же у вас установлены 2 царги, то тут можно задуматься, чтобы отобрать 1-1,5 литра спирта в отдельную ёмкость, чтобы потом перегнать с будущей брагой.
Где можно купить самогонный аппарат Wein ReForm+?
Любое оборудование для самогоноварения следует заказывать на официальном сайте. В случае с Вейн РеФорм+ — https://wein.ru/reform. После перехода по этой ссылке у вас активируется максимальная скидка от производителя для посетителей сайта Самогон-Кинг.ру. Пользуйтесь, пока она работает!